Top 10 nejlepších jedlých divokých hub »

11. srpna slavíme Den hřibů, které mnozí tradičně uctívají jako skutečného krále houbařského světa. Jeho hodnotu a chuť zná každý houbař a gurmán. Na jaké další houby byste si ale při příštím klidném lovu měli dát pozor? BigPiccha připravila přehled deseti nejlepších jedlých hub, mezi nimiž samozřejmě zaujímá čestné první místo hřib hřibovitý. Přidejte se k nám na houbařské slavnosti a objevte svět lesních pochoutek!

Mnoho lidí si podzim spojuje především s houbami, i když jejich lov začíná na jaře. Celkem je na Zemi více než 250 tisíc jejich druhů. Všechny se dělí na jedlé a jedovaté. Ty první jsou bohaté na bílkoviny a minerály, ty druhé jsou pro člověka nebezpečné. Zkušení houbaři snadno rozeznají jednu houbu od druhé, ale začátečníci by neměli nic uspěchat. Musíte vědět, že většina jedlých hub má „falešné dvojky“, které jsou často nevhodné ke konzumaci.

10. místo. Liška obecná.

Liška obecná je jedlá houba 3. kategorie. Má světle žlutou nebo oranžově žlutou čepici (do 12 cm) se zvlněnými okraji a stopkou (do 10 cm). Roste v jehličnatých a smíšených lesích. (tonx)

9. místo. Podzimní medová houba.

Podzimní houba medonosná je jedlá houba 3. kategorie. Má hnědou čepici (až 10 cm) konvexního tvaru a bílou tenkou stopku (až 10 cm). Roste ve velkých rodinách na kmenech stromů nebo na pařezech.

8. místo. Mléčná houba osika.

Hřib osika je jedlá houba 2. kategorie. Má bílou lepkavou čepici (až 30 cm) plochého konvexního tvaru, bílou nebo narůžovělou nohu (až 8 cm). Roste ve smíšených lesích.

7. místo. Růžová vlna.

Volnushka růžová je jedlá houba 2. kategorie. Má světle růžovou čepici (až 12 cm) s malou prohlubní uprostřed a okraji otočenými dolů a stopku (až 6 cm). Roste ve smíšených lesích.

6. místo. Plechovka s olejem.

Motýlek je jedlá houba 2. kategorie. Má hnědou mastnou čepici konvexního nebo plochého tvaru a stopku (až 11 cm). Roste jak v lesích, tak ve výsadbách.

5. místo. Hřib.

Hřib je jedlá houba 2. kategorie. Má červenohnědou čepici (až 25 cm) a silnou stopku s tmavými šupinami. Roste v listnatých a smíšených lesích.

4. místo. Hřib.

Hřib je jedlá houba 2. kategorie. Má matně hnědou, polštářovitou čepici a bílou tenkou stopku (až 17 cm) s nahnědlými šupinami. Roste v listnatých lesích poblíž bříz.

3. místo. Prsa jsou opravdová.

Pravá mléčná houba je jedlá houba I. kategorie. Má bílou slizniční čepici (až 1 cm), nálevkovitou s pubescentními okraji svinutými dovnitř a bílou nebo nažloutlou stopku (až 20 cm). Roste v listnatých a smíšených lesích.

2. místo. Zázvor je pravý.

Velbloud pravý je jedlá houba I. kategorie. Má oranžovou nebo světle červenou nálevkovitou čepici se zarovnávacími okraji a stopkou stejné barvy (až 1 cm). Roste v jehličnatých lesích.

1 místo. Porcini.

Houbař je král hub. Cení se pro svou vynikající chuť a vůni. Tvar houby připomíná sud. Má hnědou čepici a bílou nebo světle hnědou nohu (do 25 cm). Roste v jehličnatých, listnatých a smíšených lesích.

Věděli jste, že máme Telegram?

Pokud jste znalci krásných fotografií a zajímavých příběhů, přihlaste se k odběru!