Nské kuře Silkie – nejnadýchanější kuře na světě, fotky, videa

Čínské kuře Silkie je známé již od 13. století. První popis ptáků vytvořil Marco Polo. Kuřata přišla do Ruska v 18. století, podle legendy pronikla na Sibiř a Dálný východ z Persie (dnešní Írán).

Výskyt čínských péřových kuřat přímo z Číny je pravděpodobnější, protože kontakty mezi Sibiřany a obyvateli oblasti Dálného východu s Čínou jsou užší než s Persií. Dnes se čínská kuřata chovají v zoologických zahradách pro svůj původní vzhled a jako okrasné plemeno v soukromých chovech.

Původ čínských Silkie Chickens

Plemeno čínské kuře Silkie je známé již od 7. století. Vzhledem k jeho starobylosti nebyl jeho přesný původ stanoven.

Kuřata mají dva typy mutací:

• dominantní mutace genu zodpovědného za syntézu melaninu;
• recesivní mutace genu zodpovědného za tvorbu peří.

Na světě existuje několik dalších plemen kuřat s černým masem a vnitřními orgány. Domovinou plemen je jihovýchodní Asie. Zahraniční drůbežářské svazy vyvinuly stupnici pro hodnocení kuřat na základě nasycení tkání černým pigmentem. Pouze plemeno Ayam Cemani dosáhlo na stupnici 10 bodů, přičemž čínská kuřata na černé maso dosáhla skóre pod 5.

Maso čínského chocholatého kuřete má lehce našedlý nádech.

Černé části těla „Číňanů“:

Maso na stehnech je světle šedé, na prsou s lehkým šedým nádechem. Srdce je tmavě karmínové, téměř černé. Při křížení s normálními kuřaty generace F1 zdědí mutaci. Potomci první generace mají normální opeření bez nitkovitého peří.

Čínské kuře Silkie je tedy výsledkem starověkého křížení běžné nebo Silkie populace kuřat s bílým masem a jedné z „černých“ skupin jihovýchodní Asie. Vláknité peří vzniklo buď před smícháním dvou populací nebo po něm a bylo fixováno umělým výběrem.

Vlastnosti plemene

Tělo čínského kuřete Silkie se zdá hranaté, jde však o vizuální dojem kvůli zvláštnostem jeho opeření. Malá hlava s krátkým zobákem tmavě šedé barvy. Hřeben je ve tvaru růže. Kohouti mají velký, tmavě vínový hřeben, který jim ve věku dvou let téměř zakrývá zobák. Náušnice jsou tmavě vínové a podlouhlé. Ušní boltce obou pohlaví jsou modré.

Kuřecí hlava má svěží hřeben, který zakrývá oči a polovinu zobáku. Kuřecí ocas je krátký a nadýchaný. Copánky kohouta jsou krátké a málo vyvinuté. Křídla jsou pevně přitisknuta k tělu, letky nejsou vyvinuty. Nohy jsou krátké. Holeně jsou dobře osrstěné. Na tlapkách je 5 prstů.

Hlavní barva je bílá. Jsou přítomny i jiné typy barev, podobné barvám u jiných plemen. Exotická ochmýřená kuřata červených, černých, levandulových a dalších barev vypadají exoticky jen díky svému specifickému opeření.

Produkce vajec je 100-160 kusů ročně. Poslední číslice je vzácná. Vaječná skořápka je světle krémové barvy.

Chovatelé drůbeže chovají kuře čínské plemeno Silkie jako okrasného ptáka. V Číně jsou vejce a maso z černých kuřat považovány za léčivé, ale tato informace nebyla potvrzena. V Rusku si spotřebitelé dávají pozor na kuřecí jatečně upravená těla s černou kůží. Tyto faktory určují malý počet „čínského“ skotu v Rusku a potíže s udržováním a chovem plemene.

Jak chovat a pečovat o čínská kuřata Silkie

„Čínští“ ptáci jsou kontraindikováni pro chov v klecích v halách, pokud jsou ptáci chováni pro výstavy a dekorativní účely. Průmyslové linky o hmotnosti 3-5 kg ​​jsou chovány v drůbežích farmách stejným způsobem jako křížení brojlerů. Při chovu na maso není důležitá kvalita opeření.

U okrasných kuřat je zvláštní pozornost věnována stavu hřebene, kvalitě letek a pletenců a osrstění nohou. Ptáci potřebují kvalitní travnatý výběh bez štěrku nebo kamenů. Nečistoty na procházce jsou nepřijatelné, protože peří na nohách se slepí. Kůže metatarzu hnije pod zmatněným peřím.

Jak zařídit pokoj

Ptáci nelétají, není tedy potřeba budovat krytou voliéru. Stačí postavit plot vysoký 1,5 m. Dospělí kohouti mohou bez problémů vyskočit do výšky 70 cm. Pro hedvábí čínské bude stačit vyrobit hřady o výšce 20-70 cm, aby se ptáci různého věku mohli pohodlně a bez boje o místo usadit.

V kurníku by neměly být žádné mezery.

Po procházce ve sněhu nebo v mírném dešti umírají ptáci s mokrým peřím kvůli průvanu. Pro vysušení a zajištění čistoty se na podlahu nanese silná vrstva pilin. Piliny se mění, když se špiní. Trus ze špinavé podestýlky ulpívá na prstech ptáků a vytváří kuličky trusu, které vedou k nekróze tkáně.

Abyste zabránili výskytu žroutů peří, umístěte do kurníku tácy s pískem a popelem. Komponenty je vhodné smíchat v poměru 50/50. Pokud není žádný popel, přidá se do písku prášek síry.

Jak se vyrovnat s nachlazením

Dospělí ptáci nejsou citlivější na chlad než jiná plemena kuřat, ale hrozí jim podchlazení. K tomu druhému nedochází kvůli nízké teplotě vzduchu, ale proto, že peří navlhne. Kuřata nesnášejí silné deště ani dlouhotrvající mrholení. Mokré peří přestane zadržovat teplo a pták zemře. V zimě, po procházce ve sněhu, se „Číňané“ suší uvnitř na čistém lůžku.

Výběr krmiva pro čínské plemeno Silkie

Pro čínské hedvábí není potřeba žádné speciální krmivo. „Číňané“ jedí stejné věci jako ostatní kuřata. Při výběru ptáků na výstavu lze červeně zbarvené ptáky krmit speciálním krmivem, které zvýrazňuje pigment. Podává se ale nejpozději šest měsíců před plánovanou akcí, aby kuřata stihla línat.

Výživa mladých zvířat

Aby se mláďatům poskytly potřebné vitamíny a minerály, dostávají kuřata do 6-9 měsíců speciální krmné směsi pro urychlení růstu. Kuřata od 1 dne do 2 měsíců mají neustálý přístup ke krmivu. Kohouti ve výkrmu nejsou až do porážky omezeni v přístupu ke krmivu.

Krmná křída nebo skořápky jsou umístěny samostatně. V případě potřeby nebo pokud si vyrábíte krmné směsi sami, přidejte do hotové obilné směsi vitamínové a minerální premixy.

Celozrnné krmivo by nemělo být podáváno kuřatům a nedoporučuje se pro dospělé slepice.

Zelení se zavádějí do stravy postupně, aby se zabránilo zažívacím potížím.

Proteinové doplňky stravy:

• krevní moučka;
• masokostní moučka;
• tvaroh;
• sérum.

Proteinová krmiva jsou pro kuřata nezbytná pro normální vývoj kostí a svalových vláken.

Jídla pro dospělé

Strava dospělých ptáků se liší od jídelníčku mladých ptáků v druhu obilného krmiva. Produktivním slepicím se podává krmivo, které zvyšuje produkci vajec a plodnost. Kohouti určení na porážku jsou krmeni krmivem pro brojlery.

Nosnice by neměly být překrmovány, jinak se jejich produkce vajec sníží.

Norma krmiva je vypočítána tak, aby ho kuřata snědla do 15 minut. Dospělá hospodářská zvířata jsou krmena dvakrát denně.

Vlastnosti chovu

Čínské kuře downy je v Rusku známé plemeno, ale není dostatečně rozšířené, aby se zabránilo problémům s příbuzenskou plemenitbou. Plemenné standardy vyžadují, aby byl chovný kohout v chovu každoročně obměňován.

Samoobslužný chov je také každoročně kompletně obnovován: staré nosnice jsou nahrazovány kuřicemi narozenými v loňském roce. V reálném životě nebude možné vyměňovat kohouta každý rok kvůli malému počtu „čínských“ kuřat v porovnání s celkovým počtem kuřat v zemi.

Při chovu „pro sebe“ existuje několik možností:

• Hybridizace. Sníží to inbrední tlak na hospodářská zvířata, ale potomstvo bude mít normální opeření.
• Vytvoření dvou čar a následné křížení čar mezi sebou. Vyžaduje značný životní prostor pro kuřata, neumožňuje přidávání čerstvé krve po dobu 5 let.
• Kontakt na chovatele kohoutů.

Kuřata chovaná na výstavu musí splňovat standard plemene.

Plemenné vady

Při chovu okrasných kuřat na výstavy se vyřazují kuřata se zjevnými známkami nečistot nebo vad:

• neopeřený metatarsus;
• listový hřeben;
• bez pátého prstu na tlapkách;
• s deformovanými letkami a copánky.

Jinak se podmínky pro odchov kuřat neliší od jiných plemen.

Pěstitelské podmínky

Mláďata se líhnou slabá a bojí se chladu.

Po vylíhnutí se kuřata umístí do líhně s teplotou +30°C. Plemeno má dlouhé osrstění a vyžaduje držení v teplé místnosti. Po 2 měsících mají kuřátka dostatek peří, aby mohla jít ven na procházku za slunečného letního dne. Před tím se přesvědčí, že se kuřata nepřechladí. Jakmile dosáhnou dospělosti, chovají se čínská kuřata stejným způsobem jako evropská plemena.

Silkie kuřecí nemoci

Nemoci „Číňanů“ jsou stejné jako u všech zástupců druhu „bankivskaya kuře“. Mutace neovlivnily odolnost vůči chorobám.

• Newcastleská nemoc;
• chřipka;
• neštovice;
• salmonelóza;
• pasteurelóza;
• pulloróza;
• eimerióza;
• aspergilóza;
• helminthiasis.

Léčí se pouze invazivní onemocnění. V případě infekčních onemocnění jsou nemocná hospodářská zvířata likvidována. Peří požírači jsou likvidováni pomocí repelentů proti blechám a klíšťatům.

Specifická onemocnění zahrnují zánět spojivek v důsledku špinavého, zplihlého hřebenového peří a nekrózu na tlapkách v důsledku znečištěného peří na metatarzu a prstech.

Výhody domácího chovu

Čínské chlupaté slepice jsou dobré chovné slepice a používají se k inkubaci vajec jiné drůbeže. Slepice dokonce inkubují vejce vodního ptactva. Dekorativní vzhled ptáčků přitahuje pozornost a slouží jako dekorace na drůbežárnu. Kuřata nejsou schopna létat a nezpůsobují škody na zahradních plodinách.

Nevýhody čínského plemene

Silkie kuřata nejsou vybíravá, ale jejich nedostatky je činí nevhodnými pro komerční chov.

Nevýhody čínských kuřat Silkie zahrnují jejich výrobní vlastnosti:

• Pozdní zrání. Kuřata rostou až rok a kuřice začínají klást vejce nejdříve za 9 měsíců.
• Nízká produkce vajec.
• Malá vejce o hmotnosti do 40 g.
• Specifická vůně jatečně upraveného těla, která se objevuje při tepelném zpracování.

Cena

Cena ptáka začíná od 700 rublů.

Pokrmy z tohoto drůbežího masa

V domovině plemene je maso hedvábných kuřat považováno za pochoutku. V jihovýchodní Asii se preferuje kuřecí maso dušené nebo vařené s přidáním koření a omáček. Příprava pokrmů z čínských hedvábných kuřat s použitím koření a omáček je diktována vůní, nikoli touhou odhalit chuť masa.

Není zvykem smažit jatečně upravená těla, i když smažené černé kuře je chutnější a křehčí než brojlerové kuře. Tato kuřata nejsou oblíbená jen pro svou barvu a mírnou specifickou vůni, znatelnou po přípravě vývaru. Pokud vyloučíte zápach, připravují se z černých kuřat stejná jídla jako z brojlerových kuřat.

Recenze

Irina, 58 let

Během dvou let chovu čínských chocholatých kuřat jsme zjistili následující výhody a nevýhody:

Začněme s klady:

1. Nenáročný, klidný.
2. Kladou vejce po celý rok (kromě období inkubace vajec)
3. Mají dobrou imunitu a dobrý zdravotní stav.
4. Maso a vejce mají dobré chuťové vlastnosti.
5. Dobré slepice.

nevýhody:

1. Cena a obtížnost výměny nebo získání pro účely obnovy krve kvůli nízké prevalenci.
2. Ne každému vyhovuje barva kůže a masa (mají černé maso, to je vlastnost plemene).

Igor, 60 let

Bydlím v soukromém domě a nedovedu si představit život bez domácích mazlíčků. Jakmile jsme se s manželem nastěhovali do domu, hned jsem řekla, že budeme mít slepice. Nejprve jsme nevěděli, o jaké plemeno se bude jednat. Na internetu je spousta informací o drůbeži a po prostudování všech nuancí jejich chovu jsme se usadili na hedvábných kuřatech.

výhody:

• klidný, krotký
• красивые
• vejce a maso léčivá dieta
• ne náladový
• ne žravý
• snadný na chov

Zápory

• často usedají k vylíhnutí vajec.

Zda začít nebo ne, je na vás.

Video

Závěr

V podmínkách ruské reality jsou čínská kuřata Silkie amatérským ptákem. Jeho udržování nemá žádný užitek, kromě jeho exotického vzhledu.

Jevgenij Kuleshov / autor článku

Veterinář a expert našeho webu Don State Agrarian Institute, (absolvent DSHI, 1978) v současné době je již univerzitou. Nenašli jste odpověď na svou otázku? Klidně se ptejte na téma článku TADY v komentářích odpovídám všem, no, návrhy a přání můžete psát sem: naši autoři, kontakty

Líbí se vám tento článek? Sdílet s přáteli:
Mohlo by vás také zajímat.
Kuřecí plemena 0

Kuřata Hercules jsou univerzální hybrid ukrajinského výběru registrovaný v roce 2000. Pták se vyznačuje tím, že je velký

Kuřecí plemena 3
V soukromém sektoru tvoří hlavní podíl na celkovém počtu chovaných kuřat drůbež
Kuřecí plemena 10

Ziskovost farmy závisí na výběru křížence s nejlepšími vlastnostmi a na brojleru Ross 308

Svět je plný zázraků! Dokonce i v prozaické rodině kuřat jsou takoví zástupci, jako je čínské kuře Silkie. Srst těchto tvorů je měkká, podobná té kočičí. Beztížné čepice a chmýří, neobvyklá barva peří – to vše dává kuřatům hrdé držení těla a vzhled, který se hodí k čínským mandarinkám. Staré čínské spisy zmiňují toto plemeno kuřete a nazývají ho „silki“. V Evropě se lidé o úžasných kuřatech dozvěděli ve 13. století a exotická kuřata se objevila v Rusku v 18. století.

Popis plemene

Silkie kuře s černým peřím je nejstarším představitelem plemene. S načechraným měkkým peřím a koketním hřebenem pták připomíná pudla. Další ozdoby čínského kuřete Silkie jsou kotlety a vousy.

V Číně tradiční medicína doporučuje konzumaci černého kuřecího masa při onemocněních přídavků. Na bolestivou menstruaci a pro krásu si ženy kupují kuličky z vnitřností z černého kuřete v lékárně. Poskytují okamžitou úlevu od bolesti. Předpokládá se, že systematická konzumace černého masa prodlužuje život ženy.

Vnitřní orgány tohoto typu „kuřete s vraními kostmi“ podle čínských charakteristik:

• černé kosti;
• černohnědá kůže;
• šedočerné maso.

Kuřecí korpusy jsou lahůdkou. Jsou malí. Slepice váží 1,5 kg, kohout je větší. To je přibližně hmotnost běžných kuřat; díky páře vypadají větší. Struktura dodává exotiku – tělo je téměř kulaté s krátkými širokými zády a vyčnívajícími rameny spočívajícími na krátkých nadýchaných nohách. Tyrkysové ušní boltce, modrý hřeben a zobák doplňují obraz. Toto kuře lze identifikovat pouze podle popisu.

Fotografie a videa o čínském kuře Silkie, o těchto úžasných ptácích, jsou vnímány s velkým zájmem.

Čistokrevný jedinec nemá hrubé peří, může mít červenomodré náušnice a růžový hřeben, ale vždy má na nohou pět stejně vyvinutých prstů.

Barva peří může být šedá, modrá, bílá, ale za hlavní barvu plemene je považována černá. Uplynula staletí, ale exotická čínská hedvábná kuřata zůstala v Evropě kuriozitou. Jejich vejce se kupují pro chov za vysokou cenu; zvěř lze vidět v soukromých chovech a speciálních chovech.

Charakteristika hedvábných kuřat

Exotické druhy kuřat nejsou ceněny pro produkci vajec. Je však možné získat 100 vajec za rok o hmotnosti asi 35 g. Slepice se stane dobrou matkou a vylíhne nejen vlastní vejce, ale také křepelčí a bažantí vejce. Ptáci nejsou plachí, ochotně jdou do rukou svého majitele a nechají se pohladit.

Peří čínských kuřat je ceněné. Stříhání se provádí jednou měsíčně, přičemž se z hlavy sbírá až 70 gramů a chmýří se používá k pletení. Ptáci snadno přežijí zimu v nevytápěných kurnících. Nepotřebují bidla a exotické ptactvo neumí létat. Strava je stejná jako u běžného kuřete. Pokud ale chcete, aby slepice snášela vejce, je lepší zajistit teplé podmínky a dlouhou světelnou periodu.

Je nutné zajistit kapání, protože pták netoleruje mokré peří nebo vlhkost v místnosti.

Čínské kuře Silkie je nejnadýchanější plemeno kuřete na světě. Jsou však náchylné ke všem chorobám kuřat. Požírače peří, klíšťata a blechy, pokud nejsou správně udržovány, zničí dekorativní efekt. Nevyvážená strava může způsobit ucpání nebo zánět trávicího traktu.

Průjem promění vašeho dekorativního ptáčka v nepříjemnou kouli matné vlny. Čisté ustájení, dobrá výživa a péče pomohou udržet silné a zdravé stádo. Chůze pro kuřata je nezbytnou podmínkou zdravého chovu.

Vlastnosti chovných ptáků

Chov čínského kuřete je nákladný. Jedno kuře stojí 50 USD. E. Chcete-li získat potomstvo, musíte si koupit kohouta a několik slepic. Vajíčko zůstává životaschopné po dobu jednoho týdne. Z jedné slepice se může vylíhnout maximálně 15 vajec. Vzhledem k nízké produkci vajec je pro organizaci říje potřeba pořídit si hejno 5 slepic a kohouta. Slepice je dobrá matka a je zárukou, že vychová zdravé potomky.

Můžete si koupit vejce za asi 5 dolarů za kus nebo hotové mládě kuřat za více než 7 dolarů za kus. To je možné, pokud žijete ve velkém městě. Exotika se prodává ve speciálních obchodech nebo na velkých trzích.

Čínská kuřata jsou chována jako běžná kuřata, s postupným poklesem teploty, počínaje od 30 stupňů v prvním týdnu na 18 po 1 měsíci. Krmení je organizováno počínaje vařeným žloutkem a drcenými obilovinami s postupným rozšiřováním jídelníčku. V tomto případě by drcené směsi měly tvořit alespoň 55 % stravy; jsou nutná vitamínová krmiva a vařená zelenina.

V napáječce kuřat by měla být vždy voda, ale chmýří na jejich hrudi by se při pití nemělo rozmočit.

Nutriční hodnota černého kuřete

Čínské hedvábné kuře je ve své domovině ceněno nejen pro svůj dekorativní vzhled, ale také pro zvláštní složení masa. Neobvykle tmavé maso a kuřecí vnitřnosti jsou léčivé. Oproti bílému masu je výživnější, bohaté na vitamíny a aminokyseliny. Pokrmy z černého kuřete jsou křehčí a neobsahují tuk. Lépe se vstřebávají a jsou považovány za léčivé.

V roce 1578 zařadil čínský lékař černé kuřecí maso mezi léčivé byliny jako lék, který potlačuje nevolnost, obnovuje sílu krve a zastavuje krvácení.

100 g černého kuřecího masa obsahuje:

• Vitamin B1 – 0,02 mg;
• Vitamin B2 – 0,1 mg;
• kyselina nikotinová – 7,1 mg;
• vitamín E – 1,77 mg.

Dotyčný produkt obsahuje více globulinu a je užitečný pro ženy trpící anémií. Jíst čínské hedvábné kuřecí maso je prospěšné pro každého, zvláště pak pro lidi oslabené dlouhou a vážnou nemocí. Pro léčebné a preventivní účely se doporučuje sníst 150 g masného výrobku.

Maso čínských černých kuřat je považováno za delikatesu v dalších asijských zemích – Koreji, Vietnamu, Japonsku. Pokrm se připravuje se zázvorem a místními bylinkami. Východní medicína doporučuje pacientům, aby do své stravy zařadili produkty z černého kuřete a systematicky je konzumovali:

• anémie
• při problémech s játry, slezinou a ledvinami;
• gastrointestinální onemocnění.

Při nachlazení, průjmu nebo kašli s hlenem se nedoporučuje jíst maso.

Vaření pokrmů z černého kuřecího masa by nemělo zahrnovat smažení. Kari, polévky, vývary, dušená jídla jsou nejlepší způsoby, jak připravit léčivé jídlo.