Semena vlastních odrůdových rajčat připravujeme k dlouhodobému skladování

Ahoj všichni! V září je čas sklízet vlastní semena rajčat pro následující roky: pokud jsou správně skladována, zůstávají životaschopná po dobu 10 let.

Výhody rajčat pěstovaných z vlastních semen

Myslím, že rajče je prostě ideální plodina pro domácí semenářství. Květ rajčete je navržen tak, aby se všechny tyčinky navzájem křížily a odrůdové vlastnosti byly zachovány při množení semeny. To však neplatí pro hybridní rajčata. Rajčata, která pěstujeme z nasbíraných semen, jsou lépe přizpůsobena jak naší půdě, tak našemu klimatu. Množení semeny je v podstatě selekční práce, která nám poskytuje rostliny se zlepšenými odrůdovými vlastnostmi a přizpůsobivostí podmínkám naší konkrétní oblasti.

Pravidla výběru ovoce

Prvním pravidlem množení rajčat je, že tato metoda je vhodná pouze pro odrůdové rostliny. Pokud jste pěstovali rajčata ze semen označených na obalu f1, neměli byste z nich semena sbírat: tito hybridi si uchovávají své vlastnosti pouze jednu sezónu a není známo, co ze semen z nich nasbíraných vypěstujete příští rok.

Druhé pravidlo: musíte vzít semena z největších plodů absolutně zdravé rostliny. Pokud je keř postižen chorobou, mohou být postižena i jeho semena. To znamená, že se budou špatně skladovat a nebudou produkovat kvalitní potomstvo.

Při výběru plodů pro sběr semen zkontrolujte, zda všechny jejich parametry odpovídají odrůdovým vlastnostem: ideální by měl být tvar, hmotnost, barva, velikost a doba zrání. A neberte zdeformované plody, i když jsou na keři největší.

Plody musí být zralé, ale rajčata na keřích nedozrávají za všech klimatických podmínek. Nezralé rajče můžete odstranit, dozrát v interiéru, a teprve když získá barvu charakteristickou pro odrůdu a změkne, můžete z něj extrahovat semena.

Pokud je plod příliš měkký až popraskaný, není vhodný k množení, protože je přezrálý, projevily se u něj již známky hniloby. Semena jakéhokoli rajčete jsou pokryta slizem, který jim nedovolí předčasně vyklíčit a v přezrálém rajčeti již začala fermentace, která tuto skořápku ničí.

Totéž platí pro ovoce s jasně hnijícími oblastmi. Jejich semena vám zdravé rostliny neposkytnou.

Jak sbírat semena rajčat a připravit je ke skladování

Existují dva způsoby, jak připravit semena ke skladování: fermentací, tedy fermentací, a namáčením ve vodě. Dávám přednost prvnímu způsobu, protože taková semena si mnohem déle uchovávají životaschopnost a vykazují vyšší výnosy.

Nádoba, do které budete semínka sbírat, by měla být plastová, skleněná nebo keramická, ale v žádném případě ne kovová. Ovoce po celém obvodu opatrně nařízněte a rukama podél tohoto řezu rozlomte, abyste vyklopili komůrky se semeny.

Všechna semínka dejte do misky spolu s rosolovitou hmotou. Dělám to lžičkou. Stejným způsobem extrahujte semena z ostatních plodů, dokud nenasbíráte potřebné množství sadebního materiálu. Vykuchal jsem tři plody a tato semínka mi vydrží na několik let jak k výsevu rajčat na sazenice, tak k sdílení s přáteli.

Poté semínka vložím do malé skleněné nádoby k fermentaci, přišroubuji víčko a na nádobu nalepím nálepku s názvem odrůdy. Sklenici se semeny musíte uchovávat na teplém místě. Typicky proces fermentace trvá asi 5 dní a během této doby je třeba sklenicí každý den protřepat, aby se semena osvobodila ze skořápky.

Jakmile fermentace odezní a semena se usadí na dně, je potřeba je hodit do síta a důkladně omýt tekoucí vodou, aby se odstranila veškerá dužnina. Doslova položím čistá semínka na papírový ručník na pár minut, aby absorboval přebytečnou vlhkost.

Semínka ale musíte sušit na silnějším papíře – sešitovém nebo xeroxovém papíru, protože se k vlněnému ubrousku silně přilepí a odlepí se spolu s jeho úlomky. Semena je třeba sušit alespoň týden, dokud se nestanou tekutými. Každý den je promíchávám, aby se k sobě nepřilepily. A samozřejmě na papír píšu název odrůdy.

Skladování semen rajčat

Domácí semena se po vysušení liší od kupovaných: jsou měkká a chmýří. Uchovávám je v papírových sáčcích s etiketou, které si sama vyrábím. Mám semínka, která sbírala moje matka. Je jim 15 let, ale stále mají vysokou klíčivost.

Pokud semena vložíte do skleněné nádoby a zakryjete víčkem nebo je vložíte do sáčku Ziploc, přestanou dýchat. Ale jsou živé a uschly jen zvenčí. Bez přístupu vzduchu se semínka udusí a začnou hnít. Proto jsou nejlepší materiály pro skladování papír nebo tkanina.

Semínka nasypu doprostřed listu papíru A5 a prohnětem je tak, aby každé semínko leželo odděleně od ostatních. Poté přeložím spodní a horní třetinu listu podél dlouhé strany na střední část, kde leží semena, zajistím záhyby a jeden konec svazku zatlačím do druhého.

Po napsání názvu odrůdy a data na obalu jsem ji vložil do látkového sáčku s ostatními semínky. Budou uloženy v zásuvce nočního stolku při běžné pokojové teplotě. Za žádných okolností by semena neměla zmrazovat nebo vystavovat náhlým změnám teploty.

Druhý způsob loupání semen ze skořápek

Pokud se nechcete trápit fermentací, zalijte semena vylouhovaná z plodů čistou vodou a nechte 2-3 hodiny, poté důkladně opláchněte tekoucí vodou a ošetřete je výše popsaným způsobem. Musím vás ale upozornit, že taková semena se dlouho neskladují a hůře klíčí.

Pokud se chcete ujistit, že semínka neztratila klíčivost, nalijte do sklenice vodu, rozmíchejte v ní půl lžičky soli a semínka vhoďte do roztoku. Ty, které vyplavou na povrch, sbírejte a vyhoďte: nejsou vhodné k setí. A ty, které klesly na dno, se mohou vysévat.

Přátelské a zdravé výhonky sazenic rajčat závisí nejen na použité půdě, teplotě a vlhkosti vzduchu, ale také na kvalitě osivového materiálu. Trvanlivost semen rajčat je velmi důležitá. Úspěch pěstování sazenic závisí na tomto faktoru, takže každý pěstitel zeleniny musí vzít v úvahu datum expirace semenného materiálu, znát pravidla a podmínky pro jeho skladování a také účinné způsoby, jak zvýšit klíčivost.

Kolik let zůstávají semena životaschopná?

Klíčivost semen rajčat je doba, během níž mohou klíčit za správných podmínek klíčení. Podle vyhlášky č. 707 Ministerstva zemědělství a výživy ze dne 18.10.1999 musí být na každém balení semen rajčat k prodeji uvedeno datum spotřeby.

Klíčivost semen je ovlivněna řadou faktorů, včetně jejich balení. Při skladování semen v papírových obalech je trvanlivost 12 měsíců. Pokud je semenný materiál skladován ve fóliovém sáčku nebo dvojitém obalu, který nepropouští vlhkost, lze jej skladovat až 24 měsíců.

Podle požadavků GOST musí být standardní klíčivost semen rajčat nejméně 95%. Pokud si koupíte semenný materiál v zahradnictví, je vhodné jej okamžitě nasypat z fólie nebo polyetylenové nádoby do obálky z „prodyšného“ papíru. To pomůže prodloužit trvanlivost semen rajčat až na 4-5 let.

Po 5 letech věku rychle klesá klíčivost semenného materiálu. Lze je také vysévat, ale pouze po předběžné zkoušce klíčivosti:

• připravit plochý talíř nebo talířek;
• Na talíř položte toaletní papír nebo ubrousek složený ve 2-3 vrstvách;
• nastříkejte hadřík rozprašovací lahví;
• semena rovnoměrně rozdělte mezi vrstvy mokrého materiálu, zakryjte víkem;
• talíř zakryjte plastovým sáčkem nahoře a vytvořte „skleníkový“ efekt;
• nádobu se semeny nechte na teplém místě, při teplotě vzduchu minimálně +25°C.

Za 4-5 dní by se měly objevit první výhonky rajčat. Je nutné pečlivě posoudit jejich množství – pokud je počet klíčků menší než 30 %, není takový semenný materiál vhodný k použití. Pokud vyklíčilo více než 30 % semen, lze je vysévat na sazenice.

Podmínky a vlastnosti skladování

K výsevu sazenic můžete použít buď zakoupená nebo vlastnoručně připravená semena. Mnoho letních obyvatel volí druhou možnost – pomáhá ušetřit peníze na nákup drahého osivového materiálu. Vlastním sběrem semen navíc můžete získat silné a zdravé sazenice přizpůsobené konkrétním podmínkám pěstování a jeho klimatickým podmínkám.

Pro dobré klíčení semen musíte dodržovat pravidla pro sklizeň semen rajčat:

1. Plody z nižších hroznů se používají ke sklizni semen. Musí odpovídat všem vlastnostem odrůdy – barvě, tvaru a hmotnosti. Rajčata nepravidelného tvaru, se známkami onemocnění nebo hniloby se ke sběru osiva nepoužívají.
2. Ke sklizni semen se používají pouze zralá rajčata. Hnědé plody by měly být ponechány na keřích.
3. Ovoce je potřeba nakrájet a semena vytlačit spolu se šťávou do sklenice nebo zavařovací sklenice.
4. Nádobu se semínky je nutné nechat na teplém místě 3-4 dny kvasit. Tím se zničí patogenní mikroorganismy, které často žijí v dužině rajčat.
5. Po uplynutí stanovené doby je třeba semena nalít do síta a opláchnout pod tekoucí vodou, přičemž se současně odstraní všechna vlákna a částice buničiny. Mohou způsobit hnilobu semenného materiálu během skladování.
6. Před uskladněním semen rajčat je třeba zkontrolovat jejich klíčivost. K tomu byste je měli nalít fyziologickým roztokem (1 lžíce kuchyňské soli na sklenici vody) a nechat 20 minut. Všechna semínka, která vyplavou na povrch, je třeba vyhodit – jsou dutá a bez života. K setí se používají pouze semena, která klesla na dno nádoby.

Klíčivost semenného materiálu závisí na jeho správném skladování. Na příliš vlhkém místě začnou semena klíčit na suchém místě, uschnou.

Za optimální možnost se považuje skladování ve skleněných nádobách s hermeticky uzavřenými víčky. Musí být umístěny mimo přímé sluneční světlo, radiátory a jiné zdroje tepla. Nejlepší je volit tmavá a suchá místa.

Místo skleněných dóz můžete použít papírové obálky. Skladují nakoupená i nasbíraná semena. V tomto případě je nutné hlídat skladovací teplotu – měla by se pohybovat mezi +5 až +12°C, vlhkost vzduchu by neměla přesáhnout 55%.

Při skladování semen rajčat je třeba se vyvarovat náhlých teplotních změn a vysoké vlhkosti vzduchu. Takové výkyvy nejen zhorší klíčivost semenného materiálu, ale mohou také vést k jeho smrti.

Mohu zasadit semena s prošlou dobou použitelnosti?

Každý zahradník se sám rozhodne, zda stojí za to vysévat semena rajčat s prošlou dobou použitelnosti. Rychlost klíčení takového materiálu závisí na podmínkách, ve kterých byl skladován.

Při správném skladování, udržování optimální teploty a vlhkosti vzduchu získávají zahradníci silné a přátelské sazenice i ze 7-10 let starých semen. Jedinou výhradou je, že v tomto případě se výhonky mohou objevit o něco později. To však neovlivňuje rychlost růstu rajčat ani kvalitu budoucí sklizně.

Jak zvýšit klíčivost starých semen

Namáčení starých semen pomáhá zvýšit jejich klíčivost. Za tímto účelem můžete použít jak hotové stimulační léky, tak domácí léky připravené nezávisle. Takové stimulanty pomáhají urychlit klíčení semen změkčením tvrdé vnější skořápky a také zajišťují rychlý růst a vývoj sazenic.

Zirkon

Oblíbený a cenově dostupný stimulant, který lze zakoupit v každém zahradnictví. Zirkon lze použít jako samostatný produkt nebo v kombinaci s Cytovitem. Kombinace těchto dvou látek stimuluje klíčení semen, zvyšuje klíčivost starých semen a posiluje imunitu sazenic.

K přípravě roztoku budete potřebovat 4 kapky Cytovitu a 4 kapky Zircon, které se rozpustí ve 200 ml vody. Semena rajčat by měla být namočená v tomto roztoku po dobu 48 hodin, poté důkladně vysušena.

Epin-Extra

Jeden z nejoblíbenějších růstových stimulantů, schopný přivést zpět k životu i prošlá semena rajčat. Patří k rostlinným hormonům, analogům přírodních biologických stimulantů.

Pro předvýsevové namáčení semen rajčat použijte roztok 5-6 kapek přípravku na 100 ml vody pokojové teploty. Doba zdržení je od 20 do 24 hodin.

Kyselina jantarová

Cenově dostupný a účinný přípravek, který pomáhá probudit k aktivnímu růstu i stará semínka rajčat. Kyselina jantarová se prodává v jakékoli lékárně, je k dispozici ve formě prášku nebo tablet.

K namáčení semen rajčat použijte roztok připravený z 1 g kyseliny jantarové a 2 litrů převařené vody pokojové teploty. Materiál semen musí být uchováván v tomto roztoku po dobu 48 hodin, poté vysušen.

Energen

Namočením starých semínek rajčat s prošlou dobou trvanlivosti do Energenu zvýšíte jejich klíčivost minimálně o 30 %. Tento produkt ničí hustý vnější obal semene a stimuluje jeho klíčení.

Semínka rajčat máčíme v roztoku připraveném z 15-20 kapek Energenu na 100 ml vody. Materiál musí být v tomto roztoku udržován asi 5-7 hodin, poté vysušen.

Med

Med je účinný a přírodní prostředek, který pomáhá zlepšit klíčení semen rajčat. Med nejen aktivuje růst semen, ale také posiluje imunitní systém a chrání mladé sazenice před patogenními bakteriemi.

K přípravě medového roztoku je třeba rozpustit 1 lžičku přírodního medu ve 200 ml vody. Semena rajčat se namočí na 24 hodin.

Aloe šťáva

Přírodní stimulátor růstu semen, který zlepšuje klíčení prošlého materiálu. Navíc působí antibakteriálně, posiluje imunitu sazenic rajčat.

Chcete-li připravit roztok, musíte odříznout tlustý a masitý list ze spodní části aloe. Leták zabalený do gázy nebo plastové fólie by měl být umístěn na polici chladničky po dobu 10 dnů. Poté je třeba list rozdrtit a vytlačit šťávu přes tenkou vrstvu. K přípravě roztoku se šťáva smíchá s převařenou vodou v poměru 1:2, poté se v ní na 24 hodin máčí semena rajčat.

Trvanlivost semen rajčat je důležitou podmínkou pro jejich klíčení. Pro získání silných a zdravých sazenic rajčat je důležité dodržovat všechny podmínky pro správné skladování osiva a vyhýbat se náhlým změnám teploty a vlhkosti vzduchu. Pro zvýšení klíčivosti se používají růstové stimulanty.