Jak pěstovat brusinky na zahradním pozemku – obavy o nejdelší sklizeň – AgroXXI

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, během průmyslové produkce brusinek zemědělci nechodí do bažin. Brusinková pole jsou někdy zaplavena, aby se usnadnila sklizeň (bobule plavou), ale rostliny nestráví celou sezónu ve vodě. Brusinky si proto klidně můžete vypěstovat i na svém zahradním pozemku, ale budete se muset obrnit notnou dávkou trpělivosti.

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

Brusinky jsou trvalky a po vysazení budou produkovat bobule rok co rok i při minimální péči. Vše, co je potřeba, je občasné odplevelení a jednou ročně mulčovací písek.

Pravdou je, že pěstování brusinek se příliš neliší od pěstování jiných keřů bobulovin, jako jsou borůvky nebo maliny.

První věc, kterou musíte udělat, je určit pH vaší zahradní půdy. Brusinka patří do čeledi Ericaceae (ericaceae) a vyžaduje půdu s pH nižším než 5.

Je také důležité zajistit, aby postel měla dobrou drenáž, jinak přidejte písek.

Druhým základním pravidlem je kvalita vody pro závlahu. Pokud je voda velmi zásaditá, ovlivní to pH půdy a může se stát nevhodnou pro plodinu.

Posledním testem, který odpovídá na otázku „Je možné pěstovat brusinky doma?“ je určení klimatu ve vašem regionu. Rostliny brusinek potřebují chladné počasí, aby navodily klidovou fázi, přibližně tři měsíce teplot v rozmezí 0-7 stupňů Celsia.

Samotné bobule rostou na nízko rostoucích vytrvalých půdopokryvných keřích. Rostliny brusinek, které jsou ponechány samy sobě, vysílají výhonky a znovu zakořeňují, čímž pokrývají nový prostor.

Nejjednodušší způsob, jak získat úrodu brusinek co nejrychleji, je koupit již vyklíčené sazenice, ale můžete zkusit staromódní způsob – ze semínek.

Jak pěstovat brusinky ze semen

Dostatek sadebního materiálu vám poskytne pytel čerstvých brusinek zakoupených v supermarketu.

Opatrně nakrájejte bobule, odstraňte drobná semínka a položte na vlhkou papírovou utěrku. Vyzbrojit se můžete lupou a pinzetou. Semena jsou velmi malá, velká asi jako jahoda a snadno se ztratí.

Navlhčenou papírovou utěrku přehněte kolem semínek a vložte ji do igelitového sáčku do lednice. Neutěsněte příliš těsně;

Kontrolujte sáček každý týden nebo dva, abyste se ujistili, že papírový ručník nevyschne, po dobu 3 měsíců. Jak už asi tušíte, jedná se o imitaci zimního období.

Poté vyjměte sáček a zasaďte semena do úrodné výchozí směsi na bázi rašeliny, která připomíná přirozené prostředí plodiny.

Nádobu se semeny postavte na teplé místo. Výhonky by se měly objevit za 3 týdny, ale někdy to může trvat mnohem déle. Buďte trpěliví a udržujte půdu vlhkou, ale ne rozmočenou, a čekání bude odměněno.

Jakmile rostliny vyraší, pěstujte je první rok v květináčích. Pro otevřenou půdu jsou stále příliš křehké se slabým kořenovým systémem.

Stříhejte výhonky, které visí přes vnější stranu květináče, a ty, které rostou vzpřímeně, nechte.

Po roce přemístěte sazenice na podzim na trvalé místo, asi měsíc předtím, než půda na zimu zamrzne.

Pamatujte, že pěstování brusinek ze semen bude trvat 3-4 roky, než se plodí!

Záhon pro brusinky se připravuje předem, na základě potřeb plodiny. Do půdy přidejte 2 díly rašeliny na jeden díl písku a důkladně promíchejte s původní zeminou.

Sazenice jsou umístěny ve vzdálenosti 50 cm od sebe.

Zvýšená kyselost v rašelině pomáhá podporovat životně důležitou aktivitu mykorhizní houby, se kterou brusinky pracují pro udržení svého zdraví. Jako bonus navíc kyselina potlačuje i plevel.

Brusinka je půdopokryvná rostlina, jak již bylo zmíněno výše, ale šíří se pomalu. Pouze mladé keře mohou vytlačit plevel, ale jakmile budou pevně zakořeněny, vítězství bude pro brusinky.

Abyste plodině pomohli s kontrolou plevele, zasypte každý mulč pískem. To nejen neutralizuje nežádoucí travní sousedy, ale také dává brusinkám signál, aby vytvořily nové kořeny.

Jak rostliny brusinek zakládají nové kořeny, kolonizují nové území a rostou v tlustších oblastech.

První dva roky postřikujte brusinky tekutým listovým hnojivem Folirus s malým množstvím dusíku pro stimulaci vertikálních výhonů, poté hnojení přestaňte.

Prořezávejte přibližně každé 3 roky, abyste oživili produkci bobulí.

Než přijde zima, zakryjte rostliny mulčem z těžké borové kůry.

Mulč odstraňte na jaře, jakmile pomine hrozba mrazu.

Skladování plodin ve sněhu

Domácí brusinky se sklízejí zhruba v polovině října, před prvním tuhým mrazem. Pokud bobule zůstanou pod sněhem, není to děsivé. Na jaře je tam najdete. Nebo můžete jít sklízet v zimě, jako ve slavné pohádce.

Dokud bobule zůstanou izolované pod sněhem, můžete je sbírat kdykoli. Naši předkové takto skladovali brusinky na poli ještě před vynálezem ledniček.

Když však sníh roztaje, přezimované brusinky se rychle zkazí. Po rozmrazení by měly být bobule uchovávány v chladničce a spotřebovány během několika dní.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

Brusinka patří do řádu vřesovitých a je to plazivý keř. V přírodních podmínkách keř roste v bažinatých oblastech, v blízkosti vodních ploch. Pěstují se zahradní brusinky. Vytváří kulovité plody, velké asi jeden a půl centimetru. Na zahradě se často nenachází, ale je to úplně marné, protože bobule jsou velmi zdravé, obsahují mnoho užitečných vitamínů a mikroelementů a mají léčivé vlastnosti. Chcete-li pěstovat tyto bobule ve vaší zahradě, musíte dodržovat několik důležitých pravidel.

Kdy je třeba rostliny

Výsadba se doporučuje na jaře, když půda rozmrzne alespoň 10 cm. Plocha by měla být otevřená, osvětlená, ale zároveň co nejvlhkejší. Studujte svou zahradu, vyberte si místo s blízkou spodní vodou. Pokud máte na svém místě jezero nebo jinou vodní plochu, výsadba se provádí na jeho břehu. Jako zemina je vhodná rašelinná kyselá půda nebo lesní půda. Takovou půdu můžete vytvořit na místě následujícím způsobem: horní vrstva se odloupne na tloušťku 25 cm a místo ní se nalije směs rašeliny, písku, lesní půdy a humusu. Do směsi půdy se také přidávají shnilé jehličí.

Keře sázíme do hloubky asi 10 cm, na vzdálenost 20 cm.Před výsadbou se jamky přelijí teplou vodou. Do každé jamky se vysazují dvě sazenice najednou, výška každé sazenice je cca 20 cm.Po umístění sazenice do jamky se jamka zasype zeminou. Plodování začne až po 3-4 letech. Z každého metru čtverečního výsadby se nasbírá půl kila bobulí.

Výsadba na podzim se nedoporučuje, ale na podzim si můžete místo připravit předem. Plocha se oplotí, zryje a po jejím obvodu se vyryje případný nerozkládající se materiál, aby bylo zachováno stálé složení půdy v záhonu.

Podzimní brusinková péče

Na jaře, když se na keřích objeví první zeleň, je třeba výsadbu proředit a také krmit minerálními sloučeninami. Ke krmení je vhodný nekoncentrovaný roztok. Důležité je udržovat vysokou vlhkost půdy a také je důležité půdu kypřít a odplevelovat. Je důležité vysadit medonosné rostliny vedle brusinkových výsadeb, aby přilákaly včely k opylování zahrady s bobulemi.

Letní brusinková péče

V létě je nejdůležitější zabránit vysychání půdy. Kromě toho je důležité, aby byla půda mírně okyselená, proto do vody přidejte kyselinu citronovou nebo ocet. Pro prevenci jsou rostliny ošetřeny fungicidy. V případě onemocnění se pomocí těchto léků provádí také postřik. Můžete také použít mulčovací rašelinu nebo písek.

Podzimní péče

Sklizeň se provádí nezralé, koncem září nebo začátkem listopadu. Plody dozrávají již během skladování. Po sklizni je třeba keře připravit na zimování. Chcete-li to provést, jakmile teploměr klesne pod -5, musíte keře hojně zalévat. Po úplném zamrznutí vrstvy přidejte další vrstvu vody. Všechny keře by měly být pokryty ledem. Pokud zima není dostatečně chladná, je potřeba keře zalít a přikrýt smrkovými větvemi nebo netkaným materiálem.

Zalévání brusinek

Jakmile zasadíte brusinky, je potřeba je první dva týdny zalévat každý den. Poté je třeba udržovat půdu vlhkou, ale ne rozmočenou. Až do května může být zálivka mírná, s nástupem tepla je potřeba zalévat každý den. Navíc je potřeba zalévat celou rostlinu, aby se ochladila její nadzemní část. Od srpna až do sklizně je třeba zálivku omezit, ale zalévat až ke kořenům.

Další hnojení

Krmení je potřeba systematicky. První krmení se provádí 3 týdny po výsadbě. Chcete-li to provést, vezměte komplexní hnojivo. Do konce července se krmení opakuje dvakrát měsíčně. Po krmení se stávají vzácnějšími. Jedna připadá na srpen, druhá na říjen. K tomu potřebujete speciální podzimní hnojivo. Po 4 letech věku se množství hnojiva sníží na 6 za rok.

Řezání

První prořezávání se provádí v květnu. Zvláště důležité je nevynechat tento postup během prvních tří let růstu rostliny, protože se utváří její tvar. Pokud nechcete, aby se keř plazil, ale rostl nahoru, všechny větve, které leží na zemi, samy neudrží svůj tvar, jsou příliš tenké atd. je třeba řezat. Tento postup stimuluje růst vertikálních výhonků. Výhodnější bude sbírat ovoce z vysokého keře. Ale přesto mnozí preferují rozšiřující se formu, v tomto případě jsou naopak vertikální výhonky odříznuty.

Na podzim se prořezávání provádí jako poslední možnost. Lze jej použít k odstranění nemocných a parazity napadených oblastí.

Reprodukce

Pro množení je vhodný vegetativní způsob. K tomu se používají zelené řízky. Sklízí se během růstu výhonků. Délka řízku je asi 10-15 cm.Velmi rychle zakořeňují, proto je mnozí zahrádkáři vysazují ihned na trvalé místo. K tomu jsou výsadbové otvory naplněny směsí rašeliny, písku a shnilých jehličí. Je důležité sazenice dvakrát denně zalévat a stínit před přímým sluncem. Pokud ve svém venkovském domě nebydlíte trvale, můžete řízky zasadit do květináčů. Použité složení půdy je stejné.

Brusinkové nemoci

Brusinky onemocní poměrně zřídka, pokud jsou dodržována všechna pravidla péče. Ale přesto ji mohou postihnout některé nemoci. Tento:

• sněžná plíseň. Nemoc se objevuje brzy na jaře. Pupeny a listy jsou červenohnědé a pokryté nažloutlým houbovým povlakem. S nástupem horkého počasí listy šednou a opadávají. Pokud se výsadba brusinek ponechá neošetřená, choroba může zabrat celý keř a rozšířit se na sousední. Aby se tomuto vážnému problému předešlo, rostliny se před zimou ošetří Foundationazolem a přezimují v ledu. Pokud je keř nemocný, musíte zničit všechny postižené listy a větve;
• červená skvrna. Toto je také houbové onemocnění. Deformuje větve a vede k jejich smrti. Infikovat se může jakákoliv část rostliny. Pokud si všimnete prvních příznaků červené plísně, postříkejte výsadby základem nebo jiným antifungálním prostředkem;
• moniliální popálenina. Při jeho výskytu listy hnědnou, vadnou a vrcholky stonků zasychají. Za vlhkého počasí léze žloutnou. Onemocnění postihuje pupeny, včetně květů. Onemocnění lze kontrolovat pouze fungicidem;
• cytosporóza Jedná se o černou hnilobu, která přímo ovlivňuje bobule. Zde je pouze jedno ošetření – ošetření fungicidem;
• pestalocia. Infikují se bobule, výhonky a listy. Nejprve se objeví tmavě hnědé skvrny, pak se stanou šedými a navzájem se spojí. Stonky se deformují a odumírají. S nemocí stojí za to bojovat pomocí oxychloridu měďnatého.

Aby se zabránilo většině onemocnění, je nutné provést preventivní ošetření rostliny fungicidy.