Stínomilná zelenina na zahradu

Letní obyvatelé začínají vybírat stínomilnou zeleninu, když zahrada roste a získává svůj tvar, a na místě není vždy dostatek místa pro zahradní plodiny. Ale na jihu, se správnou tvorbou ovocných korun, lze do zahrady umístit mnoho plodin. Pojďme zjistit, jaká zelenina a bylinky rostou ve stínu a co lze vysadit v kruzích ovocných stromů.

Jaká zelenina roste ve stínu

Na jaře byl na zahradě proveden probírkový řez a během tohoto roku byli do kruhů kmene stromu vysazeni zakořenění nevlastní synové rajčat. Zpočátku se sklizní nepočítali, zaměřili se na ochranu úrody před zavíječem. Ale je prostě nemožné popsat, jaký příjemný bonus byla sklizeň!

Keře byly neurčité, rostly 2-3 metry s bohatou úrodou. Navíc jsme si všimli, že je na nich méně pozdní plísně než na zahradě. I když pozorujeme střídání plodin a mulčujeme půdu hustou organickou hmotou. Ukazuje se, že výsadba rajčat do kruhů kmenů stromů má oboustranně výhodné výhody – chrání jablka a hrušky před zavíječem a pod ochranou koruny sami méně trpí plísní. Koruna chrání rajčata před rosením a částečně před deštěm.

Další zeleninou, která roste ve stínu nezahuštěných korun stromů, je fazol. Keřové i popínavé se navíc na zahradě cítí dobře. Opět jsme zasadili fazole pro zlepšení půdy, počítali jsme s obohacením dusíkem, ale dočkali jsme se příjemného zvýšení úrody. Jediná vrtošivá fazole je cowpea. Je příliš náročná na zálivku, teplotu a osvětlení. Na zahradu ji raději nevysazujte.

Můžete také přidat zahradní zeleninu na seznam zeleniny tolerantní vůči stínu, kterou lze vysadit na zahradě. Naše kadeřavá petrželka se pevně usadila pod rybízem, vlezla do keře maliníku a už míří do zahrady. Mnoho lidí má kopr jako plevel, ale my máme petržel, ale nepohoršujeme se nad ní. Bez ohledu na to odpuzuje slimáky a hned první rok po roztání sněhu přináší na stůl bujnou zeleň.

Jaká další zelenina roste ve stínu? Možná nějaké koření. Melissa se usadila pod naším zimním stromem. Sama také přišla na zahradu, samovýsev. Je to jak vynikající medonosná rostlina, tak dobrý aromatický doplněk do čaje v zimě. Estragon (estragon) vysazujeme také do kruhů kmene stromu ke stejnému účelu jako rajčata – chráníme plody před zavíječem. I když podle popisů je vhodnější pelyněk. Ale pelyněk má silný alelopatický účinek; ve skutečnosti nechceme utlačovat zahradní rostliny, takže jsme ho opustili. I když pár okrasných pelyňků přece chováme.

Pod třešní rostla máta divoká. Pokud pěstovanou mátu zasadíte pod stromy, efekt bude stejný – je to velmi agresivní rostlina, která napadne nejen prostor, který je jí přidělen. Dokud jsou stromy mladé, umístěte omezovače. Ve vzrostlé zahradě samozřejmě nelze vykopat omezovač bez poškození kořenů, takže se stěží vyplatí takové agresory vysazovat do kmenů stromů. Nebo se stále snažte ručně omezit své agresivní návyky. Pro užitečný hmyz jsou opravdu dobré – po celou sezónu kvetou velmi dlouho a na zimu je zimující hmyz najde úkryt pod trávou.

Česnek a dzhusai (jižní obdoba medvědího česneku) patří do zvláštní kategorie zeleniny rostoucí ve stínu. Rozhodně je vysazujeme do kmenů broskvoní a nektarinek. Při vykopávání česneku se samozřejmě půda naruší, ale na jihu je prostě potřeba chránit stromy před kroucením listů. S jusai je všechno mnohem lepší – roste roky a obnovuje keře samosevem. Elegantní a super zdravá zelená do mnoha jídel.

Červenou řepu a mangold můžeme zařadit také mezi stínomilnou zeleninu a bylinky. Pokud se ale mangold nařeže, aniž by se narušila půda, tak se řepa musí okopávat a to je zbytečná rána do kořenů. I když v částečném stínu se kořenová plodina ukáže jako středně velká. Musíte se tedy zamyslet nad tím, zda se vyplatí sázet řepu do kruhů kmenů stromů. Navíc řepa a mangold potřebují každý rok nové místo, nesnesou vlastní fytoncidy.

Jaká další zelenina a bylinky rostou ve stínu stromů? Pro předjarní výsevy se samozřejmě skvěle hodí salát. Dozrává velmi brzy a v době, kdy se objeví husté listy, už ji budete mít připravenou na stůl. Toto je nejnebezpečnější plodina pro všechny sousedy (ne alelopatická). Totéž lze říci o ředkvičkách. Odstraňuje se také brzy, a není třeba ji rýt, kořeny stromů se nenaruší.

No a stínomilnější zeleninou bude křen. Je lepší ji zasadit vůbec ne do kořenové zóny, ale někde podél plotů a zdí. Ostatně k moření jsou kromě listů potřeba i jeho nejchutnější kořeny. To znamená, že místo, kde je vysazeno, bude pravidelně vykopáno. Vysazujte ji daleko od ovocných stromů.

Možná, že uvedených zelenin a bylinek, které jsou šetrné k stínu, není tak málo, ale nyní se podívejte na tuto krásu v kruhu kolem kmene:

Ano, krásné jahody rostou ve dvou kruzích kmenů stromů: jedna divoká byla přivezena z hor, ovíjí se kolem kmene stromu Dawn Alatau; Další bezvousý byl vypěstován ze semen, roste pod korunou Zlatého Excelenta. A kromě opylujícího hmyzu se tam často vyskytuje i hejno vnoučat. No, je to výhodná čtvrť, ne?

Mezi našimi bobulovitými keři na slunci neobstojí ani rybíz (červený a černý), proto jsme pro všech pět keřů vytipovali místo na zahradě mezi ovocnými stromy.

Můžete také dodat, že jedlým rostlinám nevěnujeme celou plochu zahrady – prokládáme je v malých skupinách, protože postupem času se struktura zahrady vytvořila a bylo tam mnoho květin, které bylo užitečné zasadit. stín – zpestřují rostlinné společenství a chrání zahradu před škůdci.

Takže v jižních oblastech si můžete a měli byste vybrat zeleninu, bylinky a dokonce i bobule, které rostou ve stínu, pro výsadbu na zahradě. Jedinou podmínkou takové strategie je každoroční prořídnutí koruny plodů a podpora tvorby prosvětlení. Zdá se, že z toho těží všichni – majitelé a jejich vnoučata, ovoce a veškerá fauna. Více diverzifikujte své výsadby a získáte na svém webu dobré ekologické místo! A až budete vybírat svou stínomilnou zeleninu na zahradu, podělte se o informace v komentářích.

– Kde je nejlepší místo na slunci?
– Ve stínu.

Autor: Alena Suvorová
Datum: 28.05.2023
Čas na čtení:

Ne všechny rostliny potřebují k růstu velké množství slunce. Některým se daří, jsou-li vysazeny ve stínu, mimo přímé sluneční světlo.

Dnes budeme mluvit o zelenině, luštěninách, bylinkách, ovocných stromech, keřích a květinách, které nemají rády slunce.

Vlastnosti stinných pozemků

Velmi malý počet chat se může pochlubit absolutním sluncem. Tak či onak, stinná místa jsou přítomna téměř v každém domě – to je například stín z domu nebo hospodářských budov, z vysokých stromů a plotů.

Zatímco stín stromů lze ještě korigovat (úpravou jejich „vlasů“ nebo jejich úplným vykácením), odstranění domu nebo plotu není tak snadné. Ve stínu má půda své mikroklima, úroveň vlhkosti a teploty. To je třeba vzít v úvahu při výběru plodin pro výsadbu na daném pozemku.

Potřebují všechny rostliny slunce?

Stejně jako všechny živé věci, rostliny potřebují slunce. Ale některé z nich se dobře přizpůsobí jeho minimálnímu množství nebo částečné absenci. Takové rostliny se nazývají stínomilné. Navenek se od světlomilných liší tmavšími odstíny zelené a působí hustěji nebo naopak protáhle.

Některé rostliny potřebují slunce, aby vytvořily poupata, jiné se s tímto úkolem dobře vyrovnávají ve tmě.

Co zasadit do stínu

Chcete-li určit, které rostliny zasadit ve vaší oblasti, musíte se rozhodnout, o kolik slunce je zbaveno.

1. Pokud je na místě jen několik hodin slunce, pak se takové místo nepovažuje za stinné. Obvykle se tyto metry čtvereční nacházejí za domem nebo v blízkosti plotu. Ale protože se pohybujeme kolem slunce, po krátké době je oblast, která byla ve stínu, zcela osvětlena.
2. Plocha ve stínu stromů je nejoptimálnějším stinným místem, kde rostliny prakticky nepociťují nedostatek slunce.
3. Oblast zcela ve stínu je také skvělým místem, pokud je půda vlhká a teplota je o něco nižší než na otevřeném slunném povrchu.
4. Oblast v suchém stínu je nejobtížnější případ, což se stává například u půdy pod stromy, které mají mělký kořenový systém (bříza). Na takovém místě není vláha, takže zde přežijí jen rychle rostoucí a suchu odolné druhy: měsíčky, kapradiny, jiřiny, trávníkové trávy.

Zelenina

Bavme se o zelenině, která se dobře přizpůsobí omezeným světelným podmínkám.

Zelí

Mezi zahrádkáři se vedou debaty o tom, zda bílé zelí potřebuje slunce. Většina z nich zastává názor, že bez slunečního záření bude úroda zelí mizivá.

Ale čínské zelí se cítí dobře ve stínu. V takových podmínkách jsou vázány krásné a velké hlavy. Také čínské zelí špatně snáší horko, proto mu snížená teplota vzduchu ve stinném prostoru jen prospěje.

Brokolice je také stínomilná rostlina; ideálním místem pro ni by byla oblast s ranním sluncem a stínem po zbytek dne.

Cibule

Zelená cibule a česnek jsou milovníci dvou odstínů. Česnek může povyrůst, pokud je stín příliš hustý, ale chuť to nijak neovlivní.

Cibule, zvláště ty vytrvalé, miluje stín a vlhko. V takových podmínkách bude peří šťavnaté a hlavy velké.

řepa

Řepa se ne vždy vysazuje pouze za účelem získání velkých okopanin. Někteří lidé mají rádi řepné natě, které lze přidat do kastrolů, pečiva, polévek, salátů a dokonce i nakládané okurky. Vršky obsahují mnoho vitamínů a minerálů.

Pokud je oblast zcela bez slunečního světla, pak bude kořenová plodina malá – vrcholy absorbují veškerou vlhkost a zbývající sluneční světlo. Ale takových oblastí je málo. Slunce osvětluje většinu záhonů po dobu 4-5 hodin (v první nebo druhé polovině dne), a to stačí k tomu, aby dozrály středně velké, šťavnaté a chutné plody.

Více o tom, jak zasadit řepu, si můžete přečíst v článku na našem webu.

Fazole

Ve stínu se dobře daří i luštěninám – fazolím, hrách, fazolím.

Pokud má vaše stanoviště částečný stín, půda je vlhká a chladná, pak jsou luštěniny to, co musíte zasadit jako první. Jde o rostlinný protein, který se používá k vytvoření vegetariánského „masa“.

Luštěniny navíc obsahují hodně vlákniny, která pomáhá čistit střeva a hubnout.

Zeleň

Kořenité bylinky rostou nejen na slunci, ale i v polostínu. Petržel, rukola, meduňka, máta, kopr – to vše může a mělo by být vysazeno ve stínu. Na otevřeném slunci je vysoká pravděpodobnost, že zelené listy uschnou a ztratí svůj vzhled, výhody a chuť.

Doporučuji také přečíst si náš článek o tom, jak zasadit kopr v otevřeném terénu – ujišťuji vás, že zde najdou užitek i ti nejnáruživější zahradníci a letní obyvatelé.

Ovocné stromy a keře

Částečný stín je výborným místem pro některé keře a ovocné stromy.

Jablkový strom

Jabloň je stínomilný ovocný strom. Někteří zahradníci poznamenávají, že jablka, která dozrávají ve stínu, chutnají méně sladce než jejich protějšky pěstované pod spalujícími paprsky slunce.

To je věc vkusu, i s kyselými jablky se dají vymýšlet různé pokrmy: saláty, krůtí maso s „překvapením“, rendlíky, opečené brambory a marmeláda.

Jediné, co jabloň nesnese, jsou nížiny, proto své stanoviště pečlivě zhodnoťte, a pokud taková překážka není, klidně strom zasaďte.

A z výsledné sklizně vám navrhuji udělat lahodný jablečný džem.

Rowan

Červený jeřáb, jak pravděpodobně víte, může růst v hustých lesích a potěšit ptáky a lidi chutnými a zdravými plody. To znamená, že se bude cítit pohodlně ve vaší zastíněné oblasti.

Arónie (aronie) je rostlina odolná vůči stínu – to znamená, že snáší tmavé podmínky, ale nedostatek světla může ovlivnit množství a sladkost plodů.

Pokud máte mírné ztmavení, které pokryje horský popel před sluncem na několik hodin, nestane se nic špatného. Pokud je stín silný, pak je lepší arónii nevysazovat.

Rosehip

Keř miluje stín, takže pokud je vaše oblast osvětlena ranním nebo večerním sluncem, je to ideální místo pro šípky.

Vyplatí se pěstovat na vlastním pozemku, i když jen kvůli kompotu s tímto bobulem – skladem výhod s nezapomenutelnou chutí.

Angrešt

Spolu s rybízem se ve stínu cítí docela pohodlně.

Angrešt se může na přímém slunci spálit celý den. Pokud tedy máte zastíněný pozemek, pak jej mohou ozdobit keře rybízu nebo angreštu a bobule vám zpestří červenec.

květiny

Možná to někoho překvapí, ale ne všechny květiny chtějí být blíže slunci.

Marigolds

Měsíčky jsou krásné květiny odolné vůči stínu, které mohou ozdobit jakýkoli kout místa svými úžasně jasnými barvami a jemnými vyřezávanými listy.

Zpravidla dobře snášejí suchou půdu a nevyžadují pečlivou péči a kvetou celé léto, počínaje červnem.

karafiát

Vytrvalá rostlina, zejména krásná odrůda Alwood.

Nízký keř, který dobře snáší stín, kvete středně velkými květy od května do září a potěší majitele voňavou vůní. Květy jsou růžové, třešňové nebo šeříkové, nechybí ani dvoubarevné karafiáty.

Badan

Bergenie je rostlina odolná vůči stínu, které se daří ve stínu nebo v polostínu. Pokud máte poměrně vlhký pozemek, důrazně vám doporučuji zvážit výsadbu této rostliny.

Nedoporučuje se vysazovat bergénie na slunci, listy se spálí a ztratí na kráse.

Hortensia

Hortenzie je světlomilná, ale i stínomilná rostlina, takže dobře zakořeňuje i v polostínu. Samozřejmě, pokud vaše oblast není vůbec ovlivněna sluncem, je nepravděpodobné, že vás potěší kvetením.

Pokud je však oblast mírně zatemněná od sousedních budov nebo výsadeb a sluneční paprsky pronikají několik hodin, pak se stromová hortenzie bude cítit dobře a potěší vás kvetením.

O tom, co jiného lze zasadit ve stínu:

Závěr

Pokud je váš pozemek ve stínu, nespěchejte k zoufalství! Posuďte stupeň tmy, určete „body bolesti“ a pak se rozhodněte, co přesně na záhony zasadit – výběr, jak vidíte, je bohatý. Mějte nádhernou úrodu!