Vestka: výsadba, péče, pěstování, odrůdy, rozmnožování, choroby, škůdci, sklizeň, skladování

Švestka je jednou z nejoblíbenějších ovocných plodin v našich zahradách. Úroda ale nepotěší každého – často stromy onemocní, plody se drolí nebo červivejí. Příčinou neúspěchu je zpravidla nesprávná péče. Pojďme zjistit, jak vypěstovat dobrou úrodu švestek

Pěstování švestky

Mnoho letních obyvatel věří, že švestka je nenáročná rostlina. Roste na vesnických zahrádkách, někdy zcela bez péče. A je to plodné! Ano, je to plodné. Ale je to dobré? Jak je to s kvalitou ovoce? Většina z nich se ukáže být červivá a s předstihem odpadnou. Takže názor na její nenáročnost je mylný. Švestka miluje být rozmarná.

A jejím prvním rozmarem je místo, kde vyrůstá. Tato kultura kategoricky netoleruje stagnaci roztavených pramenitých vod, takže oblast určená pro odtok by měla být na kopci. Přinejmenším ploché. Vysadit tento strom v nížinách je nemožné.

Sýrová výsadba

Všechny peckoviny, a švestka je jednou z nich, se za starých časů doporučovalo sázet na jaře. Mladé stromky totiž trpí jarním prohříváním kořenového krčku a při podzimní výsadbě nestihnou pořádně zakořenit a problém se stupňuje. To může stále platit, pokud máte sazenice s ACS – otevřeným kořenovým systémem, tedy s holými kořeny.

Ale nyní jsou takové sazenice již vzácné, nyní se častěji prodávají se ZKS – uzavřeným kořenovým systémem, v kontejnerech. A takové švestky lze vysadit po celou dobu teplé sezóny – od poloviny dubna do poloviny října.

Velké jámy pro sazenice se ZKS není třeba kopat – měly by být o něco větší než květináč, aby se do ní vešel hliněný hroud sazenice. Ale pokud jste ještě dostali sazenici s OKS, musíte vykopat díru předem – měsíc předem. Rozměry jsou:

• průměr – 80 cm;
• hloubka – 40 cm.

„A teď to nejdůležitější,“ říká. agronomka Světlana Mikhailova, – švestku je nutné zasadit tak, aby kořenový krček (místo, kde kořeny zasahují do kmene) byl v rovině s úrovní půdy. Pokud ji prohloubíte nebo přeceníte, strom bude neustále utlačován a od takové rostliny nemůžete očekávat dobrou úrodu. To je v nejlepším případě. A v nejhorším případě může nevhodně vysazená švestka zemřít.

Péče o slivku

Správná výsadba je klíčem k dobré sklizni. Zapomínat byste ale neměli ani na péči – bez náležité péče švestka plodí nerada.

zalévání

Pro sezónu švestek zpravidla stačí 3 zálivky:

• před začátkem;
• 2 – 3 týdny po odkvětu;
• 2-3 týdny před sklizní.

V suchém a horkém roce však musíte zalévat častěji – 1krát za měsíc.

Rychlost zavlažování závisí na věku stromu:

• do 5 let – 80 l;
• od 5 do 10 let – 150 l;
• starší 10 let – 200 litrů.

Mimochodem, uvedené odrůdy jsou považovány za jedny z nejlepších, a to i v jiných parametrech – jsou mrazuvzdorné, začínají plodit brzy (první sklizeň se podává po dobu 3-4 let) a jejich plody jsou velmi chutné – ochutnávači dejte jim skóre 4,5 bodu (z 5 možných) (2).

A další důležitý bod: většina švestek je samosprašná. Dávají dobrou úrodu za předpokladu, že na zahradě rostou 2 – 3 různé odrůdy. Jinak nemusí být úroda, nebo dozraje doslova pár plodů.

Reprodukce švestek

Odrůdové švestky se nejsnáze množí roubováním. Podnož, tedy strom, na který se roubuje, si můžete vypěstovat sami – ze semínka. A po roce až dvou (zde je důležité, aby stonek pažby byl tlustý jako tužka, ne méně) na něj můžete naroubovat odrůdu, která se vám líbí.

Nejjednodušší je roubovat ve splitu. Za tímto účelem musí být stonek sazenice řezán ve výšce 10 – 15 cm od půdy, řezat ji podél 2 cm větvičkou. Větev, kterou budete roubovat, by měla mít stejnou tloušťku s 2-3 pupeny. Spodní konec je třeba na obou stranách naříznout nožem ve formě klínu, vložit do rozštěpu pažby a omotat elektrickou páskou s lepivou vrstvou směrem ven (ne dovnitř – v tomto případě, když odstraníte pásku, kůra se také strhne s elektrickou páskou).

Očkování by mělo být provedeno brzy na jaře, v období aktivního toku mízy – ve středním pruhu je to obvykle polovina dubna.

Choroby a škůdci švestek

Švestce můžete poskytnout vše, co potřebujete, dá dobrou úrodu, ale ještě není pravda, že ji dostanete – škůdci a choroby ji mohou „chytit“ mnohem dříve. Proto je boj proti nim jednou z nejdůležitějších činností.

Hlavním škůdcem švestek je zavíječ švestkový. Právě její larvy se zachycují v plodech. A nejnebezpečnějšími chorobami jsou monilióza (hniloba ovoce) a clasterosporiáza (3). Existují samozřejmě i další, ale není vůbec nutné sáhnout po referenčních knihách, abyste zjistili, kdo přesně švestce škodí – většina moderních léků má univerzální účel. Je však důležité provést zpracování včas. Za sezónu by měly být čtyři.

Brzy na jaře, před lámáním pupenů, musíte stromy a půdu pod nimi ošetřit směsí Bordeaux (4) nebo oxychloridem měďnatým – zničí většinu patogenů.

Jakmile se objeví poupata, posypte švestky Fufanonem (4). Tento lék zabije většinu škůdců.

Ihned po odkvětu by měly být stromy ošetřeny Fufanonem (proti škůdcům) a o den později – směsí Bordeaux (proti chorobám).

Po sklizni – stejně jako v předchozím případě: nejprve s Fufanonem a poté se směsí Bordeaux.

Sběr plodů

Mnoho letních obyvatel si je jisto, že švestky nejsou skladovány po dlouhou dobu a zpravidla je používají pro konzervaci – připravují džemy a kompoty. Mezitím mohou plody ležet bez problémů 2 měsíce! Ale k tomu je musíte správně sbírat.

Musíte sbírat švestky s rukavicemi, abyste nepoškodili kůži a voskový povlak. Ještě lépe netrhat, ale řezat zahradnickými nůžkami, aby stopka zůstala. Je lepší sklízet ráno nebo večer, když je chladno. A rozhodně za sucha. Pokud neustále prší, musí se plody před odesláním ke skladování sušit ve stínu.

A samozřejmě švestky se skvrnitostí a červivostí nejsou vhodné ke skladování – lze je použít pouze ke zpracování.

Pravidla skladování švestek

Švestky je nejlepší skladovat v lednici, v kartonových krabicích. Plody lze skládat na sebe, ale více než 3 vrstvy, jinak se pomačkají. Můžete je dát do plastových pytlů, každý 2-3 kg. Balíčky ihned svažte.

První měsíc musíte mít švestky na nejchladnější polici – která je blíže k mrazáku. A pak přejděte na nejteplejší, kde je teplota + 4 . + 6 ° С. Pokud se plody nechají v chladu, jejich dužnina zhnědne.

Oblíbené otázky a odpovědi

Zeptali jsme se na nejoblíbenější otázky zahrádkářů ohledně švestek agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Proč švestky hnijí na stromě?

Nejčastější příčinou hniloby plodů je houbové onemocnění – monilióza. Pravidelné ošetření kapalinou Bordeaux nebo oxychloridem měďnatým pomůže vyrovnat se s tím.

Kromě toho je důležité dodržovat preventivní opatření – sbírat všechny opadané plody, odstraňovat nahnilé švestky ze stromu, každoročně prořídnout korunu a na podzim odstranit spadané listí.

Proč padají švestky?

Hlavním důvodem je zavíječ švestkový. Jeho larvy se usazují uvnitř plodů a postižené plody opadávají.

Je možné vypěstovat švestku ze semínka?

Je to možné, ale vlastnosti odrůdy nebudou zachovány. Ze semen je možné vypěstovat švestky a získat tak podnož, na kterou lze naroubovat dobrou odrůdu.

Z kamene však může vyrůst docela zajímavá možnost a je dost možné, že se stanete i autorem nové odrůdy. Vlastně se tak šlechtí nové odrůdy – švestky se opylují v různých kombinacích, vysévají se jámy a pak se vybírají stromy se zajímavými vlastnostmi.

zdroje

1. Eremin G.V. Perspektivy rozvoje intenzivních technologií pro pěstování ruské švestky // Moderní zahradnictví č. 1(1), 2010. https://cyberleninka.ru/article/n/perspektivy-razrabotki-intensivnyh-tehnologiy-vozdelyvaniya-slivy- russkoy
2. Státní rejstřík výběrových úspěchů https://reestr.gossortrf.ru/
3. Pleskatsevich R.I., Berlinchik E.E., Meleshko N.I. Posouzení fytosanitárního stavu plantáží diploidních švestek // Moderní zahradnictví č. 3, 2013. https://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-fitosanitarnogo-sostoyaniya-nasazhdeniy-slivy-diploidnoy
4. Státní katalog pesticidů a agrochemikálií od 6. července 2021 // Ministerstvo zemědělství Ruské federace. https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsrokhimikatov/

Švestka je jednou z nejoblíbenějších ovocných a bobulovinových plodin. Je schopen produkovat plodiny v různých zemědělských oblastech. Dlouhodobá produktivita přímo závisí na podmínkách výsadby . Návod krok za krokem vám pomůže správně umístit sazenice švestek do zahrady.

Termíny výsadby švestek

Doba výsadby švestek závisí na pěstitelské oblasti a typu kořenového systému sazenice.

Kdy je lepší zasadit švestku: na podzim nebo na jaře?

• Ve středních a severních oblastech (včetně Uralu).a na Sibiři) optimální doba pro výsadbu švestek je jaro (duben nebo začátek května). Rostliny s holými kořeny by měly být v klidovém stavu (před lámáním pupenů).
• Švestky s uzavřeným kořenovým systémem, které ještě nezačaly růst, vysazujeme co nejdříve. Listnaté exempláře se s nástupem stabilního tepla přenesou na zem a zakryjí je krycím materiálem po dobu 2-3 týdnů (od spalujícího slunce a opakujících se mrazů).
• Výsadba na podzim je možná v jižních oblastech . Občas to praktikují i ​​seveřané, ale vždy hrozí zimní vymrznutí nebo hniloba křehké mladé švestky. Pletiva rostlin vysazených na jaře lépe vyzrávají a úspěšněji se přizpůsobují tuhé zimě.

Sortiment sazenic

Mezi mnoha odrůdami švestek je třeba vybrat ty nejvhodnější pro pěstování v místních klimatických podmínkách.

Ve snaze přidat rozmanitost zahradníci hledají švestky žluté, červené a modré. Pozornost je věnována i době zrání (rané, střední, pozdní). To ale nejsou jediné parametry, ze kterých je možné vybírat.

Poddruh švestky

Plodina, jako je švestka, má několik odrůd:

• domácí (a jeho poddruh – trnka, greengage);
• Číňan (a jeho poddruh – Ussuri);
• Kanadský;
• Americký;
• Karzinskaya (kanadsko-americké hybridy);
• třešňová švestka;
• hybridní třešňová švestka (ruská švestka);

Ruská švestka je hybridní odrůda, která je odolná vůči teplu, chladu a teplotním změnám.

Ne vždy jsou schopni se navzájem opylovat. A každý poddruh má své vlastní preference pro klimatické podmínky.

Pro úspěšný vaječník

Mnoho odrůd švestek je samosterilních (je jen velmi málo těch, které jsou samosprašné nebo částečně samosprašné a nejsou bez svých nevýhod).

Většina odrůd švestek je samosterilní, a proto vyžadují opylující sousedy.

• Křížové opylení mezi různými odrůdami stejného poddruhu (nebo blízce příbuzných) je předpokladem pro tvorbu kvalitních plodů a dobrou úrodu.
• Ještě jeden požadavek je – stejné načasování (synchronicita) kvetení . Pokud švestky bohatě kvetou, ale vaječníků je velmi málo nebo žádné, je to známka toho, že v blízkosti není žádný potřebný opylovač.

Odrůdy švestky domácí se vzájemně opylují. Čínské a ruské odrůdy mohou být schopné křížového opylení. Mnoho moderních odrůd švestek je komplexními hybridy a je nutné upřesnit informace o jejich nejlepších opylovačích.

Jedna slivoň na zahradě někdy úplně postačí, pokud na sousedním zahradním pozemku vykvete vhodný opylovač.. Jediný plodonosný strom lze získat i jiným způsobem – naroubováním různých odrůd na jednu korunu.

Územní

• V klimatických podmínkách Ural, Sibiř, Dálný východ Nejpohodlnější jsou vysoce zimovzdorné odrůdy získané na bázi kanadských, čínsko-ussuriských a karzinských odrůd.

V severních oblastech se úspěšně pěstují vícekmenné odrůdy švestky s nízkým kmenem.

Problém s tlumením

Kořenová hniloba kmene slivoně.

Mnoho plodin peckovin, včetně švestek, je náchylných k uvadnutí. Jedná se o odumírání (tmavnutí) kůry a kambia na kořenovém krčku nebo ve spodní části kmene, ke kterému dochází v zasněžené zimě nebo mimo sezónu.

Důvodem je, že původní přirozené prostředí slivoně leží v oblastech s odlišným klimatem.

Klasický vzor výsadby pro teplé oblasti.
Vzor výsadby pro vyvýšené oblasti v drsném klimatu.

Podmínky, které vyvolávají tlumení:

• sněhová pokrývka ležící na nezamrzlé zemi;
• výška sněhu je větší 40-60 cm ;
• tání mimo sezónu;
• jarní záplavy;
• špatné zrání rostlinných pletiv.

Částečné utlumení švestku značně oslabuje. Utlumení prstenců (v začarovaném kruhu) vede k vysychání a úhynu rostliny nad poškozením. Pokud jsou kořeny neporušené, mohou se později objevit nové kmeny nebo kořenové výhonky. Někdy jsou takové „výkyvy“ pozorovány během několika sezón.

Způsoby boje

Pěstování švestek na uměle vytvořeném kopci téměř zcela odstraňuje problém s hnilobou spodní části kmene.

K potírání tohoto problému se používají různé zemědělské techniky.

Někdy zahradníci praktikují předzimní nátěr kmene speciální směsí ( jíl, divizna, vápno, síran měďnatý ). Další možností jsou různé ploty kolem kmene, které ho izolují od mokrého sněhu. Využívá se také periodické zimní hutnění sněhové pokrývky, odhrnování sněhu od kmene apod.

Umístění slivoní na místa s nízkou sněhovou pokrývkou a jejich vysazování na kupy jsou důležitými prvky zemědělské techniky na ochranu před uvadnutím.

Trnka, slivoň třešňová a některé její hybridy nejúspěšněji odolávají tlumení.

Vlastnosti výsadby na Uralu a Sibiři

V mnoha oblastech Sibiře a Uralu jsou klimatické podmínky pro švestky velmi obtížné. Hluboký sníh způsobuje hnilobu.

Zimní mrazy a mezisezónní mrazy způsobují odumírání poupat. Tady je to potřeba při výběru svého sortimentu buďte obzvlášť opatrní (upřednostňování nejodolnějších zónových forem), výběr místa přistání a ochranu proti tlumení.

Výběr místa pro švestku

Plodina slivoně je světlomilná plodina a vysazuje se na slunných místech. Rostliny trpí půdním suchem, ale nesnášejí přemokření.

Švestka miluje místa otevřená slunci a chráněná před studenými větry.

K výsadbě nejsou vhodné:

• bažinaté a zatopené nížiny s hladinou podzemní vody blíže 1,5 m ;
• uzavřené pánve;
• oblasti se silným větrem;
• úpatí svahů (kde se hromadí studený vzduch).

Dobrá volba by byla horní část svahu : zde jsou opakující se mrazy méně časté a počasí je teplejší. Vzduch se v takových oblastech intenzivněji ohřívá a studené vzduchové hmoty rychle proudí dolů.

Vyhýbejte se místům, kde je v zimě hodně sněhu (u plotů a budov, v záhybech terénu). Je žádoucí, aby maximální výška sněhové pokrývky nepřesáhla půl metru. V oblastech, kde je hloubka sněhu více než metr, se obecně švestky nedoporučuje sázet: existuje velmi vysoké riziko jejich hniloby.

Půda by neměla být kamenitá, příliš lehká nebo příliš těžká. . Preferovaná kyselost je neutrální. Kyselou půdu je nutné předem vápnit (dávka se volí na základě stupně kyselosti a typu dezoxidantu).

Potřebná vzdálenost mezi švestkami závisí na odrůdových vlastnostech – výšce a průměru koruny dospělce. Možnosti jsou dostupné od 1,5 až 4 XNUMX metrů .

Pokyny a průvodce krok za krokem

Pojďme se blíže podívat na proces SPRÁVNÉHO přistání.

Volba: výsadbová jáma nebo kopeček

Otvor pro švestku by měl zajistit volný vývoj kořenového systému sazenice v prvních letech po výsadbě.

Výsadbové jámy jsou vykopány a vyplněny předem (nejlépe na podzim). Na dno můžete dát drenáž. Hloubka a průměr otvoru je půl metru nebo o něco více (na chudých půdách do 1 m).

V oblastech, kde přesahuje maximální výška sněhu 40 cm , doporučuje se švestky sázet nikoli do výsadbových jam pod úrovní terénu, ale na malé vyvýšeniny (přirozené nebo umělé). Umělé valy jsou vytvořeny předem nebo vytvořeny během procesu výsadby.

Přibližný průměr sklíčka – od jednoho a půl do dvou metrů, výška – půl metru. V následujících letech, jak rostou kořeny švestek, se ke straně valu přidává půda, aby se zvětšil jeho průměr (až na 2,5 – 3 metry).

Půdní plnění

Otázka, jaká hnojiva použít při výsadbě, přímo závisí na vlastnostech půdy na místě. Zkušení zahradníci doporučují úplně opustit počáteční přidávání přísad, pokud je půda dobrá.

Chudší půdu je lepší pohnojit. Používá se jedna rostlina švestky 1-2 litry dřevěný popel, asi 300 g jednoduchý superfosfát (příp 150 g dvojnásobek), 100 g síran draselný, 2 vědra shnilý hnůj nebo kompost.

Čerstvý hnůj a kuřecí trus nelze přidávat!

Dobře vyzrálý humus je ideální pro vyplnění výsadbové jámy.

Přidejte do těžké půdy písek nebo nížinná rašelina, do písečné – trochu hlíny. Do kyselé půdy se přidá deoxidační činidlo (přibližně 300 g dolomitová mouka).

Složky hnojiva jsou důkladně promíchány s půdou. Touto směsí naplňte důlek alespoň do poloviny. Pokud je zvolena možnost výsadby na pahorku, pak půda na její budoucí základně (cca 150×150 cm ) kopat do hloubky 40 cm spolu s doporučenými hnojivy (jejich množství lze zvýšit jedenapůlkrát až dvakrát). Nahoře se nalije vrstva lehké půdy bez přísad. Při výsadbě by kořeny rostliny neměly přijít do kontaktu s hnojivy.

Do středu díry (nebo základny valu) je zaražen kolík, ke kterému bude strom následně přivázán.

Příprava sazenic

Nejúspěšnější jsou jednoleté nebo dvouleté rostliny, nejlépe s uzavřeným kořenovým systémem (v tomto případě je kořenový bal zachován při výsadbě).

Při výběru sazenice s holými kořeny byste měli pečlivě prozkoumat rostlinu.

Pokud jsou kořeny obnaženy, jsou očištěny (rozbité, odumřelé oblasti jsou odstraněny) a namočeny na 2–4 ​​hodiny do roztoku stimulátoru tvorby kořenů (Heteroauxin, zirkon, humát draselný).

Umístění rostlin

V kultuře lián není zvykem pěstovat švestky. Rostliny jsou vysazeny svisle, bez naklánění.

Hloubka přistání

Hloubka výsadby je dána kořenovým krčkem sazenice.

Sazenice mohou být roubované nebo vlastní zakořenění (z výhonků nebo množené řízkováním, vrstvením nebo méně často semeny). Rostliny se doporučuje sázet z výhonků do hloubky 15 cm; ve zbytku by měl být kořenový krček umístěn na úrovni země. Půda ve výsadbové jámě se časem mírně usadí, takže kořenový krček je zpočátku umístěn mírně vyvýšený (asi 5 cm ) nad úrovní terénu.

Pokud je roubování na švestce umístěno nízko, pak někteří zahrádkáři preferují prohloubit o 10 cm , posypání velmi lehkou půdou, která nezadržuje vlhkost. Potom si potomek nakonec vytvoří kořeny a bude moci znovu dorůst, pokud nadzemní část zemře mrazem nebo hnilobou.

Možnost pro jámu nebo díru

Sazenice se umístí do středu výsadbové jámy, na hromadu zeminy bez hnojiv, na severní stranu kolíku.

Vytvoření výsadbové jámy pro švestky.

Kořeny jsou pečlivě narovnány a pokryty lehkou půdou bez chemických přísad a mírně ji zhutňovat. Podobně umístěte sazenice do předem připravené kupy, nejprve vykopejte malou díru nahoře (tato metoda je vhodná, pokud kořenový systém je malý).

Bez jámy, s výplní zeminy

Nadmořská výška může být také vytvořena během procesu výsadby (zejména když je rostlina velká, s velkými kořeny).

Princip výsadby švestky na kopci.

1. Je pohodlnější dělat práci společně. Malá vrstva čisté půdy se nasype na rovný povrch hnojené půdy v hromadě o něco delší, než je délka kořenů.
2. Umístěte sazenici nahoru (na severní stranu zaraženého kolíku) a držte ji rukama.
3. Kořeny se narovnají a posypou předem připravenou půdou bez hnojiv, mírně ji zhutní a postupně vytvoří kopec o průměru 150-200 cm a přibližně 50 cm .

Závěrečné postupy

1. Hluboký kruh kmene není potřeba, aby se zabránilo stagnaci vody u kořenového krčku. Pouze tvoří malý váleček pro snadné zavlažování.
2. Švestka je přivázána ke kolíku.

Švestka vysazená na kopci začíná plodit dříve a hlavně nikdy nehnije.

Řezání

Švestku je vhodné při výsadbě a během první sezóny vůbec nestříhat. Odstraňte pouze suché větve. Můžete se setkat s doporučením ořezat kmen o třetinu (zvláště pokud jsou odříznuté nebo poškozené obnažené kořeny).

Schéma prvního řezu švestky.

Zkušení zahradníci radí násilně nezkreslovat přirozenou formu odrůdy švestky, která je geneticky daná – keřovitá nebo stromová. S věkem je to povoleno periodické snižování výšky koruny zkrácením řezu.

Povinné akce

Péče o švestku v prvním roce po výsadbě je poměrně jednoduchá.

Povinným opatřením je boj proti mšicím. K tomuto účelu můžete použít účinné biologické insekticidy – Fitoverm, Iskra Bio, Akarin.

Je vhodné udržovat půdu pod švestkou mírně vlhkém stavu, který zabraňuje vysychání kořenové zóny v jarních a letních vedrech. Nesmí se nechat růst plevel.