Vytoužený a životodárný. Co je dobré na zimolezu a jak ho pěstovat | Argumenty a fakta
Bobule zimolezu jsou vzácnou výjimkou z pravidla, že všechno chutné škodí. Za svou příjemnou sladkost vděčí především „dietním“ cukrům – glukóze a fruktóze. Plody zimolezu modrého jsou přitom skutečnou zásobárnou látek, které příznivě působí na lidské zdraví. Američtí vědci zjistili, že obsahem „anti-aging“, „antistresových“ a cévně zpevňujících látek tyto bobule „převyšují“ i tak silného konkurenta, jakým jsou borůvky.
Životaschopný
Zimolez přinese každoročně dobrou úrodu, pokud vyberete odolné odrůdy, které produkují velké a chutné plody. Nejsladší odrůdy mají svůj původ na Kamčatce – jsou to Amphora, Morena, Nymph, Izbrannitsa atd. Nejčastěji se plody těchto odrůd mírně drolí a jsou pokryty poměrně hustou slupkou, což umožňuje jejich dobrou konzervaci a vydržet přepravu. Úspěšná kombinace dobrého výnosu a dezertní sladké chuti bobulí je charakteristická pro několik odrůd, které doporučuji pěstovat ve středním Rusku. (viz tabulka)
Život s zimolezem
Tato plodina plodí plody pouze s křížovým opylením. To znamená, že na zahradě musí být vysazeno alespoň 3–5 různých odrůd (mluvíme o různých odrůdách, nikoli o počtu keřů jedné odrůdy). Zimolez potřebuje osvětlenou oblast a roste na jakékoli půdě, ale je lepší na volné a úrodné půdě bez stagnující vlhkosti. Je mrazuvzdorný a nebojí se silných mrazů. Keře plodí každoročně od 3 let a jejich plody dozrávají v červnu, dříve než zahradní jahody.
Nejpříznivější dobou pro výsadbu zimolezu je pozdní léto (srpen) a podzim až do poloviny října. Keře jsou umístěny ve vzdálenosti 1,5–2 m od sebe. Výsadbová jáma je připravena předem, o poloměru 25 cm, hloubce 25–30 cm Aby keře neonemocněly a lépe rostly, přidejte 7–10 kg shnilého kompostu, 150 g superfosfátu a 70 cm. g draselného hnojiva do otvoru. Po výsadbě se dobře zalévají, ale v budoucnu budou potřebovat zálivku pouze za sucha. U zimolezu je velmi užitečné mulčování oblasti kmene rašelinou nebo štěpkou (7–10 cm vrstva). Dobře snáší řez – potřebují jej však jen velmi staré a zahuštěné rostliny.
Toužíte po zimolezu?
Nejběžnějším způsobem množení odrůdového zimolezu jsou zelené řízky. Řízky se řežou v květnu – červnu, kdy se na keři objevují zelené a poté zralé plody.
Jednodušší je zakořenění řízků s 2–3 uzly listů (7–13 cm dlouhé). Aby mohly lépe zakořenit, je spodní konec řízku posypán práškovým stimulátorem tvorby kořenů. K výsadbě je vhodná půdní směs složená z rašeliny a písku (v poměru 1:3). Zahradník může pěstovat několik řízků pod 5litrovou plastovou lahví a nezapomínat na pravidelné zavlažování. Rozmnožování ve velkém měřítku je možné ve filmovém skleníku. V září se film nebo sklenice odstraní a řízky se nechají na zimu bez opětovné výsadby, lehce pokryté smrkovými větvemi. Ve druhém roce rostliny produkují silnější růst a větvení. Na podzim je lze vysadit na trvalé místo.
Promiň zimolez!
V některých letech se na mladých výhoncích mohou usazovat mšice, které způsobují žloutnutí a svinování listů. Během sběru bobulí je zpracování zakázáno, ale v tomto případě pomohou infuze česneku, tabáku nebo feferonky.
Někdy zimolez poškodí sviluška, kvůli které listy na konci léta zhnědnou, zaschnou a zkroutí. V tomto případě je užitečné pročištění zahuštěných výsadeb a ošetření insektoakaricidem na konci června.
Pokud je léto velmi vlhké, můžete si na listech všimnout skvrn, sazovitých plísní a méně často padlí. Poté se keře postříkají měděným mýdlem, 0,5% uhličitanem sodným nebo se opylují koloidní sírou nebo dřevěným popelem.
Snížení výnosu je možné kvůli vypadávání zralých plodů zimolezu a během prodlouženého teplého podzimu je na keřích některých odrůd pozorováno sekundární kvetení, což také vede ke ztrátám výnosů. Je lepší nahradit takové odrůdy jinými – „silnějšími“ bobulemi a nemít sklon zaměňovat podzim s jarem.
Viz též:
- “Severní hrozny” Jak pěstovat angrešt na zahradě →
- Konec června je časem triumfu zahradních jahod →
- Nenáročná exotika mé zahrady →