Jak vypěstovat velkou a sladkou mrkev? Techniky, zemědělská technika, tipy a tajemství. Fotografie — Botanichka

Mrkev je oblíbenou a oblíbenou zeleninou v každé letní chatě. Bohaté na stopové prvky, karoten, vitamíny, látky, které zvyšují imunitu a pomáhají léčit mnoho neduhů. Mrkev je jednou z hlavních plodin v kojenecké výživě. A je velmi smutné, když dřina vynaložená na její pěstování končí křivými ošklivými křivkami pochybné chuti, protože u mrkve vnější odpovídá vnitřnímu obsahu. Jak vypěstovat mrkev rovnoměrnou, velkou, chutnou, s vysokým obsahem živin? To zjistíme.

Obsah:

• Podmínky pro dobrou sklizeň mrkve
• Hlavní příčiny maloplodé mrkve
• Jak získat velkou mrkev?
• Jak zlepšit chuť kořenové plodiny?
• Zavlažovací mrkev
• Pravidla pro ředění mrkve
• Odrůdy mrkve

Podmínky pro dobrou sklizeň mrkve

Mrkev je mrazuvzdorná plodina, kterou lze vysévat před zimou a několikrát od časného jara. V jižních oblastech se vysévá v teplých zimních (únorových) oknech a získává se časná sklizeň lahodné zeleniny. Mrkev se nebojí mrazu.

Chcete-li pěstovat slušnou plodinu, musíte věnovat pozornost:

• biologické vlastnosti mrkve,
• dodržování požadavků pěstitelské technologie,
• struktura a úrodnost půdy, její příprava k setí,
• kyselost půdy,
• vlastnosti přívodu vlhkosti.

Hlavní příčiny maloplodé mrkve

• Mrkev nesnáší bažinaté nížinné oblasti, blízko sebe ležící ovocné a lesní plodiny. Nebude hladká a půvabná, a ještě více, když bude pěstována ve stínu, pod baldachýnem zahrady.
• Kultura potřebuje hlubokou kyprou živnou půdu, propustnou pro vzduch a vodu. Přítomnost malého štěrku, oblázků, oddenků a dalších inkluzí v půdě způsobuje zakřivení a rozdrcení kořene mrkve.
• Kořenová plodina potřebuje jasné osvětlení. Záhony s mrkví jsou uspořádány tak, aby každá rostlina dostala dostatečné osvětlení. Vysoké plodiny (rajčata, lilek) by neměly stínit vrcholky mrkve. Mrkev se nejlépe nachází jižně od vysokých sousedů.
• Mrkev nebude plodit v kyselých půdách. Proto se rok před setím plodiny na vybraném lůžku dezoxiduje půda zavedením humusu, křídy, vápna, dolomitové mouky. Půda pod mrkví by měla být neutrální s nulovou kyselostí v rozmezí pH = 6-7.
• Nekvalitní přípravou půdy, jarní předseťovou dezoxidací půdy, používáním hnojiv s obsahem chlóru, nadbytkem dusíkatých hnojiv, zahuštěnými plodinami získáváme nevzhledné, rozvětvené, praskající kořeny mrkve a drobné okopaniny.
• Hodnota mrkve je určena množstvím živin, které se tvoří v kořenové plodině v důsledku metabolických procesů s včasným příjmem vlhkosti a živin. Proto nedostatek vláhy a výživy na začátku a jejich přebytek na konci vegetačního období mrkve změní nejen vnější formy a vlastnosti, ale také výrazně sníží chuť.

Jak získat velkou mrkev?

Výběr pozemku pro setí mrkve a předchůdců

Místo by mělo být vyrovnané, bez sklonu, rovnoměrně osvětlené. Dobrými předchůdci a sousedy jsou cuketa a další dýně, luštěniny, tuřín, česnek, brambory, rajčata, lilek. Celer, petržel, kopr a další deštníky jsou nežádoucími sousedy a předchůdci. V kulturním obratu se mrkev vrací na své původní místo ve 4.–5.

Příprava půdy k setí mrkve

Půda pro výsev mrkve se připravuje už od podzimu. Po sklizni předchozí plodiny jsou vršky vyjmuty z místa, zavlažováním vyprovokovány k podzimní vlně výhonků plevelů. Pokud je místo nepříznivé, čistí ho od kamenů, oddenků, vykopávají lopatu na bajonet. Rozsypte směs nebo komplexní hnojiva, která neobsahují chloridové formy. Hnojiva se zapouštějí do půdy, zatímco drtí hrubé hroudy zeminy a vyrovnávají povrch stanoviště hráběmi.

Důležité! Není možné současně vyrábět dezoxidanty (dolomitovou mouku nebo vápno) a hnojiva. Tyto dva způsoby přípravy jsou od sebe v čase. Dezoxidanty můžete aplikovat na podzim (v případě potřeby) a hnojiva na jaře, 2-3 týdny před setím.

Na jaře je záhon pro mrkev opět hluboce vykopán, zvláště pokud jsou půdy těžké hlinité a hlinité složení. Chcete-li je načechrat, můžete do kořenové vrstvy přidat perlit nebo vermikulit, písek.

Hnojení mrkve

Z minerálních hnojiv při hlavní přípravě půdy se aplikují dusíkatá a fosforečná hnojiva v množství 50-60 a 40-50 g/m60. m. na půdách střední úrodnosti. Můžete vyrobit nitrofos, ammofos v dávce 80-XNUMX g / mXNUMX. m. nebo hnojiva zeleninová směs ve stejné dávce. Hnojiva mohou být aplikována při kopání nebo při finální přípravě lokality (pro drancování).

Na vysoce úrodných půdách se pod mrkev aplikuje 1/2-1/3 výše uvedených dávek hnojiv, někdy se podaří přidat pouze popel – sklenice na metr čtvereční. m. a následný vrchní obvaz během vegetace. Na neúrodných půdách se hlavní dávka hnojiv nezvyšuje, ale v první polovině vegetačního období mrkve se používá zesílené krmení.

Výsev datlí pro mrkev

Mrkev jsou mrazuvzdorné plodiny. Sazenice vydrží teploty až -2°C. Vyvinuté rostliny nezahynou při krátkodobých mrazech do -4°C. Pomocí těchto vlastností někteří zahradníci zasejí plodinu, jakmile se půda zahřeje na + 3 . + 4 ° С. Ale pro takové rané plodiny, stejně jako pro zimní plodiny, musíte zvolit rané zralé odrůdy mrkve. Ano, a výhonky se získávají 20. – 30. den.

Nejlepší pro setí mrkve je stále považováno za zahřátí 10-15 cm vrstvy půdy na + 8 . + 10 ° С. Výhonky ve stejnou dobu se objevují 12. – 15. den. Pokud je počáteční období vývoje mrkve udržováno při nízkých teplotách, rostliny vykvetou v prvním roce a kořenová plodina bude hrubá a bez chuti. Optimální teploty kolísají v rozmezí +17…+24°С. S nárůstem o více než + 25 ° C se metabolické procesy v kořenu zpomalují, kořen mrkve se stává vláknitým. Je nutné snížit teplotu půdy zaléváním a mulčováním a vzduch – jemným postřikem (mlžné zavlažování).

Jak zlepšit chuť kořenové plodiny?

Při správně připraveném stanovišti závisí chuťové vlastnosti kořenů mrkve na dostupnosti základních živin během vegetace (a jejich správném poměru), mikroprvcích, vlhkosti, hustotě stání a odrůd.

Podávání mrkve

Mrkev nesnáší překrmování a reaguje na něj snížením kvality okopanin, zejména nadbytkem dusíkatých tuků. Maso kořenové plodiny se stává bez chuti. Mrkev ale potřebuje dobrý přísun draslíku, který přispívá k hromadění cukrů v okopaninách, zvyšuje trvanlivost a celkový výnos. Z potašových hnojiv je lepší použít kalimag. Je bez chlóru.

Během teplého období se mrkev krmí 2-3krát, někdy na vyčerpaných půdách – 4krát.

První dresink z mrkve

3 týdny po výhoncích mrkve – roztok kalimagu a močoviny (15 g / 10 l vody). K roztoku lze přidat 20 g superfosfátu. Při dostatečném naplnění půdy hnojivy v podzimně-jarní přípravě lze první zálivku provést později, ve fázi 5-6 listů.

Druhý dresink z mrkve

Po 2-3 týdnech se druhý vrchní obvaz provádí přidáním Kemira-universal (50-60 g / m2), nitrofosky, Rost-XNUMX, solutu ve stejné dávce.

Třetí dresink z mrkve

Další vrchní obvaz se provádí po 2-3 týdnech (ve fázi růstu kořenů) popelem (na vlhké půdě) v množství 20 g / mXNUMX. m nebo směs stopových prvků. Fáze růstu kořenové plodiny připadá na konec června až července.

Aby byly plody sladké s jemnou dužinou mezi 2. a 3. zálivkou, je účinný listový roztok kyseliny borité (2 g / 10 l vody). Draslík je velmi důležitý ve složení prvků, což přispívá k dodání živin do okopanin. Proto lze 3 hnojení provádět fosforečnými a draselnými hnojivy v množství 30 a 40 g / mXNUMX. m

Čtvrtý dresink z mrkve

Na vyčerpaných půdách se v případě potřeby provádí také 4. hnojení, které připadá na fázi dozrávání kořenů. Nejčastěji se provádí za účelem zvětšení plodu. Obvykle se provádí od začátku do poloviny září (v závislosti na době zrání odrůdy). Toto hnojení lze provádět stejnými tuky a dávkami jako třetí nebo v jiné kombinaci, ale s výjimkou dusíkatých hnojiv.

Zavlažovací mrkev

Malé, hořké, dřevnaté plody mrkve se získávají při nedostatku vláhy, zejména v období od výsevu do klíčení a ve fázi intenzivního růstu okopanin. Před klíčením je ornice udržována neustále vlhká. Zalévání v tomto období se nejlépe provádí večer, mulčování uliček jemným mulčem ne vyšším než 2-3 cm. Při kolísání vlhkostního režimu a příliš hojném zalévání může mrkev vytvořit velkou kořenovou plodinu, ale bude bez chuti a plné prasklin.

Po vyklíčení se kultura zalévá týdně, dokud kořenové plodiny nevyrostou, a poté přejdou na zavlažování 2-3krát za měsíc, ale zvyšte rychlost zavlažování. Po každé zálivce je mulčování mrkve nutností. Zabraňuje tvorbě krusty a snižuje teplotu ornice. Zastavte zalévání 2 týdny před sklizní.

Pravidla pro ředění mrkve

Zarovnané kořeny mrkve rostou při správném 2-3násobném ztenčení. První ředění se provádí po vzhledu 3. listu. Před proředěním se uličky uvolní a zalijí. Klíčky se odstraňují zaštípnutím nebo pinzetou, ale nevytahují se, aby se nenarušil kořenový systém zbývajících rostlin.

Odpad se odváže ze zahrady, aby nepřilákal mouchu mrkvovou. Chcete-li ji po prořídnutí v uličkách vyděsit, můžete rozházet cibulové šípky nebo rostliny zakrýt. Po 2,5-3,0 týdnech se plodiny znovu proředí, čímž se vzdálenost mezi rostlinami zvětší z 2 na 6 cm.

3. probírka je vlastně odběr první plodiny. Mrkev je náročná na vzdušný režim půdy. Jednou za 7-10 dní se uličky mrkve uvolní a obrátí mulč.

Odrůdy mrkve

Chcete-li pěstovat sladkou mrkev, musíte vybrat zónovanou odrůdu s určitou kvalitou kořene. Šlechtitelé nabízejí širokou škálu semen raného, ​​středního a pozdního zrání s vysokým obsahem cukrů, která se vyznačují dezertní chutí, dlouhou trvanlivostí a dalšími vlastnostmi.

Pro pěstování v zemi můžete doporučit univerzální odrůdy: Shantane, Nantes-4, Karotelka. Odolné nenáročné odrůdy. Nantes-4 lze použít pro ozimé plodiny. Pro všechny regiony Ruska je vhodná odrůda Moscow Winter A-545. Raná odrůda Polar brusinka vytvoří úrodu za 2 měsíce a pro své kvality se doporučuje pro pěstování v severních zeměpisných šířkách.

V rodinách s malými dětmi jsou nepostradatelné odrůdy: Vitamin-6, Viking a Sugar gourmet, Dětské sladkosti, které se vyznačují vysokým obsahem karotenu a cukru. Sugar gourmet je jednou z nejsladších odrůd mrkve. Dětské sladkosti jsou dokonale skladovány až do příští sklizně. V případě potřeby si v ročním katalogu odrůd a hybridů můžete vybrat kořenovou plodinu s požadovanou kvalitou.

S příchodem jara začíná mnoho zahradníků přemýšlet o tom, co je potřeba udělat, aby byla dobrá úroda. Některé rostliny k tomu vyžadují velkou pozornost, zatímco některé jsou zcela nenáročné, jako například mrkev. Je to jedna z nejběžnějších zelenin (jako řepa) mezi letními obyvateli.

Téměř každý ví: Chcete-li získat dobrou sklizeň mrkve, musíte ji zalévat včas, uvolnit půdu a odstranit plevel ze zahradního záhonu. Ale bohužel jen málo lidí přemýšlí o krmení této kořenové plodiny, i když kvůli nedostatku jakýchkoli látek může být její množství výrazně sníženo. Čím tedy mrkev krmit a kdy je na to nejvhodnější?

Příprava mrkve na výsadbu

Jak připravit půdu před výsadbou

Půda pro výsadbu mrkve by měla být připravena na podzim. Dobře roste po bramborách, fazolích, rajčatech, zelí, cibuli, okurkách nebo hrášku. Existuje několik tipů pro výběr hnojiva:

• Pokud není půda úrodná, vyplatí se přidat kompost nebo humus (10 litrů na metr čtvereční).
• Pokud je půda jílovitá a těžká, musíte do ní přidat piliny, písek nebo rašelinu.
• Pokud je půda kyselá, je třeba přidat křídu nebo popel. U mrkve není kyselost půdy tak důležitá jako například u řepy, takže vápno by se mělo přidávat pouze v případě, že je pH pod 5 celých a 5 desetinových jednotek. Zároveň nemůžete vápnit půdu a aplikovat hnojiva současně, jinak nemusí být sklizeň vůbec.

Před výsevem mrkve, asi jeden až dva týdny předem, je třeba půdu vykopat, prosít (k odstranění oblázků), urovnat a zalít teplou vodou. Po nutný zakryjte půdu filmem, aby se země zahřála a nevyschla.

Jak krmit semena mrkve

Aby mrkev rychle a dobře naklíčila, existují dva způsoby, jak ji připravit. semena:

1. vsáknout se dřevěný popel. Jedna polévková lžíce popela se zředí v 1 litru vody. Semena mrkve se nalijí do sáčku a vloží se do výsledné směsi po dobu XNUMX hodin. Poté by měla být semena vysušena a zasazena do země pod filmem.
2. Přistání v pasta. Běžná tekutá pasta se vaří (s moukou nebo škrobem). Po vychladnutí se přidávají minerální hnojiva a semena mrkve. Výsledným roztokem naplňte cukrářskou stříkačku a opatrně ji vymačkejte do předem připravených půdních rýh.

Volba hnojiva: minerální nebo organické

Jak krmit mrkev otevřít půda: minerální hnojiva nebo organická? Zpravidla mnoho lidí považuje organickou hmotu za nejlepší hnojivo. To platí pouze v případě, že se používá správně. Například organická hmota (humus, kompost) by měla být přidána na podzim, aby půda měla čas na nasycení hnojivy a dobře zahnívala. Je důležité si uvědomit, že není vhodné používat organickou hmotu pro mrkev, stejně jako pro řepu, bezprostředně před výsadbou semen nebo během růstu.

organické látky by neměl být aplikován příliš často. Pokud bylo místo, kde plánujete zasadit mrkev, v loňském roce oplodněno, pak nyní nepotřebuje další krmení.

Organická hnojiva pro mrkev (stejně jako pro mnoho dalších plodin, jako je řepa) ve volné půdě zahrnují popel, divizi, humus, vápno a kopřivu. Obtíž spočívá ve skutečnosti, že existují nuance při skladování, přípravě a dávkování. A co je nejdůležitější, organická hmota musí být aplikována opatrně, jinak můžete přijít o celou sklizeň. Přílišné hnojení může mít za následek křivé, neslazené plody bez chuti.

Minerální Mrkvová hnojiva jsou zase perfektní pro listovou výživu. Jsou nezbytné pro růst rostlin a pro doplňování nezbytných látek.

Dusík. Tato látka je nezbytná na začátku růstu rostlin pro tvorbu listů. Pokud je ho v půdě málo, listy žloutnou, zmenšují se a nakonec odumírají. V důsledku toho budou plody malé a bez chuti.

Draslík. Nezbytné během aktivního růstu mrkve. Je zodpovědný za fotosyntézu a také chrání rostliny před různými chorobami. Pokud je nedostatek, keř je nízký, ale zároveň je nadzemní část silně vyvinutá a špičky listů jsou hnědé.

Fosfor. Nezbytné v nejteplejších dnech pro vývoj tkání. Při nedostatku fosforu se na listech objevují načervenalé pruhy; v průběhu času listy mění barvu a odumírají. V důsledku toho budou plody slabé a tenké.

Mangan a draslík. Je to vynikající hnojivo pro mrkev i řepu během růstu kořenů. Pokud některá z látek chybí, na horních listech se objeví červené a bílé skvrny.

Бор. Nezbytné pro zlepšení chuti ovoce. Při nedostatku začnou odumírat listy, žloutnou žilky a růst rostliny se zpomaluje.

Proto nelze s jistotou říci, která hnojiva použít. Nejlepším řešením je kombinace organických a minerálních hnojiv. Například humus se přidává na podzim a minerální hnojiva se používají na jaře během vegetativního růstu rostliny.

Obvaz z mrkve na otevřeném poli

Pokud je odrůda mrkve raná nebo střední sezóna, budou během jejího růstu stačit dvě krmení. Pokud je odrůda pozdní, pak tři, protože mrkev dozrává déle.

První krmení

Realizováno když má rostlina 2-3 listy. Horní oblékání se provádí směsí minerálních látek: 1 gramů na 150 metr čtvereční. Zahrnuje minerální hnojiva, jako je draslík – 60 gramů, fosfor – 40 gramů a dusík – 50 gramů. Všechny tyto složky se rozpustí ve vodě a rostliny se zalijí.

Existuje také trochu jiné krmení: v 10 litrech vody zředěný 30 gramů draselné soli, 25 gramů dusičnanu (amonného) a 30 gramů superfosfátu. Toto řešení vystačí na 10 metrů pozemku.

Druhé krmení

Provádí se po 18-20 dnech se stejným složením jako první, nebo se používají hnojiva prodávaná v obchodech (Nitrophoska, Rastvorin).

Třetí vrchní dressing

Provádí se, když začíná kořenová plodina je aktivní růst (to je asi 20 dní po druhém). Do mrkve je potřeba přidat cukr. K tomuto účelu se nejlépe hodí dřevěný popel. Můžete ji opatrně rozsypat na sucho na záhon a opatrně kypřit půdu, nebo udělat nálev (2 sklenice popela na kbelík horké vody, nechat několik dní odstát) a zalít.

Tři týdny před sklizní lze mrkev krmit humáty. V tomto případě bude ovoce šťavnaté a sladké.

Kyselina boritá má také pozitivní vliv na růst rostlin. Může se krmit dvakrát: poprvé – když se vyvine podzemní část, podruhé – 4 týdny před sklizní. sklizeň. Tento typ krmení se provádí pomocí listového krmení.

Jak správně krmit mrkev

Pro zajištění správné péče o mrkev existují předpisy krmení této kořenové plodiny:

• Do suché půdy by se neměla přidávat tekutá hnojiva. To by mělo být provedeno po dešti nebo zalévání zahradního záhonu.
• Po druhém krmení by měla být vyloučena dusíkatá hnojiva.
• Neměli byste přidávat mnoho organické hmoty, protože to nepříznivě ovlivní vývoj a skladování rostliny.
• Nekrmit hnojivy obsahujícími chlór. Mrkev to nemá ráda a může se objevit nevzhledné ovoce.
• Pokud se mrkev zasadí ihned po okyselení půdy, bude to mít za následek, že kořenová plodina vyvine několik ocasů.

Pro dobrou sklizeň mrkve je to tedy rozhodně nutné oplodnit půda. A než to uděláte, měli byste si pečlivě prostudovat doporučení pro výběr hnojiv pro konkrétní období vegetačního období kořenové plodiny. Pouze v tomto případě budou plody velké, šťavnaté a velmi chutné.