Máta a její odrůdy, oblíbené i vzácné odrůdy, podrobný popis rostliny s fotografiemi

Odrůdy máty jsou nenáročnou trvalkou, příjemně voní, blahodárně působí na nervovou soustavu a mají celou řadu cenných vlastností. Všechny druhy spojuje specifické aroma a osvěžující chuť. Aroma máty nelze zaměnit s jinými. Kultura se používá v parfumerii, vaření, lidovém léčitelství a je součástí sedativních a analgetických přípravků.

popis

Máta je dobře pěstovaná vytrvalá rostlina. Je součástí čeledi Lamiaceae. Máta je nenáročná a roste v jakémkoli typu osvětlení. Navenek je to malý keř s ohýbajícími se výhonky a malými květenstvími, ve kterých se shromažďují květiny.

Tato rostlina kvete většinu léta. V závislosti na odrůdě může dosáhnout výšky 90 cm nebo více.

• distribuován po celé Evropě a Asii;
• vyskytuje se v severních oblastech Afriky a mírných kontinentech.

Nyní se pěstuje v Severní Americe. V Rusku roste na většině území země, rostlina se sbírá a používá jako lék. Lesní mátu najdete ve středním pásmu. Nachází se také na Sibiři. Roste na loukách, v lužních a jehličnatých lesích.

Mnoho zahradníků pěstuje na svých pozemcích. Naklíčit semínka máty není těžké, stačí je zasít, posypat zeminou a zalít. Pro nejlepší růst je vhodný prostor otevřený slunci a vlhká, úrodná půda, ale trocha stínu keři neškodí. Kořeny rostliny jsou plíživé, takže vývoj probíhá intenzivně.

Nuance pěstování

Může to být zajímavé

V pěstební ploše jsou vyznačeny hranice, vhodné jsou pásy libovolného složení, desky, břidlice nebo plechy. Jsou ponořeny do půdy podél okrajů záhonu do přibližné hloubky oddenků. Máta se rozmnožuje třemi způsoby:

1. Semena se vysazují v řadě, přičemž mezi lůžky zůstává mezera asi 40 cm, což je způsobeno rychlým růstem keře. Během vývoje rychle zabere volné místo. Aby byla rostlina bujná, ale krátká, můžete 50 dní po vyklíčení odštípnout horní část výhonků.
2. Výstřižky. Ve zralých keřích je vrchol 5-10 cm odříznut ve vodě a poté transplantován do půdy.
3. Oddělení kořenů je posledním typem množení na zahradě. Kořen je rozdělen na části, přičemž na každé z nich zůstává 10 nebo více uzlů. Výsledné hlízy se přenesou do půdy a zasadí se 10-15 cm hluboko. Pod každý z kořenů se nejprve umístí malé množství humusu.

Aby si máta udržela bujný růst, vyžaduje pouze každodenní vlhčení půdy a mulčování. Doporučuje se pravidelně přikrývat mulčem a do samotné nátěry přimíchat kompost a popel. Hnojiva se aplikují na jaře a před mrazy. Je lepší sklízet, když keř kvete. Pak obsahuje nejvyšší obsah přírodních koncentrátů.

Druhy máty s fotkami a jmény

Nyní věda zná více než 20 odrůd máty; Rostlina byla dobře prozkoumána a zahradnictví zná, když ne všechny druhy máty, tak drtivá většina. Zde je seznam nejoblíbenějších odrůd v zahradnictví:

Lemon

Běžná rostlina v zahradách a zeleninových zahradách, známá jako meduňka nebo meduňka. Meduňka může dorůst až 1 m. Její výhonky jsou hladké, hustě zelené, pokryté chmýřím. Zaoblené listy jsou šťavnatě zelené, na koncích protáhlé. Rostlina kvete celé léto a vydává citrusovou vůni. Květiny:

• malý;
• lila odstín;
• uspořádané do „kruhu“ až 12 jednotek na jednu.

Semenné plody jsou kulaté. Melissa může růst i ve volné přírodě. Je známý pro své léčivé vlastnosti, je rozšířený v lékařství a je zdrojem užitečného esenciálního oleje. V Rusku je pěstování máty jako podnikání běžné.

Oranžová máta

Jedná se o neobvyklý druh máty peprné. Jeho listy mají lehkou, svěží vůni, která mu dala jméno. Listy jsou podlouhlé, zaoblené, lesklé. Jsou pokryty denticly a jsou umístěny naproti sobě na výhoncích. Květy jsou fialové, drobné a vyrůstají v květenstvích.

Pokud má oranžová máta dostatek slunečního světla, listy zhnědnou.

Rostlina se rychle vyvíjí; tento druh zaplní prostor během krátké doby po výsadbě. Používá se k prevenci nemocí, při vaření a jako koření.

zahradní máta

Stonky tohoto druhu máty jsou hladké jako na fotografii, listy jsou asi 2 cm široké, podlouhlé, zaoblené, na koncích mírně zúžené. Jsou pokryty chlupy, světlými záhyby a zubatými. Mohou být dlouhé až 7 cm. Květenství jsou přeslenitá, umístěná na špičkách výhonů. Květiny:

Máta zahradní kvete od poloviny července do konce srpna. Tento druh získal některé hybridy, které se pěstují nezávisle.

Čokoládová máta

Dobře roste v podmínkách vysoké vlhkosti. Čokoládová máta je svěží, nasládlá chuti a příjemně voní. Stonky jsou silné, hladké a uspořádané svisle. Může dorůst až do délky 60 cm. Výhonek je pokrytý řídkým ochlupením. Protilehlé listy jsou zaoblené, zelené barvy s fialovými žilkami.

Rostlina kvete v srpnu, bílými květy v květenstvích. Předpokládá se, že čokoládová máta má uklidňující a protizánětlivý účinek a normalizuje náladu.

bahenní máta

Odrůda se také nazývá Ombalo blea, ale častěji se název zkracuje na „ombalo“. Jedná se o keř, nazývaný také blešák, který při pěstování dosahuje 40 cm, jeho stonky jsou plstnaté. Lístky vodní máty jako na fotografii:

• kolo;
• složené;
• kudrnatý;
• pokrytý chmýřím.

Pennyroyal kvete v druhé polovině léta krásnými koulemi skládajícími se z mnoha malých fialových květů. Plody dozrávají začátkem podzimu. Rostlina dobře zakořeňuje a je plazivá.

Mátu si váží kulinární cukráři a včelaři (jako medová bylina se máta používá i v parfumerii k dochucení).

Karamelová máta

Trvalka s horizontálními silnými kořeny. Výhony mohou dosáhnout 100 cm na výšku, jsou rovné, rozvětvené a pokryté mnoha listy. Listy jsou podlouhlé, na koncích špičaté a okraje jsou vyřezávané. Kvete světle fialovými květy od začátku léta do pozdního podzimu.

K poznámce!
Plodí zřídka, každý plod obsahuje 4 semena.

Karamelová máta má výrazné aroma. Kvetení trvá od června do října. Tato odrůda se používá jako lék na problémy s gastrointestinálním traktem, stejně jako analgetikum a sedativum.

Kromě uvedených odrůd zahradníci milují voňavou a jablečnou mátu, mátu čarodějnici, japonskou a izraelskou, pennyroyal, zeleninu, moskevskou a lihovinu.

Odrůdy máty

Všechny odrůdy máty se liší v květech, listech a použití v domácnosti. Níže uvedený seznam je užitečný pro zahrádkáře, kteří se ještě přesně nerozhodli, jaký druh máty pěstovat.

Máta peprná

Keř s více rovnými stonky a častými listy. Listy jsou zaoblené, podlouhlé a jsou na řapících. Kvetení nastává v červnu. Květy jsou malé, spirálovité, lila barvy, umístěné na vrcholcích stonků. Kromě zdobení zahrady má máta léčivé vlastnosti.

Odvary z této rostliny se pijí při zánětech trávicího traktu lze je použít i k léčbě tepelného poškození kůže. Mátový čaj se používá při bolestech hlavy a infekcích dýchacích cest.

Čtěte také: Melissa a máta: jak se rostliny liší

Kudrnatá máta

Jedná se o vytrvalý keř, vysoký až 90 cm, jeho listy jsou kulaté, podlouhlé, pokryté vráskami a mají tendenci se kroutit. Jejich horní část je bez klků, spodní část je sametová na dotek. Listy jsou umístěny naproti sobě. Malé růžové květy se shromažďují ve svazku kvetení trvá od začátku léta do podzimu. Tato odrůda neobsahuje mentol. Má specifické perzistentní aroma.

V každodenním životě se používá v parfumerii, výrobě mýdel a aromatizaci kosmetických produktů.

korejská máta

Nese lidový název Lofant Tibetan, bílá máta. Pochází z Asie, kde se tato odrůda pěstuje pro dekorativní účely, jako koření a léčivý přípravek. Popis:

• čtyřstěnné výhonky;
• listy jsou dlouhé, velikosti dlaně;
• desky jsou kulaté, protáhlé, zubaté, světle zelené.

Jedná se o keř až 1 m vysoký, s rovnými stonky. Miniaturní květy jsou bílé nebo s modrým nádechem a rostou v klásku. Kvetení pokračuje celé léto, semenné plody se objevují v září. Ve vůni jsou tóny anýzu.

Popis psí brady s fotografií

Známý jako břečťan budra. Tato odrůda se od ostatních liší tím, že je jedovatá a při jejím požívání je třeba dávat pozor. Používá se při léčbě různých nemocí a včelaři jej oceňují pro své medonosné vlastnosti. Listy jsou trochu hořké. Jedná se o malou rostlinu – až 40 cm, stonky jsou zelené a pokryté chmýřím. Rostlina má vyvinutý kořenový systém a dobře roste.

Listy jsou jasně zelené, ledvinovitého tvaru. Květy jsou drobné, rostou ve svazcích a jejich odstín je fialový. Kvetení začíná v červnu a pokračuje až do poloviny července, poté rostlina nese malé hnědé plody (asi 2 mm)

Dlouholistá máta

Trvalka. Ve volné přírodě roste na výživné půdě v blízkosti řek a v křovinách. Může být nalezeno:

• na Altaji;
• v Novosibirsku;
• na Balkáně.

Tato rostlina dosahuje 80 cm na výšku, má silný rozvětvený kořen a rozložité výhony se 4 okraji. Listy vyrůstají na krátkých řapících a jsou protáhlé. Tato odrůda začíná kvést v červnu a proces pokračuje až do října. Květy jsou malé, shromážděné ve svazcích, tvoří květ „klásek“, zužující se nahoru.

Kočičí máta

Jedná se o vytrvalou rostlinu vysokou až 1 m. Svůj název získala díky specifické vůni, kterou kočky přitahují. Listy mají hořkou chuť. Výhonky rostliny se šíří, listy jsou svěží, samotné listy jsou malé a zelené. Květy jsou bílé nebo s fialovým nádechem, rostou v hroznovitých skupinách.

Odvary a čaje z listů catnip basilio se používají jako sedativum, zlepšují spánek a chuť k jídlu a stabilizují náladu.

Přečtěte si také: Jak pěstovat jahodovou mátu a recenze o odrůdě

Marocká máta

Je to nejaromatičtější druh, proto se hojně používá jako koření. Podkeř, trvalka do 70 cm výšky. Stonky:

• dokonce;
• bez zbraně;
• tmavě hnědá.

Listy jsou vejčité, na koncích ostré, světle zelené. Květy jsou bílé nebo narůžovělé, shromážděné ve svazcích a doba květu trvá od poloviny léta do srpna.

koňská máta

Jeho další název je jabloň. Toto je keřovitá rostlina, stonky máty:

• rovný;
• dokonce;
• něco málo přes půl metru na výšku.

Obsahují oválné listy naproti sobě. Výhonky se šíří, méně často – obyčejné, na dně pokryté chmýřím. Listové čepele jsou umístěny na řízcích, podlouhlé, na koncích se zužují. Samotné listy jsou složené, až 4 cm dlouhé. Nahoře jsou světle zelené, dole se barva stává méně sytou, až šedou.

Horhound plodí malými, hrudkovitými semennými ořechy. Plody jsou žluté, hrudkovité a dozrávají od poloviny léta do začátku podzimu. Mezi listy se nacházejí drobné přeslenovité květy.

mátový zázvor

Máta zázvorová, nazývaná také máta, je vytrvalá rostlina, která připomíná spíše bylinku než keř. Ve volné přírodě je rozšířen v teplých zemích, na jihovýchodě evropského kontinentu a v západní Asii.

K poznámce!
Neobsahuje mentol, takže jemná máta nechutná studeně.

S oblibou se používá jako lék na zánětlivé infekce a onemocnění trávicího traktu. Má uklidňující účinek. Výhonky mohou dosáhnout 1 m, hladké, rozprostírající se, hustě pokryté listy. Olistění vyrůstá na krátkých řízcích, čepele jsou až 8 cm dlouhé, hroty ostré. Listy jsou ve tvaru slzy.

Rostlina se také pěstuje jako dekorace, protože jemná máta má jasnou škálu odstínů žluté a smaragdové. Květy jsou malé, shromážděné ve svazcích, které vytvářejí klásky jemného fialového odstínu. Kvetení pokračuje od začátku léta do října. Rostlina prakticky nevytváří ovoce.

Mexická máta

Jedná se o velkou, barevnou vytrvalou rostlinu pěstovanou v zahradách. Může dorůst až 1,5 m, má příjemnou silnou vůni koření. Pěstuje se pro dekorativní účely i pro účely včelaření. Hladké stonky jsou rovné, vzpřímené, světle zelené. Listy:

• jasně zelená;
• velká velikost;
• v podobě špičaté kapky.

Často se pěstuje odrůda s tmavě fialovými květy. Jsou shromažďovány ve skupině spicate.

Zahradníci aktivně pěstují mátu. Tato plodina zlepšuje vzhled lokality, je příjemná na pohled a nenáročná na péči. Záhony čínské máty naplňují vzduch osvěžující vůní, která je obzvláště příjemná v horku. Tradiční medicína tuto rostlinu vítá, stejně jako vaření – plodinu lze použít k přípravě odvarů, čajů, sirupů i pro cukrářské účely. Látky uvolňované kulturou máty čistí vzduch od toxinů a škodlivých nečistot a příznivě působí na fungování organismu jako celku. Proto, když se majitel rozhodl pěstovat mátu na svém pozemku, získává jak příjemnou zelenou dekoraci, tak skutečně multifunkční užitečný produkt.

Bylinná vytrvalá rostlina máta peprná (Mentha piperita), nebo anglická máta, nebo chill, nebo studená máta nebo máta peprná, je druh z rodu máta, patřící do čeledi Lamiaceae (Lamiaceae). Tento druh byl získán v procesu hybridizace máty vodní a máty klasnaté (zahrada). Taková rostlina byla považována za velmi cennou již v dobách starověkého Říma, nábytek se třel jejími listy a mátový nálev se používal pro postřik místností. Ve starověkém Egyptě byla máta umístěna do hrobky faraonů. Taková kultura byla pojmenována po nymfě Menta, která se proměnila v keř s příjemnou, jemnou, ale velmi chladnou vůní. Máta je velmi oblíbená v anglické kuchyni, kde se používá jako koření do jehněčí omáčky. V Americe se taková rostlina používá jako přísada do zeleninových či ovocných salátů a také jako přísada do míchaných nápojů a rajčatové šťávy. Z máty peprné se také vyrábějí léky různého účinku.

Vlastnosti máty peprné

Máta má vodorovný, rozvětvený oddenek s tenkými vláknitými kořínky. Dutý přímý vzpřímený čtyřstěnný stonek má výšku 0,3 až 1 m, je pokrytý krátkými chlupy. Příčně protilehlé krátkolisté listové čepele mají vejčitý podlouhlý tvar, na bázi srdčitý a směřující k vrcholu, s ostře pilovitým okrajem. Přední plocha listů je tmavě zelená a špatná strana má světlejší barvu. Délka desek je 30–50 mm a jejich šířka je 15–20 mm. Hrotovitá květenství se skládají z malých květů lila barvy. Kvetení trvá od posledních dnů června do září. Složení ovoce zahrnuje 4 ořechy coenobia. Ale tvorba takových plodů je extrémně vzácná. Tato rostlina je cennou medonosnou rostlinou a výsledný med má jantarovou barvu a výraznou vůni máty.

Pěstování máty na parapetu

Jak zasít

Pěstování máty ze semínek na parapetu je poměrně snadné. Nádobu se sazenicemi lze umístit na parapet, lze ji umístit i na verandu nebo zateplenou lodžii. Prvním krokem je příprava půdní směsi. Chcete-li to provést, musíte zkombinovat rašelinu, zahradní půdu, humus nebo písek ve stejných poměrech. Připravený substrát musí být kalcinován v peci. Semena lze zakoupit ve speciálním obchodě nebo sbírat vlastními rukama. Vysévají se do navlhčené půdní směsi, přičemž je nutné v ní udělat drážky hluboké asi 50 mm. Poté, co jsou semena v nich rovnoměrně rozložena, musí být drážky pečlivě utěsněny. Nádoba je nahoře pokryta filmem, po kterém je odstraněna na dobře osvětlené a teplé místo.

Péče o mátu doma

Výsev máty a péče o sazenice by měly být úplně stejné jako u jiných plodin. První výhonky by se měly objevit po 15–20 dnech, poté musí být nádoba s nimi přemístěna na dobře osvětlené místo, což pomůže zabránit roztahování rostlin. Pokud sazenicím chybí světlo, budou potřebovat umělé osvětlení. Nejlepší ze všeho je, že rostlina roste a vyvíjí se při teplotě 20 až 25 stupňů. Pokud se však tato plodina pěstuje v podmínkách nedostatku světla, měly by být sazenice udržovány v chladu (od 15 do 17 stupňů). V případě potřeby lze pěstované rostliny vysadit na zahradním pozemku a lze je také dále pěstovat uvnitř.

Pěstování máty v domě vyžaduje úpravy péče v různých fázích vegetačního období. Například v létě, během nejintenzivnějšího růstu, není možné nechat substrát vyschnout, protože rostlina může kvůli tomu zemřít. Také pokud máta nemá dostatek vody, pak se zvyšuje riziko, že se na ní usadí škůdci. V zimě je nutné keře zalévat velmi opatrně, protože v chladném období je nebezpečné umožnit zamokření substrátu. Vzhledem k tomu, že v zimě v místnosti pracují topná zařízení, je vlhkost vzduchu v tomto období velmi nízká, v souvislosti s tím by se keře nemělo zapomínat na systematické vlhčení z rozprašovače vodou pokojové teploty. Mátu je třeba chránit před průvanem a také je potřeba ji chránit před chorobami a různými škůdci. Obecně je pěstování máty v interiéru docela jednoduché.