Paprika Jalapeno na parapetu: pěstování feferonek doma ze semínek

Miniaturní chilli papričku jalapeno volí mnoho milovníků pikantních jídel pro její pálivou chuť. Kromě toho má léčivé vlastnosti, takže je široce používán nejen ve vaření, ale také v lidovém léčitelství a kosmetologii. Tuto nádhernou papriku si můžete vypěstovat přímo na vašem parapetu vytvořením potřebných podmínek.

Natálie Semenové Odkaz na autora

Existuje mnoho různých druhů feferonek známých po celém světě, ale jedna z nejoblíbenějších mezi milovníky pikantních pokrmů je jalapeno . Vybírá se pro svou neobvyklou chuť, která se neprojeví hned – přechází z nezvyklé hřejivosti na horkou štiplavost. Jedinečná chuť a zajímavý vzhled vedly k širokému použití papriček jalapeňos při vaření – přidávají se do předkrmů, teplých jídel a omáček.

O tom, jak si tuto pikantní miniaturní zeleninu vypěstovat přímo na parapetu ve vašem bytě či domě, vám povím více ve svém článku.

Stručný popis pepře

Tato odrůda feferonky dostala svůj název podle města Jalapa v Mexiku. Zde se poprvé pěstovalo.

Jalapeno, stejně jako ostatní papriky, patří do čeledi hluchavkovitých. Bez něj se neobejde žádné mexické jídlo. Přidává se také do různých omáček a nápojů.

Tato pálivá paprika:

Navenek se zelenina se vzpřímenou, rozvětvenou lodyhou podobá mnoha jiným feferonkám. Má zelené eliptické listy a velké bílé květy. Keř může dosáhnout výšky až metru, pokud jsou vytvořeny optimální podmínky pro pěstování. Ale zpravidla při pěstování uvnitř nedorůstá více než 50-60 cm.

Plody dorůstají délky 5-9 cm při plné zralosti červenají a získávají sladkost. Při správné péči a správné zálivce můžete očekávat, že z jednoho keře získáte 25 až 35 paprik.

Jalapeno, které je bohaté na živiny, je milováno nejen pro svou chuť, ale také pro své příznivé vlastnosti:

• prevence onemocnění kardiovaskulárního systému;
• snížení krevního tlaku;
• posílení stěn krevních cév;

• zlepšení vidění;
• normalizace trávení;
• zvýšit imunitu.

Přípravná fáze

Pěstování horkých keřů papričky jalapeňos doma vyžaduje přípravu. Během tohoto procesu je nutné připravit všechny potřebné materiály a nástroje.

Je důležité přistupovat k této fázi zodpovědně, abyste mohli počítat se slušnou úrodou vaší oblíbené feferonky. Další podrobnosti o všech přípravných činnostech jsou popsány níže.

Místo

Papriky v květináči je lepší umístit na slunný parapet. Optimální možností by byla západní nebo východní strana.

Na jižním okně může být rostlina během letní sezóny docela horká. V tomto ročním období bude nutné zastínění (například pomocí listu papíru), které sníží riziko popálení.

Natálie Semenové
Agrochemik, má bohaté zkušenosti v oblasti automatizace zemědělství

Nádoby s plodinou byste neměli umisťovat do zadní části místnosti – světlomilná paprika se v takových podmínkách bude vyvíjet pomalu a nemusí vůbec plodit.

— Natalya Semenova Agrochemist, má rozsáhlé zkušenosti v oblasti automatizace zemědělství

Semena

Jsou zakoupeny ve specializovaných prodejnách. Je zde také možnost, že si semínka nasbíráte sami.

V druhém případě je nutné používat pouze zdravé plody, které dosáhly biologické zralosti. Z nich je možné získat vysoce kvalitní sadební materiál. Tyto plody jsou nakrájeny na polovinu a poté jsou odstraněna semena a sušena na teplém a suchém místě.

Semena získaná nezávisle musí být dezinfikovat před přistáním. Za tímto účelem jsou namočené v mírně růžovém roztoku manganistanu draselného. Doba namáčení: 20 minut.

Vzcházení sazenic můžete urychlit, pokud nejprve klíčit sadební materiál . Pro tohle:

1. Vezměte kus materiálu nebo dva vatové tampony.
2. Jsou namočené ve vodě a vyždímané.
3. Umístěte semínka a zakryjte je stejným materiálem (druhým vatovým tamponem).
4. Vše dejte do mělké nádoby, přikryjte víkem nebo potravinářskou fólií.
5. Nádoba se přemístí na světlý parapet, kde zůstane po celou dobu klíčení semen.

Natálie Semenové
Agrochemik, má bohaté zkušenosti v oblasti automatizace zemědělství

Stav semen a materiálu je třeba denně kontrolovat a pokud vyschnou, navlhčit je pomocí rozprašovače. Jakmile většina semen vyklíčí, lze je zasadit do půdy. Výsadbový materiál se také vysévá, pokud po 10 dnech nevyrašil. V opačném případě mohou semena hnít.

— Natalya Semenova Agrochemist, má rozsáhlé zkušenosti v oblasti automatizace zemědělství

Zem

Jalapeno nemá rád kyselou půdu. Tuto feferonku doporučuji pěstovat v sypkém substrátu s neutrální reakcí.

Univerzální zeminu koupíte v obchodě pro zahrádkáře a pěstitele zeleniny. K dispozici je také možnost „udělej si sám“. připravit půdní směs , pomocí:

• biohumus (humus),

• vysokohorská nekyselá rašelina;

Všechny složky se odebírají ve stejných poměrech.

Můžete také smíchat hrubý říční písek a trávník.

Každá z možností pro samostatně připravené půdní směsi musí být dezinfikována:

1. Kalcinace v troubě předehřáté na 200 stupňů.
2. Zalití roztokem manganistanu draselného.

Technologie výsadby semen

Zemědělská technika zahrnuje několik jednoduchých kroků. Jsou podrobně popsány níže:

1. Na dno nádoby položit drenážní vrstvu a poté naplňte připraveným substrátem.
2. Na povrchu půdy udělat malou depresi (1,5-2 cm), který se navlhčí.
3. Do tohoto výklenku semena rostlin ve vzdálenosti 3 cm od sebe, které jsou posypány zeminou.
4. Ještě jednou vše navlhčete a nádobu zakryjte víkem , kusu plastu nebo přilnavé fólie k dosažení skleníkového efektu a požadované úrovně vlhkosti.

Nádoba s výsadbou ve fázi klíčení by měla být na teplém místě (teplota nad 13 stupňů Celsia), kam nepronikne přímé sluneční světlo. Během tohoto období se kryt každý den odstraňuje, aby se zkontroloval stav půdy a v případě potřeby ji navlhčila, stejně jako větrání výsadby.

Po objevení prvních výhonků (asi po 1,5-2 týdnech) se kryt zcela odstraní a nádoba se přesune na parapet.

Podmínky pro pěstování pálivé papričky jalapeňos na parapetu

Kultura se bude dobře rozvíjet a růst pouze za příznivých podmínek. Pokud se o ně nebudete starat, můžete na úrodu zapomenout.

Základní podmínky pro pěstování zdravých feferonek jsou popsány níže.

osvětlení

Jalapeňské papričky jsou světlomilné plodiny. Nedostatek světla nevyhnutelně vede k prolévání:

V tomto případě se také lámou stonky a větve a výnos prudce klesá. Těmto problémům se lze vyhnout organizací správného osvětlení při pěstování feferonek v zimě uvnitř. K tomu pomohou LED světla nebo fytolampy.

Optimální délka denního světla pro papriky je od 12 do 15 hodin denně.

teplota

Pro normální vývoj pálivé papričky jalapeňos jsou nutné optimální teplotní podmínky. K tomu se teplota udržuje na 22-30 stupních Celsia.

Při nižších teplotách se plodina vyvíjí špatně. V tomto případě plody dozrávají pomalu. V důsledku toho klesají celkové výnosy plodin.

Michail Petrov
Profesionální odborník v oboru agronomie s bohatými zkušenostmi v tomto oboru.

Nedoporučuji překotně měnit teplotu, paprika tím způsobí stres. V chladném počasí je lepší nevynášet květináče s rostlinami na balkon.

— Michail Petrov Profesionální odborník v oblasti agronomie s rozsáhlými zkušenostmi v této oblasti.

Влажность

Suchý vzduch je nejhorším nepřítelem papriček jalapenos. Když je vlhkost vzduchu zaznamenána na úrovni pod 50 %, rostliny vadnou spolu s květy a vaječníky.

Vlhkost vzduchu je považována za normální na úrovni ne méně než 80 % . Toho lze dosáhnout například umístěním nádob naplněných vodou v blízkosti keřů.

Vlastnosti péče o jalapenos při pěstování doma

Péče o feferonky je méně pracná než péče o sladké odrůdy. Navrhuje:

1. Vytváření a udržování optimálních podmínek pro růst plodin.
2. Pravidelné zavlažování.
3. Správné krmení.

Pokojové papriky není třeba vyštipovat. Pro stimulaci větvení a rychlého vzniku nových výhonků můžete hlavní výhon zaštípnout, když dosáhne výšky asi 20 cm.

zalévání

Nedostatek vláhy je hlavním důvodem snížení plodnosti. Proto je třeba věnovat zvláštní pozornost zalévání.

Keře Jalapeno se zalévají, když vysychá horní vrstva půdy, nejméně však dvakrát týdně. K tomuto účelu použijte usazenou vodu pokojové teploty.

Stojí za to sledovat stav listových čepelí – jejich žloutnutí naznačuje, že půda vysychá.

Ale přemokření substrátu má na rostlinu také neblahý vliv. Když je půda mokrá, ke kořenům se prakticky nedostane žádný kyslík. To vede k porušení tepelného režimu a:

• rozvoj plísňových onemocnění;

• opadávání listů a vaječníků rostlinou.

Další hnojení

Hnojiva se aplikují během aktivní růstové fáze keře v intervalu dvou týdnů. Dobrou sklizeň papriček jalapenos můžete získat střídáním dvou přípravků:

Působení kompozic potlačuje veškerou patogenní mikroflóru, aniž by poškozovalo prospěšné půdní mikroorganismy, ale naopak podporuje jejich rozvoj a udržuje přirozené množství nejen v půdě, ale i v rostlinách.

Je důležité si uvědomit, že jak nízké, tak vysoké koncentrace makro- a mikroprvků v půdě mají negativní vliv na rostlinu:

1. Nadměrná nabídka Přítomnost užitečných látek vede k tomu, že se plodina aktivně rozvíjí a zvyšuje zelenou hmotu. Plody se však tvoří velmi pomalu a na jejich dozrání je méně času.
2. Nedostatek nedostatek živin způsobí, že plodina přestane růst a její výnos se sníží.

Natálie Semenové
Agrochemik, má bohaté zkušenosti v oblasti automatizace zemědělství

Na samém počátku vývoje je účinný humus. Později je nahrazen dřevěným popelem, který obsahuje hodně draslíku a fosforu. Mnoho zahradníků krmí papriky organickou hmotou, protože na ni dobře reagují. Použití minerálních agrochemikálií je nepřijatelné.

— Natalya Semenova Agrochemist, má rozsáhlé zkušenosti v oblasti automatizace zemědělství

Ochrana před chorobami a škůdci

Porušení podmínek pěstování představuje největší nebezpečí pro vnitřní papričky jalapeňos. Pokud vyséváte nedezinfikovaná semena a často je zaléváte, černá noha se začne vyvíjet již ve fázi sazenice.

Toto onemocnění způsobuje, že stonky rostlin ztenčují a nakonec padají. Lze jej odstranit pouze v počáteční fázi vývoje pomocí léku Fitosporin, který musí být použit k léčbě nemocných sazenic.

Když je vlhkost nízká, objevují se škůdci – mšice a svilušky . Tento hmyz se živí mízou rostliny a způsobuje, že výhonky postupně žloutnou a vysychají. Za účinný prostředek v boji proti těmto škůdcům je považován mýdlový roztok, který se používá k ošetření keřů, dokud hmyz úplně nezmizí.

Závěr

Vypěstovat si doma oblíbenou pálivou papričku jalapeno není nic složitého. Může být vysazena v kteroukoli roční dobu, dokonce i v zimě.

Jde hlavně o to, aby rostliny dostávaly dostatek tepla a světla. Proto je v zimě, kdy je denní světlo málo, důležité uchýlit se k dodatečnému osvětlení. Také byste neměli ignorovat pravidla zalévání a hnojení podle určitých pokynů, abyste získali dobrou sklizeň horkého jalapeno s vynikající kořenitostí.

Zajímavé video k tématu:

Otázka-odpověď

Jak poznáte, že keř napadly mšice?

To je indikováno drobným hmyzem, který se objevuje na koncích výhonků a mladých listů. Na listech se také tvoří lepkavý povlak.

Je paprička jalapeňos jednoletá nebo víceletá?

Jedná se o trvalku, která bude v příští sezóně při správném skladování přes zimu produkovat novou úrodu.

Jak urychlit klíčení semen?

S tím pomůže růstový stimulátor, jako je Kornevin nebo Epin.

Jaká jsou bezpečnostní opatření při vlastní extrakci semen z ovoce?

To musí být provedeno v ochranných rukavicích, aby se zabránilo vniknutí enzymů na kůži a sliznici očí.

Je možné se vyhnout mezivýběru?

Za tímto účelem se obvykle doporučuje okamžitě zasadit semena do 3litrových nádob s drenážními otvory.

• „Pálivé papriky: pěstování, péče, sklizeň“ – I. Petrov
• „Jak pěstovat pálivé papriky v hrnci“ – N. Ivanova
• „Zelinová zahrada na parapetu: výsadba, pěstování a péče o rostliny“ – Nikitina L.G.
• „Tajemství úspěšného pěstování feferonky doma“ – E. Kozlov
• „Pálivé papriky na parapetu: tipy pro začínající zahradníky“ – G. Sidorov
• „Pěstování pálivé papriky v květináčích: Praktický průvodce“ – V. Michajlov
• „Pálivé papriky na parapetu: Zkušenosti úspěšných zahradníků“ – L. Kuzněcovová