Tomel v zahradě – nuance pěstování, výsadby, rozmnožování, péče a skladování

Každý podzim se na našich pultech objevují neobvyklé, chutné a zdravé bobule – tomel. Hodnota ovoce spočívá v bohatství vitamínů a mikroelementů nahromaděných pod teplým letním sluncem, kterými je lidské tělo nasyceno při konzumaci bobulí. Proč čekat, až budou plody dodány do regálů, pokud existuje šance vypěstovat plnohodnotný strom za 3-4 roky a získat ty nejchutnější bobule?

Zralé bobule – Tomel

popis

Ebenus Diospyros (Persimmon) je druh opadavých keřů a stromů, čeleď dvouděložných rostlin (Ebenaceae). Tomel se z latiny překládá jako jídlo bohů, božský oheň, lidové názvy jsou datlová švestka, datle divoká. V subtropickém, tropickém klimatu se stromy při dobré péči dožívají až 350–500 let. V mírném klimatu je možné pěstovat tomel, ale stromy často umírají na silné mrazy a výnos je nižší než v subtropech. Mrazuvzdorný druh tomelu je virginský, do -35°C.

V průměru strom dosahuje 8-20 metrů, ale existují druhy, které dosahují více než 35 m. Od časného jara do pozdního podzimu mění listy tomelu svou barvu: na jaře – žlutozelená, v létě – tmavě zelená s lesklým povrchem, na podzim – žlutá, červená, oranžová. Listy jsou oválného tvaru, jednoduché, střídavé. List dosahuje 10 cm na délku a 5-6 cm na šířku; stejně jako bobule mají prospěšné vlastnosti a často se používají v lidovém léčitelství. Existují dekorativní, divoké a kulturní druhy stromů a keřů.

Začínají kvést v březnu – začátkem dubna, mají nenápadný vzhled – béžové, béžově růžové, dělí se na samčí (3–6 kusů se tvoří ve shlucích na větvích) a samičí (tvar koruny je až 3–4 cm v průměru) květenství. V závislosti na regionu kvetení končí začátkem až koncem května a vytváří zelené plody.

Barva, velikost a tvar závisí na odrůdě keře. Plody se pohybují od jasně oranžové, oranžové, červené až po hnědou. Tvar tomelu je kulatý, oválný, plochý. Velikost (váha) – od 40 g do 450 g. Opylované odrůdy mají do 10 semen, neopylované odrůdy nemají semena. Plody dozrávají v závislosti na odrůdě od září do listopadu. Plody jsou sladké s kyselou chutí.

Odrůdy

Každý rok chovatelé z různých zemí vyvíjejí nové druhy tomelu; v současnosti existuje asi 350 odrůd pěstovaných, divoce rostoucích keřů a stromů. Pěstují se především tyto druhy:

1. Východ – oblast původu Asie. Stromy a keře se nejlépe aklimatizují v jiných oblastech. S pomocí tohoto druhu bylo získáno mnoho odrůd sovětskými a ruskými chovateli.
2. Kavkazská – oblast původu Kavkaz. Stromy jsou silné a dosahují výšky 25–30 metrů. Bobule mají specifickou chuť a tmavou barvu.
3. Virginie – oblast původu Severní Amerika. Stromy do 20 m vysoké jsou nejlépe přizpůsobeny mrazům do -35 stupňů.

Odrůdy tomelu jsou rozděleny do několika skupin:

1. Podle opylení:
   • opylení (Hyakume, Zenjiaru);
   • meziprodukt (Costata);
   • neopylení (Sidles, Tamopan).
2. Podle splatnosti:
   • ultračasná (Yankin-Tsuru, Ukrajina);
   • raná (Čokoláda, Jižní kráska, Hvězda);
   • střední (Zorka, Yuzhnoberezhnaya, Mechta, Kuro-Kuma);
   • pozdě (Nachodka, Tanenashi, Zvezdochka, Aizu-Mishirazu).
3. Podle chuti:
   • s kyselou chutí (Korolek, Sharon, Meotse saukune, Zorka, Triumph, Mishirazu, Tsyganochka, Shokoladnaya);
   • se sladkou chutí bez svíravosti (Nikitskaya Bordovaya, Gosho, Yaltinsky, Kostata, Mechta, Družba, Suvenir Oseni).

Domácí chovatelé na Krymu v botanické zahradě Nikitsky vyvinuli odrůdy křížením různých druhů, které mají charakteristický rys – odolnost vůči mrazu až -25-28 stupňů: Rossiyanka, Nikitskaya Bordovaya, Gora Goverla, Gora Roman-Kosh a další.

Reprodukce

Půda (země)

Pro tomel je nejvhodnější černozem, hlinitá, měla by však být dobře odvodněná, s příměsí písku. Pak rostlina dobře plodí a rychle roste. Pro její pěstování nejsou vhodné půdy, kde voda stagnuje, dále ty, které obsahují velké množství minerálních solí, hlinité půdy a šedé půdy. Na takových místech rostlina začíná onemocnět a špatně plodí.

Mrazuvzdornost. Teplota a světlo

Nejmrazuvzdornější odrůda tomelu je Virginsky, která snese teploty do -32–35 °C, odrůda Eastern do -22–24 °C a kavkazská do -17–20 °C.

Tomel je nenáročný na změny teploty (jarní a podzimní mrazy), někdy můžete vidět bobule pod vrstvou sněhu, pod kterou si mladé větve udržují svou životně důležitou aktivitu. Na první mrazíky jsou nejnáchylnější větve sazenic ve věku 1–5 let. Pro tomel vyberte slunné místo nebo místo s mírným stínem během denního světla a také prostor bez průvanu. Výsadba se provádí na jižní nebo jihovýchodní straně zahradního pozemku.

Tomel je náladový, pokud jde o blízkost jiných rostlin, proto by se pod něj nebo v jeho těsné blízkosti neměly sázet jiné plodiny. Tomel vyžaduje velkou, prostornou plochu 20 až 70 mXNUMX. m

V podmínkách místnosti

Pěstování stromku doma je snadné a levnější než nákup sazenice. Je však dodržováno několik pravidel a fází kultivace:

1. jáma musí být ze zralé bobule místní sklizně;
2. semeno se odstraní z bobule, promyje se a suší se při pokojové teplotě;
3. kámen se namočí na 20–30 minut do slabého roztoku manganu (fungicidu) k dezinfekci a vysuší;
4. ostré, tvrdé hrany kamene by měly být pilníkem trochu zapilovány a umístěny do chladničky na 1-2 měsíce (pro provedení stratifikace), aby se probudily klíčky;
5. vyndejte semínko z lednice a nechte 24 hodin ohřát na pokojovou teplotu;
6. Druhý den semínko zabalte do gázy nebo tenké látky a namočte do teplé vody s roztokem stimulátoru růstu. Namočte 3 dny;
7. připravte květináč s dobře oplodněnou půdou. Do černozemě přidejte písek, piliny, dřevěný popel, rašelinu, keramzit (na dno a vrstvu uprostřed květináče);
8. semeno je umístěno vodorovně do hrnce, posypané 2-3 cm půdní směsi;
9. postříkejte půdu teplou vodou z rozprašovací láhve;
10. zakryjte hrnec sklem nebo polyethylenem, čímž vytvoříte skleníkový efekt;
11. Tomel zalévejte a podle potřeby větrejte, aby jáma nezahnívala;
12. do měsíce se objeví první výhonky. Otevřete květináč, když vyrostou první 2 listy;
13. jakmile klíček dosáhne 45–50 cm, přesadí se do většího květináče, aby se rozvinul kořenový systém;
14. půda a květináč se mění, jak rostlina roste 2–4krát ročně;
15. Na jaře a na podzim se rostlina vynáší na čerstvý vzduch, aby se otužovala. Pokud je počasí vlhké, chladné nebo se očekává mráz, pak je rostlina přenesena do místnosti v noci;
16. 1-2krát měsíčně zalévejte hnojivy;
17. když klíček dosáhne 70–80 cm, zaštípněte vrchol, abyste vytvořili postranní větve;
18. při výšce rostliny 1,2 m – 1,5 m se vysazuje do volné půdy.

Nejvhodnější odrůdy tomelu pro pěstování v bytě a nevyžadující přesazování do volné půdy jsou: Zenjiaru, Hyakume. Během růstu výhonků se provádí dekorativní prořezávání stromu, aby se vytvořila krásná, kompaktní koruna.

Podzimní a jarní výsadba v otevřeném terénu

Nejvhodnější dobou výsadby pro sazenice tomelu je jaro, kdy se teplota půdy ohřeje na 15–17 °C. Přes léto bude mít rostlina čas zesílit a úspěšně přežít zimu. Sazenice zakoupené v profesionálních školkách zakořeňují lépe než ty vypěstované ze semen.

Několik tipů pro výběr sazenice tomelu:

1. nakupujte sazenice z profesionálních školek se zárukou požadované odrůdy a roubované na místní podmínky;
2. prohlédněte sazenice od listů ke kořenům, zda nejsou poškozeny, hnilobou, chorobami a škůdci;
3. pokud možno pečlivě prohlédněte oblast, kde byla pěstována;
4. pro mírné klima se nakupují sazenice raných odrůd;
5. kořeny by měly být s hroudou země, ne holé;
6. kmen stromu je silný;
7. Tomel je lepší zasadit v den nákupu nebo druhý den, ale ne později.

Po výběru místa pro výsadbu (nejlépe na kopci, v blízkosti budov, které jej ochrání před větrem a sněhovými bouřemi), vykopejte jamku v závislosti na velikosti kořene, ale tak, aby kolem ní bylo 30–40 cm volného prostoru. Na dno jamky se umístí drenáž s pískem a lámaným kamenem nebo keramzitem, posype se černozemí smíchanou s hnojem a poté se sazenice zasadí, nejlépe za oblačného počasí nebo po západu slunce. Zaryjí se do půdy a trochu ji utlačí. Zalévejte teplou vodou a hnojivem. Zpočátku strom potřebuje oporu, aby se nenakláněl. Při výsadbě je důležité rýt v místě roubování. V prvních 2-3 letech se mladý stromek na zimu přikryje mulčem, smrkovými větvemi nebo suchou trávou.

Podzimní výsadba se provádí v září pro regiony s mírným klimatem, v subtropech a tropech v říjnu – listopadu. Hlavní věc je zasadit před prvním mrazem a na zimu ji zakrýt. Tomel začíná plodit ve 2.-3. roce při dodržení pravidel péče.

Tomel pod sněhem

Nemoci a škůdci

V dobrých podmínkách tomel zřídka onemocní nebo dostane škůdce. Často jsou stromy a keře postižené chorobami a zaplavené taveninou nebo podzemní vodou:

1. Padlí – vypadá jako bílý povlak na listech;
2. hniloba kořenů – listy blednou, květy nebo vaječník opadávají, což znamená, že kořeny stromu hnijí;
3. plíseň šedá – objevuje se na listech, květech, větvích, bobulích;
4. bakterióza – listy začnou vysychat a spadnout, pak postihne kůru a strom zůstane holý;
5. bakteriální rakovina – kůra stromů na postižených místech hnědne, listy žloutnou kvůli nedostatku živin, vysychají a opadávají;
6. fusarium – listy žloutnou a vadnou, počínaje zdola, kmen zčerná, kůra opadá a strom usychá;
7. černá skvrna – objevuje se jako černo-vínové skvrny, které postihují listy a pak mladé výhonky a kmen;
8. Strupovitost – postihuje listy a mladé výhonky ve formě černých skvrn.

Pro ošetření použijte:

1. slabý roztok manganu;
2. fungicid;
3. Bordeauxská směs;
4. přesazení stromu na nové místo s upravenou půdou;
5. jiné speciální prostředky.

Je důležité provádět preventivní opatření proti chorobám a škůdcům na jaře a během období květu pomocí speciálních přípravků (Topaz, Fitosporin, Horus, síran měďnatý, Actofit).

Škůdci napadají kůru, mladé výhonky a listy tomelu, což snižuje výnos a vede ke smrti stromu:

1. roztoč;
2. šupinový hmyz (měkký šupinový hmyz);
3. ovocná muška;
4. Larvy brouka májového nebo chrousta;
5. šupinový hmyz (vši chlupaté);
6. motýl – dřevovrták;

K likvidaci škůdců používejte speciální roztoky a směsi: guapsin, acorin, emulze přípravku 30, zolon, beauverin, BI-58, bikol.

péče

zalévání

V oblastech se suchým, horkým klimatem, kde je málo srážek, se provádí dodatečné zavlažování. Tomel špatně snáší přesušené a zaplavené půdy; v takových podmínkách sazenice rychle zemře. V horkém počasí se strom hojně zalévá večer 2-3krát za měsíc.

Zalévání sazenic pěstovaných ze semen doma se provádí častěji než u exemplářů zakoupených ze školek.

Ořezávání a tvarování. Dekorativnost

Pro zvýšení výnosu a růstu silného zdravého stromu je důležité provádět formativní řez větví v 1.-2. Nejprve se odstraní křivé, suché, poškozené větve, na kmeni zůstane 4-5 silných zdravých větví, které pak budou tvořit kostru stromu. V následujícím roce se hlavní větve seříznou tak, aby jejich délka nepřesáhla 1,2–1,5 m. Boční větve a přebytečné mladé výhonky se odříznou zahradnickými nůžkami. Při prořezávání větví nezapomeňte na vzhled stromu a jeho dekorativní vlastnosti.

Hnojivo

Hnojení sazenic a dospělých stromů se provádí 2-3krát. Poprvé na jaře, když se tvoří mladé výhonky, se přidávají biohnojiva nebo minerální komplex pro růst. Podruhé během kvetení se aplikuje fosforovo-draselné hnojivo. Potřetí na podzim před mrazem, kompost, hnůj nebo přípravky obsahující dusík.

Sklizeň

V závislosti na odrůdě a pěstitelské oblasti se sklizeň sbírá od září do prosince. Bobule se sbírají opatrně, aby se nepolámaly větve, pomocí žebříku. Je lepší nechat plody dozrát na větvích stromů nebo použít metodu domácího dozrávání, ale pak plody ztratí chuť a budou kyselejší.

Sklizená úroda se skladuje v dřevěných bednách s pilinami, každý řádek kropíme při teplotě +1°C. V tmavé místnosti s vlhkostí vzduchu 70–80 %, ne více.

Bobule se zpracovávají sušením, mrazením, výrobou džemů, kompotů nebo zavařenin.

Pěstování tomelu vyžaduje trpělivost a čas, který pak zahradníka potěší zdravými a neuvěřitelně chutnými bobulemi. Při dobré péči a správně vybrané odrůdě tomelu lze ze stromu získat sklizeň až 200 kg za sezónu.