Pěstování sazenic celeru (kořen, list, řapík)

Obliba rostlin z čeledi deštníkových neustále stoupá. V příměstských oblastech se stále častěji objevuje aromatický celer, známý nejen svou příjemnou chutí, ale i mnoha prospěšnými vlastnostmi. Označuje kořeněné rostliny, jejichž aromatické oleje zvýrazňují chuť jídla. Používá se nejen k vaření, ale i konzervované nebo sušené.

Hlavní odrůdy celeru:

• list – pěstuje se pro svou bujně rostoucí voňavou zeleň, která obsahuje kolosální procento esenciálních olejů;
• petiolát – pěstuje se pro své tlusté a dlouhé řapíky, používá se hlavně do salátů;
• root – cenná kulatá kořenová zelenina používaná k přípravě různých pokrmů.

Důležité podmínky pro pěstování sazenic celeru

Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte se předem starat o kvalitu půdy pro rostlinu. Místo vybrané na podzim je vykopáno a nasyceno humusem. Na jaře se postel uvolní a znovu vykope, rovnoměrně rozdělí hnojiva a nasytí půdu kyslíkem.

Odrůdy raných plodin lze vysévat přímo do země na jaře, zatímco pozdní plodiny je nejlepší pěstovat sazenicemi. Jednou z důležitých podmínek dobré sklizně jsou kvalitní čerstvá semena. Aby bylo možné zasít celer pro sazenice, všechna vybraná semena se umístí do teplé vody a udržují se tam jeden den. Dále se zasadí do hloubky 1 cm do půdy.

Technologie pro pěstování listového celeru

Listnatý druh je schopen odolat poměrně nízkým teplotám, proto jej zkušení zahradníci zasazují do půdy brzy na jaře. Ale produktivnější výsledek lze dosáhnout výsevem sazenic celeru na začátku března.

Po namočení a zahloubení do půdy se semena posypou rašelinou a teplota se udržuje na cca 20°C. Zavlažování v prvních dnech se provádí z rozprašovací láhve, která rovnoměrně zvlhčuje půdu.

Poté, co se objeví klíčky, musí být teplota snížena o 2-3 stupně, aby se získaly stabilní sazenice. Když se na sazenicích objeví první pravé listy, udělejte výběr a zaštípněte kořen. To podpoří vývoj dobrého kořenového systému.

Aby pěstování sazenic celeru mělo dobré výsledky, je nutné sledovat světelné a teplotní podmínky, otužování rostlin. Na konci dubna lze zeleň zasadit do země.

Správná péče o sazenice listového celeru

Aby sazenice dobře zakořenily, přemístí se na zahradní záhon, aniž by rozbily hrudku pod kořeny, a dobře se zalily. V tomto případě se musíte ujistit, že růstový bod je nad půdou a vzdálenost mezi sazenicemi je alespoň čtvrt metru. Pak je vše jednoduché: půda se pravidelně uvolňuje, zabraňuje výskytu plevelů a dobře se zalévá. V červenci až srpnu bude sklizeň listového celeru.

Technologie pěstování celeru

Tento druh se pěstuje pouze sazenicemi. Celer se vysévá pro sazenice v únoru. Tajemstvím dobrého klíčení je stratifikace semen. Dělají to následovně:

• vysoce kvalitní semena jsou distribuována na vlhké gáze;
• uchovávat v místnosti po dobu 5 až 6 dnů;
• vložte do chladničky po dobu 10 dnů;
• Teprve poté se zasejí do půdy.

Efektivní péče o sazenice celeru

Rostliny se vysazují, když se objeví dva pravé listy. Při sběru věnujte zvláštní pozornost a snažte se nenarušit kořen. V opačném případě místo kulaté cenné okopaniny skončíte s rozvětveným systémem kořenů nevhodným pro potravu. Nemusíte však sbírat kořenový celer, sazenice budou v každém případě úspěšné. Ale může být méně odolný. Po 2 měsících lze zesílenou a zakořeněnou zeleň zasadit do země. Bod růstu se neprohlubuje.

Mladé sazenice celeru mají rády mírnou zálivku a pravidelné hnojení. Jedním z tajemství, jak získat tvarovaný, zaoblený kořen celeru, je odstranit horní vrstvu půdy kolem něj a odstranit malé postranní kořeny. Dalším tajemstvím je snížit listy na zem v konečné fázi růstu. Takto se ovoce zvětšuje a rychleji. Hlízy lze sklízet v říjnu.

Vlastnosti pěstování řapíkového celeru

Zemědělská technologie a péče o sazenice celeru tohoto druhu se neliší od ostatních. Ale proces růstu má řadu nuancí. Rostlina miluje vysoce kvalitní zalévání a kypření půdy. Stagnace vody v zahradním lůžku je však nepřijatelná – to povede k chorobám rostlin. Aby půda nevysychala, můžete ji mulčovat. Hnojivo lze aplikovat každé 2 týdny. K tomu je lepší zvolit organická hnojiva, například kopřivový nálev.

Aby se získaly vybělené řapíky bez hořkosti, rostliny se pár týdnů před sklizní nakopí. Zároveň se mírně snižuje množství esenciálních olejů ve stoncích, díky čemuž jsou chutnější.

Dodržováním jednoduchých podmínek pro setí a pěstování rostlin můžete na konci letní sezóny získat dobrou úrodu aromatického a zdravého celeru.