Chilli paprička doma na parapetu: jak pěstovat horkou zeleninu ze semen, tipy a doporučení pro péči
Chilli paprička je nejoblíbenějším kořením mezi milovníky ostrého jídla. Používá se nejen ve vaření, ale také v medicíně a kosmetologii. Výhody rostliny dobře znali Aztékové a Mayské kmeny – první semena obdrželi Evropané od těchto národů.
Dnes si s pěstováním paprik snadno poradí i začátečník: krásné keře se stanou dobrou ozdobou balkonu nebo parapetu a jistě potěší svého majitele pikantním, pikantním ovocem.
- 1 Výběr odrůdy papriky pro pěstování na parapetu
- 2 Jak získat semínka chilli papriček
- 3 Doba výsadby
- 4 Jak pěstovat chilli papričky na parapetu doma
- 4.1 Příprava osiva a klíčení sazenic
- 4.2 Péče o sazenice
- 4.3 Výběr vhodné lokality a vytvoření optimálních podmínek pro pěstování
- 4.4 Přesazování paprik do květináčů
- 4.5 Výběr kapacity
- 4.6 Vhodný podklad
- 4.7 Příprava půdy
- 4.8 Tvorba a opylení keře
- 4.9 Zálivka a hnojení
- 4.10 Choroby a škůdci
- 5.1 Důležitá doporučení
Výběr odrůdy pepře pro pěstování na parapetu
Vypěstovat si chilli papričky doma na parapetu není nic složitého, pokud zvolíte správnou odrůdu.
Exotické názvy paprik: Vlaštovka a zvonek mají různé tvary, barvy plodů, barvy listů a doby zrání.
Rané odrůdy dozrávají za 90-120 dní, odrůdy v polovině sezóny za 120-140 dní od data výsadby.
Odrůda Tabasco má štiplavou dužninu plodů. Vhodné pro pěstování na okenním parapetu i pro průmyslové účely – na plantážích. Pepř je ceněn pro své rané zrání.
Salute je nízko rostoucí odrůda, její kompaktní kulatý keř dorůstá až 20 cm. Pěticentimetrové plody jsou oranžové a červené šišky směřující nahoru a výrazně voní.
Odrůda Aladdin se pěstuje na okenním parapetu nebo ve volné půdě. Během procesu růstu se jeho plody mění ze zelené na pazourkovou, fialovou a červenou. Pepř se vyznačuje dlouhou a bohatou plodností a ranou zralostí.
Zvonek má červené plody neobvyklého tvaru, odrůda dozrává za 150 dní. Pálivost v plodech je rozložena nerovnoměrně.
Pro pěstování doma jsou oblíbené i další odrůdy raného zrání:
- Trpaslík;
- Vodové barvy;
- Ostrov pokladů;
- Prvorozený ze Sibiře.
Na listu. Existují i nejedlé odrůdy papriček, které se pěstují pouze pro dekorativní účely: Red Rocket, Pepperoni, Orange, Clown, Filius Blue, Goldfinger.
Jak získat semínka chilli papričky
Existují dva způsoby, jak získat semenný materiál pro pěstování paprik: koupit je v zahradnictví nebo si je nasbírat sami. V prvním případě je důležité vybrat kvalitní materiál, který zaručí dobrou klíčivost.
V tomto případě odborníci doporučují dodržovat následující pravidla:
- Před nákupem semen pečlivě zkontrolujte jejich vzhled: poškozené nebo deformované nejčastěji nevytvářejí výhonky. Navíc musí být dostatečně velké – z malého semenného materiálu rostou slabé, nemocné rostliny.
- Povrch semen by neměl mít žluté, oranžové nebo hnědé skvrny. Pokud jsou přítomny, znamená to, že k sušení byly použity vysoké teploty, což má na semena škodlivý vliv.
- Abyste se vyhnuli ztrátě času a zklamání, zkontrolujte semena, zda klíčí. Chcete-li to provést, vložte je do nádoby s vodou, přidejte stimulátor růstu a udržujte je ve výsledném roztoku po dobu 24 hodin. Poté tam přidejte zeminu a počkejte, až se objeví kořeny – to trvá 2-3 dny. Pokud nerostou, znamená to, že materiál je nekvalitní.
Abyste se vyhnuli nákupu nekvalitního semenného materiálu, je nejlepší sbírat semena sami.
Pro vaši informaci. Hlavním pravidlem v tomto postupu je počkat, až plody dobře dozrají, a tato doba nepřichází, když jsou již vhodné ke konzumaci, ale mnohem později.
Doba sběru semen je určena vzhledem plodů – lusky začnou vysychat a špička získá hnědý odstín. Papriku opatrně rozpůlíme, vytřepeme semínka, poté je promneme v dlaních a odfoukneme zbylou dužinu. Používejte přitom rukavice a brýle, protože malé částice, které se dostanou do kontaktu s pokožkou nebo očima, způsobí vážné podráždění. Semena skladujte na suchém místě.
Chcete-li se dozvědět o koření sečuánským pepřem, klikněte na odkaz.
Čas přistání
Výsadba semen pro sazenice se provádí v únoru až březnu. K tomu budete potřebovat speciální zeminu, kterou si snadno připravíte sami nebo si ji koupíte hotovou v zahradnictví.
Přesná data výsevu se počítají tak, že doba klíčení připadá na první jarní měsíc, kdy se prodlužuje denní světlo. V tomto případě budou mít rostliny dostatek přirozeného světla k růstu. A to ušetří majitele zbytečných problémů s organizací osvětlení.
Jak doma pěstovat chilli papričky na parapetu
Pálivé papriky se často vyskytují doma rostoucí v květináčích. Ne každý ale ví, jak ji správně pěstovat. Poté, co jste se naučili hlavní tajemství pěstování, snadno vypěstujete tuto plodinu na vlastním parapetu.
Feferonky rostou dobře jak na otevřeném prostranství, tak uvnitř. Červené plody jsou skvělou dekorací na parapet nebo zahradní záhon.
Příprava semen a klíčení sazenic
Před výsadbou připravte semenný materiál podle následujícího schématu:
- Zlikvidujte všechna poškozená nebo zkažená fazole. Semínka vložte do roztoku kuchyňské soli (10 g látky na 1 litr vody), po několika minutách prázdná zrnka vyplavou, odstraňte je.
- Semena dezinfikujte ve slabém roztoku manganistanu draselného. Udržujte materiál po dobu 15 minut. Poté semena důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Můžete použít i speciální přípravky proti plísním rostlin podle návodu na obalu.
- Aby paprikový keř zesílil, nejprve namočte materiál semen do živného roztoku. K tomuto účelu je vhodný nálev z dřevěného popela (20 g na 1 litr vody); nechte den uležet. Stimulátory růstu se prodávají ve specializovaných prodejnách. Takové přípravky poslouží jako hnojivo i dezinfekce.
- Aby semena vyklíčila, musí vyklíčit. Chcete-li to provést, rozložte semena v jedné vrstvě na vlhký hadřík nebo papír a přikryjte ji. Ujistěte se, že tkanina je vždy vlhká. Postup pomáhá určit rychlost klíčení paprik, odstranit nevhodná semena před výsadbou a zkrátit dobu klíčení sazenic.
Věděl jsi? Chilli papričky obsahují kapsaicin, který aktivuje metabolické procesy v těle a podporuje spalování tuků.
Péče o sazenice
V létě rostlinu vyneste na balkon nebo lodžii a v zimě ji umístěte na parapet na slunnou stranu. Chcete-li prodloužit délku denního světla, zavěste lampy přes keř.
Na listu. Pokud není dostatek světla, listy získají světlý odstín, což nakonec povede k pádu listů. V tomto případě je třeba prodloužit dobu trvání umělého osvětlení.
Když paprika vyschne, zalévejte ji u kořene. K tomu použijte čistou vodu pokojové teploty a navlhčete listy rozprašovačem.
Výběr vhodné lokality a vytvoření optimálních podmínek pro pěstování
V obdobích prudkého slunce rostlinu mírně zastiňte. V létě vyneste keř na balkon nebo lodžii, ale nedovolte průvan. Při větrání odstraňte plodinu z otevřeného okna. Pokud máte stará okna, utěsněte všechny praskliny.
Důležité! Pro normální růst plodin v zimě by teplota vzduchu měla být alespoň +18 °C a od jara bude optimální teplota +20…+24 °C.
Přesazování paprik do květináčů
Když sazenice dorostou na 10-15 cm, přesaďte keře do samostatných květináčů. Nejlepší nádoba by byla široká plastová nádoba, ale ne příliš hluboká.
Rostliny transplantujte takto:
- pro drenážní vrstvu na dně položte malé kameny alespoň 3 cm;
- do nádoby nalijte půdu pro pepř;
- Připravte otvory pro rostlinu a umístěte klíčky tam s hroudou země, aniž byste zakopali stonek, posypte zeminou.
- Po výsadbě dobře přitlačte a zalijte půdu kolem stonku;
- Další zálivku je třeba provést za týden, kdy kořenový systém začne zakořeňovat.
Pro vaši informaci. Půdu nepřelévejte, dokud kořeny nezesílí, jinak hrozí, že začnou hnít.
Výběr kapacity
Umístěním keře do jedné nádoby vypadá atraktivně, ale při společné výsadbě silnější rostliny přehluší slabé exempláře a nevznikne krásná kompozice. Tlumené keře budou mít opožděné kvetení a plody porostou malé a nenápadné.
Obvykle se domácí chilli papričky pěstují v malých nádobách. Kultura nepotřebuje velkou nádobu: pro sazenice jsou vhodné mělké 150-200 ml kelímky, pak bude potřeba rostlinu přesadit do 3-6 l nádob.
Nepoužívejte keramické předměty, protože půda v takovém květináči rychle vyschne. Když se ze dna objeví kořeny, je to signál k opětovnému zasazení rostliny.
Přečtěte si o tom, jak připravit lahodnou koprovou omáčku.
Vhodný podklad
Odrůdy pálivé papriky nejsou nijak zvlášť náladové a náročné na půdu, takže i obyčejná půda ze zahradního záhonu bude docela vhodná. Půda však může být kontaminována škůdci a chorobami z předchozích plodin.
Chcete-li vytvořit pohodlnější podmínky pro klíčení semen, kupte si substrát pro sazenice ve specializovaném obchodě. Na jeho základě je lepší zvolit rašelinu nebo půdní směsi.
Příprava půdy
Někteří lidé si živnou směs pro výsadbu připravují sami. K tomu budete potřebovat následující komponenty:
- 2 kusy listnaté půdy;
- 1 díl rašeliny;
- 1 dílu říčního písku;
- 1 díl kokosového vlákna;
- 1 díl perlitu nebo vermikulitu.
Před výsadbou semen feferonky je nutné dezinfikovat půdu politím fungicidem „Previkur“, který zabrání rozvoji houbových chorob.
Tvorba a opylení keře
Konečné zakořenění a začátek růstu keřů začne za 15-20 dní. V této době začne paprika aktivně tvořit nové výhonky. Papriky pěstované na parapetu nevyžadují zaštipování.
Jeho plody jsou malé a keř má dostatek síly na jejich pěstování. Také není potřeba dávat žádné podpěry, stonek pepře je dostatečně pevný, aby unesl váhu plodu.
Jakmile keře začnou kvést, je potřeba větvemi mírně zatřást, aby se poupata opylila. Keře denně otáčejte tak, aby jejich druhá strana směřovala k oknu pro rovnoměrný vývoj. Pokud se tak nestane, výhonky se dostanou ke světlu a keř se začne naklánět na jednu stranu.
Zalévání a topení
Zvláštní pozornost věnujte zálivce. Pokud není dostatek vlhkosti, rostlina začne shazovat listy a zemřít. Voda musí být teplá. Zalévání je nutné zejména v topné sezóně. Kromě toho musí být plodina postříkána teplou vodou.
Pro odkaz. Nepřijatelné je také nadměrné zalévání půdy. Nadměrná vlhkost může způsobit infekci rostlin černou nohou.
Hnojení by mělo být prováděno jednou měsíčně. K tomuto účelu je vhodné používat komplexní hnojiva, která obsahují draslík, fosfor a dusík. Pokud paprika nemá dostatek živin, listy zfialoví.
Nemoci a škůdci
Chilli paprička má díky své chuti silnou imunitu vůči různým nemocem a parazitům. Odrůda aktivně zabíjí bakterie a sama o sobě prakticky není náchylná k nemocem. Ve velmi vzácných případech může nesprávná péče nebo nevhodné podmínky pěstování způsobit, že rostlina onemocní nebo zemře.
Nejnebezpečnější nepřátelé kultury:
- Spider roztoč. Parazit začíná, když je vlhkost vzduchu příliš nízká. To se projevuje náhlým žloutnutím a opadáváním listů. Včasná opatření povedou ke smrti rostliny. Pravidelné ošetřování fungicidy zachrání úrodu před parazitem. Pro preventivní účely se rostlina čas od času promyje teplým roztokem pracího mýdla a půda v květináči se posype mletým pepřem. Keře jsou také pravidelně stříkány, aby se kompenzoval nedostatek vlhkosti v okolním vzduchu.
- Černá noha. Onemocnění se objevuje při nadměrné vlhkosti v půdě a je charakterizováno hnilobou kořenů. Aby se rostlina zachránila, je odstraněna z půdy, kořenový systém je omyt, postižené části jsou odříznuty a všechny kořeny jsou ošetřeny dřevěným uhlím. Poté je rostlina zasazena zpět a na chvíli zapomene na zalévání. Vyléčit plodinu z černé kýty je velmi obtížné, proto je lepší vždy zalévat mírně.
- Ze sousedních plodin se mohou objevit pakomáry. Pro preventivní účely se rostlina otírá mýdlovým roztokem a k odpuzování parazitů se používá mletý pepř, jako v případě svilušek.
Tajemství pěstování feferonek na parapetu
Hlavním tajemstvím, jak získat bohatou úrodu červené papriky, aniž byste opustili svůj byt, je správný výběr odrůdy plodiny.
Optimální volba pro vnitřní podmínky by byla:
Všechny dekorativní druhy feferonek jsou uzpůsobeny pro pěstování v interiéru nebo na balkóně. Pokud je důležitá estetická složka vnitřního zahradního záhonu, vysazuje se několik odrůd této papriky současně, aby ozdobily interiér.
Jasnou přehlídku barev na parapetu vytvoří:
- Indické léto;
- Blikat;
- Bolívie
- mambo;
- Tmavá oliva;
- Medusa
Kvalitní semenný materiál je jedním ze základních faktorů pro bohatou úrodu. Síla růstu a schopnosti keře budou záviset na vlastnostech semen. Je lepší nepoužívat zastaralý výsadbový materiál: rostlina nebude silná.
Důležité tipy
Navlhčení půdy před setím je nezbytným opatřením k vytvoření pohodlných podmínek pro pěstování semen. Koncentrace vláhy v půdě by měla být přibližně taková, aby se vám půda nelepila na ruce, ale zároveň se drolila.
Na listu. Vysoké okolní teploty (cca +25 °C), normální vlhkost a pravidelné větrání přispívají k rychlému vzcházení sazenic.
Recenze
Poněkud netradiční způsob pěstování záhonů na domácím balkoně nebo parapetu má většinou pozitivní recenze.
Názory zahradníků na pěstování odrůd feferonky v bytových podmínkách:
Evdokia: „Loni jsem se naučil doma pěstovat feferonky ze semínek. Výsledek mě potěšil, úroda rostla jako na fotce na obalu. Pěstování je tak snadné, že v každém případě dostanete dobrou úrodu. Nyní přidávám chilli téměř do všech jídel, takže chuť je pikantnější.“
Vjačeslav: „Opravdu miluji kořeněná jídla, pokrmům vždy chybělo nějaké koření. Pálivé chilli pomohly tento problém vyřešit. Navíc paprika je vždy po ruce. Začal jsem ji pěstovat před pár lety. Teď, když chci, mohu vždy udělat jídlo pikantní. Pěstování feferonek není těžké.“
Závěr
Pálivé chilli papričky dodají našim pokrmům pikantní chuť a navíc je obohatí o vitamíny A, B a C. Pro jednu rodinu postačí vypěstovat 3-5 keřů. Plodina dobře plodí jak na okenních parapetech, tak ve volné půdě. To vše dělá pepř atraktivní pro pěstitele zeleniny a milovníky pokojových rostlin.
Další informace o tom, jak pěstovat papriky ze semen, naleznete v následujícím videu:
