Načasování a metody sklizně slunečnice | Top zahrada

Sklizeň slunečnice je důležitá a zodpovědná událost. Důležité je umět určit zralost úrody a být připraven na začátek sklizně. Hlavním úkolem během tohoto období je provádět práce včas a zajistit správné skladování plodiny po sklizni.

Jak poznáte, že je čas sklízet slunečnice?

Za určení zralosti plodiny je zodpovědný specialista – agronom-technolog. Ale i bez speciálních znalostí to nebude těžké. Zralost slunečnice je určena vnějšími znaky:

• okvětní lístky vysychají a odpadávají a hlava se sklání;
• zadní strana koše na semena změní barvu ze žluté na hnědou;
• semena bobtnají a mírně vyčnívají ze svých „buněk“;
• jádra v nažkách přijímají odrůdovou barvu a tvrdnou.

Povinným opatřením pro sledování zralosti plodiny je měření vlhkosti košů a semen. Tento ukazatel kolísá v závislosti na fázi (úrovni) zralosti:

• žlutá fáze — vlhkost koše od 85 do 88 %, semena — od 30 do 40 %;
• hnědá fáze — vlhkost koše je v rozmezí 40–50 % a vlhkost semen 10–12 %;
• plná zralost — obsah vlhkosti v hlavách od 18 do 20 % a obsah vlhkosti semen – 7-10 %.

Začněte sklízet, když více než 80 % vysazených slunečnic vstoupí do hnědé fáze. Pozor, optimální vlhkost semen určených k dlouhodobému skladování je 9-11%.

Pokud má farma sušicí zařízení a nelze kvůli povětrnostním nebo jiným podmínkám čekat na sklizňové práce, můžete začít sklízet slunečnici, když vlhkost semen nepřesáhne 20 %.

Čas sklizně slunečnice

Včasná sklizeň slunečnice minimalizuje ztráty semen a zabraňuje jejich samovznícení při skladování. Chcete-li určit období sklizně a přesné načasování jejího začátku, vezměte v úvahu vlhkost plodiny a dostupnost zemědělského vybavení.

Minimální vlhkost pro sklizeň se udržuje pouze v jižních oblastech; v chladnějších klimatických oblastech začíná sklizeň, když je vlhkost slunečnice od 12 do 14 %.

Na dobu sklizně mají zvláštní vliv povětrnostní podmínky. Zde se vyplatí posoudit rizika a náklady na posunutí termínu sklizně na dřívější nebo pozdější období. Pro rychlé zrání semen v deštivém podzimu je vhodné použít speciální prostředky.

Důležitou podmínkou pro předsklizňové práce pro farmu je příprava nebo nákup speciálního vybavení. Zemědělská technika přímo ovlivňuje dobu sklizně slunečnice. Na zařízení není třeba šetřit, protože kapacita musí stačit na dokončení sklizně do 6 dnů.

Odložení sklizně slunečnice povede k přezrávání úrody a prudkému nárůstu ztrát v důsledku suchých a křehkých stonků, přirozeného opadávání semen, poškození semen hnilobou a také v důsledku činnosti škůdců (ptáků a hlodavců).

Léčba desikanty

Desikanty jsou přípravky, které zajišťují dřívější a rovnoměrnější dozrávání slunečnice, a tím zaručují vyšší výnosy a kvalitní sklizeň. Technologie desikace umožňuje přiblížit sklizeň o 5-7 dní, čímž šetří čas a získává další zisk.

Zavedení přípravku během hnědé fáze vývoje snižuje výskyt chorob plodin. Phomopsis, šedá a bílá hniloba se rychle rozvíjí přesně v okamžiku plnění slunečnicových semen. Desikace vysušuje úrodu a zastaví nemoc.

Ošetření napomáhá v boji s plevelem – zastavuje růst ambrózie, merlíku bílého, bodláku prasnatého a prasečího. To platí zejména v případě, že plevel je vyšší než hlavní plodina.

Účinnost desikace je dána správnou volbou léku a jeho koncentrací, proto si určitě přečtěte a dodržujte návod k použití přípravku.

Zemědělci používají tři typy vysoušedel na základě:

• isopropylamin a draselné soli glyfosátu – „Tornado-500“, „Tornado-540“;
• diquat – „Sukhovey“ a „Reglon Super“;
• glufosinát amonný – „Basta“.

Ošetření slunečnice desikanty nelze provádět pomocí samojízdných postřikovačů – ztráty na úrodě jsou příliš velké. Zajistěte tedy prosím vzduchotechniku. Nezapomeňte zkontrolovat nastavení spreje a průtok vody. Spotřeba vody je minimálně 80-100 l/ha a samotný přípravek se přidává dle návodu (obvykle 2 l/ha).

Léčbu léky plánujte při zatažené obloze nebo večer, protože na slunci se účinná látka ničí. 50-70 minut po ošetření je kompozice zcela absorbována listovými deskami a začíná její příznivý účinek.

Metody sklizně

Sklizeň slunečnice se provádí pomocí obilných kombajnů, jako je Polesie, Neva a Don-1500, vybavených speciálními sběrači. Tyto nástavce jsou přizpůsobeny pro řezání hlav plodin v různých výškách, včetně polehlých rostlin.

Radlice jsou zemědělským nástrojem, který může rozšířit možnosti sklízecí techniky a učinit ji vysoce efektivní. Jejich standardní ukazatele:

• zbytková výška strniště – ne více než 20 cm;
• v bunkru není čistota hromady nižší než 95 %;
• ztráty semen – až 2,5 %;
• drcení zrna – ne více než 1%.

Při nákupu zařízení na sklizeň slunečnice mějte na paměti:

• Velikost trysek se volí tak, aby odpovídala rozměrům čisticího stroje. Minimální šířka hlavičky je 4 metry. Čím větší je velikost zařízení, a tedy i jeho hmotnost, tím vyšší je spotřeba paliva, ale kratší doba čištění.
• Hlava je připevněna k tělu sklízecí mlátičky pomocí speciálních přírub. Součástí konstrukce může být hydraulický systém, který slouží pro vertikální nastavení žací lišty obsluhou sklízecí mlátičky přímo z kabiny.
  To šetří čas, zachovává fyzickou sílu pracovníka, ale vyžaduje další znalosti. Trysky s mechanickou hnací hřídelí jsou ekonomické a snadno se udržují.
• Žací lišta je často dodávána s podnosem pro snížení přirozených ztrát plodin. Pokud ji sada neobsahuje, objednejte si paletu dle jednotlivých parametrů nebo si ji dokupte samostatně.

Moderní žací stroj umožňuje sklizeň ve všech oblastech seťového pole bez ohledu na povětrnostní podmínky. Práce díky ní postupují hladce a rychle a ztráty jsou nepatrné.

Pro sklizeň slunečnice je nepřípustné používat obilní kombajny pro jejich nevhodnost pro tento druh práce. Nevhodný naviják bude mít za následek vysokou ztrátu osiva při sklizni.

Řešením v této situaci by bylo pořízení speciálního nástavce – zvedáku. Univerzální modely jsou vhodné pro různé typy čisticích zařízení, snadno se používají a nevyžadují údržbu.

Technologie sklizně slunečnice je podobná sklizni obilných plodin. Poskytuje:

1. Posekání pole a jeho rozdělení do řádků 2-3 dny před vjezdem kombajnů.
2. Organizace komunikací a přístupových cest pro techniku.
3. Sklizeň slunečnice pomocí žacích strojů.
4. Pálení strniště.

Správná a včasná organizace sklizňové kampaně umožní provádět práce efektivně a rychle, proto nezanedbávejte přípravu techniky a další činnosti.

Správné skladování slunečnic

Slunečnice je velmi náročná na skladovací podmínky, takže pokud je nemůžete splnit, je vhodné využít služeb speciálních skladů a výtahů.

Optimální podmínky pro skladování semen uvnitř:

• neustálé větrání;
• vlhkost – 7%;
• teplota vzduchu – 7-10 °C.

Před odesláním ke skladování musí slunečnicová semena projít primárním čištěním pomocí komplexu ZAV-20 nebo jiných podobných jednotek; dodatečně zpracovávat sekundárními a dočišťovacími systémy SVU-5, SM-4; kalibrovat na pneumatických třídicích stolech PSS-2,5, BPSU-3.

To je potřeba udělat, protože:

• Promítání Semeno odstraňuje nelikvidní prázdná semena, zbytky a plevel z velké části semen. Celková úroveň znečištění by neměla být vyšší než 2 %.
• Kalibrace Výsev slunečnice zahrnuje separaci semen na sadební materiál a ty, které budou odeslány ke zpracování.
• Sušení zabraňuje hnilobě a zvyšuje trvanlivost slunečnice.

Při sušení semen dodržujte požárně bezpečnostní předpisy. Během procedury se semena třou o sebe, čímž se mikročástice slupky dostávají do vzduchu. Jejich vysoká koncentrace může vést ke vznícení.

Pokud nebudou provedeny přípravné práce a nebudou dodrženy podmínky skladování, sklizeň zahyne. Všechny vynaložené peníze a úsilí budou zbytečné, protože:

• Olej v jádru semene je schopen oxidace. Tato plodina není pro vysoký obsah kyselin vhodná ke zpracování na olej a také není vhodná k setí.
• Vysoké teploty a vysoká vlhkost v interiéru vedou k šíření chorob slunečnice. Semena se stávají zcela nepoužitelnými. Navíc v důsledku přemnožení mikroorganismů slunečnice nejen ztrácí své vlastnosti, ale může se i samovolně vznítit.

Obilí určené pro potravinářský průmysl by mělo být skladováno v látkových pytlích umístěných na dřevěných paletách ve skupinách po 6-8 kusech. Semena pro tento účel by neměla obsahovat chemikálie.

Umístěte slunečnicová semínka, která budou použita k setí příští sezónu, hromadně do bunkru nebo je pošlete do výtahu. Pravidelně kontrolujte jeho vlhkost a teplotu, abyste včas předešli problémům. Před výsadbou semínek nezapomeňte vydezinfikovat místnost.

Maximální trvanlivost slunečnice při dodržení všech podmínek je 6 měsíců.

Začněte sklízet na základě zralosti a vlhkosti semen. Chcete-li zkrátit čas, použijte vysoušedla. Sklizeň pomocí kombajnů s nástavci na semeno nebo zvedákem. Nezanedbávejte práci s přípravou semen ke skladování a udržujte potřebné podmínky v bunkrech a výtazích. A pak vám sklizeň přinese zisk!

Příspěvek Načasování a způsoby sklizně slunečnice appeared first on Ferma.expert.

Čerstvě sklizená slunečnicová semena se vyznačují velmi nízkou stabilitou při skladování, což nejvíce ovlivňuje vysoká teplota, vlhkost a znečištění. Během skladování uvnitř semene procházejí chemickými změnami tuky jako první, následované bílkovinami.

Obvyklý způsob sklizně slunečnice, přímá sklizeň, se provádí do 7-25 dnů. Je třeba vzít v úvahu, že podzimní srážky přispívají ke zvýšené vlhkosti čerstvě sklizených semen a jejich nerovnoměrné zrání může způsobit nestabilní obsah vlhkosti v partii slunečnice. Vlhkost nad kritickou hodnotou a teplota +20-25°C jsou typické pro nově vytvořené partie slunečnicových semen. Za těchto podmínek dochází v hromádce semen k aktivnímu rozvoji patologických mikroorganismů a vlivem intenzivních hydrolytických a oxidačních procesů dochází k rychlému zhoršení kvality slunečnicových semen. Je třeba mít na paměti, že i 7-8 hodin skladování čerstvě sklizených slunečnicových semen v podmínkách vysoké vlhkosti vede k masivnímu samozahřívání a zkažení semen. K samoohřevu semen dochází poměrně rychle, a proto je nutné pro včasnou konzervaci semen provést následující opatření: dvakrát (nebo vícekrát) čištění od nečistot s vyšší vlhkostí a sušení. Toto jsou nejkritičtější fáze posklizňového zpracování.

čištění semen

Primární čištění semen zahrnuje odstranění lehkých a velkých nečistot. Sekundární čištění zahrnuje odstranění malých nečistot; maximální obsah nečistot v partii semen po dočištění by neměl překročit 1 %.

Technickým prostředkem prvního stupně čištění jsou separátory nebo čističky hald se síty o průměru 12-15 mm. Čištění druhého stupně, konečné, vyžaduje použití vzduchových sítových separátorů, trierů a buratů.

Sušení semen

Pokud rostlina během krátké doby přijme velké množství syrové a mokré slunečnice, sušení v potoce není vždy možné. Ke zvýšení trvanlivosti čerstvě sklizených slunečnicových semínek je proto vhodné používat různé metody, z nichž nejdůležitější je aktivní větrání. Mlékárny a podniky přijímající obilí jsou nuceny sušit téměř všechna slunečnicová semena získaná z farem na standardní obsah vlhkosti 7 %. Čeká-li na sušení šarže slunečnice, jejíž vlhkost uvnitř je nižší než 12 %, lze ji dočasně umístit do aktivně větraných skladů a je-li vlhkost přicházející šarže vyšší než 12 %, musí být ihned odeslána na sušení. Během procesu sušení je třeba vzít v úvahu několik vlastností semen této plodiny:

— Slunečnicová semena váží o polovinu méně než semena pšenice;

— Načasování sklizně a skladování slunečnice je pozdní, a proto je do měsíce po vytvoření hromady čerstvě sklizených semen možné ji zchladit na +10°C a níže. Tento pokles teploty je pozorován ve všech zónách pěstování slunečnice.

skladování slunečnice

Je důležité si uvědomit, že dočasné skladování čerstvě sklizené slunečnice až do zpracování je přípustné pouze ve lhůtách stanovených pro bezpečné skladování. Pokud je požadováno dlouhodobé skladování, pak by měly být do skladu umístěny šarže semen, které nejsou ucpané z více než 2 %, ochlazené na nízké kladné teploty a vysušené na kritickou vlhkost 6-7 %. Při splnění stanovených podmínek může být doba skladování od 3 do 6 měsíců.

Pokud se slunečnicová semena v šarži liší v charakteristikách obsahu oleje, musíte semena vytvořit podle skupin obsahu oleje.

Existují normy, podle kterých se semena skladují v textilních sáčcích a umisťují je do dezinfikovaných, čistých a suchých místností. Tašky nelze umístit přímo na podlahu úložiště; jsou naskládány v šesti řadách na podlahu z prken nebo na dřevěné palety. Od stohů ke stěnám místnosti by měl být průchod o šířce 0,7 m. Šířka centrálních průchodů, ve kterých se provádí uvolňování a přijímání semenného materiálu, je 1,25-1,50 m.

Pokud je šarže slunečnice určena pro průmyslové účely, pak se skladuje volně chlazená ve skladu nebo sile výtahu. Pro udržení požadované teploty použijte aktivní větrání s atmosférickým vzduchem +10°C, případně ochlaďte chladicími stroji.

Dezinfekce osiva

Dezinfekce slunečnice se provádí během skladování. Nejprve se semena důkladně očistí od plísňových sklerocií. Whetzelinia sclerotiorum, původcem onemocnění bílá hniloba, stejně jako z vadných poškozených semen. Pro první fázi tohoto čištění se používají stroje na čištění obilí s příslušnými síty.

Moření osiva se používá proti infekcím jako je sklerotinie, šedá a suchá hniloba a proti plesnivění semen. Semena jsou ošetřena přípravky na bázi thiramu, iprodionu a mefenoxamu, kontaktními fungicidními dezinfekčními prostředky.

Za standardních podmínek skladování mohou být semena ošetřena roztoky některých látek předem: iprodionem – 6 měsíců před výsevem a roztoky mefenoxamu – až rok.

Polní klíčivost semen lze zvýšit, pokud se do dezinfekčního prostředku přidá síran zinečnatý nebo manganatý (při přidání půl kilogramu mikrohnojiva na 3 kilogramy drogy). Taková akce pomáhá nejen snížit výskyt sklerotinie v budoucí úrodě, ale také zvětšit průměr košů a zvýšit celkovou hmotnost 1000 semen. Soli zinku nebo manganu se kombinují s dezinfekčním prostředkem bezprostředně před ošetřením osiva nebo se rozpustí v deseti litrech ohřáté vody, která se používá ke zvlhčení při ošetření tun slunečnicových semen.

• Datum zveřejnění: 22.09.2012
• 2353