Trendy

Rakytník. Velká ruská encyklopedie

Oblasti odbornosti: Pěstování rostlin, zahradnictví Rod: Hippophae Čeleď: Elaeagnaceae Řád: Rosales (Rosales) Třída: Dvouděložné (Magnoliopsida) Typ/oddělení: Cévnaté rostliny (Tracheophyta) Království: Rostliny (Plantae) Latinský název: Hippophae Výška rostliny : 3–6 m

Kvetoucí rostliny Kvetoucí rostliny

Rakytník (Hippophae), rod vytrvalých dvoudomých rostlin z čeledi Suckerweed. Ovoce a léčivá plodina. Sedm druhů, rozdělených do 2 sekcí v závislosti na struktuře ovoce. Ve volné přírodě roste rakytník především v mírném klimatickém pásmu Eurasie. Rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides). Botanická ilustrace. Autor: Pancras Bessa. Z knihy: Loiseleur-Deslongchamps J. Traité des arbres et arbustes que l’on cultive en France. T. 6. Paříž, 1812–1819. S. 80. Národní knihovna Francie, Paříž. © gallica.bnf.fr / Bibliothèque nationale de France Rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides). Botanická ilustrace. Autor: Pancras Bessa. Z knihy: Loiseleur-Deslongchamps J. Traité des arbres et arbustes que l’on cultive en France. T. 6. Paříž, 1812–1819. S. 80. Národní knihovna Francie, Paříž. © gallica.bnf.fr / Bibliothèque nationale de France Stromy nebo vícekmenné keře s trnitými větvemi (byly pěstovány odrůdy rakytníku bez trnů). Listy jsou střídavé, čárkovité nebo úzce kopinaté. Květy jsou malé, dvoudomé, shromážděné v hroznech. Plodem je šťavnatá peckovice (váha 0,3–0,5 g), kulovitá, oválná nebo kulatě oválná, většinou oranžové barvy, s kyselou nebo sladkokyselou dužninou. Plody obsahují vitamíny (C, E, skupina B), karoten, dále cukr (6,5 %), kyseliny (1,1–2,44 %); v dužině plodů je 10,4–14,95 % mastného léčivého oleje, v semenech – 11–17 %. Plody se konzumují syrové, používají se také k extrakci oleje, přípravě tinktur, džemů atd. Roste na sypkých půdách bohatých na organickou hmotu. V Ruské federaci roste převážně rakytník (Hippophae rhamnoides) – keř nebo nízký strom 3–6 m vysoký Rostlina je světlomilná, odolná vůči suchu a mrazu. Pěstuje se převážně v amatérských farmách. Plodí od 3–4 let, roční; výnos – až 35 kg na rostlinu. Ve státním registru Ruské federace (2021) je 79 odrůd rakytníku: Chuyskaya, Dar Kazakovu a další Divoký rakytník (asi 30 tisíc hektarů na Altaji, Severním Kavkaze a Burjatsku) se pěstuje a sklízí. Rakytník se používá také jako okrasná rostlina a při zalesňování ke stabilizaci písku, svahů roklí a dalších, včetně rakytníku vrbového (Hippophae salicifolia). Rakytník se množí semeny a vegetativně. Škůdci: rakytníková moucha, rakytník řešetlákový, cikánská můra aj. Choroby rakytníku: vadnutí, jádrová a smíšená hniloba kmenů, černá rakovina aj. A. Yu Kulenkamp. První publikace: Velká ruská encyklopedie, 2013. Aktualizace: Velká ruská encyklopedie, 2016.

Publikováno 20. května 2022 v 17:31 (GMT+3). Naposledy aktualizováno 18. prosince 2023 v 14:32 (GMT+3). Kontaktujte redakci

Vědecký a vzdělávací portál „Velká ruská encyklopedie“
Vytvořeno s finanční podporou Ministerstva digitálního rozvoje, komunikací a masových komunikací Ruské federace.
Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků EL č. FS77-84198, vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor) dne 15. listopadu 2022.
ISSN: 2949-2076
Zakladatel: Autonomní nezisková organizace „Národní vědecké a vzdělávací centrum „Velká ruská encyklopedie“
Šéfredaktor: Kravets S.L.
Telefon redakce: +7 (495) 917 90 00
E-mailem Redakční e-mail: [email protected]

© ANO BRE, 2022 – 2024. Všechna práva vyhrazena.
Podmínky použití informací. Veškeré informace zveřejněné na tomto portálu jsou určeny pouze pro osobní potřebu a nejsou předmětem další reprodukce.
Mediální obsah (ilustrace, fotografie, videa, zvukové materiály, mapy, naskenované obrázky) lze použít pouze se svolením držitelů autorských práv.
Podmínky použití informací. Veškeré informace zveřejněné na tomto portálu jsou určeny pouze pro osobní potřebu a nejsou předmětem další reprodukce.
Mediální obsah (ilustrace, fotografie, videa, zvukové materiály, mapy, naskenované obrázky) lze použít pouze se svolením držitelů autorských práv.

Přečtěte si více

Calathea zebrina: ideální rostlina.

Rakytník řešetlákový, pichlavý zástupce čeledi Sucker, roste ve formě keřů nebo stromů a je dvoudomé povahy. Poslední skutečnost je třeba vzít v úvahu při výsadbě, umístění samčích a samičích rostlin vedle sebe. Jejich plody (peckoviny) jsou neuvěřitelně cennou potravinou a léčivými surovinami.

Malé žlutooranžové bobule obsahují spoustu užitečných vitamínů, makro- a mikroprvků, organických kyselin, fytoncidů a cukrů. Tento unikátní komplex léčivých látek pomáhá při nejrůznějších zdravotních problémech – od běžného kašle až po popáleniny způsobené radiací. K léčbě se používají nejen čerstvé bobule, ale také jejich deriváty – šťáva a rakytníkový olej. I listy obsahující vysoké koncentrace tříslovin mají cenné vlastnosti. Rakytník navíc slouží jako základ pro přípravu úžasně chutných pochoutek: želé, džemu, marmelády, kompotů a šťávy.

Všechny četné výhody kultury v posledních desetiletích přispěly k její neuvěřitelné popularitě mezi evropskými zahradníky. Mezitím se divoký rakytník, rostoucí v mírných zeměpisných šířkách asijské části kontinentu, odedávna používá v orientálních receptech tradiční medicíny.

Jak vybrat správnou odrůdu?

V dnešní době, díky obrovské práci chovatelů, je možné pěstovat tento úžasný keř v téměř jakýchkoli klimatických podmínkách – od suchých jižních oblastí až po chladné severní šířky. Rakytník plodí stejně dobře v mírných povětrnostních podmínkách středního Ruska a v ostře kontinentálním klimatu Sibiře.

Hlavní věcí není udělat chybu při výběru odrůdy zónované speciálně pro váš region. Koneckonců odrůdy, které se cítí pohodlně v horkých létech nebo mrazivých zimách na Uralu, jsou pro oblast Moskvy s nečekaným táním a častým nedostatkem sněhové pokrývky zcela nevhodné. A abyste mohli přesněji určit své vlastní preference, zamyslete se nad tím, který z faktorů bude pro vás rozhodující:

doba zrání;
vysoká produktivita;
mrazuvzdornost;
chuťové vlastnosti bobulí;
velikost peckovice;
obsah vitamínů (zejména vitamín C a karoten);
koncentrace prospěšného oleje;
absence trnů a trnů.

Lékaři poznamenávají, že rakytník je nejen chutný, ale také extrémně zdravý produkt. Existuje mnoho odrůd tohoto bobule, z nichž každá má své vlastní jedinečné vlastnosti. Například odrůdy s vysokým obsahem vitamínu C, jako je „Memory“, mohou výrazně posílit imunitní systém. Zároveň jsou mezi zahrádkáři stále oblíbenější nízkotrnné odrůdy, jako je Golden, protože se snadněji sklízejí. Kromě toho je rakytník známý pro své protizánětlivé a antioxidační vlastnosti, díky čemuž je prospěšný pro udržení zdravé pokožky a zlepšení metabolismu. Lékaři doporučují zařadit rakytník do svého jídelníčku, abyste využili všech jeho výhod.

Nejlepší odrůdy rakytníku pro evropskou část Ruska

Augustine – středně raný rakytník, dozrává v druhých deseti dnech srpna. Středně velké a středně se šířící keře tvoří korunu ve tvaru deštníku a vyznačují se vysokou produktivitou. Podlouhlé peckovice mají světle oranžový odstín a velmi příjemně voní, ale kyselá chuť postrádá sladkost.

Botanická – středně raná, velmi produktivní odrůda, tvořící nízký, středně rozložitý keř s malým počtem trnů v horní části výhonů. Do poloviny srpna dozrávají velké a šťavnaté oranžově zbarvené peckovice s příjemně nakyslou chutí. Botanický rakytník je zimovzdorná a raně plodící rostlina, která dobře odolává houbovým chorobám.

Přečtěte si více

Kdy a jak správně transplantovat hostitele na nové místo

Nivelena – mezisezónní rakytník, tvořící středně vysoké kompaktní stromy, jejichž větve jsou pokryty tenkými jednotlivými trny, velmi řídce rozmístěnými. Bobule jsou středně velké, oválného tvaru a intenzivní jantarové barvy, se slabou vůní sladkokyselé dužniny. Odrůda dobře snáší mráz a nebojí se chorob a škůdců.

Oranžová – rakytník pozdního zrání, který se vyznačuje vynikající zimní odolností a trvale vysokým výnosem. Velké, elegantní bobule tmavě oranžového odstínu mají příjemnou, lehce nakyslou chuť s intenzivními sladkými tóny. Dlouhá stébla a odolnost proti rozdrcení umožňují velmi pohodlnou sklizeň, zejména proto, že středně velké keře s mírně rozložitou korunou prakticky neškrábou slupku díky malému počtu trnů. Kromě toho odrůda úspěšně odolává houbovým chorobám a nebojí se škůdců.