Cherry rajčata (47 fotografií): jak pěstovat rajčata? Jak zasadit sazenice ve skleníku a na otevřeném prostranství? Péče a recenze

Mezi bohatou paletou rajčat zaslouženě zaujímají zvláštní postavení cherry rajčata. Je to vynikající přísada do jednoduchých i sofistikovaných jídel. Dělají také lahodné přípravy na zimu a další pochoutky. Mnozí se mylně domnívají, že cherry rajčata jsou malé červené plody s příjemnou vůní a mírnou kyselostí, ale ve skutečnosti existuje mnoho odrůd, které se liší chuťovými vlastnostmi a externími údaji.

Vlastnosti

Hmotnost rajčat může být různá. Největší cherry rajčata dorůstají až 35-40 gramů, zatímco nejmenší dosahují asi 5-15 gramů. Jedním z hlavních rysů všech malých rajčat je jasná chuť, díky které se používají pro občerstvení, první a druhý chod. Dužnina obsahuje velké množství cukru. Třešně jsou oblíbené po celém světě a nacházejí se v kuchyních různých národností.

Díky svému dekorativnímu vzhledu působí keře jako dekorace pro místní oblast nebo jako součást živé kompozice. Barva listů s vyřezávanými zuby podél okrajů a výhonků se liší v závislosti na odrůdě od pistáciové po sytě zelenou. Tato odrůda potěší vynikající sklizní v uzavřených nebo otevřených půdních podmínkách.

Trpasličí keře dorůstají ne více než 0,5 metru a středně velké odrůdy dosahují jednoho metru. Při domácím pěstování rajčat se jejich výnos snižuje, ale ovocné plodiny můžete pěstovat na balkoně nebo verandě po celý rok.

Existují vysoké druhy – od 2,5 do 3 metrů na výšku. Rostliny dosahují maximálního růstu ve sklenících. Takové keře tvoří velké kartáče dlouhé 20 až 70 centimetrů. Jejich hmotnost se v průměru pohybuje od 2,5 do 6 kilogramů. Navzdory malé velikosti se díky množství dosahuje vysokých výnosů.

Trpasličí plody jsou vhodné k jídlu, používají se jako dekorace nebo jako přísada do svačin. Pro svou zvláštní chuť se přidávají do dezertního pečiva. Při tepelné úpravě a zpracování na šťávy nebo omáčky si zachovávají své gastronomické kvality a výhody.

Zmrazte třešně, nakrájejte na poloviny nebo celé. K zelenině se hodí koření, olivy nebo čerstvé bylinky. V tandemu s dalšími produkty a kořením se jejich chuť odhaluje novým způsobem.

Některé odrůdy cherry rajčat se vzhledově prakticky neliší od hroznů. Barvu, tvar plodů a ovocných hroznů lze snadno zaměnit s bobulemi.

Odrůdy

Před pěstováním maloplodých rajčat se musíte rozhodnout pro odrůdu. Každý z nich má určité vlastnosti: velikost zeleniny, barvu plodů a listů, chuť, výšku keřů, zemědělskou technologii a další vlastnosti. Malý rozměr se chovatelé snažili kompenzovat originální pachutí nebo nestandardním tvarem.

Nejlepší odrůdy pro otevřenou půdu

Cherry Chobotnice Rajče označuje rané odrůdy s neurčitým typem růstu. Hybrid tvoří rajčata o hmotnosti asi 40 gramů a maximální výnos dosahuje 9 kilogramů zeleniny na metr čtvereční zahrady. Mohutné keře dorůstají až dvou metrů i více. Plody jasně červené barvy jsou pokryty hladkou slupkou. První plody se začínají sklízet na konci prvního měsíce léta.

Sklizeň odrůd „Octopus F1“ dobře se uchovává při dlouhodobé přepravě. Hybridní keře mají vynikající imunitu, která chrání před hnilobou květů a verticiliem. Tyto choroby se často stávají problémem při pěstování ovocných plodin.

Druhý hybrid se nazývá „Třešňová jahoda“. Z metru čtverečního pozemku lze nasbírat od 4 do 9 kilogramů šťavnaté zeleniny. Odrůda v polovině sezóny nedorůstá více než 1,2 metru. Tento druh poznáme podle zvláštního tvaru plodů, připomínajících jahody. Barva zralé zeleniny je jasně šarlatová. Hmotnost se pohybuje od 20 do 30 gramů.

Díky svým vysokým dekorativním vlastnostem se odrůda často používá v krajinném designu nebo jako dekorace na balkon nebo lodžii. Rajčata jsou bohatá na živiny a jsou vhodná jako dětská výživa. Rostliny je potřeba chránit před padlím nebo hnědou skvrnitostí, protože ty jsou úhlavními nepřáteli odrůdy Cherry Strawberry.

Hybridní odrůda „Cherriira“ většina zahrádkářů zná asi 20 let. Zralá zelenina se zbarví do červena s korálovým leskem. Tvar je kvádr s úhledným výtokem na konci. Průměrná hmotnost ovoce je 32 gramů.

U ultrarané odrůdy stačí 85 až 90 dní ode dne výsevu, aby sazenice vytvořily zralou sklizeň. Tvoří „Cherriira“ od 6 do 8,5 kg/m2. Tato odrůda je vybrána pro svou chutnou vůni, jemnou a šťavnatou dužninu a vynikající chuť.

Rostlina se nebojí nízkých teplot a většiny infekcí, které jsou pro rajčata nebezpečné.

Hybrid dorůstá do výšky jednoho metru odrůda „Cherry Blossom“. Doba zrání – středně raná. Při pěstování se rostliny formují do 2 nebo 3 stonků pro snadnou péči o plodiny a sklizeň. Dokonale kulatý tvar a ohnivá barva zeleniny okamžitě upoutá pozornost. Průměrná hmotnost je 20 gramů.

Náhlé změny klimatu a nemoci nejsou hrozné „Třešňový květ F1“. Keře jsou schopny plodit po dlouhou dobu téměř za všech povětrnostních podmínek. Z metru čtverečního plantáže se sklidí až 8 kilogramů malých rajčat.

Vyberte si pro alergiky a malé děti plody odrůdy „Bílý rybíz“. Zelenina postrádá červený pigment, takže její barva je bledá se žlutým nádechem. Sladká a kyselá rajčata, podobná bobulím rybízu, děti milují. Výnos je 6-7 kilogramů na metr čtvereční půdy. Hmotnost ovoce je asi 20 gramů. Zelenina není vhodná k dlouhodobému skladování a zavařování z důvodu praskání.

Odrůda „Chocolate monisto“ považovány za velkoplodé a tvoří rajčata o hmotnosti od 30 do 45 gramů. Tato odrůda získala své jméno díky čokoládové barvě zeleniny. Dužnina je hustá. Doba zrání – středně raná. Samostatně je zaznamenána specifická vůně a nasládlá dochuť. Degustátoři zaznamenali chuť ovoce jako úžasnou.

Při pěstování pod širým nebem produkují keře od 4 do 6 kilogramů a ve sklenících je možné nasbírat více než 7 kilogramů zeleniny na metr čtvereční. Keře mají silnou imunitu, odolnost vůči teplu a vysokým teplotám.

Odrůdy s vynikající chutí

Následující seznam je založen na zpětné vazbě od ruských pěstitelů zeleniny. Otevře seznam odrůd rajče „Nastya-Slastyona“ s neurčitým typem růstu (od 1,1 do 1,5 metru na výšku). Pěstujte keře ve dvou stoncích. Při správném pěstování zelenina dozrává šťavnatá a sladká. Struktura dužniny je volná, středně hustá a sladká. Uvnitř se semena prakticky netvoří.

Chovatelé vyvinuli odrůdu, která se nebojí černé hniloby a dalších běžných infekcí. Ve státním rejstříku je výnos zaznamenán ve výši 5 kg / m2, ale v praxi je toto číslo vyšší. Hmotnost válcovitých plodů je 15-20 gramů.

Díky bohaté šarlatové barvě vypadá zelenina skvěle v salátech, předkrmech a zimních přípravách.

Další odrůda třešně – „Kapka medu“. Většina labužníků jej velmi chválila. Chuť je bohatá, sladká, až cukrová. Tvar a jasně žlutá barva rajčat připomínají hrušky. V jednom kartáči vyroste až 25 plodů o hmotnosti 20-30 gramů.

Maximální růst dosahuje 3 metry a z jedné rostliny se sklízí až 2 kilogramy zeleniny (nebo 6-9 kilogramů na metr čtvereční). Vyzrálé plody se skladují dlouhou dobu bez ztráty kvality. Odrůda „Honey Drop“ má vrozenou imunitu vůči běžným chorobám lilek. Listy připomínají bramborové vršky.

determinantní keře odrůdy „zlato“ dosahují výšky 1,4 metru. Raná odrůda si získala oblibu díky zvláštní chuti rajčat, která jsou považována za nejsladší. Bohaté výnosy umožňují shromáždit 6 až 11 kilogramů šťavnatých rajčat. Barva ovoce je jasně žlutá s oranžovým nádechem a hmotnost je od 20 do 40 gramů. Rostlina snadno zakořeňuje ve sklenících nebo na otevřených plochách.

Odrůdy pro skleníky a skleníky

Odrůda „Vespolino“ důrazně se doporučuje pěstovat pouze v uzavřených půdních podmínkách. Typ růstu je neurčitý. Cherry rajče F1 má průměrnou imunitu, proto je lepší je pěstovat ve sklenících. Při pěstování pod širým nebem výnos výrazně klesá z 10–12 na 4 kilogramy zeleniny na metr čtvereční půdy. Barva zralé zeleniny je červeno-malinová, tvar je vejčitý.

Nenáročná odrůda s vysokými výnosy – to jsou vlastnosti, kterými se může pochlubit kultura „Caprice“. Háďátko bramborové a Fusarium nebudou moci rajčatům ublížit. Při správné péči lze nasbírat až 11 kilogramů. Plodování začíná v červenci a pokračuje až do podzimu. „Caprice“ potřebuje pravidelná hnojiva a podpěry, ke kterým jsou připojeny shluky. Plody kapkovitého tvaru mají hustou dužninu, díky které je lze dlouhodobě skladovat a jsou vhodné pro zavařování celých plodů.

Slunná barva plodů přitahuje pozornost seřadit „Harfa“. Miluje teplé klima a sluníčko. V jednom svazku se vytvoří až 18 malých rajčat a výnos je 7 kilogramů. Dužnina je jemná a příjemná, s chutnou vůní. Hmotnost se pohybuje od 25 do 30 gramů. Ovoce se doporučuje jíst v přirozené formě.

„Harfa F1“ nesnáší náhlé změny klimatu a jiné stresové situace. Je důležité zabránit přemokření půdy.

Poznámka: při domácím pěstování zeleniny vybírejte nízko rostoucí odrůdy s nejmenšími plody.

Seznam odrůd z našeho katalogu

Podmínky vysazování

Mnoho pěstitelů zeleniny začíná klíčit semena na konci zimy nebo začátkem března. (Nedoporučuje se vysévat semena předem, jinak budou po dosažení určitého věku nevhodné povětrnostní podmínky pro přesazování.) V tomto případě se na prvních zralých rajčatech budete moci těšit na začátku léta. Výsadba se provádí do nádoby o velikosti 12 centimetrů a musí být zajištěn úkryt. Po 5 dnech budou viditelné první výhonky a kryt je zcela odstraněn.

Sazenice se potápějí poté, co se objeví druhý plný list. Sazenice porostou v samostatných nádobách, dokud nebudou přesazeny na trvalé místo.

Přesazovat lze pouze plně vytvořené sazenice. Jeho výška by měla být 20 centimetrů, stonek by měl být silný a barva listů by měla být sytě zelená. Mladé rostliny jsou také otužovány, jinak nemusí zakořenit na novém místě a zemřít. Zákrok se provádí 10 dní před datem převodu. Poprvé jsou rajčata ponechána venku ne déle než 2 hodiny. V posledních dnech se otužování provádí po celý den.

Malá část dřevěného popela se umístí do výsadbových jam. Tato složka bude prvním hnojivem, které bude vyživovat kořenový systém pro lepší adaptaci. Po umístění sazenic se zalijí a půda kolem nich se pečlivě zhutní. Půdu kolem stonků je vhodné pokrýt mulčem. Organické látky jsou dokonalé: seno, sláma nebo suchá tráva.

Mulč plní následující úkoly:

• udržování požadované úrovně vlhkosti;
• organické materiály rozkládají a vyživují půdu;
• ochrana lokality před plevelem a škůdci.

Nejlepší je přesazovat za oblačného počasí nebo večer, kdy již není slunce aktivní.

Metody pěstování

K pěstování cherry rajčat používají zahradníci jednu ze dvou základních metod. Každá možnost má své pro a proti.

Pozastaveno

Při výběru této metody musí rostlina splňovat následující vlastnosti:

• nepřítomnost postranních výhonků (nevlastní děti);
• pružné a elastické větve, které zůstanou nedotčené pod tíhou sklizně;
• dlouhé výhonky.

Rostlina se vysazuje do květináčů nebo květináčů, poté se nádoby zavěšují na terasy, balkony, verandy nebo lodžie. Výsev semen se provádí začátkem května. Za příznivých podmínek zelenina dozraje před nástupem chladného počasí. Pro prodloužení plodnosti keřů se nádoby přemisťují dovnitř. Keře budou plodit i nadále, ale ne v tak velkém množství.

V takových podmínkách rostou pouze odrůdy schopné samosprašnosti.

sazenice

Druhá možnost je považována za univerzálnější a je vhodná pro všechny odrůdy cherry rajčat. Keře mohou mít jakoukoli dobu zralosti, větvení, růst a další vlastnosti. Soudě podle názvu je snadné uhodnout, že tato metoda je založena na pěstování sazenic. Abyste na začátku sezóny zasadili zdravé a plnohodnotné sazenice, musíte vědět, jak je správně pěstovat. Silné rostliny jsou klíčem k bohatému plodu v budoucnu a vynikající chuti rajčat.

Vlastnosti zemědělské techniky.

• Používejte pouze lehkou a výživnou půdu, bohatou na užitečné mikroelementy. Můžete si ji vyrobit sami nebo zakoupit v zahradním obchodě.
• Pro rychlé a současné klíčení zakryjte nádobu průhledným sklem nebo fólií.
• Je nutné udržovat vhodný teplotní režim kolem 27 stupňů Celsia.
• Mladé sazenice potřebují světlo. Pokud není dostatek přirozeného světla, jsou připojeny další fytolampy.
• Pokud jsou sazenice vysazeny v dříve používaných nádobách, jsou předem vyčištěny a zpracovány.
• Plocha ve skleníku nebo na volné půdě je také předem připravena.

Půda, ve které budou mladé rostliny růst, musí být vhodná pro ovocné plodiny. Do půdy se přidávají výživové doplňky. Nejjednodušší je koupit pozemek v obchodě. V prodeji najdete směsi, které jsou speciálně určené pro rajčata.

Půda pro cherry rajčata by měla obsahovat následující prvky:

• zahradní pozemek;
• sodná půda;
• rašelina;
• písek.

Domácí kompozice je ošetřena dezinfekčními prostředky, například roztokem manganistanu draselného. Krabice se zeminou můžete dát i do trouby na cca 25-30 minut.

péče

Odrůdy třešní mohou pěstovat i začínající pěstitelé zeleniny, kteří nemají potřebné zkušenosti s pěstováním ovocných plodin. Ale úspěchu lze dosáhnout pouze dodržováním pravidel pro péči o keře.

Hlavní principy zemědělské techniky.

• Sucho špatně snášejí ani ta rajčata, která jsou žáruvzdorná. Plantáž je třeba pravidelně zalévat, aby plody dostávaly dostatek vláhy. Jeho nedostatek kazí chuť zeleniny, vysychá a ztrácí své gastronomické vlastnosti. V horkém létě se zavlažování provádí téměř každý den, nalévání vody pod kořeny večer nebo brzy ráno.
• Je zapotřebí vhodné schéma výsadby, aby se keře vzájemně nerušily. Odrůdy třešní se rozšiřují, proto je třeba mezi nimi zachovat mezeru alespoň jeden metr. Tímto způsobem dostanou rajčata potřebné množství světla a výhonky nebudou narušovat výměnu kyslíku.
• Tvorba keře umožňuje dosažení maximálního výnosu. Doporučuje se také zředit zelenou hmotu a vyčistit ji od suchých a poškozených listů.
• Opěrky budou chránit plodinu před kontaktem se zemí a zabrání ohýbání větví pod jejich tíhou.

Sklizeň se sbírá po úplném dozrání zeleniny.

Nemoci a škůdci

Téměř všechny odrůdy cherry rajčat jsou hybridy. Šlechtitelé vyvinuli řadu odrůd se silným imunitním systémem. Chrání rostliny před různými druhy infekcí a nemocí.

Navzdory této vlastnosti může plantáž trpět následujícími neduhy.

• Pokud se rostlina začne lámat, s největší pravděpodobností trpí mozaikou. Tato nemoc je velmi nebezpečná a může na ni zemřít nejeden zahradní záhon.
• Pozdní plíseň postihuje některé odrůdy a na ochranu rajčat je třeba použít chemikálie.
• Praskání zeleniny naznačuje, že je zelenina přelitá. V tomto případě je nutné snížit objem vody a frekvenci zavlažování.

K prevenci nemocí se používají hotové prostředky. Následující léky se staly široce používanými: „Mikosan“, „Aktofit“ nebo „Fitosporin“.

Mezi hmyzem jsou také ty, které se mohou stát problémem pro zeleninové plodiny. Za nejnebezpečnější je považován krtonožka. Napadá kořenový systém rostliny. Škůdců se můžete zbavit vykopáním místa nebo použitím speciálních ochranných prostředků.

Sklizeň

Rajčata se sbírají z výhonků ihned po dosažení plné zralosti. Během tohoto období je sklizeň nejchutnější, aromatická a zdravá. Sběr rajčat po jednom je kvůli jejich malé velikosti obtížný a zdlouhavý, takže je výhodnější odříznout celý trs najednou. Pokud se rajčata pěstují komerčně, po odříznutí trsu se rajčata od něj pečlivě oddělí.

Někdy se zelenina sbírá z keřů nezralá. Jsou pečlivě umístěny v kartonových nádobách, mezi vrstvami jsou umístěny noviny. Sklizeň je vhodné skladovat na tmavém místě, kde postupně dozrává. V tomto případě získají plody jasnou barvu, ale jejich chuť se zhorší. Z hlediska gastronomických vlastností se předem natrhaná rajčata s těmi ze zahrádky nedají srovnávat.