Vliv slunečního záření na pěstování okurek na parapetu v období podzim-zima | Článek v časopise Mladý vědec

Tarkhanova, A. S. Vliv slunečního záření na pěstování okurek na parapetu v období podzim-zima / A. S. Tarkhanova, I. V. Soboleva. — Text: přímý // Mladý vědec. — 2018. — č. 1 (15). — S. T.1. 79-81. — URL: https://moluch.ru/young/archive/15/1172/ (datum přístupu: 26.02.2025).

Článek vám umožňuje rozšířit své znalosti o okurkách a odhaluje možnosti pěstování okurek na parapetu v období podzim-zima.

Klíčová slova: okurka, odrůda, sluneční záření, zálivka, vlhkost.

V našich klimatických podmínkách je možné vypěstovat vynikající sklizeň zeleniny pouze za příznivých povětrnostních podmínek a úrodných půd regionu Samara. Zaznamenáváme však nedostatek a vážné zdražení okurek v období podzim-zima. Tato situace nám vnukla myšlenku omezit nedostatek skutečně zdravé zeleniny, bez chemie, pro naši rodinu.

Předmětem našeho výzkumu byly okurky, nejdostupnější a nejrelevantnější zelenina v naší stravě.

Cílem práce bylo prostudovat zemědělskou technologii pěstování okurek doma v období podzim-zima, získat úrodu a zkušenosti v oboru rostlinné výroby.

Hypotéza: předpokládali jsme, že okurky lze pěstovat na podzim a v zimě doma a získat slušnou úrodu.

Okurka se jako kulturní rostlina objevila před více než 6 tisíci lety. [2] Za jeho domovinu jsou považovány Indie a Čína, kde stále roste v přírodních podmínkách. Ke Slovanům se okurka dostala z Byzance. V Rusku se začala hojně pěstovat od 16. století. Okurka se okamžitě stala jednou z oblíbených plodin po tuřínu, ředkvičkách, hrachu a cibuli. V létě se okurky jedly s kvasem a cibulí a v zimě se nakládaly. Masová polévka ochucená kořeny a kořením se vařila v láku z okurek. Tato polévka se nazývala polévka z černých ryb. Okurka dostala své slovanské jméno z řeckého slova „aguros“, což znamená „nezralá“, „nezralá“. Ruský rolník si okurku oblíbil především proto, že se dala stejně jako zelí skladovat pro budoucí použití. Za starých časů bylo mezi ruskými vesnicemi mnoho zahradníků okurek. Ve vesnici Bolshoye Akulovo, na břehu řeky Oka, naproti městu Murom, pěstovali rolníci raně zrající okurku Murom. Rostliny brutnáku u Moskvy měly své vlastní odrůdy: Borovskaya a Nerosimy, která je odolná vůči vlhkému počasí. Ivanovští mají svého, Vjaznikovského, s bílou skvrnou na temeni hlavy. Zahradníci pracovali s láskou a pílí.

Okurka patří do čeledi dýňových. Okurka je jediná zelenina (a z botanického hlediska ovoce!), kterou jíme nezralou. Délka plodu se pohybuje od 5 do 30 centimetrů i více. Semena jsou bílá. Při správném skladování semena neztrácejí svou životaschopnost po dobu 8-10 let. Skládá se z 95% vody a obsahuje cukr, stejně jako užitečné vitamíny a mikroelementy. Okurková šťáva je jedním z nejlepších přírodních produktů péče o pleť. Odrůdy okurek lze rozdělit do tří skupin: skleníkové odrůdy – s dlouhými hladkými plody o délce až 30 centimetrů nebo více; postel – pro otevřenou půdu s ovocem o rozměrech 10-15 centimetrů; okurka – velikost plodů nepřesahuje 10 cm, navíc okurky s bílými ostny – chlupy – do salátů as černými – na nakládání [3].

Okurka je jednou z nejvíce teplomilných rostlin. Nesnáší teploty pod nulou a teploty jako 3-4 stupně Celsia na 2-3 dny zastaví růst a způsobí smrt rostlin. Optimální teplota vzduchu pro růst a vývoj okurky je 25-30 stupňů a teplota půdy je 20-25 [6].

Okurka je rostlina krátkého dne. Světlo má proto velký význam pro růst a vývoj zdravých sazenic okurek. Obvykle jsou sazenice umístěny na okně a věří se, že to stačí.

Za prvé, i když je na slunné straně, pak je pár hodin slunce jen zlomkem potřebného množství a intenzity osvětlení, rostlina životně potřebuje 12-18 hodin přímého slunečního záření [4].

Za druhé, až do dubna je počasí obvykle zataženo, slunce se objeví jen občas.

Za třetí, v zimě a brzy na jaře je obecně krátký den světla: pouze 6-8 hodin.

Za čtvrté, i toto skrovné světlo je oslabeno okenním sklem, které je často zaprášené.

Ukazuje se tedy, že rostlina má sotva dostatek světla k existenci, nemluvě o pomalé fotosyntéze, rostlina si jen stěží dokáže vyrobit látky pro soběstačnost. A při déletrvajícím zamračeném počasí může zcela uschnout: vyskočil a nebyl schopen podporovat všechny své funkce sacharidy [5].

Okurka má vysokou potřebu vysoké vlhkosti jak půdy, tak relativní vlhkosti vzduchu. Rostlina potřebuje vodu s růstem a je největší během plodů. Normální plodnost a dobrou kvalitu zeleně lze zajistit pouze udržováním vysoké půdní vlhkosti. Okurka klade zvláště vysoké nároky na vlhkost vzduchu. Optimální vlhkost vzduchu pro okurku je 80-90%. Při zvýšené vlhkosti půdy snášejí rostliny suchý vzduch mnohem snadněji.

Studiem praktických rad agronoma Borisova [1] jsme zjistili, že pěstování čerstvých okurek na okenním parapetu v zimě je vzrušující, ale ne snadný úkol. Hlavním předpokladem pro sklizeň okurek v interiéru je přítomnost oken, balkonů, lodžií orientovaných na východ nebo západ. Nejlepší možností je, když okna, balkon, lodžie směřují na jižní stranu, ale pokud jsou umístěny na sever, nic nebude fungovat. Pro pěstování v interiéru potřebujete semena vysoké odrůdové kvality určená pro vnitřní podmínky. Velký zájem o pěstování okurek v interiéru jsou hybridy, které plodí bez opylení.

Měli byste si předem zásobit nádobí a některé další vybavení pro pěstování okurek na parapetu. Pro pěstování rostlin v období sadby potřebujete nádobu o objemu do 0,5 litru. Nepoužívejte hliníkové nádobí.

Podmínky naší lodžie jsou vhodné pro pěstování okurek v zimě, protože:

1. Jsou tam velká okna, směřují na východ, takže je tam hodně světla. Kromě toho jsou pro přisvětlování k dispozici lampy pro denní svícení využívající světelné diody (technologie LED).
2. Teplota je stálá a příznivá pro růst teplomilných rostlin.

Praktické práce na pěstování okurek byly zahájeny 12. října 2017. Pro experiment jsme použili: speciální zeminu pro okurky „Výživné zázračné lůžko“, drenáž „Bogatyr“, květináče na sázení, prostředky na klíčení semen „Extra Epin“, hnojivo „Athlet“, semena okurek „Connie“, „Berendey-harvest na okně“ “, protože jejich vlastnosti vyhovují našim experimentálním podmínkám. Tyto odrůdy semen jsou hybridy.

Okurky těchto odrůd jsou vhodné pro pěstování na parapetu a jsou odolné vůči stínu, chorobám, mají samičí typ kvetení a nevyžadují opylování hmyzem.

12. října jsme připravili semínka na klíčení, po 5 ks jsme namočili do vody a 5 ks s přípravkem na klíčení Epin.

15. října – semena s klíčem večer dávala dobré výsledky, 3 klíčky s okvětními lístky, bez činidla byly klíčky malé.

16. října byla semena ošetřená klíčem zasazena do země v jednom květináči, semena bez ošetření byla umístěna do druhého květináče.

23. října se objevily první výhonky. Z 5 zasazených semen vyklíčily 3 klíčky v obou květináčích. Závěr: ne všechna semena byla kvalitní.

Až do 1. listopadu byly oba květináče umístěny na teplé lodžii u slunného okna, v každém květináči byly 3 klíčky.

Od 2. listopadu jsme přemístili jeden květináč s ošetřenými semeny do místnosti na okenní parapet s malým slunečním zářením, protože tyto klíčky byly nejaktivnější. Zalévání na slunné straně se provádělo jednou za 1 dny a na parapetu jednou za 2 dny.

Do 13. listopadu se na všech rostlinách neobjevily více než tři pravé listy. Jedna rostlina na parapetu začala umírat a vysychat. Jedna rostlina v květináči na slunečné straně přestala růst na dvou listech.

Rostliny na parapetu byly 14. listopadu krmeny výživným hnojivem, ale bohužel to nepřineslo výsledky.

Do 28. listopadu všechny klíčky na parapetu uhynuly. Na slunečné straně zbývají 2 klíčky, jeden se přestal vyvíjet a druhý pomalu pokračuje v růstu ve fázi vývoje čtvrtého pravého listu.

Pozorování byla prováděna kombinací denního a umělého světla.

1. prosince došlo k pokroku ve vývoji mražené okurky, konkrétně se objevily známky třetího listu.

5. prosince obě rostliny sebevědomě začaly růst, aktivně se používá umělé osvětlení, teplota v místnosti je stabilní a příznivá pro růst okurek.

Dne 19. prosince byla zakoupena a do země instalována podpěra pro pokojové rostliny, která usnadnila růst „lezoucích“ rostlin.

K 1. lednu obě rostliny znatelně zesílily a pokračují ve vývoji, délka lián je asi 40 cm.

Během prvních deseti lednových dnů jsme zaznamenali pokles růstové aktivity v délce lián, cca 7 cm u každé rostliny.

Do 20. ledna rostliny dosáhly horního okraje podpěry a přiblížily se k osvětlovací lampě. Lampa byla posunuta výše o 15 cm, aby nedošlo k popálení vršků rostlin.

K 31. lednu se v důsledku dosažení horního okraje opory růst délky prakticky zastavil, ale začaly se objevovat první plodové vaječníky.

30. ledna byl zaznamenán první květ.

1. února byl zaznamenán druhý květ.

Do 5. února první vybledlý plod zežloutl a přestal se vyvíjet. Usoudili jsme, že byla nedostatečná vlhkost a mírně zvýšená zálivka a frekvence postřiků révy. Na našich rostlinách pozorujeme růst vaječníků – je jich 7, respektive 14.

Při práci jsme se pro sebe naučili spoustu nových věcí: podmínky pro pěstování okurek doma, odrůdy semen, pravidla pro výsadbu a péči o rostlinu. Snažili jsme se vytvořit podmínky pro pěstování této teplomilné rostliny. Prováděli jsme a nadále provádíme postupné sledování růstu a vývoje a dosáhli jsme výsledků. Potvrdil se můj předpoklad, že okurky lze pěstovat doma v období podzim-zima. Doufáme, že v blízké budoucnosti budeme moci zaznamenat vaječníky okopanin a jejich růst. Jsme rádi, že můžeme v našem experimentu pokračovat. V tomto bodě lze vyvodit několik důležitých závěrů:

1) semena okurek klíčí při teplotě 12 stupňů, ale nejpříznivější teplota pro klíčení je 24-30 stupňů;

2) okurky lze pěstovat nejen v zemi, ale také na dobře osvětleném parapetu;

3) rostliny potřebují neustálé zalévání a uvolňování;

4) po provedení výzkumu jsme došli k závěru, že v podobné práci budeme pokračovat ve skleníku na chatě.

1. Borisov N. Vaše vlastní jsou chutnější a zdravější // Homestead noviny. – 2010 – č. 19(477), s. 3.
2. Wikipedie, https://ru.wikipedia.org
3. Dietrich A., Yurmin G., Koshurnikova R.: Encyklopedie „Pochemuchka“, nakladatelství „Pedagogy-press“, 1993.
4. Osvětlení rostlin, luxus nebo nutnost. Článek na internetu https://rastok.net/liht-rassada
5. Pankratova A.B.: „Okurky. Pěstování v zemi, skleníku, na parapetu“ Vydavatel: LLC Publishing House „Socium“, 2012.
6. Portyankin A.E., Shamshina A.V.: “Tajemství pěstování okurek”, Vydavatel: Fiton+, 2010.

Základní pojmy (vygenerováno automaticky): okurka, rostlina, slunná strana, období podzim-zima, růst, semeno, sluneční světlo, horní okraj podpěry, LED, rostoucí okurka.

Okenní parapet bytu lze v zimě využít pro pěstování zeleniny. Při setí semen na podzim budou okurky připraveny na novoroční stůl. Chcete-li dosáhnout vynikajících výsledků, nemusíte být profesionálním agronomem, stačí dodržovat určitá pravidla.

Pro začátečníky se pěstování okurek v zimě na parapetu jeví jako něco velmi obtížného a nedosažitelného. Ve skutečnosti je vše mnohem jednodušší. Hlavní věcí je vybrat správné odrůdy a vytvořit vhodné podmínky.

Výběr termínů setí

Měli byste začít výběrem načasování setí. V průměru uplyne 40-50 dní od okamžiku klíčení do nastavení zeleně.

Pozor! Je třeba vzít v úvahu, že od prosince do února je třeba okurky osvětlit. Pokud tedy není příležitost zorganizovat osvětlení, výsev semen okurek by měl být proveden nejdříve koncem února.

Volba výběru

Ne všechny odrůdy jsou vhodné pro pěstování okurek v bytě. Při výběru je třeba dát přednost partenokarpickým hybridům nebo trpasličím odrůdám. Dobře snášejí částečné zastínění a k tvorbě vaječníků nevyžadují účast opylujícího hmyzu.

Při výsadbě rostlin opylovaných včelami se opylování provádí ručně.

Jaké odrůdy okurek lze tedy pěstovat v bytě? Každý zahradník má na tuto věc svůj vlastní názor. Níže jsou uvedeny nejlepší odrůdy okurek pro pěstování na parapetu:

• Odvaha. Časné zrání, vysoká výnosnost. Zelentsy jsou malé velikosti, velké hlízovité.

Zajímavý článek na téma: Popis odrůdy okurky Kurazh – vlastnosti ovoce, výnos, vlastnosti výsadby a péče.

• Shchedrik. Předčasný. Okurky jsou malé velikosti, křupavé s vynikající chutí.
• Balkonový zázrak. Ideální pro pěstování okurek doma. Je ceněn pro svou barevnou toleranci a vynikající sladkou chuť.
• Marinda. Odrůda typu okurky. Je ceněn pro svou schopnost tvořit shluky vaječníků a vynikající chuťové vlastnosti. Okurky jsou malé, šťavnaté a křupavé.

Každý zahradník musí mít obzvlášť oblíbenou odrůdu okurek. Můžete to zkusit pěstovat doma, hlavní věcí je vědět, jak pěstovat okurky na parapetu v zimě v obyčejném městském bytě. Úspěch pěstování do značné míry závisí na odrůdových vlastnostech.

Technika setí v bytě

Pěstování okurek na okně musí začít výběrem vhodných nádob a přípravou půdní směsi.

Výsadbové nádoby

Nejprve je třeba připravit kelímky pro pěstování sazenic. Například vhodné pro okenní parapet:

• různé jednorázové nádoby,
• plastové nádoby na mléčné výrobky.

V budoucnu budou rostliny vyžadovat více půdy. K výsadbě proto můžete použít kbelíky nebo truhlíky.

Hlavní! Na každou okurku by mělo být alespoň 5 litrů hliněné směsi.

<img src=“https://wiki-dacha.ru/wp-content/uploads/2018/12/6-9.jpg“ />

Půda

Půda pro pěstování je vyžadována:

• výživný,
• volný,
• náročné na vlhkost.

Půda se skládá ze stejných částí humusu, drnové půdy a čistého říčního písku. Pro uvolnění můžete přidat vermikulit. Pokud není možné samostatně připravit půdu pro výsadbu, nakupují hotové hliněné směsi průmyslové výroby.

Příprava osiva

Kvalitní semena okurek dobře klíčí sama o sobě bez zvláštních úprav. Pokud je nutné urychlit klíčení, lze je před výsadbou namočit do teplé vody s přídavkem růstových stimulantů. Například při přípravě semen pro výsadbu můžete použít známé přípravky:

Pozor! Semena mohou být uchovávána ve vodě po dobu 24 hodin nebo dokud se neobjeví klíčky. Hlavní věc je změnit to včas. Jinak voda zkysne a semena odumřou.

Sejení

Výsev semen se provádí do hloubky nejvýše 1 cm Po výsevu se nádoby zalijí teplou vodou a přikryjí celofánem. Bude to trvat jen 2-3 dny, než se objeví sazenice. Jakmile sazenice vyvinou 3-4 pravé listy, přesadí se s hroudou zeminy do velkých nádob.

Pokyny pro údržbu

Nezkušení pěstitelé zeleniny si často kladou otázku: jak pěstovat okurky v bytě během krátkých zimních dnů? Odpověď je celkem jednoduchá. K tomu budete muset vytvořit určitý světelný režim.

Světlo

Okurky by měly být umístěny na okenních parapetech, na oknech orientovaných na jih nebo jihovýchod. Jsou velmi náročné na úroveň osvětlení. Pro plný vývoj potřebují alespoň 15-16 hodin denního světla. Proto je pěstování okurek v zimě nemožné bez organizace osvětlení.

K uspořádání dodatečného osvětlení můžete použít:

• zářivky;
• speciální fyto lampy.

Jsou umístěny ve výšce 20 cm nad vrcholy rostlin. Lampy může být nutné několikrát zvednout, protože okurky rychle rostou.

Poraďte! Pro racionálnější rozložení světla musí být okurkové řasy zavěšeny pomocí tenkého provázku.

zalévání

Okurky jsou vlhkomilné rostliny. Měli by se pravidelně a poměrně vydatně zalévat. Také okurky v bytě vyžadují neustálé postřikování.

Příprava závlahové vody:

• pro postřik můžete použít běžnou vodu pokojové teploty;
• zalévání musí být prováděno teplou, usazenou vodou;
• můžete použít roztavený sníh;
• Je nepřípustné používat vodu z vodovodu. Obsahuje velké množství různých sloučenin železa, chloru a hořčíku. Jejich postupné hromadění v půdě povede ke snížení výnosu a úhynu rostlin.

Další hnojení

Pěstování okurek v zimě je nemožné doma bez použití hnojiv. Aplikují se jednou za 10 dní. Pro tyto účely můžete použít jakékoli minerální komplexy. Hnojiva by se měla ředit přesně podle přiložených pokynů. Můžete použít i humát obohacený o mikroprvky. Příznivce ekologického zemědělství by asi zajímalo, jak pěstovat okurky v zimě bez použití chemie.

Pro znalce ekologických řešení je vhodné hnojení nálevem z pomerančových slupek. Fáze přípravy tinktury:

1. rozdrťte hrst pomerančové kůry;
2. výslednou surovinu zalijte vroucí vodou;
3. nechte směs po dobu 3-5 dnů;
4. vzhled bublin naznačuje připravenost hnojiva;
5. Před použitím se nálev z pomerančových slupek zředí vodou v poměru 1:3.

Štípání a podvazek

Okurky v bytě vyžadují včasnou formaci. Chcete-li to provést, poté, co se objeví 5. list, je s ním zaštípnut centrální výhonek. Na výsledných bočních výhoncích se korunky odstraní stejným způsobem. Skřípnuté pohromy musí být okamžitě svázány. To značně usnadní péči o rostlinu a zabrání vylamování výhonků.

Opeření

Některé odrůdy okurek vyžadují při domácím pěstování ruční opylení. Jeho podstatou je přenos pylu ze samčích květů na samičí. V přírodních podmínkách to dělá opylující hmyz, ale v zimě v bytě budete muset provést opylení sami.

Opylování začíná den po otevření květů. K tomu si připravte malý kartáček nebo vatový tampon. Opylení se nejlépe provádí při teplotě 24-26°. Vzduch kolem rostlin se doporučuje předvlhčit postřikem z rozprašovače.

Pozor! Při opylování je důležité odlišit samčí květy od samičích. To lze provést na jejich základě. Samičí květy mají na bázi malou okurku.

Opylení lze provést štětcem s měkkými štětinami nebo vatovým tamponem. K tomu se sbírá pyl ze samčího květu. Poté se kartáč opatrně protáhne podél pestíku samičího květu.

Okurky lze také v zimě opylovat přímo samčím květem. K tomu se opatrně odtrhne od stonku a přinese do ženského květenství. Jeho prašníky a tyčinky by měly být v těsném kontaktu se samičím květem. Samčí květenství lze dokonce ponechat přímo v samičím květu.

Úspěšné opylení lze určit během 2-3 dnů. V případě úspěchu se vaječník začne rychle zvětšovat.

Rostoucí problémy

Při pěstování na parapetu v bytě vás může potkat řada problémů.

1. Například okraje listů na rostlinách často začnou zasychat a kroutit se. To se vysvětluje tím, že vzduch je příliš suchý. Vlhkost můžete zvýšit každodenním zaléváním a umístěním nádoby s vodou na radiátor topení.
2. Zvláštností pěstování okurek na parapetu je, že zeleň musí být sklízena denně. Čím častěji se okurky sbírají, tím déle budou rostliny žít.
3. Dalším možným problémem při pěstování domu na parapetu je velké množství neplodných květin. Okurky doma často vytvářejí převážně samčí květy. To lze vysvětlit nedostatkem fosforu. K odstranění jeho nedostatku se na rostliny aplikuje superfosfát.

Cukroví škůdci

V zimě mohou okurky napadnout škůdci. Nejčastěji je postihuje následující hmyz:

1. Mšice. Malý savý hmyz. Ovlivňuje výhonky a listy.
2. Spider roztoč. Hlavním příznakem napadení roztoči je lepkavá pavučina na povrchu listových čepelí.
3. Štít. Rozšířený škůdce. Může ovlivnit všechny části rostliny.

K hubení škůdců se používají speciální insekticidy. Velmi účinná je například Aktara. Je možné pěstovat okurky v bytě bez použití chemie? Samozřejmě můžete bojovat proti hmyzu pomocí tradičních metod:

• tabákový prach je účinný proti mšicím;
• Hmyz z vodního kamene se smyje roztokem běžného mýdla na praní.

Termíny klíčení a sklizně

Do určitého data si můžete okurky vypěstovat i doma. Pokud je nutné, aby sklizeň dozrála do nového roku, setí se provádí začátkem října. Při výpočtu lhůt je třeba použít následující pravidlo:

• 1-3 dny na namáčení a kousání;
• 3-4 dny pro klíčení po výsevu;
• 40-50 dní před sklizní.

V závislosti na použití hnojiv a podmínkách pěstování se tato období mohou mírně posunout nahoru nebo dolů. Okurky nemají období vegetačního klidu, plodí téměř nepřetržitě. Ale v určitém okamžiku dosáhnou svého maximálního výnosu, po kterém jejich produktivita klesne.

Recenze

Níže jsou video recenze pěstování domácích okurek na parapetu.

Před pěstováním okurek doma musíte pečlivě zvážit klady a zápory. Během procesu pěstování vyžadují rostliny neustálou péči, proto to bude nějakou dobu trvat. Na druhou stranu radost z domácích okurek všechny náklady více než pokryje.

Je třeba mít na paměti, že první zkušenost nemusí být nutně pozitivní. To ale není důvod k okamžitému opuštění zajímavého nápadu. Když vezmete v úvahu všechny chyby, můžete to vždy zkusit znovu.