Nejdůležitější věci, které je třeba udělat na dači v říjnu – ABC zahradníka

Sezóna sklizně začíná v různých oblastech v různou dobu v závislosti na povětrnostních podmínkách, složení půdy a typech pěstovaných plodin. Ale obecně se většina sklizně odehrává v září a říjnu, kdy většina plodin dosáhne plné zralosti a je připravena ke sklizni. Podzimní období sklizně trvá několik měsíců, během kterých se zemědělci starají o sběr ovoce, zeleniny, obilí a dalších zemědělských produktů.

Ke sklizni plodin se používají speciální zemědělské stroje a nástroje, které pomáhají urychlit sklizeň a usnadňují farmářům práci. Mnoho plodin se sklízí ručně, zejména u citlivého ovoce a zeleniny, aby nedošlo k poškození produkce. Ke sklizni velkovýnosných polí se přitom často používají kombajny, traktory s přívěsy a další stroje, které umožňují sklizeň a dopravu plodin do skladů a zpracovatelských závodů.

Konec sklizňové sezóny je velmi důležitou a významnou etapou v zemědělské činnosti. Zemědělci v této době provádějí finální přípravu půdy na zimu, třídí, balí a skladují sklizené produkty a také provádějí nezbytné opravy a údržbu zemědělské techniky.

Podzimní období sklizně: Naplánujte si sklizeň

Každá farma musí být připravena na podzimní sklizeň, aby úspěšně přinesla úrodu z polí. Správné plánování a školení zemědělských pracovníků umožňuje efektivní využití času a zdrojů, minimalizaci nákladů a zvýšení výkonu.

Prvním krokem při přípravě na sklizeň je stanovení optimální doby pro zahájení práce. Je důležité vzít v úvahu, že každá plodina má své vlastní vlastnosti v závislosti na klimatických podmínkách a době zrání.

Je také nutné počítat s možností předvídatelných povětrnostních podmínek, aby nedošlo k poškození úrody neočekávanými dešti nebo mrazy. Kromě toho je důležité zorganizovat dostatek pracovních sil a zdrojů pro provádění úklidových prací.

Proveďte kontrolu zařízení a nástrojů, které budou při čištění používány. Zkontrolujte jejich stav a zajistěte včasnou údržbu a opravy. To pomůže vyhnout se neočekávanému selhání zařízení nebo prostojům.

Vypracujte plán sklizně, který zohlední pořadí polí a plodin i množství práce, kterou lze stihnout za jeden den. Zvažte také možnost maximalizace využití zařízení a práce, abyste zajistili, že sklizeň proběhne bez prostojů.

Podzimní období sklizně je důležitým a zodpovědným úkolem každého hospodářství. Sklizeň a konzervace plodin ovlivňuje úspěšnost podnikání a ziskovost zemědělců. Dodržováním doporučení a plánováním práce předem můžete výrazně zvýšit efektivitu sklizně a získat dobrou sklizeň bez výrazných ztrát.

Připravte pole: Příprava na sklizeň

Zde je několik kroků, které vám pomohou připravit pole na sklizeň:

1. Zhodnoťte stav půdy. Než začnete sklízet, je důležité určit, jak je zrno zralé. To vám pomůže vybrat správný čas pro zahájení práce a vyhnout se ztrátám plodin.
2. Vyčistěte pole od plevele. Plevel může soutěžit s vysazenými plodinami o živiny a vláhu. Odstraňte je, abyste zajistili optimální podmínky pro růst a vývoj plodin.
3. Zkontrolujte stav zemědělské techniky. Před začátkem sklizňové sezóny je nutné zkontrolovat stav a funkčnost všech používaných strojů a zařízení. V případě potřeby opravte nebo vyměňte díly.
4. Připravte si sušící jámy nebo sila. Pokud budete úrodu skladovat v sušárně nebo sile, ujistěte se, že je připravena k příjmu plodiny. Vyčistěte je, proveďte potřebné opravy.
5. Připravte nádoby a obalový materiál. Pokud plánujete přepravu nebo balení sklizně, ujistěte se, že máte všechny potřebné nádoby a obalový materiál. V případě potřeby si je zakupte předem, abyste neztráceli čas během procesu čištění.

Dodržováním těchto pokynů můžete připravit své pole na sklizeň a zajistit úspěšnou podzimní sklizeň.

Vyberte si správný okamžik: setí a zrání

Výběr správné doby pro výsadbu je prvním důležitým krokem v přípravě na podzimní sklizeň. Výsadbu je vhodné provádět v době, kdy je půda dostatečně teplá a vlhká a má optimální strukturu pro pěstování rostlin. Nastavení správného termínu setí pomůže minimalizovat riziko selhání rostlin v důsledku nepříznivých povětrnostních podmínek, jako je mráz a sucho.

Další důležitou fází je zrání plodiny. Rostliny musí mít čas plně dozrát, než budou moci být sklizeny. To je zvláště důležité pro plodiny, které vyžadují teplé, slunečné podmínky pro tvorbu plodů nebo semen. Sklizeň lze provádět ručně nebo pomocí specializované zemědělské techniky. Hlavní podmínkou, které je třeba se vyhnout při sklizni, je suchá a zasypaná půda, aby se minimalizovalo poškození kořenového systému a plodiny jako celku.

• Zrání a setí jsou dva klíčové momenty podzimní sklizňové sezóny
• Optimální výběr termínu setí pomáhá předcházet nepříznivým povětrnostním podmínkám
• Pravidelná péče a sledování stavu zrání pomáhá udržet sklizeň v perfektní kondici.

Správné plánování a provedení těchto kroků umožní zemědělství vytěžit ze své práce maximum a poskytovat obyvatelům kvalitní produkty po celý rok.

Chraňte svou sklizeň: ochranná opatření a pravidla skladování

Základní ochranná opatření:

1. Ochrana proti povětrnostním vlivům. Porost musí být chráněn před deštěm, sněhem a jinými nepříznivými povětrnostními vlivy. K tomuto účelu se často používají speciální krycí materiály a přístřešky.
2. Ochrana před škůdci a chorobami. Kontrola nasbíraných produktů se provádí, aby se zabránilo napadení škůdci a rozvoji chorob. V případě zjištění potíží se používají speciální přípravky a léčebné metody.
3. Ochrana před poškozením. Je důležité zabránit mechanickému poškození plodiny během sklizně a přepravy. K tomuto účelu se používají speciální nástroje a zařízení.

Pravidla skladování sklizně:

• Příprava úložiště. Prostor pro skladování plodin musí být čistý, suchý a dobře větraný. Aby se zabránilo výskytu houby nebo plísně, může být místnost ošetřena speciálními prostředky.
• Balení produktu. Sklizeň musí být zabalena podle jejích vlastností. Některé plodiny mohou vyžadovat speciální nádoby nebo obalové materiály.
• Teplotní režim. Každá plodina má své požadavky na skladovací teplotu. Pro každý druh výrobku je nutné udávat a dodržovat optimální teplotu.
• Kontrola kvality. Pravidelně kontrolujte kvalitu skladovaných plodin. Odstraňte poškozené nebo nemocné vzorky, abyste zabránili šíření problémů.

Dodržování těchto ochranných opatření a pravidel pomůže udržet vaši sklizeň v nejlepší kondici po celou sezónu a zachovat její kvalitu pro další použití.

Sklizeň ručně nebo strojově: výběr způsobu sběru

Manuální metoda sběru

Ruční sklizeň je tradiční metoda, kterou používají farmáři již mnoho let. Jedná se o ruční sklizeň úrody pomocí jednoduchých nástrojů, jako jsou zahradnické nůžky, nože nebo koše.

Ruční sklizeň má své výhody:

• Opatrný přístup k rostlinám. Při ruční sklizni můžete ovládat sílu a směr pohybu, abyste zabránili poškození rostlin.
• Zvýšení kvality sklizené plodiny. Schopnost selektivně sbírat zralé a zdravé ovoce a zeleninu, což pomáhá získat produkt vyšší kvality.
• Úspora na vybavení. Ruční sklizeň vyžaduje pouze několik jednoduchých nástrojů, což pomáhá ušetřit peníze za specializované vybavení.

Ruční sklizeň má však i své nevýhody:

• Potřeba velkého počtu pracovníků. Manuální metoda vyžaduje velký počet pracovníků, což může být pro zemědělce problematické a nákladné.
• Ruční sběr je časově náročný. Ruční sklizeň vyžaduje více času a úsilí, zvláště když je sklizeň velká.

Mechanizovaný způsob sběru

Mechanizovaný způsob sklizně zahrnuje použití specializovaných technických prostředků. Může se jednat o kombajn, traktor s příslušným příslušenstvím nebo jiné agregátové vybavení.

Mechanizovaný způsob sklizně poskytuje následující výhody:

• Rychlost a efektivita. Mechanizovaná metoda umožňuje provádět sklizeň mnohem rychleji a efektivněji, takže je užitečná zejména pro velké plochy plodin.
• Úspora práce. Použití specializovaného vybavení nám umožňuje snížit množství požadované práce, což snižuje náklady na pracovní sílu.
• Snížit fyzickou aktivitu. Mechanizovaný způsob sklizně usnadňuje fyzickou práci pracovníků, což může být důležité zejména při těžké a dlouhodobé práci.

Mechanizovaný způsob sklizně má však také své nevýhody:

• Vysoké náklady na vybavení. Při výběru mechanizovaného způsobu sběru je nutné zakoupit a udržovat zařízení, což vyžaduje vážné finanční investice.
• Omezení pro druhy plodin. Některé plodiny, jako je zelenina s jemnými stonky nebo plody s tenkou slupkou, nemusí být vhodné pro mechanickou sklizeň kvůli riziku poškození.

V konečném důsledku volba mezi ruční a mechanizovanou sklizní závisí na konkrétních podmínkách, dostupných zdrojích a preferencích výrobce. Efektivním řešením může být i kombinace obou metod.

Říjen je konec sklizně. Ve středním Rusku a dále na severu může první sníh napadnout už v polovině měsíce. Pokud máte co uklízet, je lepší si pospíšit.

Sklizeň

Celer se sklízí začátkem října. To musí být provedeno před začátkem mrazu. Před stejným obdobím je nutné odstranit pozdní odrůdy ředkvičky. Nejlepší je okopat kořenové plodiny za suchého počasí, aby mohly vyschnout na zahradním záhonu, poté lze uvízlou zeminu lehce setřást lehkým pohybem ruky. Poté se odříznou spodní kořeny a listy. Po seříznutí jsou kořeny připraveny ke skladování.

Může se stát, že květák nestihne dorůst do požadované velikosti před začátkem období mrazů. Ti, kteří mají skleník, budou moci situaci napravit. Je třeba pečlivě vykopat rostliny s jejich kořeny a umístit je do drážek 15-20 cm hlubokých vykopaných ve skleníku, posypaných zeminou. Poté by měl být skleník izolován. Pozdní bílé zelí a růžičková kapusta se sklízí v druhé polovině října. Podrobnosti o tom, jak sklízet a uchovávat sklizeň různých druhů zelí, jsou popsány v samostatném článku.

Stejná situace může nastat s cibulí a česnekem. Pokud jsou blízko zrání, ale hrozí nebezpečí zmrznutí, je třeba zrání urychlit. Za tímto účelem se půda shrabuje z cibulí tak, aby dostávaly více světla a vzduchu. Dalším způsobem je přinutit pírko, aby leželo na zemi, ohnutím na krku. V tomto případě živiny přestanou proudit do zeleně, hromadí se v cibuli a urychlují zrání.

Po sklizni se půda obvykle zryje a podrobí různým druhům obdělávání. Přestože panuje názor, že záhony lze nechat tak, jak jsou, až do jara, je lepší vše vyzkoušet experimentálně. O podzimním zpracování půdy jsme hovořili v odpovídajícím článku.

Zbývá pouze připravit vytrvalé rostliny na zimu. V oblastech, kde jsou zimy mrazivé, ale mají málo sněhu, budou muset být postele s takovými rostlinami izolovány. V jiných oblastech to však budete muset udělat, pokud je vysoká pravděpodobnost nízkých srážek. Zahřívání se obvykle provádí pomocí zahřívacího mulče, kterým se plní záhony. Rostliny napadené mšicemi jsou zvláště pečlivě izolovány kvůli snížené zimní odolnosti.

Skladování zeleniny pro skladování

O tom, jak sklidit a uchovat úrodu brambor, rajčat, česneku, cibule, červené řepy, zelí, mrkve, cukety a lilku, jsme si již řekli, ale zopakujeme si důležité zásady skladování zeleniny. Je zřejmé, že pokud vlhkost, světlo a teplo podporují klíčení hlíz a okopanin, budou se lépe skladovat na suchém, tmavém a chladném místě.

Je také důležité vědět, kterou zeleninu a ovoce lze skladovat poblíž a kterou ne. Faktem je, že všechny plody nejsou mrtvé pecky, ale probíhají v nich různé fyziologické procesy, včetně dýchání. Například řepa na suchém vzduchu ztrácí vlhkost a dřevnatí, bramborám by naopak prospěl sušší vzduch. Pokud budete tuto zeleninu skladovat společně, řepa absorbuje přebytečnou vlhkost a ochrání před ní brambory.

Jablka a některé další ovoce aktivně produkují plyn ethylen, který slouží jako enzym zrání rostlin. Pokud potřebujete urychlit zrání rajčat, pak k nim stačí přidat jablko. Okurky v přítomnosti jablek vlivem etylenu zavadnou do tří až čtyř dnů, nelze je tedy skladovat pohromadě. To platí také pro všechny příbuzné okurek: cuketa, dýně atd.

Během skladování může být zelenina postižena houbami, plísněmi a hnilobou. Takové plody již nejsou vhodné k jídlu, protože mycelium proniká hluboko do dužiny, takže vyříznutí viditelného poškození nestačí. Pro ochranu proti plísním je nutné před uskladněním zeleniny důkladně vydezinfikovat sklad a pokud možno i samotnou zeleninu a ovoce.

Ve specializovaných prodejnách najdete velký výběr fungicidních přípravků, někdy ale stačí stěny, police, zásuvky a krabice otřít vodkou nebo lihem. Některé druhy zeleniny a ovoce můžete také potřít alkoholem, například rajčata, okurky, jablka a hrušky. Další oblíbenou metodou je posypat ovoce solí. Je známo, že sůl čerpá vodu, což brzdí růst plísní.

Zimní plodiny

Říjen, než začnou mrazy, je nejvhodnější doba pro výsev ozimů. Zde je důležité zvolit správný čas, aby semena stihla nabobtnat, ale nevyklíčila – pokud se klíčky objeví, zemřou při prvním mrazu a veškerá práce půjde dolů.

Jedinou nevýhodou zimního výsevu je větší počet semen – 20-30% než u jarního výsevu. Ale přeživší budou zoceleni a vyraší přátelské výhonky. Zimní rostliny mají lépe vyvinutý kořenový systém, což znamená, že mají lepší výživu a raná zelenina je velmi prospěšná.

Zelenina zasetá před zimou také méně trpí škůdci a chorobami. Například zimní mrkev je méně náchylná k napadení mrkvovými muškami než mrkev zasetá na jaře. Na jihu Ruska můžete dokonce před zimou zasít brambory, když výsadbu izolujete silnou vrstvou rašeliny nebo kompostu.

Je běžnou praxí vysévat česnek před zimou, ale načasování výsadby značně závisí na klimatickém pásmu. Na základě dlouhodobých pozorování a předpovědí meteorologů byste se měli pokusit zasadit zimní česnek 35-45 dní před nástupem mrazů. Pokud jej zasadíte dříve, česnek stihne vyklíčit, ale pokud jej zasadíte později, zmrzne.

V říjnu se v květinové zahradě vysazují cibule. Pokud se měsíc ukáže jako teplý, pokračují v výsadbě tulipánů, které budou mít čas zakořenit před mrazem. Hyacinty by měly být vysazeny v druhé polovině října, protože klíčí rychleji než jejich ostatní příbuzní. Na konci měsíce se výsadby zakryjí rašelinou.

Ochrana proti plevelům

Ve středním Rusku a dále na sever můžete bojovat s plevelem poměrně unikátním způsobem. Po sklizni a blíž k začátku mrazu zkuste plevel „oklamat“, aby si „myslel“, že přišlo jaro a je čas „probudit“. K tomuto účelu postačí zalévání zahrady teplou vodou nebo vykuřování zahrady, sloužící k ochraně před mrazem. Semena plevelů mohou začít klíčit z tepla a pak je popadne mráz. Jedná se o nejekologičtější způsob kontroly plevele, protože nepoužívá pesticidy.

Pomocné a jiné práce

V říjnu je třeba připravit materiály používané na farmě, jako jsou tašky a lana, na zimní uskladnění. Aby nezplesnivěly, namočte je do nálevu z dubové kůry (půl kila kůry na kbelík vody) a osušte.

Provizorní skleníky a skleníky po sklizni rozeberte, vydezinfikujte a uskladněte v kůlně do další sezóny. Ve stacionárních sklenících bez vytápění proveďte celkové čištění a dezinfekci. Podrobnosti o přípravě skleníků na zimu jsou popsány v samostatném článku.

Spadané listí je přirozeným úkrytem pro kořeny ovocných stromů, ale trávník to nepotřebuje. Pokud je tedy z trávníku nějaké listí, je potřeba je shrabat a sbírat pod stromy. Nové sazenice, které se vysazují i ​​na podzim, potřebují především izolaci, aby měly čas zakořenit.

Po všech pracích mohou na místě zůstat odpadky, které má smysl separovat. Některé půjdou do kompostovací jámy a některé se budou muset spálit. Ruské zákony vám umožňují spalovat rostlinné zbytky ve vaší chatě v souladu s pravidly požární bezpečnosti, která byla popsána v odpovídajícím článku. Z ní se také dozvíte, jaké pokuty vám za porušení pravidel hrozí.

V této době mohou odpadky, pokud leží nějakou dobu na hromadě, zvlhnout a špatně hořet. V tomto případě jej budete muset vysušit. K tomu můžete přizpůsobit nějaký druh kovového roštu, který lze umístit na sud nebo spalovací jámu. Suché palivo se umístí do samotné nádoby a na rošt se položí surové odpadky. Po usušení můžete hodit do ohně a další várku dát na gril.

Doporučené články

• 30 nejdůležitějších věcí, které musíte udělat na své zahradě v srpnu
• Duben je čas setí a sázení
• To nejdůležitější, co dělat na zahradě v září
• Prosinec – čas připravit se na jaro
• Deset zeleniny k výsadbě v létě