Pěstování mrkve: odhalíme všechna tajemství sázení a péče o plodinu | Pikabu

Mrkev potřebuje neutrální nebo mírně zásadité prostředí. U mrkve neaplikujeme hnůj, ale vápníme – do 0,5 kg na metr čtvereční. Vápnění se provádí náhodně po celé ploše před kopáním. Ne více než jednou za dva roky. Odborníci se domnívají, že chmýří vápno je příliš silné deoxidační činidlo, je lepší použít křídovou nebo dolomitovou mouku.

Nemá rád mrkev, a to jak jílovité, husté a podmáčené půdy, tak písčité. Na pozemku mám jílovitou půdu, proto raději pěstuji Shantene – odrůdu, která má kuželovitou kořenovou plodinu, kyprou, nepříliš dlouhou. Tato dívka v žaláři nesnáší zahušťování, přehřívání a přesušení půdy. Oblasti, kde zuří plevel, jí škodí, utopí sazenice, zejména proto, že semena mrkve klíčí pomalu.

Čemu dává přednost? Mírné klima, slunné místo, úrodná půda, kde je vrstva humusu alespoň 15 centimetrů. Draselná hnojiva podle norem uvedených na obalu.

Špatnými předchůdci jsou celer a petržel. Nejlepší je, když se loni na hřebeni pěstovalo rané zelí, brambory, rajčata, okurky nebo cibule.

tipy a triky

Anastasia Lebedeva, kandidátka zemědělských věd vědy:
— Je-li porost silně zahuštěný nebo zanesený plevelem, tvoří se malé a nevzhledné okopaniny. Někteří zahrádkáři se snaží zasadit rostliny mrkve a řepy s kořeny. Můžete sbírat mladé rostliny červené řepy, ale nemůžete sbírat mrkev: získáte rozvětvené, nevzhledné kořenové plodiny.

Petr Markov, p. Fireboxy:
— Hnůj nelze aplikovat pod mrkev. To je to, co dělám: dělám okraje z organické hmoty, pilin a plevele v zahradním záhonu, to vše je potrava pro červy. Bujně se množí a na podzim prohrabávají celý záhon a hledají potravu, půda je kyprá a úrodná, a i když okopáváte mrkev, sedí na ní červi.

Taťána Rabkanová, osada Metalloplatka:

– Již mnoho let používám draselná hnojiva na mrkev a je nutné zvýšit dávku v zálivkách 2-3 týdny před sklizní.

Termíny výsadby mrkve

Abyste nezůstali s nosem, jinými slovy, bez plodiny, musíte pěstovat ty odrůdy mrkve, které jsou vhodné pro pěstování ve vašem regionu, protože existují odrůdy s raným zráním, jejich vegetační období je asi 70 dní a pozdně dozrávající, které tvoří kořeny po 130 dnech.

Vzdal jsem se pěstování královen a králů, kořenové plodiny jsou příliš velké. Líbí se mi Chantane, Canada, Samson, Mo a sami si vybíráte, které odrůdy jsou pro vás ty pravé.

Spočítejte si, jak dlouho bude trvat, než vaše mrkev dozraje. A bude hotová do října. Obzvláště mohutný je růst okopanin – v září, proto není třeba se sklizní spěchat, ale začít sklízet, když průměrná teplota klesne asi na 5 stupňů.

Někdy slyšíte: Nikdy jsem nejedl nic sladšího než mrkev. Ukazuje se, že toto tvrzení je velmi proti pravdě. Například carotel je tak chutný, že název odrůdy se stal synonymem pro sofistikovanost. Některým žroutům se zahradní karotel zdál nedostatečně sofistikovaný, a tak ho začali pěstovat ve skleníku! A to ve Francii, kde lze mrkev pěstovat v zemi téměř po celý rok. Co můžete udělat pro svůj žaludek!

Osm způsobů, jak zasít mrkev

Semena mrkve jsou tak malá, těžko klíčí a je s nimi spousta starostí. Nejdůležitější věc: pokud jste nezaseli mrkev na začátku května, nespěchejte s výsevem v polovině měsíce. Obvykle od druhé dekády května nastává v Kuzbassu teplo. Sucho! Zasévejte v červnu, když přijdou deště, a neuděláte chybu: mrkev rychle vyraší a téměř dožene květnové plodiny. Semena mrkve se vysévají různými způsoby. Pro vás osm způsobů, jak zasít mrkev.

Můžete použít secí stroj.

Někteří zahrádkáři nalepí semena mrkve pastou nebo kostním lepidlem na proužek toaletního papíru, udělají drážku v lůžku, dobře ji rozlijí vodou, položí proužek s nalepenými semínky a posypou zeminou. Zpočátku je potřeba zalévat častěji, aby papír změkl a semena dostala dostatek vláhy pro klíčení.

4 hodiny před výsevem připravte pastu (2 lžičky škrobu na litr vody). Pasta se semínky se nalije do láhve a z tenké trubičky zasunuté do korku láhve se směs po troškách vymačkává do drážky na zahradě. Tento způsob se mi moc líbí: mrkev se vysévá rychle, pasta drží vlhkost a semena dobře klíčí. Nemusíte se protahovat, abyste přilákali mouchu mrkve.

Bylo doporučeno nasypat semínka do konvice s vodou a „zalít“ brázdu.

Semena mrkve se doporučuje smíchat s pískem (můžete přidat hnojivo) a pokusit se neposypat směs příliš hustě na zahradní záhon.

Můžete si vzít hotová peletovaná semena nebo je peletovat sami pomocí suchého hnoje, jílu a humátů. Hmota se nalepí na semena, zvětší se a snáze se položí na zahradní záhon. Nevýhoda: Semena se mohou shlukovat.

Jsou esa, kteří dokážou s mechanickou přesností umístit semínko ze semínka do brázdy, 3-5 centimetrů od sebe.Takový šikovný zahradník zaseje mrkev se suchými semínky z bílého sáčku, po dvou týdnech – přátelské výhonky, stačí jednou ztenčit. Slyšel jsem tuto radu: zasejte ne jedno, ale několik semen, asi pět, blízko. Je čas ztenčit. Z těchto pěti rostlin je již jasné, která je větší, silnější, a oni to nechají, zbytek protáhnou.

Světlana Urusová radí:

— Mrkev miluje hluboko obdělanou úrodnou půdu. Týden před výsevem zavážu suchá semínka mrkve do hadříku, navlhčím je na 15-20 minut peroxidem vodíku, opláchnu čistou vodou a na tři dny zahrabu do země, aby místo nevyschlo. film nahoře. V tomto období ze semen mizí silice, které brání semenům klíčit. Když to vykopu a usuším, semena už jsou trochu naklíčená a nabobtnalá a dají se snadno vzít. Nasypu je do misky a popráším škrobem nebo zubním práškem. Semena se již nelepí na prsty a jsou dobře viditelná na tmavé půdě. Pokud je půda suchá, před setím brázdu zaliju. Když voda odejde, opatrně umístím semena do drážek v požadovaných intervalech a posypu je zeminou. Mrkev raší 3-5 dní po výsevu! Navíc bez zalévání, protože zalévání shora vytvoří na semenech kůru půdy a bude pro ně velmi obtížné prorazit. Vršek zasypu kompostem. Tady starosti skončily.

Všechny způsoby setí mají jediný cíl: vysévat mrkev co nejméně, aby se neplýtvalo semeny navíc a sazenice méně prořídly.

Semena určitě na 18 hodin propláchnu (na kropení se používá akvarijní kompresor), namočím na 50 minut do horké vody (10°C) a poté na půl hodiny do roztoku manganistanu draselného, ​​tím se většinou zabrání hnilobě . Začal jsem to dělat po roce, kdy mi celý hřebínek amsterdamské mrkve shnil. Semena nesla infekci. Zahřívání dezinfikuje a také urychluje klíčení semen. Poté semena uchovávám ve vlhké utěrce zabalená v igelitovém sáčku v lednici, dokud se některá semínka neoloupou.

Vysévám dvěma způsoby. Nebo dám do plastové lahvičky do pastového roztoku, kam přidám lžíci Biomasteru. Do korku na lahvi se zasune odříznutá tyčinka z propisky, velmi vhodné je nalévat směs do drážek po dávkách. Mrkev prakticky není potřeba ředit. Nebo, když není čas, vyseju tři až pět semínek v řadě pět centimetrů od sebe.

Mrkev je třeba zalévat v období sucha a na začátku vegetačního období. Nezapomeňte uvolnit zem, aby se nevytvořila kůra. Často si stěžují, že mrkev praská. Důvodem je chyba zavlažování. Pokud byl déšť slabý nebo dlouho nepršelo, musíte nejprve trochu zalévat – 3-4 litry na m6. Za den nebo další den – hojně, 10-10 litrů na m12, až do úplného navlhčení do hloubky XNUMX-XNUMX cm.Nestojí za to povolit velmi řídké plodiny, protože velké okopaniny hrubnou. Optimální vzdálenost je pět centimetrů. V druhé polovině léta, kdy se vršky zavírají, není vhodné kypřít půdu.

Anastasia Lebedeva, kandidátka zemědělských věd vědy:
— Často se na kořenové zelenině vytvoří zúžení („pas“) nebo praskne. K tomu dochází při nadměrné vlhkosti nebo náhlých výkyvech vlhkosti. Když voda stagnuje, kořeny hnijí. Díky silnému kořenovému systému mrkev extrahuje vlhkost z hlubokých vrstev půdy.

Článek připravila společnost AGRONEWS spolu s Lyudmilou Filatkinou

Mrkev je oblíbenou a oblíbenou zeleninou v každé letní chatě. Bohaté na stopové prvky, karoten, vitamíny, látky, které zvyšují imunitu a pomáhají léčit mnoho neduhů. Mrkev je jednou z hlavních plodin v kojenecké výživě. A je velmi smutné, když dřina vynaložená na její pěstování končí křivými ošklivými křivkami pochybné chuti, protože u mrkve vnější odpovídá vnitřnímu obsahu. Jak vypěstovat mrkev rovnoměrnou, velkou, chutnou, s vysokým obsahem živin? To zjistíme.

Obsah:

• Podmínky pro dobrou sklizeň mrkve
• Hlavní příčiny maloplodé mrkve
• Jak získat velkou mrkev?
• Jak zlepšit chuť kořenové plodiny?
• Zavlažovací mrkev
• Pravidla pro ředění mrkve
• Odrůdy mrkve

Podmínky pro dobrou sklizeň mrkve

Mrkev je mrazuvzdorná plodina, kterou lze vysévat před zimou a několikrát od časného jara. V jižních oblastech se vysévá v teplých zimních (únorových) oknech a získává se časná sklizeň lahodné zeleniny. Mrkev se nebojí mrazu.

Chcete-li pěstovat slušnou plodinu, musíte věnovat pozornost:

• biologické vlastnosti mrkve,
• dodržování požadavků pěstitelské technologie,
• struktura a úrodnost půdy, její příprava k setí,
• kyselost půdy,
• vlastnosti přívodu vlhkosti.

Hlavní příčiny maloplodé mrkve

• Mrkev nesnáší bažinaté nížinné oblasti, blízko sebe ležící ovocné a lesní plodiny. Nebude hladká a půvabná, a ještě více, když bude pěstována ve stínu, pod baldachýnem zahrady.
• Kultura potřebuje hlubokou kyprou živnou půdu, propustnou pro vzduch a vodu. Přítomnost malého štěrku, oblázků, oddenků a dalších inkluzí v půdě způsobuje zakřivení a rozdrcení kořene mrkve.
• Kořenová plodina potřebuje jasné osvětlení. Záhony s mrkví jsou uspořádány tak, aby každá rostlina dostala dostatečné osvětlení. Vysoké plodiny (rajčata, lilek) by neměly stínit vrcholky mrkve. Mrkev se nejlépe nachází jižně od vysokých sousedů.
• Mrkev nebude plodit v kyselých půdách. Proto se rok před setím plodiny na vybraném lůžku dezoxiduje půda zavedením humusu, křídy, vápna, dolomitové mouky. Půda pod mrkví by měla být neutrální s nulovou kyselostí v rozmezí pH = 6-7.
• Nekvalitní přípravou půdy, jarní předseťovou dezoxidací půdy, používáním hnojiv s obsahem chlóru, nadbytkem dusíkatých hnojiv, zahuštěnými plodinami získáváme nevzhledné, rozvětvené, praskající kořeny mrkve a drobné okopaniny.
• Hodnota mrkve je určena množstvím živin, které se tvoří v kořenové plodině v důsledku metabolických procesů s včasným příjmem vlhkosti a živin. Proto nedostatek vláhy a výživy na začátku a jejich přebytek na konci vegetačního období mrkve změní nejen vnější formy a vlastnosti, ale také výrazně sníží chuť.

Jak získat velkou mrkev?

Výběr pozemku pro setí mrkve a předchůdců

Místo by mělo být vyrovnané, bez sklonu, rovnoměrně osvětlené. Dobrými předchůdci a sousedy jsou cuketa a další dýně, luštěniny, tuřín, česnek, brambory, rajčata, lilek. Celer, petržel, kopr a další deštníky jsou nežádoucími sousedy a předchůdci. V kulturním obratu se mrkev vrací na své původní místo ve 4.–5.

Příprava půdy k setí mrkve

Půda pro výsev mrkve se připravuje už od podzimu. Po sklizni předchozí plodiny jsou vršky vyjmuty z místa, zavlažováním vyprovokovány k podzimní vlně výhonků plevelů. Pokud je místo nepříznivé, čistí ho od kamenů, oddenků, vykopávají lopatu na bajonet. Rozsypte směs nebo komplexní hnojiva, která neobsahují chloridové formy. Hnojiva se zapouštějí do půdy, zatímco drtí hrubé hroudy zeminy a vyrovnávají povrch stanoviště hráběmi.

Důležité! Není možné současně vyrábět dezoxidanty (dolomitovou mouku nebo vápno) a hnojiva. Tyto dva způsoby přípravy jsou od sebe v čase. Dezoxidanty můžete aplikovat na podzim (v případě potřeby) a hnojiva na jaře, 2-3 týdny před setím.

Na jaře je záhon pro mrkev opět hluboce vykopán, zvláště pokud jsou půdy těžké hlinité a hlinité složení. Chcete-li je načechrat, můžete do kořenové vrstvy přidat perlit nebo vermikulit, písek.

Hnojení mrkve

Z minerálních hnojiv při hlavní přípravě půdy se aplikují dusíkatá a fosforečná hnojiva v množství 50-60 a 40-50 g/m60. m. na půdách střední úrodnosti. Můžete vyrobit nitrofos, ammofos v dávce 80-XNUMX g / mXNUMX. m. nebo hnojiva zeleninová směs ve stejné dávce. Hnojiva mohou být aplikována při kopání nebo při finální přípravě lokality (pro drancování).

Na vysoce úrodných půdách se pod mrkev aplikuje 1/2-1/3 výše uvedených dávek hnojiv, někdy se podaří přidat pouze popel – sklenice na metr čtvereční. m. a následný vrchní obvaz během vegetace. Na neúrodných půdách se hlavní dávka hnojiv nezvyšuje, ale v první polovině vegetačního období mrkve se používá zesílené krmení.

Výsev datlí pro mrkev

Mrkev jsou mrazuvzdorné plodiny. Sazenice vydrží teploty až -2°C. Vyvinuté rostliny nezahynou při krátkodobých mrazech do -4°C. Pomocí těchto vlastností někteří zahradníci zasejí plodinu, jakmile se půda zahřeje na + 3 . + 4 ° С. Ale pro takové rané plodiny, stejně jako pro zimní plodiny, musíte zvolit rané zralé odrůdy mrkve. Ano, a výhonky se získávají 20. – 30. den.

Nejlepší pro setí mrkve je stále považováno za zahřátí 10-15 cm vrstvy půdy na + 8 . + 10 ° С. Výhonky ve stejnou dobu se objevují 12. – 15. den. Pokud je počáteční období vývoje mrkve udržováno při nízkých teplotách, rostliny vykvetou v prvním roce a kořenová plodina bude hrubá a bez chuti. Optimální teploty kolísají v rozmezí +17…+24°С. S nárůstem o více než + 25 ° C se metabolické procesy v kořenu zpomalují, kořen mrkve se stává vláknitým. Je nutné snížit teplotu půdy zaléváním a mulčováním a vzduch – jemným postřikem (mlžné zavlažování).

Jak zlepšit chuť kořenové plodiny?

Při správně připraveném stanovišti závisí chuťové vlastnosti kořenů mrkve na dostupnosti základních živin během vegetace (a jejich správném poměru), mikroprvcích, vlhkosti, hustotě stání a odrůd.

Podávání mrkve

Mrkev nesnáší překrmování a reaguje na něj snížením kvality okopanin, zejména nadbytkem dusíkatých tuků. Maso kořenové plodiny se stává bez chuti. Mrkev ale potřebuje dobrý přísun draslíku, který přispívá k hromadění cukrů v okopaninách, zvyšuje trvanlivost a celkový výnos. Z potašových hnojiv je lepší použít kalimag. Je bez chlóru.

Během teplého období se mrkev krmí 2-3krát, někdy na vyčerpaných půdách – 4krát.

První dresink z mrkve

3 týdny po výhoncích mrkve – roztok kalimagu a močoviny (15 g / 10 l vody). K roztoku lze přidat 20 g superfosfátu. Při dostatečném naplnění půdy hnojivy v podzimně-jarní přípravě lze první zálivku provést později, ve fázi 5-6 listů.

Druhý dresink z mrkve

Po 2-3 týdnech se druhý vrchní obvaz provádí přidáním Kemira-universal (50-60 g / m2), nitrofosky, Rost-XNUMX, solutu ve stejné dávce.

Třetí dresink z mrkve

Další vrchní obvaz se provádí po 2-3 týdnech (ve fázi růstu kořenů) popelem (na vlhké půdě) v množství 20 g / mXNUMX. m nebo směs stopových prvků. Fáze růstu kořenové plodiny připadá na konec června až července.

Aby byly plody sladké s jemnou dužinou mezi 2. a 3. zálivkou, je účinný listový roztok kyseliny borité (2 g / 10 l vody). Draslík je velmi důležitý ve složení prvků, což přispívá k dodání živin do okopanin. Proto lze 3 hnojení provádět fosforečnými a draselnými hnojivy v množství 30 a 40 g / mXNUMX. m

Čtvrtý dresink z mrkve

Na vyčerpaných půdách se v případě potřeby provádí také 4. hnojení, které připadá na fázi dozrávání kořenů. Nejčastěji se provádí za účelem zvětšení plodu. Obvykle se provádí od začátku do poloviny září (v závislosti na době zrání odrůdy). Toto hnojení lze provádět stejnými tuky a dávkami jako třetí nebo v jiné kombinaci, ale s výjimkou dusíkatých hnojiv.

Zavlažovací mrkev

Malé, hořké, dřevnaté plody mrkve se získávají při nedostatku vláhy, zejména v období od výsevu do klíčení a ve fázi intenzivního růstu okopanin. Před klíčením je ornice udržována neustále vlhká. Zalévání v tomto období se nejlépe provádí večer, mulčování uliček jemným mulčem ne vyšším než 2-3 cm. Při kolísání vlhkostního režimu a příliš hojném zalévání může mrkev vytvořit velkou kořenovou plodinu, ale bude bez chuti a plné prasklin.

Po vyklíčení se kultura zalévá týdně, dokud kořenové plodiny nevyrostou, a poté přejdou na zavlažování 2-3krát za měsíc, ale zvyšte rychlost zavlažování. Po každé zálivce je mulčování mrkve nutností. Zabraňuje tvorbě krusty a snižuje teplotu ornice. Zastavte zalévání 2 týdny před sklizní.

Pravidla pro ředění mrkve

Zarovnané kořeny mrkve rostou při správném 2-3násobném ztenčení. První ředění se provádí po vzhledu 3. listu. Před proředěním se uličky uvolní a zalijí. Klíčky se odstraňují zaštípnutím nebo pinzetou, ale nevytahují se, aby se nenarušil kořenový systém zbývajících rostlin.

Odpad se odváže ze zahrady, aby nepřilákal mouchu mrkvovou. Chcete-li ji po prořídnutí v uličkách vyděsit, můžete rozházet cibulové šípky nebo rostliny zakrýt. Po 2,5-3,0 týdnech se plodiny znovu proředí, čímž se vzdálenost mezi rostlinami zvětší z 2 na 6 cm.

3. probírka je vlastně odběr první plodiny. Mrkev je náročná na vzdušný režim půdy. Jednou za 7-10 dní se uličky mrkve uvolní a obrátí mulč.

Odrůdy mrkve

Chcete-li pěstovat sladkou mrkev, musíte vybrat zónovanou odrůdu s určitou kvalitou kořene. Šlechtitelé nabízejí širokou škálu semen raného, ​​středního a pozdního zrání s vysokým obsahem cukrů, která se vyznačují dezertní chutí, dlouhou trvanlivostí a dalšími vlastnostmi.

Pro pěstování v zemi můžete doporučit univerzální odrůdy: Shantane, Nantes-4, Karotelka. Odolné nenáročné odrůdy. Nantes-4 lze použít pro ozimé plodiny. Pro všechny regiony Ruska je vhodná odrůda Moscow Winter A-545. Raná odrůda Polar brusinka vytvoří úrodu za 2 měsíce a pro své kvality se doporučuje pro pěstování v severních zeměpisných šířkách.

V rodinách s malými dětmi jsou nepostradatelné odrůdy: Vitamin-6, Viking a Sugar gourmet, Dětské sladkosti, které se vyznačují vysokým obsahem karotenu a cukru. Sugar gourmet je jednou z nejsladších odrůd mrkve. Dětské sladkosti jsou dokonale skladovány až do příští sklizně. V případě potřeby si v ročním katalogu odrůd a hybridů můžete vybrat kořenovou plodinu s požadovanou kvalitou.