Ervené fazole na hubnutí: jaké jsou výhody, můžete je jíst v noci

Červené fazole jsou dietní produkt s vysokým obsahem rostlinných bílkovin a nerozpustné vlákniny.

Fazole pomáhají při hubnutí tím, že zvyšují sytost a výdrž, díky čemuž jsou užitečné při dietě a cvičení. Fazole snižují chuť k jídlu, takže je nejen snazší zhubnout, ale také si váhu po dietě udržet.

Díky svému speciálnímu přírodnímu složení je zařazena do seznamu nejužitečnějších fazolí pro hubnutí.

Jak jsou červené fazole užitečné pro hubnutí

Fazole stabilizují složení krve, odstraňují cholesterol a postupně snižují hladinu cukru v krvi. Odborníci na výživu doporučují zahrnout jej do stravy při hubnutí a endokrinologové – pro aterosklerózu a cukrovku.

Během půstu nebo diety fazole zcela nahrazují bílkovinné produkty živočišného původu: ryby, vejce, drůbež.

Příčinou nadváhy může být nejen špatná výživa, ale také zdravotní důvody. Zde fazole opět přicházejí na záchranu, mohou zcela nahradit potraviny obsahující cholesterol: vnitřnosti, drůbež, vejce, oleje.

Fazole podporují hubnutí díky vláknině a speciální třídě bílkovin.

Proteiny

Syrové fazole obsahují blokátory škrobu, třídu proteinů, které snižují hladinu inzulínu v plazmě po jídle zvýšením odolnosti škrobu vůči trávení.

Vařením po dobu 10 minut se však blokátory škrobu úplně deaktivují, čímž se eliminuje jejich účinek v plně uvařených fazolích.

Navzdory tomu vařené fazole nabízejí řadu sloučenin vhodných pro hubnutí, což z nich dělá skvělý doplněk k účinné dietě na hubnutí.

Sacharidy

72 % celkových kalorií ve fazolích pochází z pomalu se uvolňujících škrobových sacharidů.

Ve srovnání s jinými druhy sacharidů se déle tráví, což způsobuje nižší a plynulejší vzestup hladiny cukru v krvi po jídle.

Z tohoto důvodu jsou fazole považovány za prospěšnější pro hubnutí než jiné potraviny s vysokým obsahem sacharidů.

Vlákno

Fazole díky obsahu vlákniny čistí střeva, odstraňují toxiny, čímž zlepšují vstřebávání živin, normalizují metabolismus a trávení.

Fazolová dieta může zpočátku způsobit určité nepohodlí, zatímco se vaše tělo čistí a opravuje. Po 3-5 dnech se cítíte lehčí, zvýší se vaše aktivita, posílí se nervový systém a stabilizují se důležité procesy: pravidelná očista střev, normální spánek a snížená chuť na sladké.

Nezapomeňte občas dopřát tělu odpočinek tím, že ze svého jídelníčku vyřadíte luštěniny. Díky červeným fazolím je mnohem snazší vymanit se z přísných diet a znovu nepřibrat.

Jsou červené fazole dietní nebo ne?

Obsah kalorií v syrových fazolích je 333 kcal na 100 gramů, ale po vaření klesne na 90-130 kcal.

Nutriční hodnota vařených červených fazolí na 100 gramů:

• Kalorie: 127
• Protein: 8,7 g
• Sacharidy: 22,8 g
• Tuky: 0,5 g
• Voda: 67 %
• Cukr: 0,3 g
• Vlákno: 6,4 g

Glykemický index červených fazolí je 35 bodů. Pro srovnání, GI konzervovaných fazolí je 74 jednotek.

Fazole neobsahují cholesterol a v jídelníčku zcela mísí masové a rybí složky, proto se používají:

• v dietách na hubnutí
• ve sportovní výživě
• při dietách snižujících cholesterol
• ve sportovní výživě
• ve vegetariánském menu a během půstu
• ve stravě starších lidí.

Konzumace fazolí pomáhá udržet pocit sytosti po dobu 6-8 hodin, což je vhodné zejména pro osoby s nepravidelným pracovním režimem, turistikou a při intenzivní fyzické aktivitě.

Kdy je nejlepší jíst červené fazole?

Jednoduše snězte až 800 gramů fazolí týdně a přidejte je do teplých jídel a nízkokalorických salátů.

Fazole jsou nejlépe stravitelné ráno a odpoledne, nabízejí výživnou snídani nebo vydatný oběd.

Není vhodné jíst fazole k večeři: bílkoviny se tráví asi 6 hodin. Vyhněte se fazolím večer, abyste se necítili špatně a neměli ráno těžký žaludek.

Kolik červených fazolí můžete denně sníst?

• pro ženy – 200 g
• pro muže – 250-300 g

S tím, co kombinovat

Fazolový protein může dráždit žaludek, proto jej nekombinujte s velkým množstvím vlákniny: cuketa, okurky, zelená listová zelenina, houby, ořechy.

Fazole by se neměly kombinovat s kyselými šťávami, aby nedošlo k pálení žáhy a zánětu žaludku. Z tohoto důvodu není kompatibilní s grapefruity, granátovým jablkem a třešní.

Co můžete udělat z červených fazolí, když držíte dietu

Červené fazole se používají k přípravě prvního a druhého chodu, studených i teplých salátů, omáček, náplní do pečiva a dokonce i dezertů.

1. Chcete-li připravit nízkokalorický salát, můžete vařit vařené fazole s celerem a brokolicí a přidat koření: pórek, koriandr, česnek. Pokrm se podává teplý i studený.
2. Existuje báječný recept na pikantní fazole. K přípravě pokrmu je vařený produkt marinován feferonkami, cibulí a rajčatovou pastou. Pokrm podáváme s toasty z žitných otrub.
3. Pro vydatnou snídani se vařené fazole smíchají s mrkví a kukuřicí. Podle potřeby přidejte sójovou omáčku a česnek. Pokrm podáváme s libovou rýží a zeleninou.
4. Fazolovou kaši s kořením můžeme místo masa podávat se smaženými zeleninovými řízky. Dobrým doplňkem by byl salát z čerstvé zeleniny.
5. K dispozici je dezert z fazolí a pomerančů. K tomu se fazole vaří s pomerančovou šťávou a dužinou. Do pokrmu můžete přidat rozinky nebo sušené meruňky.

Paštika z červených fazolí – videorecept

Čím aktivnější jste v životě, tím rychleji spálíte přebytečná kila. Při nízké aktivitě fazole slabě rozpouštějí tukové buňky, ale pouze zlepšují trávení a pohodu a pomáhají vám vydržet déle bez svačiny.

Můžete jíst fazole při hubnutí? Tato otázka zajímá mnoho žen, které si plánují dát do pořádku svou postavu. Nejčastěji je tento produkt vyloučen z nabídky kvůli vysokému obsahu sacharidů.

Ani odborníci na výživu dlouho nedoporučovali zařadit fazole do jídelníčku lidem s nadváhou. Ale po provedení řady experimentů vědci dokázali, že při hubnutí můžete jíst fazole, protože tento produkt může účinně blokovat kalorie. Když jíte fazole, tělo zpomaluje vstřebávání mnoha sacharidů, což snižuje obsah kalorií ve vaší stravě. Tato vlastnost tohoto produktu umožňuje jeho zařazení do nabídky těch, kteří chtějí zhubnout.

Užitečné vlastnosti

Fazole jsou poměrně výživným a sytým produktem, tato kvalita vám umožní na dlouhou dobu zapomenout na pocit hladu. Vysvětluje se to tím, že ve střevech komplexní sacharidy ve fazolích bobtnají, což vede k jejich pomalému trávení, a to poskytuje dlouhotrvající pocit sytosti. Kromě toho tento produkt obsahuje velmi důležitou složku pro jakoukoli dietu – libové bílkoviny, díky nimž je sytý a výživný.

Fazole jsou také ceněny pro svůj obsah dalších užitečných látek: organických kyselin a aminokyselin, vitamínů skupin A, B, C, E, PP, mikro- a makroprvků (vápník, hořčík, draslík, měď, chrom atd.), které se snadno vstřebávají. Toto složení přípravku napomáhá snižovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi, stabilizuje hladinu glukózy, což umožňuje udržet tělesnou hmotnost pod kontrolou.

Čtěte také: Jaké potraviny obsahují bílkoviny aneb 7 zdravých alternativ kuřecích prsou (i s recepty!)

Fazole díky obsahu nerozpustné vlákniny stimulují střevní peristaltiku, pomáhají normalizovat činnost gastrointestinálního traktu a zmírňují zácpu. Přítomnost saponinů ve fazolích pomáhá předcházet množení rakovinných buněk.

Hormon cholecystokinin, který se produkuje při konzumaci tohoto produktu, aktivuje metabolické procesy a potlačuje chuť k jídlu.

Černá

Černé fazole jsou exotickou odrůdou fazolí, které se v tuzemských supermarketech vyskytují jen velmi vzácně. Tato extrémně lehká, chutná a zdravá zelenina je považována za skutečného „rekordmana“ pro obsah kyseliny listové – více než 110 % denní potřeby dospělého člověka.

Černé fazole obsahují také antokyany a foláty, biologicky aktivní látky, které zabraňují rozvoji rakoviny. Zelenina se vaří velmi rychle a není třeba ji před varem namáčet. Má příjemnou, bohatou chuť a lehké aroma, díky čemuž se výborně hodí k ostatním produktům.

Bílé fazole na hubnutí

Z hlediska obsahu mikroelementů, jako je měď a zinek, jsou bílé fazole lídrem mezi mnoha dalšími potravinářskými produkty. Protein obsažený v tomto produktu je lehce stravitelný. Bílé fazole jsou užitečné pro lidi trpící cukrovkou, chronickou pankreatitidou, gastritidou, revmatismem, ekzémy, kvůli obsahu tyrosinu, methioninu, tryptofanu, lysinu atd. Tento druh fazolí je přírodním diuretikem.

Bílé fazole jsou užitečné při ateroskleróze a kardiovaskulárních onemocněních, protože obsahují draslík. Díky obsahu vápníku a hořčíku je tento produkt prospěšný pro zuby a kosti.

Starší lidé by měli být při konzumaci tohoto druhu fazolí opatrní, protože purin, který obsahuje, může mít negativní dopad na zdraví v případě onemocnění, jako je dna a zánět ledvin.

V lidovém léčitelství se při hubnutí doporučuje jíst fazole podle tohoto receptu: fazole (1 šálek) se namočí přes noc do vody (4 šálky), půl hodiny se vaří. Před každým jídlem je třeba vypít půl sklenice odvaru. Snídani nebo oběd nahradíme 100 g vařených fazolí a trochou zeleniny. Pro chuť můžete přidat pár kapek rostlinného oleje. K dalším jídlům můžete jíst kuřecí maso, ryby, vaječné bílky, tvaroh se zeleninovým salátem. Večeře by měla být nahrazena ovocem. Pro osoby trpící plynatostí není vhodné konzumovat pokrmy z fazolí na hubnutí.

Fazolová dieta, povolené produkty

Můžete jíst fazole, když držíte dietu? Fazolová dieta je samozřejmě založena na každodenní konzumaci luštěnin. K dodržování této diety stačí ne více než 300 g, ale ne méně než 150 g fazolí denně.

Současně je velmi důležité zahrnout do stravy „pomocné“ produkty: sušené švestky, sušené meruňky, kefír, voda. Jsou nezbytné pro pohodlnou stravu, a co je nejdůležitější, vyhnout se nadýmání, otok и zácpa.

Významné místo ve stravě má ​​libové maso a ryby:

Velmi důležité! Drůbež a ryby lze jíst pouze pečené nebo vařené.

Také na fazolové dietě můžete jíst čerstvou nebo dušenou zeleninu, neslazené ovoce, slepičí vejce, tvaroh, malé množství vlašských ořechů, mandle, lískové ořechy.

Chuť pokrmů můžete zlepšit pomocí:

Čtěte také: Rukola – univerzální zásobárna vitamínů: přínosy pro zdraví, kontraindikace a poškození

• sůl (v minimálním množství);
• pepř;
• citron a citronová šťáva;
• balzamikový ocet;
• petržel, kopr, rozmarýn, bazalka, máta a další aromatické bylinky.