Rajčatový seržant Pepper: recenze, vlastnosti a popis odrůdy, fotografie

Pro ty, kteří rádi pěstují exkluzivní odrůdy rajčat na svých zahrádkách, přinášíme recenzi na exotiku – rajče Sergeant Pepper. Američtí šlechtitelé dokázali vytvořit unikátní odrůdu hybridizací rajčat Red German Strawberry a OSU Blue. Díky tomu mají plody malinovou barvu s fialovými rameny a srdcovitou formou.

Popis a vlastnosti

Odrůda je přírodní, takže můžete sbírat semena a získat rostliny s odrůdovými vlastnostmi. Plody jsou exotické nejen vzhledem, ale i chutí – karamel s citrusovými tóny. Jak píší členové fóra, chuť je specifická, jako všechna rajčata s antokyanem.

Tabulka 1.1 – Klíčové vlastnosti seržanta Peppera

kategorie	Сорт
Doba zrání	Střední zralost, 110-120 dní od vyklíčení
růstový typ	Neurčitá
Kde pěstovat	Skleníky, pařeniště, OG
Plody	Barva kůže: sytě karmínová, fialová v oblasti stopky;

Odrůda byla poprvé vyšlechtěna v roce 2010 a vytvořil ji šlechtitel Janes Heinsohn. Ale i dnes většina pěstitelů rajčat z celého světa poznamenává, že barva zralých rajčat může kolísat v závislosti na podmínkách pěstování. Někdy můžete najít ovoce bez anthokyanů, jen jasně karmínové barvy.

Podrobnější popis odrůdy rajčat Sergeant Pepper:

1. Keř se vyvíjí podle neurčitého typu růstu. Má dlouhý a velmi tenký výhon, dorůstající ve skleníkové konstrukci až 2 m. Jeho výška je nastavitelná na podporu, horní část lze sevřít ve výšce 1,8 m;
2. Vegetace rostliny je směřována k tvorbě rajčat díky minimálnímu počtu listů a bočních výhonů. Charakteristickým rysem odrůdy jsou krátké vzdálenosti mezi uzly a exotické zbarvení srdčitých rajčat;
3. Doporučuje se pěstovat keř se 3-4 stejnými výhonky 1. řádu. Jak je psáno výše, jsou tenké, ale s pružnou a tuhou strukturou. Stonky jsou světle zelené s nahnědlým nádechem;
4. Listy rajčat jsou uspořádány opačně, mají tmavě zelenou barvu a „vynikají“ na dlouhých řapících. Povrch vlnitého plechu je drsný a jsou vidět drobné klky. Okraje listové čepele mají velké, řídké zuby;
5. Kořenový systém je považován za povrchový, vláknitý a jeho růst je slabý. A bez přidání další výživy a pravidelného zavlažování nebude schopen poskytnout keři požadované množství mikro- a makroprvků;
6. Shluky plodů odrůdy rajčat Sergeant Pepper různých typů jsou složité, tvoří se 4-6 vaječníků, maximální počet je 10. První shluky se objevují za 4. listem, další se tvoří po 2 listech. Květy jsou tmavě žluté, odrůda je samosprašná, v 98 % se objevují vaječníky;
7. Rajčata jsou ve tvaru srdce. Fialová barva ramen je dána anthokyanem, který se dobře objeví pouze pod vlivem slunečního záření. Antokyan je okamžitě vidět, fialové žilky pokrývají ještě zelená rajčata. Nejčastěji je základ a vršek rajčete zbarven do fialova. A samotné rajče má malinovou barvu;
8. Tmavě karmínová dužina je šťavnatá a hustá. Chuť lze přirovnat ke karamelu, je zde rovnováha kyselosti a sladkosti.

Stojí za zmínku, že při pěstování ve skleníku je výnos vyšší. A pěstitelé rajčat doporučují pěstovat „Sergeant Pepper“ pouze v těch oblastech, kde je léto dlouhé a teplé.

Tenká, ale silná kůže nepraská, což je vhodné pro přepravu.

Úroveň sladkosti rajčat bude záviset na podmínkách zrání. Mnoho pěstitelů zeleniny tedy poznamenává, že v suchých a horkých létech jsou srdce sladší.

Odrůdy seržanta Peppera

Existuje několik odrůd tohoto kultivaru.

Rajče seržant pepř modré srdce

Keř je neurčitý, s průměrnou dobou zrání a výškou výhonků až 180 cm ve skleníku.

• Na základně je tvar zaoblený a směrem k vrcholu se zužuje do ostrého úhlu. Při pohledu v řezu má ovoce tvar srdce;
• hmotnost rajčatových srdíček prvního a posledního kruhu je různá, pohybuje se od 1 do 120 g;
• Plod má exotické zbarvení (bicolor), v oblasti stopky je patrný antokyan. Tmavě fialová pigmentace často zasahuje do středu rajčete. Ostrá špička a střed ve fázi zrání jsou zbarveny do syté růžovo-vínové barvy;
• lesklá kůže je tenká, pokud není půda pravidelně navlhčena, může prasknout;
• Na řezu je dužnina šťavnatá a hustá, tmavě hnědé barvy, přecházející do vínové. V dužině nejsou žádné tvrdé úlomky;
• Semen je málo, nacházejí se ve 4 komůrkách.

Stojí za zmínku, že všechny odrůdy rajčat Sergeant Pepper nemají prakticky žádnou kyselost a dominují karamelové tóny a sladká chuť.

Některým milovníkům rajčat se nelíbí, že v nich chybí přírodní kyselina rajčat.

Seržant Pepper Růžové rajče

Tato odrůda má stejné vlastnosti jako „modré srdce“ s některými drobnými rozdíly.

Popis růžové verze odrůdy:

1. Keř s řídce převislým olistěním se vyvíjí podle neurčitého typu růstu; druh je vysoký, produktivní a uprostřed sezóny. Výhonky, jako většina odrůd rajčat ve tvaru srdce, jsou tenké a je třeba je svázat do mřížoviny;
2. Ovocné hrozny jsou objemné, s až 25 květy v květenstvích;
3. Rajčata mají tvar srdce a ve zralosti mají malinově růžovočervenou barvu. Antokyanin je slabě vyjádřen, jasně viditelný pouze na ramenou;
4. Hmotnost rajčat ve tvaru srdce dosahuje 180-250 g;
5. Chuť malinovo-růžové dužiny je sladká, bez kyselosti, s úžasnou rajčatovou vůní a karamelovou příchutí.

Chuť jakékoli odrůdy Sgt. Pepř se nejlépe odhalí, když je ovoce plně zralé.

Hlavní využití originálních rajčat je do salátů a jako přísady do pokrmů. Voňavá zelenina neobvyklých tvarů a barev ozdobí každý stůl. „Srdíčka“ se konzervují, marinují, používají se k výrobě pasty a omáčky a přidávají se do zimních salátů.

Rajčatový seržant Pepper bronz

Zbarvení plodů této odrůdy je prostě fascinující, na vnější straně jsou oranžovo-bronzové a na plecích je jasně vidět tmavý antokyan.

Jak poznamenávají pěstitelé rajčat, rajčata ve tvaru srdce se nejčastěji nacházejí ve středním a horním „podlaží“ kmene.

Vlastnosti této odrůdy jsou uvedeny v tabulce.

Tabulka 1.2 – Charakteristika bronzu „Sergeant Pepper“.

Typ vývoje	Neurčitý typ růstu, výška silného keře ve skleníku je 180-200 cm
Doba zrání ovoce	110-120 dní od vyklíčení, odrůda uprostřed sezóny
Plody	Hustá tenká kůže má oranžovo-bronzovou barvu, ramena jsou tmavě modrá.

Hmotnost dosahuje 250-400 g, existují exempláře 500 g

Odrůda je odolná vůči mnoha chorobám rajčat a parazitickému hmyzu.

Rajčatová seržant Pepper červená

Tato odrůda je extrémní verzí oblíbeného rajčete Sergeant Pepper. Od ostatních druhů se liší spíše hruškovitou formou (i když srdčité plody lze nalézt i v hroznech) a červenou kůží s modrými rameny.

K hybridizaci došlo v důsledku křížového opylení nebo štěpení odrůdy Sergeant Pepper Blue Heart.

Výrobce varuje, že tento druh je stále nestabilní a v budoucnu jsou stále možné mutace, takže současný vzhled je následující:

1. Keř je neurčitý, výška dosahuje 170-180 cm;
2. Doba zrání je 115-120 dní, plodnost je dlouhá;
3. Hmotnost červenomodrého plodu je 120-200 g, existují exempláře o hmotnosti 350-400 g;
4. Určení: univerzální, čerstvé, do salátů, vhodné pro zimní přípravu, protože dužina je šťavnatá, masitá, nasládlá, s karamelovou příchutí.

Výnos je vysoký, až 4 kg z 1 keře. Pěstují se ve sklenících na jihu země a na otevřených záhonech.

Dnes jsme pro vás uvedli hlavní odrůdy tohoto exotického rajčete.

Na internetu a na fórech pěstitelů rajčat najdete i další názvy: Blue Bull’s Heart, Sgt Peppers, Purple Strawberry. A celé jméno je rajče Lonely Hearts seržanta Peppera. Varieta je věnována 8. albu slavných The Beatles.

Mezi hlavní charakteristiky zeleninové plodiny stojí za zmínku:

1. Sazenice mají průměrnou mrazuvzdornost. Proto v nevytápěném skleníku, když teplota klesá nebo se opakují jarní mrazy, bude potřeba přístřeší;
2. Tuto odrůdu nelze pěstovat ani v polostínu – pouze na osluněných záhonech. Chuť rajčat se odhalí až při zrání pod slunečními paprsky. Také antokyan je výraznější při dobrém osvětlení;
3. Rostliny mají nízkou toleranci vůči suchu a je třeba je pravidelně zalévat od okamžiku výsadby až do sklizně všech plodů;
4. Výnos lze snížit lůžky umístěnými ve špatně osvětlených oblastech, nedostatkem vlhkosti a ultrafialovým zářením;
5. Keře rajčat jsou kompaktní, na 1 m2 lze vysadit 4 sazenice, ze kterých lze za sezónu sklidit 13 kg rajčat.

Vybraná odrůda plodí od srpna do září. Když jsou technicky zralá, zbývající rajčata se strhnou a pošlou dozrát.

Rajčata seržant Pepper mají vysokou imunitu vůči chorobám rajčat. Ve skleníkových budovách lze nalézt kladosporiózu nebo tabákovou mozaiku. Ve sklenících jsou rostliny vysoce odolné vůči napadení škůdci. Ale na venkovních zahradách musí zahradníci často bojovat s mandelincem bramborovým.

Výhody a nevýhody

Podívejme se na výhody rajčat seržant Pepper a jeho nevýhody.