Druhy máku: nejkrásnější odrůdy od bílého a červeného po fialový

Mák se vyskytuje v mnoha různých odrůdách s velmi odlišnými tvary a barvami. Představujeme vám nejkrásnější druhy a odrůdy máku pro zahradu.

Druhy máku lze pěstovat jako okrasné rostliny nebo na osivo.

Druhy máku rodu Papaver patří do čeledi mákovitých (Papaveraceae) a jsou vzdáleně příbuzné Dicentra magnifica ( Lamprocapnos spectabilis ), chocholatý ( Corydalis ) a vlaštovičník větší ( Chelidonium majus ). Tvoří hluboký kůlový kořen, který jim umožňuje čerpat vlhkost z hlubokých vrstev půdy. Listy se zpeřenými laloky mohou být holé nebo silně pýřité. Charakteristickým znakem čeledi mákovitých je jedovatá mléčná šťáva, která se uvolňuje při odlomení stonku nebo listu. Může být bílá, oranžová nebo červená.

Mák tvoří miskovitý květ, obvykle se 4 okvětními lístky a vaječníkem uprostřed, obklopený četnými tyčinkami. Pod okvětními lístky jsou dva kališní lístky, které zakrývají poupě před otevřením květu. Po opylení tobolky produkují nespočet drobných semen, která se po dozrání otevřou a uvolní semena.

Semenné lusky obsahují četná semena máku.

Odrůdy a druhy máku: kolik jich je?

Druhy máku jsou rozšířeny především v mírných zeměpisných šířkách až po hranici subtropů na severní polokouli. Mezi mákem Existuje více než 50 druhů, ale jen málo z nich se běžně vyskytuje na našich zahradách a polích jako okrasné a užitkové rostliny. Mák obecně nejlépe roste v dobře odvodněných, poměrně chudých, suchých až vlhkých půdách na plném slunci.

Mezi různými druhy a odrůdami máku existuje široká škála barev, výšky růstu a délky života. Od letniček, dvouletek až po trvalky, máky dosahují výšky od 10 do 150 cm a jsou v různých barvách. Jsou vhodné jako řezané květiny. Lusky se semeny lze použít jako ozdobu sušených kytic nebo ke sběru semínek. Představujeme původní mák, stejně jako nejběžnější druhy a stupeň mák pro výsadbu na zahradě.

Rada: Eschsolcia kalifornské ( Eschscholzia californica ), také nazývaný kalifornský mák, a Meconopsis ( Meconopsis ) nejsou zástupci rodu Papaver, ale přesto jsou členy čeledi mákovitých a tedy příbuzných druhů.

Meconopsis do rodu nepatří Papaver, ale je jeho vzdáleným příbuzným.

Mák alpský (Papaver alpinum)

Alpské máky dobře rostou ve vápencových skalnatých půdách na přímém slunci a jsou proto extrémně odolné vůči povětrnostním vlivům a suchu. Nacházejí se v Alpách v nadmořské výšce přes 2000 m. Alpský mák je vytrvalá rostlina vysoká 5 až 20 cm. Vytváří silnou bazální růžici listů a bezlisté stopky. Doba květu začíná od července do srpna. Květy jsou bílé až žluté, asi 5 cm v průměru, se čtyřmi okvětními lístky. Alpské máky je dobré vysadit do skalek nebo vysokohorských kin, kde se rozmnožují samovýsevem.

Alpský mák roste ve skalnaté půdě bohaté na vápenec v alpských horách.

Vlčí mák (Papaver bracteatum)

Listně máku se pěstují především jako léčivá rostlina na Kavkaze a nacházejí se v nadmořských výškách do 2000 m nad mořem. Je to trvalka, která může dosáhnout výšky 120 cm. Jeho tmavě červené, široké okvětní lístky jsou na bázi černé, stejně jako tyčinky. Má zvláště vysoké hladiny thebainu, který se používá při výrobě léků proti bolesti.

Pěstování je však povoleno i pro jiné než farmaceutické účely. Léčivý mák byl například hybridizován s mákem orientálním ( Orientální papaver ) a používá se po celém světě jako okrasná rostlina. Doba květu trvá od května do července.

Listnatý mák se pěstuje především pro léčebné účely.

Islandský mák (Papaver nudicaule)

Islandský mák, také známý jako islandský mák, je mrazuvzdorný druh máku pocházející ze subarktických oblastí Ameriky a Asie a také Islandu. Islandský mák je vytrvalý, ale krátkověký. Nejčastěji se rostliny dožívají jen 2 let, ale vysévají semena hojně, takže zahrada bude mít dostatek rostlin máku. Tento poměrně nízko rostoucí druh dosahuje výšky 10 až 60 cm a nejlépe roste v dobře odvodněných, málo vápenatých a chudých půdách na plném slunci.

• ‘Champagne Bubbles F1 White’: Islandský mák je bílý se světle žlutým středem a dorůstá do výšky 40 cm.
• “Zahradní trpaslík”: Zakrslý mák islandský ‘Garden Dwarf’ je pravděpodobně jednou z nejslabších odrůd máku, protože dorůstá do výšky maximálně 10-20 cm. Součástí jsou žluté, bílé a oranžové odstíny.

• “Pastelová směs”: Tato směs odrůd dorůstající výšky od 30 do 60 cm má okvětní lístky v různých pastelových odstínech. Doba květu je od července do září.
• ‘Jarní horečka červená’: Červenooranžové okvětní lístky této odrůdy máku jsou na okrajích mírně zvlněné a mají jasně žluté středové skvrny. Odrůda kvete od května do srpna a dosahuje výšky asi 30-50 cm.

Kukuřičný mák je u nás nejznámější mák.

Mák (Papaver rhoeas)

Mák roční je v Německu také známý jako mák hedvábný, protože má papírovité tenké okvětní lístky. Je to divoce rostoucí rostlina rostoucí v našem mírném pásmu, kterou milují zejména obilná pole spolu s chrpou ( Centaurea segetum ), což dává pocit léta a dlouhých slunečných dnů. Miniaturní rostliny mají jemné perovité listy a dosahují výšky 40 až 70 cm.

Období květu máku je od května do července, květy bývají otevřené pouze jeden den a poté opadávají okvětní lístky. Po opylení se objeví malé oválné semenné lusky, každý s tisíci modrošedými semeny uvnitř. Rostliny umírají, když semena dozrávají, rozhazují svá semena a v následujícím roce vyraší nové rostliny červeného máku.

Kromě divoké červenokvěté formy se mák nyní dodává v mnoha různých barvách květů, jako je růžová, čistě bílá nebo šedofialová, jako u kultivaru ‘Amazing Grey’. Mezi rozmanitými odrůdami máku najdeme i jednoduché a polodvojité květy máku, např. odrůdu ‘Shirley Double’.

Kultivar máku ‘Shirley Double’ vytváří květy s dvojitým okvětím.

Rada: Kromě samosevného máku se čistě červená barva vyskytuje také v máku argemonském ( papaver argemone ) a mák je sporný ( papaver dubium ). V Německu rostou již nějakou dobu a volně se vyskytují na slunných, dobře odvodněných oblastech.

Mák (Papaver commutatum)

Mák spletitý roste stejně jako mák kukuřičný a dosahuje výšky 10 až 50 cm. Své květy vytváří od května do června na tenkých, chlupatých, ale bezlistých stoncích. Mají však tmavě červenou barvu a na bázi okvětních lístků mají velké černé skvrny. Odtud ten obecný název Papaver komutatum. Odrůda vytváří zvláště jasné květy a dorůstá do výšky 30 cm.

Vlčí mák dorůstá do výšky asi 30 cm.

Uspávající mák (Papaver somniferum)

Mezi mákem má špatnou pověst roční opiový mák; jeho mléčná šťáva se používá k výrobě léků, stejně jako heroinu. Existuje však mnoho odrůd chudých na aktivní alkaloidy, které se pěstují jako okrasná rostlina nebo k získávání máku pro makový olej a jako přísada do pečiva.

• ‘Modrý měsíc’: Tato odrůda máku má obrovské růžovobílé květy s tmavými skvrnami a velké semenné hlávky s tmavě modrými jedlými semeny. Dosahuje výšky 80 – 120 cm.
• “dánská vlajka”: Jedná se o nápadnou odrůdu máku s jasně červenými třásněmi a velkými bílými skvrnami na bázi. Může dosáhnout výšky 60-90 cm.

• “Vlámská starožitnost”: Tato dvojitá odrůda máku s pestrobarevnými bílými a růžovými okvětními lístky se dobře hodí do historických zahrad a dorůstá do výšky asi 100 cm.
• “Šedý mák”: klasická rakouská odrůda máku pro pěstování ze semen. Proto je velmi silný, vysoce produktivní, má oříškovou chuť a produkuje velké hlávky semen až 100 cm vysoké. Květy jsou bílé s růžovými skvrnami.

Rada: Druh máku Papaver canescens Také se mu říká šedý mák, není to u nás původní ani zahradní odrůda, ale divoký žlutokvětý mák ze střední Asie a Sibiře.

• “Slepice a kuřátka”: Odrůda máku vykazuje nejneobvyklejší stonky semen, protože baňatá tobolka je obklopena četnými minikapslemi, jako slepice s kuřaty. Samotný květ je jahodově červený s fialovými bazálními skvrnami.
• “Lauren’s Grape”: Tento jednoduchý mák je sytě bobulově zbarvený s vínově červenými bazálními skvrnami a téměř bílými tyčinkami. To z něj dělá jednu z nejkontrastnějších nových odrůd máku s jedlými semeny a výškou růstu 60 až 100 cm.
• “Černá pivoňka”: Také známý jako ‘Black Poppy Paeonia’, je to tmavě vínově červený kultivar máku s téměř plně dvojitými květy připomínajícími pivoňky ( Pivoňky ). Tato odrůda dorůstá do výšky cca 70-90 cm.
• “Bílý mák”: Neobvyklá odrůda máku na pečení se smetanově bílými semínky, je zvláště známá a oblíbená v arabské oblasti. Květy máku vysoké až 150 cm jsou bílé s fialovými bazálními skvrnami.

Černá pivoňka mák, také známý jako ‘Black Peony’, produkuje téměř plně dvojité, tmavě červené květy.

Španělský mák (Papaver rupifragum)

Španělský mák je vytrvalý, ale krátkověký a rád se samosévá na zahradě, jako mnoho jiných druhů máku. Tvoří rostliny vysoké 30 až 60 cm a kvete od června do září. Španělský mák má zářivě oranžově červené květy, na které navazují jeho typické podlouhlé tobolky s plody, které jej jasně odlišují od ostatních druhů. Preferuje pěstování na suchých, slunných místech a je odolný vůči teplotám pod -20 °C. Nejznámější odrůdou je terakotově zbarvená ‘Flore Pleno’.

Pro španělský mák jsou typické podlouhlé tobolky se semeny.

Orientální mák (Papaver orientale)

• ‘Krása jater’: Vitální odrůda do 100 cm vysoká vás potěší tmavě červenými květy a černými skvrnami na bázi. Turecký mák ‘Livermere Beauty’ lze množit semeny podle odrůdy.
• “Harvest Moon”: Silný kultivar máku ‘Harvest Moon’ vytváří jasně oranžové květy na rostlinách vysokých 70-80 cm. Má rozšířený růst a může být stejně široký jako vysoký.

• ‘Marlene’: Kultivar máku ‘Marlene’ vytváří spíše drobné vínové květy a dosahuje výšky kolem 70 cm.
• ‘Patty’s Plum’: Tato odrůda produkuje rostliny vysoké až 70 cm s jasně fialovými květy. Orientální mák ‘Patty’s Plum’ pochází z Anglie a byl vybrán v 1990. letech XNUMX. století.

• ‘Růžová dokonalost’: Tato 40-80 cm vysoká odrůda září velkými růžovými okvětními lístky se zvlněnými okraji a černými skvrnami na bázi. Odrůda máku vhodná i pro pěstování v květináčích, kvete mezi květnem a červencem.
• “Princezna Victoria Louise”: Turecký mák ‘Princess Victoria Louise’ má lososově růžové květy s černými skvrnami. Tato oblíbená odrůda dosahuje výšky 50 – 80 cm.
• “Královská svatba”: Čistě bílá barva květu přináší turecký mák ‘Royal Wedding’ do zahrady. Květy mohou dorůst až do velikosti 20 cm a na bázi mají fialovou bazální skvrnu.

Turecký mák ‘Royal Wedding’ vytváří krásný kontrast bílých a tmavě červených bazálních skvrn.

Papaver miyabeanum

Dosahuje průměrné výšky pouze 10 až 15 cm a stává se asi 20 cm širokým. Druh je velmi mrazuvzdorný. Světle citrónově žluté květy miskovitého tvaru se rodí od května do června. Optimální umístění pro tento mák, známý také jako kurilský mák, je slunné místo v dobře propustných, čerstvých nebo suchých půdách, jako jsou záhony stepí nebo skalek. Nejznámější odrůdou je ‘Pachino’.

Mák poskytuje především pyl a je proto velmi oblíbený u mnoha opylovačů, zejména čmeláků.

Doba čtení 6 min Zhlédnutí 1.8k. Aktualizováno 19.06.2022

Jaké druhy máku se v současnosti pěstují?

Již výše bylo zmíněno, že zahradníci pěstují mák, což jsou letničky a trvalky. Níže popíšeme ty jednoleté druhy, které jsou mezi zahradníky nejoblíbenější.

Dutý mák (Papaver nudicaule) nebo mák šafránový (Papaver croceum)

Tato vytrvalá rostlina se pěstuje jako jednoletá. Jeho domovinou je Altaj, Mongolsko, východní Sibiř a střední Asie. Výška výhonů je asi 0,3 m. Bazální zpeřené desky jsou zbarveny světle šedě nebo světle zeleně, jejich povrch může být chlupatý nebo holý. Průměr květů se pohybuje od 25 do 50 mm, jsou umístěny na silných stopkách a dosahují délky 15 až 20 centimetrů. Mohou být zbarveny žlutě, bíle nebo oranžově. Rostlina kvete v květnu až říjnu. Jakákoli část tohoto máku obsahuje jed! Existuje několik odrůd, jejichž kvetení začíná v posledních týdnech jara a končí koncem podzimu:

1. Popskyle. Odrůda je kompaktní a poměrně účinná. Keř dosahuje výšky 0,25 m. Květní stonky jsou mohutné a odolné proti poryvům větru. Průměr sytě zbarvených květů je asi 10 centimetrů.
2. Kardinál. Výška keře je asi 0,4 m, průměr květů je přibližně 60 mm, mají šarlatovou barvu.
3. sulfureum. Keř dosahuje výšky 0,3 m. Květy jsou žlutocitrónové barvy a mají průměr asi 60 mm.
4. Atlas. Výška keře je 0,2 m. Květy dosahují průměru 50 mm a mohou být natřeny bílou a žlutou barvou.
5. Roseum. Na keři dosahujícím výšky 0,4 m vyrůstají růžové květy o průměru 60 mm.

Samoseyka mák (Papaver rhoeas)

Tento druh pochází ze střední a západní Evropy, Malé Asie, středního Ruska a Středomoří. Jeho rozvětvené výhony jsou vzpřímené, jejich výška kolísá od 0,3 do 0,6 m. Desky lodyžních listů jsou trojčetné se zpeřeně členitými laloky, přízemní listy jsou velké zpeřeně dělené a zubaté. Na povrchu listových čepelí a výhonků jsou hrubé chlupy. Průměr dvojitých nebo jednoduchých květů dosahuje 5–7 centimetrů, jsou zbarveny růžově, lososově, červenobíle, s bílým nebo tmavě zbarveným okrajem a na bázi okvětních lístků může být také tmavá skvrna. Pěstuje se od roku 1596. Zahradníci pěstují velké množství odrůd a zahradních forem tohoto druhu, například:

1. Shirley. Tato zahradní forma dosahuje výšky 0,75 m. Květy jsou elegantní, jsou malované ve světlých odstínech a mají bílé tyčinky.
2. hedvábné moaré. Květy jsou polodvojité. Řez okvětních lístků má jasnou barvu, zatímco ve středu jsou natřeny jemným odstínem stejné barvy.

Uspávající mák (Papaver somniferum), neboli mák opiový

V přírodních podmínkách se tento druh vyskytuje ve Středomoří. Metr vysoké, slabě větvené, vzpřímené výhony jsou zbarveny do zelena šeda a mají na povrchu voskový povlak. Bazální listové desky jsou podlouhlého tvaru a stonkové jsou eliptické, zatímco horní listy jsou trojúhelníkové, nazelenalé barvy a někdy kudrnaté. Jednotlivé květy mohou být jednoduché nebo dvojité, jejich průměr je 9–10 centimetrů. Jsou zbarveny do růžova, lila, bílé, fialové, červené nebo lila, se skvrnami na bázi okvětních lístků bílé nebo tmavé barvy. Květiny jsou umístěny na dlouhých stopkách. Květiny se otevírají ráno a uvadají večer. Doba květu je tři až čtyři týdny. Pěstuje se od roku 1597. Veselá rodina populární:

1. dánská vlajka. Keř dosahuje výšky 0,75 m. Odrůda byla takto pojmenována kvůli své neobvyklé barvě: na červeném pozadí je bílý kříž, okvětní lístky jsou lemované podél okraje. Vybledlá rostlina si zachovává svou nápadnost díky velmi krásným semenným luskům.
2. veselá rodinka. Lusk této odrůdy má neobvyklý tvar, který vypadá jako slepice sedící se svými kuřaty. Květiny se používají k výrobě zimních kytic.

Pivoňkové odrůdy tohoto typu jsou také velmi oblíbené:

1. bílý mrak. Velmi velká květenství sněhově bílé barvy se nacházejí na silných stopkách metr vysokých.
2. žlutý mrak. Velká zlatá květenství jsou velmi působivá.
3. Černý mrak. Barva dvojitých květenství je velmi tmavě fialová.
4. Tsartroza. Keř je rozvětvený a dosahuje výšky 0,7–0,9 m. Světle růžové dvojité květy dosahují v průměru 9–10 centimetrů, na spodní části okvětních lístků je skvrna bílé barvy.
5. Schneebal. Výška středně větvené rostliny je asi 0,8 m. Dvojité bílé květy dosahují v průměru 11 centimetrů. Okraje vnitřních okvětních lístků jsou zubaté.
6. Zwerg Rosenrot. Výška keře se pohybuje od 0,4 do 0,6 m. Dvojité červenorůžové květy mají průměr asi 10 centimetrů. Uprostřed okvětních lístků oválného tvaru je skvrna bílé barvy. Okraje vnitřních plátků jsou třásnité.

Mák, jako je mák a paví mák, se také pěstuje jako letničky.

Zahradníci ze střední šířky obvykle pěstují orientální mák jako vytrvalé rostliny. Domovinou této bylinné rostliny je jižní Zakavkazsko a Malá Asie. Mohutné, štětinovité, rovné a silné výhony dosahují výšky 0,8–1 m. Zpeřeně členité bazální desky dosahují délky 0,3 m, lodyžní listy nejsou tak velké a dlouhé. Průměr jednotlivých květů je asi 18 centimetrů, mají ohnivě červenou barvu, s černými skvrnami na bázi okvětních lístků. Mák kvete nejdéle 15 dní a jeho tmavě fialový pyl láká do zahrady včely. Pěstuje se od roku 1700. Odrůdová směs máku východního Pizzicato je mezi zahrádkáři velmi oblíbená: mohutné keře dosahují výšky půl metru, květy jsou malované bíle, lila, růžově a také v různých odstínech oranžové a červené. Nejoblíbenější odrůdy jsou:

1. Královna krásy. Výška keře je 0,9 m. Hedvábné květy jsou talířovitého tvaru.
2. Černý a bílý. Keř dosahuje výšky přibližně 0,8 m. Květy jsou bílé, na bázi vlnitých okvětních lístků je černá skvrna.
3. modrý měsíc. Výška stopek je asi 1 m Průměr květů je 0,25 m, jsou růžové barvy, okvětní lístky jsou modré.
4. Cedric Morris. Výška keře je přibližně 0,8 m. Narůžovělé květy jsou velmi velké na bázi vlnitých okvětních lístků.
5. Kerlilock. Výška keře je asi 0,7 m. Květy jsou oranžové, mírně převislé. Černá skvrna se nachází na základně vroubkovaných okvětních lístků podél okraje.
6. Allegro. Výška rostliny je 0,4 m, kvést začíná v roce výsevu. Květiny jsou velmi krásné a velké.

Mezi zahradníky jsou oblíbené i tyto odrůdy: Garden Glory, Glowing Embers, Mrs. Perry, Carin, Kleine Tangerine, Marcus Perry, Pettis Plum, Perris White, Piccotti, Sultan, Terkenlui, Terkish Delight atd.

Pěstují se také tyto druhy víceletého máku: alpský, amurský, atlantický, bílorůžový nebo horský, burtsera, laponský, mijabský, skandinávský, listenový, tatranský a tienshanský. Ale je třeba vzít v úvahu, že všechny tyto druhy mají menší dekorativní hodnotu ve srovnání s orientálním mákem.