Jak rostou banány v přírodě: fotografie, kde rostou, zajímavá fakta

Banán je na pultech tuzemských obchodů dlouho známým ovocem. Ale i přes svou popularitu, historie jejího původu a vzhled samotné rostliny nejsou známy všem.

Historie původu rostliny

Latinský název pro banán je – Musa acuminata, což se překládá jako „špičatá“. Ale toto přídavné jméno se nevztahuje k ovoci, ale ke květu, ze kterého vychází.

Pomozte! Jméno Musa acuminata dostalo toto ovoce v roce 63 př. n. l. v Římě. Osobní lékař císaře Octaviana Augusta zpopularizoval toto ovoce pro jeho léčivé vlastnosti.

Banán je jedním z prvních plodů, které se lidstvu podařilo ochočit. Byla známá ve starověkém Egyptě, dlouho předtím, než byla rýže popularizována.

V 15. století portugalští námořníci poprvé přivezli banán ze západní Afriky do evropských zemí. V havajštině se tomuto ovoci říkalo lázeňský dům, ale později se toto slovo měnilo v závislosti na výslovnosti. Během jednoho století byla tato rostlina přepravena po moři do mnoha částí světa: na Kanárské ostrovy, do Západní Indie a Severní Ameriky. Nebyly to ale obvyklé žluté a sladké plody dnešní doby, ale plody se zelenou slupkou a narůžovělou dužninou, vhodné pouze na vaření. V současné době jsou tzv banány a zřídka se vyskytují v obchodech v evropských zemích.

Žlutá odrůda se objevila až v roce 1836. Při prohlídce plantáže na Jamajce si farmář Jean Francois Poujot všiml, že barva ovoce na jedné rostlině se liší od ostatních. Po ochutnání si uvědomil, že toto ovoce lze jíst syrové, aniž by se vařilo. Od této chvíle začala historie pěstování dnes již známých banánů, které jsou v podstatě mutanty.

Během několika let se tato kultura dostala do New Orleans, Bostonu a New Yorku. Zde se ovoce konzumovalo se všemi poctami exotického jídla – nožem a vidličkou. Jejich obliba rostla, ale cena zůstala poměrně vysoká. Například v roce 1876 se na výstavě ve Filadelfii prodávaly jednotlivě za 10 centů. Tato kultura přišla do Evropy masově na počátku 1900. století.

Lékaři poznamenávají, že proces růstu banánů je úžasný přírodní jev. Tyto tropické rostliny jsou ve skutečnosti byliny, nikoli stromy, jak si mnoho lidí myslí. Jejich stonky jsou tvořeny propletenými listy, díky čemuž jsou poměrně pružné. Zajímavé je, že banány rostou v trsech a každý trs může obsahovat až 200 plodů. Lékaři také zdůrazňují, že banány vyžadují specifické podmínky pro růst: teplé klima, dostatek vláhy a úrodnou půdu. Navíc upozorňují, že banány jsou zdrojem draslíku, který je prospěšný pro kardiovaskulární systém. Nejen proces jejich růstu, ale i jejich nutriční vlastnosti dělají z banánů zajímavý předmět studia.

Jak rostou banány v přírodě

Představa, že banány rostou na stromech nebo keřích, je mylná. Tato kultura patří do skupiny bylinné rostliny. Rozměry každého exempláře jsou gigantické – od 6 do 12 metrů na výšku. To, co si lidé mylně považují za kmeny, jsou ve skutečnosti obrovské, protáhlé listy, které rostou ve vrstvách na sobě. Kořeny tak velké rostliny mohou dosáhnout průměru 6 metrů.

Tato bylina kvete v 8-10 měsících života. Rostlina tvoří stopku s fialovým nebo lila květem nahoře. Kolem jeho základny se později objeví trsy banánů. Výnos jednoho květního stonku dosahuje přibližně 70-80 kg nebo 300 banánů.

Pomozte! Plody této plodiny mohou být nejen žluté, ale také červené, zelené, stříbrné a fialové. Některé z nich se pěstují výhradně pro okrasné účely nebo jako krmivo pro zvířata.

Tráva doslova kráčí tropickým pralesem. Když jedna dospělá rostlina zemře, vyroste z jejího kořene poblíž nová. Pohyb tedy dosahuje rychlosti 0,5 metru za rok.

Kde se pěstují

Historická vlast banánů byla uznána jako země Asie a Malajské souostroví. V současné době lze toto ovoce nalézt ve velkém množství v následujících zemích:

• Samoa;
• Ekvádor
• Indie;
• Čína;
• Brazílie;
• Filipíny;
• Austrálie;
• Pákistán;
• Nepál.

Banánová tráva roste také v Rusku, poblíž Soči. Je však nemožné z něj sbírat plody, protože kvůli nástupu zimy nebudou mít čas dozrát.

Banány jsou nejen chutné ovoce, ale také úžasná rostlina se zajímavou biologií. Mnoho lidí neví, že banány jsou ve skutečnosti bobule a že samotné rostliny jsou členy rodiny trav. Mohou dorůst až 7 metrů na výšku a jejich listy dosahují délky až 3 metrů. Zajímavé je, že banánovníky nemají dřevnatý kmen; Místo toho jsou jejich stonky tvořeny těsně zabalenými listy.

Proces růstu banánů začíná květem, který kvete v horní části rostliny. Po opylení se tvoří plody, které jsou zpočátku zelené, ale dozráváním postupně žloutnou. Je důležité si uvědomit, že většina banánů, které jíme, je klonovaná, protože se množí vegetativně. To je činí zranitelnými vůči chorobám, což znepokojuje zemědělce. Zábavný fakt: banány obsahují serotonin, díky čemuž skvěle zvednou náladu!

Zajímavá fakta

• Z botanického hlediska je banán bobule, nikoli ovoce;
• Všechny odrůdy obsahují malé množství izotopu draslíku draslíku-40. Je radioaktivní;
• Jeden plod obsahuje rekordní množství vitamínu B6. Podle tohoto kritéria neexistují žádné analogy;
• dužina této skutečnosti pomáhá zabránit vyplavování vápníku z těla;
• v příznivém klimatu se sklizeň sbírá třikrát ročně;
• Celosvětově v objemu sklizně tuto plodinu předčí pouze pomeranče;
• Lídrem v produkci banánů nejsou africké země, ale Indie, ale nejvíce na export produkuje Ekvádor;

• Sklizeň v neúplné zralosti se neprovádí kvůli zvláštnostem přepravy. Pouze umělým dozráváním mohou být banány skutečně sladké a zdravé;
• Rekord v konzumaci tohoto ovoce patří Estonce Mait Lepikové. Za 3 minuty tento muž snědl 10 plodů i se slupkou;
• roční spotřeba banánů dosahuje 100 miliard kusů;
• Jediným predátorem, který může toto ovoce pozřít bez jakýchkoli zdravotních následků, je vlk hřivnatý;
• V dílech římského spisovatele Plinia Staršího je zmínka, že toto ovoce vyzkoušel Alexandr Veliký;
• Každý obyvatel Ugandy a Burundi obdrží 200 kg banánů ročně;
• Z více než tisíce odrůd tohoto ovoce je jedlých nejvýše 40;
• dužina těchto plodů se úspěšně používá k výrobě mouky a kečupu a používá se také k výrobě kosmetiky;

• V Indii byly kůže používány ke spouštění lodí ze země do vody. Díky tomu se v zemi objevil výraz „Je to jako chodit po slupce banánu“;
• Kmeny a listy některých odrůd se používají k vytvoření odolných prvků při stavbě lodí.

Známý banán skrývá mnohá tajemství. Každý milovník tohoto ovoce má zájem dozvědět se, jak roste v přírodě a jakou má historii.

Otázka-odpověď

Jak rostou banány?

„Z botanického hlediska je banán bobule s četnými semeny a silnou slupkou. Tato bobule roste na bylinných stoncích poměrně velkých rostlin, které mohou dosáhnout výšky 12 metrů,“ poznamenal mluvčí. Na světě je známo asi 500 odrůd banánů.

Proč je banán považován za bylinku?

Faktem je, že se jedná o bylinnou rostlinu se silným kořenovým systémem a symbolickým kmenem. Listy, kterých je 6 až 20, vyrůstají z uzlů, jejichž odpovídající počet se často bere za kmen stromu. Je třeba poznamenat, že banán je nejvyšší tráva na světě, někdy dosahuje výšky až 9 metrů.

Co je zajímavého o banánech?

Banány jsou vědecky považovány za bobule. Rozdíl vzniká proto, že banány rostou z květu a obsahují semena, což jim pomáhá splnit technickou definici bobule. Další ohromující skutečnost: banány technicky nerostou na stromech. Rostlina, na které rostou, je ve skutečnosti považována za největší bylinu na světě.

Co je to banán, je to ovoce nebo bylina?

Banán je plodem bylin rodu Banana (Musa) z čeledi banánovníkovitých a je vhodný ke konzumaci (jedlý). Samotná rostlina je vytrvalá a je to nízká palma, rozšířená v tropických a subtropických oblastech.

Советы

TIP #1

Prozkoumejte různé druhy banánů! Existuje mnoho druhů, každý má svou vlastní jedinečnou chuť a texturu. Vyzkoušejte banány s různými odstíny, jako je červená nebo černá, abyste rozšířili své kulinářské obzory.

TIP #2

Věnujte pozornost podmínkám skladování banánů. Aby zůstaly déle čerstvé, skladujte je při pokojové teplotě, mimo přímé sluneční světlo. Pokud chcete zpomalit proces zrání, vložte je do lednice.

TIP #3

Využijte banány ve svém jídelníčku různými způsoby! Jsou skvělé nejen ke svačině, ale také jako přísada do smoothie, pečení, nebo třeba salátů. Experimentujte s recepty a objevujte nové kombinace chutí.