Nejlepší odrůdy květáku, top 10 hodnocení dobrých semen zelí

Mnoho letních obyvatel na svých pozemcích pěstuje různé druhy zelí – bílé a červené zelí, kedlubny, ale velmi oblíbený je i květák. Obsahuje spoustu zdraví prospěšných látek: vitamíny, minerály, mikro- a makroprvky, vlákninu a tak dále. Tato zelenina se bude cítit skvěle v podmínkách středního pásma, v jižních oblastech, ale existují odrůdy, které lze pěstovat i v severních oblastech naší země.

Pro severní část budou nejvhodnější hybridy, u kterých není potřeba mnoho času na plné dozrání – to je klíčový ukazatel pro regiony s krátkým teplým obdobím. Pro centrální oblasti jsou vhodné odrůdy rané i střední sezóny; často se vysazují i ​​pozdní odrůdy, ale v tomto případě budete muset pěstovat sazenice.

Takové rostliny preferují mírné teploty a poměrně vysokou vlhkost. Semena se pro získání sazenic vysévají zhruba koncem března a není vůbec nutné je sázet doma – můžete je rovnou umístit do skleníku nebo pařeniště. Stojí za zmínku, že hlávka květáku se nemusí vytvořit, pokud má rostlina nedostatek kobaltu a boru. V tomto ohledu jsou rostliny přibližně týden po zasazení do půdy oplodněny sloučeninami obsahujícími tyto mikroelementy. Pokud budete krmit později, může to vést k předčasnému kvetení. Aby se prodloužila doba konzumace zeleniny, lze sazenice vysévat v intervalech jednoho až dvou týdnů.

Dnes vám chceme podrobně říci o této zelenině, proto jsme vyvinuli hodnocení nejlepších odrůd květáku. Analyzuje nejoblíbenější odrůdy, které se vyznačují vysokou produktivitou a nevyžadují zvláštní péči.

Krátké shrnutí hodnocení: (skrýt/zobrazit)

1. Rané odrůdy
2. 5. Fremont F1
3. 4. White Perfection F1
4. 3. Movir
5. 2. Koza-Dereza
6. 1. Vinson F1
7. Středně zralé odrůdy
8. 3. Pařížan
9. 2. Regent
10. 1. Candid Charm F1
11. Pozdní odrůdy a hybridy
12. 2. Skywalker F1
13. 1. Nakloňte F1
14. Na závěr užitečné video

Rané odrůdy

5. Fremont F1

Velmi nadějná hybridní odrůda, která byla vyvinuta před několika lety holandskými šlechtiteli. Vyznačuje se zvýšenou samopokryvností, vynikající produktivitou, dlouho si zachovává svůj komerční vzhled a má vynikající chuťové vlastnosti. Semena můžete zasadit přímo do otevřené půdy; materiál má vysokou klíčivost – asi 90-95 % semen klíčí. Hmotnost jedné hlávky zelí je asi 2,5-3 kg. Květák dozrává přibližně 75 dní po objevení prvních výhonků. Sklizeň lze konzumovat čerstvá a hodí se ke zpracování, konzervaci a přípravě různých kulinářských pokrmů.

Zelný keř je velmi mohutný a rozložitý, proto potřebuje hodně volného prostoru. Hlávky zelí mají atraktivní vzhled a obsahují významné procento vitamínů, aminokyselin, mikroelementů, antioxidantů a dalších užitečných sloučenin. Konzistence je velmi hutná, textura květenství jemná. Pokud se zelenina pěstuje sadbou, přesazuje se do země druhých nebo třetích deset květnových dnů, kdy je stabilní průměrná denní teplota 10–12 stupňů a není mráz.

• Vynikající prezentace;
• Lze přepravovat na velké vzdálenosti;
• Vynikající chuť;
• Dobrá odolnost vůči brukvovitým infekcím.

• Miluje vydatnou zálivku;
• Potřebuje dostatek slunečního světla.

Zelí Fremont F1

4. White Perfection F1

Další hybridní verze této zeleniny. Ideální pro pěstování v jižních oblastech nebo středním pásmu – v těchto klimatických pásmech umožňuje brzkou sklizeň. Od okamžiku, kdy se objeví první výhonky, až do sklizně hlávek, to trvá asi 70-75 dní. Zelenina má kompaktní hlávky zelí, jejich hmotnost až na vzácné výjimky nepřesahuje 950 g, tvar je kupolovitý. Hlávka zelí se ani při dlouhodobém skladování nerozpadá na květenství. Barva bílá, listy velké – spolehlivě ochrání hlávky zelí před negativními účinky slunečního záření. Výrobky se vyznačují vynikající chutí, díky čemuž jsou vhodné pro přípravu široké škály pokrmů.

Odrůda vyžaduje velké množství tekutiny – zpočátku se zalévá dvakrát týdně, pak jednou, pod kořen je třeba nalít vodu a dávat pozor, aby se nedostala na listy a hlávky. Nemůžete zalévat studenou vodou; vlhkost by měla být zahřátá alespoň na pokojovou teplotu. Během růstu podávejte tři až čtyři další hnojiva obsahující dusík, močovinu a minerální komplexy.

• Vynikající prezentace;
• Optimální chuťové vlastnosti;
• Dozrává rychleji než většina odrůd;
• I ve středním pásmu ji lze pěstovat přímo ve volné půdě.

• Tento hybrid není pro severní oblasti.

Zelí Bílé Perfection F1

3. Movir

Tento hybrid byl vyvinut domácími chovateli ještě v sovětských dobách a od té doby neprošel prakticky žádnými změnami. Agronomové zpočátku spoléhali na klimatické vlastnosti všech regionů, takže odrůda je vhodná pro pěstování ve většině regionů země a států bývalého Sovětského svazu. Technická zralost zeleniny nastává přibližně 80 dní po objevení prvních výhonků. Průměr listové růžice je průměrný – dorůstá maximálně 70 cm. Listy jsou poměrně kompaktní a mají zaoblený tvar. Odstín se může mírně lišit od šedozelené po sytě zelenou. Jeden list dorůstá až 50 cm na délku a až 20-25 cm na šířku.

Hlava zelí má kulatý tvar a může být střední nebo velká: její velikost přímo závisí na kvalitě péče o plodinu. Hmotnost se pohybuje od 700 do 1300 g. Ve většině případů má zelenina bílou barvu, ale někdy se najdou nažloutlé plody. Hlavy jsou poměrně husté. Čerstvé zelí nemá výraznou chuť ani vůni, ale obsahuje spoustu užitečných látek a jejich koncentrace je významná: na 80 g je asi 100 mg vitaminu C, cukry asi 3-5 %, dále je zde jód, mangan, fosfor, draslík, hořčík. Produkty jsou ideální pro přípravu široké škály pokrmů a často se používají při kosmetických procedurách.

• Příjemná chuť;
• Po výsadbě na otevřeném terénu rychle zakořeňují;
• Dobře odolává teplotním změnám, dokonce i mrazu;
• Neroste v nepřítomnosti slunečního světla;
• Odolný vůči chorobám a škůdcům.

• Hlávka zelí je jen částečně pokryta listy;
• Výnos je průměrný.

2. Koza-Dereza

Jedna z relativně mladých hybridních odrůd v tomto hodnocení – byla vyšlechtěna ruskými specialisty v roce 2007 a poskytuje optimální sklizeň při pěstování v teplých oblastech a oblastech s mírným klimatem. Rostlina má poměrně kompaktní růžici, která obsahuje asi 20-25 listů, mají sytě zelenou barvu s lehkým šedavým nádechem. Hlava má kulatý, mírně konvexní tvar, hlízy jsou téměř neviditelné. Průměrná hmotnost jedné zeleniny je asi 600-800 gramů, ale často se vyskytují exempláře, jejichž hmotnost přesahuje 3 kg.

Výnos je asi 3-3,5 kg na metr čtvereční výsadby, pokud v této oblasti nerostou více než 4 keře. Pokud se kultivace provádí v několika fázích, výnos může být výrazně vyšší. Průměrná doba zrání zeleniny je od 50 do 70 dnů v závislosti na klimatických podmínkách a datu výsadby. Pokud byly sazenice zasety v březnu, lze sklizeň sbírat v průměru za 60 dní, v květnu – v 65, v červnu – v 70.

• Téměř všechno zelí dozrává najednou, což umožňuje sbírat několik sklizní během jedné sezóny;
• Docela plodný hybrid;
• Snadno toleruje náhlé změny teploty;
• Příjemná chuť zeleniny;
• Téměř všechny keře dávají ovoce.

• Odrůda je náchylná k chorobám a škůdcům.

1. Vinson F1

Původně byla vyvinuta pro zahradnické podmínky, ale někteří farmáři pěstují tuto zeleninu v průmyslovém měřítku. Listová růžice je umístěna svisle. Tvar hlavy je kulatý, střední tuberosity. Je docela hladký a hustý, textura je jemná a má sněhově bílou barvu. Hmotnost ovoce může dosáhnout 3 kg, ale často jsou exempláře mnohem menší – asi jeden a půl kilogramu. Chuťové kvality jsou velmi vysoké, takže tato odrůda může snadno konkurovat ostatním odrůdám. Hybrid je ideální pro mražení, konzervování, saláty, studené i teplé předkrmy. Vzhled produktu je také atraktivní a dlouho vydrží.

Hybridní odrůda má výrazný výnos – z jednoho metru čtverečního lze sklidit až 6 kg zeleniny. Vhodné pro pěstování v období jaro-léto a léto-podzim. Dozrává do 65 dnů po objevení prvních klíčků; zelenina se pěstuje ve skleníku nebo na otevřeném prostranství.

• Zelenina je jednotná ve své struktuře;
• Produkty mají příjemnou a spíše jemnou chuť;
• Docela silný růst zeleniny;
• Lze jej snadno přepravovat na velké vzdálenosti.

• Vyžaduje zvýšenou pozornost a péči.

Středně zralé odrůdy

3. Pařížan

Velmi produktivní a poměrně odolná odrůda, dobře se přizpůsobuje široké škále podnebí. Snadno se pěstuje jak v jižních oblastech, tak v mírných pásmech a dokonce i v oblastech s krátkým teplým obdobím. Odrůda se cítí pohodlně v podmínkách otevřené půdy, ve sklenících a pařeništích. Mezisezónní zelenina, dozrává za 120 dní od vzejití rostlin. Průměrná hmotnost zelí je asi 1,5-2 kg.

Barva plodů je bílo-krémová, keře rostou poměrně mohutně a silně. Všechny vidlice jsou přibližně stejně velké. Zásuvka je umístěna nad zemí v polozvednuté poloze. Chuť je jemně nasládlá, s příjemnými kyselými tóny. Zelí se přidává do čerstvých pokrmů, je vhodné k pečení, vaření, mrazení, lze jej snadno přepravovat na velké vzdálenosti, aniž by ztratilo svůj prodejný vzhled.

• Krásný vzhled;
• Během přepravy nedochází k mechanickému poškození;
• Dobře snáší změny teploty;
• Odolné vůči teplu a podzimním mrazům;
• Může ležet dva měsíce;
• Při přezrání nepraská.

• Citlivý na škůdce.

2. Regent

Jedna z nejodolnějších odrůd hybridního typu, která byla vyšlechtěna českými šlechtiteli, je ideální do centrálních oblastí, které se vyznačují dosti mírným klimatem. Dá se pěstovat v nejrůznějších podmínkách – ve volné půdě, ve sklenících a pařeništích. Hlávky zelí dozrávají do 110 dnů. Samy o sobě nejsou příliš velké, ale docela husté – průměrná hmotnost je asi 500-600 gramů.

Tvar hlávek je kulatý, olistění rostliny je velké a rozložité – zcela zakryje sklizeň před slunečními paprsky. Na povrchu jsou velké tuberkuly. Hlavy jsou světle žluté nebo krémové barvy. Zelenina má velmi příjemnou chuť – nemá hořkost ani kořenitost. Zde obsažené prospěšné látky pomohou při léčbě řady onemocnění srdce, trávicího traktu a dalších orgánů.

• Dobrá odolnost vůči chorobám a parazitům;
• Příjemná a jemná chuť;
• Snadno toleruje i dlouhodobé nachlazení;
• Sazenice produkují až 100 % semen.

• Má vysoké nároky na kvalitu půdy – preferuje neutrální půdu.

1. Candid Charm F1

Má atraktivní vzhled a spíše příjemnou chuť; odrůda je vysoce odolná vůči chorobám a je dobře chráněna před poškozením slunečním zářením. Pěstuje se ve sklenících nebo ve volné půdě. Může se konzumovat čerstvý nebo po tepelné úpravě. Hlávky dozrávají téměř současně, přibližně 80 dní po vzejití. Hmotnost jedné hlávky zelí se pohybuje v rozmezí 1-2 kg.

Tato odrůda roste ve velmi mohutných keřích s polovyrostlými růžicemi. Hlávky zelí jsou velmi husté, mají bílou barvu a nejsou na nich vidět skvrny ani žlutost. Listí se zvedá bez pomoci zahradníka a zakrývá hlávky zelí před slunečním zářením. Z jednoho metru čtverečního je možné shromáždit až 4-5 kg ​​zelí.

• Vynikající vlastnosti produktu;
• Vynikající transportní vlastnosti;
• Vysoká klíčivost a produktivita;
• Snadno se přizpůsobí široké škále klimatických podmínek.

• Nevhodné pro dlouhodobé skladování.

Kapusta Candid Charm F1

Pozdní odrůdy a hybridy

2. Skywalker F1

Mezi všemi pozdně zrajícími hybridními odrůdami dostupnými na ruském trhu se tento květák vyznačuje maximální produktivitou a vytrvalostí, což mu umožňuje vážně konkurovat řadě dalších slibných odrůd. Může být pěstován za jakýchkoli podmínek, včetně severních oblastí, ale v tomto případě budete muset nejprve připravit sazenice. Plně zraje během 95-110 dnů. Hmotnost hlávek zelí se pohybuje od 1,9 do 3,5 kg.

Chuť hlávek zelí je velmi jemná a rafinovaná a i po tepelné úpravě zůstává téměř nezměněna. Hrbolky jsou středně velké a sotva patrné. Listová růžice je svislá. Struktura hlávek je hustá a nerozpadává se do samostatných květenství. Listy jsou středně dlouhé, takže nejsou schopny úplně uzavřít hlávky. Zelí se snadno přepravuje na velké vzdálenosti a zachová si svůj prodejný vzhled.

• Vysoká chuť a obchodní kvality;
• Husté vidličky;
• Snadná přeprava;
• Snadná péče;
• Dobře snášejí teplo;
• Není náchylný k infekcím a nemocem.

• Zrání trvá dlouho.

Zelí Skywalker F1

1. Nakloňte F1

Odrůda dokonale odolává nízkým teplotám a dokonce i déletrvajícím mrazům, aniž by poškodila nejen ovoce, ale i olistění. To umožňuje jeho pěstování i v oblastech s chladným klimatem. Zelí je schopno plodit od konce srpna do pozdního podzimu. Dokonale se přizpůsobí jakýmkoli klimatickým podmínkám, jediné, co špatně snáší, je nedostatek vláhy. Může být konzumován čerstvý, zmrazený, zpracovaný, vystavený teplotě. Sklizeň se sbírá přibližně 90-100 dní po vyklíčení, hmotnost hlávek se pohybuje do 2-2,5 kg.

Zelenina má často tvar elipsy, hrbolatost je přítomná, ale nevýrazná, má bílou barvu. Většina hlávek zelí má jednotnou strukturu, listy jsou poměrně velké – lze jimi snadno zakrýt sklizeň před pálícím sluncem. Výrobek je dietní, nemá hořkost a lze jej použít jako dětskou výživu.

• Odrůda není náchylná k chorobám;
• Hlávky zelí se vytvoří bez ohledu na povětrnostní podmínky;
• Zelenina dozrává přibližně ve stejnou dobu;
• Výborná chuť a výrazný obsah živin.

• Potřebuje hodně živin – musíte ho neustále krmit.

Na závěr užitečné video

Naše hodnocení nejlepších odrůd květáku skončilo. Nyní si budete moci vybrat nejvhodnější osivový materiál pro typ půdy na vašem místě a stávající klimatické podmínky. Pokud máte ještě nějaké otázky, můžete je vždy položit v komentářích k tomuto článku – odpovíme na ně v co nejkratším čase.