Jak zasít hořčici: příprava semen a půdy, pravidla setí
Hořčice je jednoletá rostlina z čeledi brukvovitých. Vysévá se jako zelené hnojení, medonosná rostlina a jako olejnatá plodina. V tomto článku se budeme zabývat jeho různými účely a uvedeme načasování a vlastnosti setí hořčice.
Proč zasít hořčici?
V zemědělství, v zeleninových zahradách a chatách se hořčice častěji používá jako zelené hnojení.
Zelené hnojení je skupina rostlin, které se pěstují pro následné zapravení do půdy před nebo na začátku jejich fáze květu.
Hořčice patří mezi plodiny na zelené hnojení z čeledi brukvovitých:
- bílá (anglicky);
- šedá (sarepta);
- žlutá.
Zvažte výhody hořčice zaseté na místě jako zelený muž:
- obohacuje půdu organickými látkami, dusíkem, mikroelementy;
- extrahuje a převádí těžko rozpustné minerály do přístupných forem;
- zlepšuje mechanické vlastnosti půdy (kořenový systém kypří jílovité půdy a zabraňuje rozsypávání písčitých půd);
- tvoří kompost, chrání půdu před erozí a vyplavováním živin;
- zabraňuje růstu a vývoji patogenních hub a bakterií (například strupovitosti);
- inhibuje růst plevele díky vyvinutému kořenovému systému, který neumožňuje zakořenění plevele, a vytváření stínu;
- snižuje střídání plodin, umožňuje častěji zasévat stejné plodiny na stejné místo;
- mulčuje půdu a zadržuje na ní sníh.
Hořčice má i jiné využití. Používá se jako:
- doprovodná rostlina – Výhody při výsadbě vedle hlavní plodiny:
- přitahuje opylující hmyz a tím zvyšuje výnos;
- odpuzuje škůdce díky obsahu éterických olejů;
- Stimuluje růst rostlin prostřednictvím kořenových exsudátů.
Kdy začíná setí?
Hořčice se vysévá během „zbytku“ půdy (zelené hnojení ladem), mezi řádky při vývoji hlavní plodiny. Také v závislosti na účelu se hořčice pěstuje na jaře, v létě a na podzim.
Na jaře
Včasný výsev hořčice je odůvodněn jako:
- „zelené hnojení“ (zelené hnojení);
- doprovodná rostlina;
- medonosná rostlina;
- zdroj vitamínů a minerálů v lidské stravě.
Díky jarní výsadbě hořčice je možné omezit růst a šíření plevelů v okolí.
Začněte vysévat plodiny brzy na jaře, jakmile roztaje sníh. V závislosti na klimatu se začátek výsadby hořčičných semen v Rusku liší:
- pro střední pruh – březen;
- pro jižní regiony – 20. února;
- pro sever – duben.
Zaměřte se nejen na dlouhodobé teplotní grafy regionu, ale také na předpověď počasí pro případ pozdního jara.
Rostlina je mrazuvzdorná, odolává mrazům až -6 ° С. Semena klíčí i při +1…+2°C a při teplotě 10°C a vyšší se první klíčky objeví do 3-4 dnů po výsevu.
Pokud používáte letničku jako zelené hnojení:
- Posekejte hořčici před nebo během počáteční fáze květu (tj. 30-40 dní po výsadbě). Do této doby rostlina získá optimální množství zelené hmoty.
- Vykopejte zem lopatou.
- Za suchého počasí zalévejte.
Díky mělkému kořenovému systému jsou rostliny hojně zalévány ve všech fázích růstu.
V létě
Pro obnovu, zlepšení a obohacení půdy je vhodná výsadba hořčice v létě. V této sezóně se plodina vysévá na pozemky, které:
- vyřazeno ze střídání plodin;
- chránit před plevelem po sklizni.
Při střídání plodin dodržujte tato pravidla:
- Chcete-li čas ladu využít efektivněji, vysévejte letničku dvakrát za sezónu: koncem května a v polovině července.
- Dodržujte interval mezi plodinami 2 týdny, dejte půdním mikroorganismům čas na zpracování organických látek.
- Rostliny, které jsou ve fázi květu, posekejte a zakopejte. Pokud termín zmeškáte, vytvoří se hořčičná semínka a rozptýlí se po celém webu.
Na podzim
Aby se uvolněné půdy nestihly pokrýt plevelem, osejte prázdné záhony hořčicí do 2–3 dnů po sklizni.
Zvláště důležité je nezdržovat zemědělské práce v severních oblastech. Zima tam začíná brzy. Pokud budete s výsevem otálet, hrozí, že hořčice nestihne do příchodu mrazů vyrůst. Na jihu Ruska lze kulturu vysadit až do pozdního podzimu.
Na podzim je výsev hořčice důležitý jako zelené hnojení a k ochraně půdy před dehydratací, mrazem, foukáním a vyplavováním.
S vypěstovanou hořčicí přicházejí dvěma způsoby:
- Posekejte, pokud rostliny vyrostly do výšky 17-20 cm, pak se vyhrabou nebo nechají do jara ležet na povrchu země (jako mulč).
- Nechávají se na záhonech, pokud hořčice nestihla vyrůst, nastoupily mrazy a půda promrzla.
Vlastnosti setí hořčice
Chcete-li získat maximální užitek z rostliny, musíte při její výsadbě provádět určité zemědělské techniky. Je důležité připravit semena, místo a správně zasadit.
Příprava osiva a stanoviště
Hořčice roste dobře bez další stimulace. Pokud je ale nutné klíčení semen urychlit, rozřeďte 0,6 g heteroauxinu v 1 litru vody a semeno na 6 hodin namočte.
Pokud jde o přípravu místa k setí, postupujte takto:
- Vyčistěte půdu od plevele a zbytků zeleniny.
- Aplikujte organická a minerální hnojiva: popel nebo dolomitovou mouku a humus v množství 1-1,5 kbelíku na 1 mXNUMX. m
- Zryjte zem lopatou nebo použijte motorový kultivátor.
- Urovnejte půdní pokryv hráběmi, rozbijte velké hroudy zeminy.
Pokud budete rostlinu používat jako zeleninu k jídlu, uspořádejte postele.
Jak zasít hořčici?
Způsob výsevu letničky se liší podle účelu jejího pěstování. Rostlina, jako kultura zeleného hnojení, vysázeno kobercovým způsobem:
- Vezměte hrst semínek a rovnoměrně je rozprostřete po ploše.
- Držte se výpočtu 1 dezertní lžíce sadebního materiálu (4-5 g) na 1 čtvereční. m
- Posypte plodiny zeminou nebo branami s hráběmi. Nezakrytá semena klíčí déle, klují je ptáci a unáší je vítr.
- Plochu důkladně zalijte vodou z konve. Nezalévejte silným tlakem hadice, abyste nesmyli semínka.
Při pěstování jako salátová plodina a microgreens, zasít hořčici v řádkové metodě:
- Připravte postele. Vytvořte rýhy hluboké 2 cm.
- Semena vysévejte ve vzdálenosti 10 cm od sebe.
Jako medonosná rostlina hořčice se vysévá do řádků, spotřeba na 1 ha – 12-16 kg semen.
K ochraně před škůdci a přilákání opylujícího hmyzu rostliny se vysazují bodově mezi řádky hlavních plodin.
Je důležité nepěstovat hořčici na stejné zahradě nebo po sklizni jiných brukvovitých plodin – zelí, ředkvičky, ředkvičky. Choroby a škůdci u rostlin stejné čeledi jsou běžné.
Na zemědělských polích je setí hořčice mechanizované, používají:
- botka pro rozmetání půdy;
- secí stroj pro běžnou průběžnou techniku.
Podívejte se na video o setí hořčice jako zeleného hnojení na pole a pozemky:
Výsevem hořčice ve vaší oblasti obohatíte půdu, zvýšíte výnos a vypěstujete zdravou zeleninu. Výběr správné sezóny a zvládnutí jednoduchých zemědělských postupů vám pomůže nesetkat se s obtížemi při setí hořčice a přinést požadovaný výsledek.
Při přípravě omáček a různých dochucovadel se často jako jedna ze surovin používá hořčičný prášek. Můžete si ho vyrobit sami tak, že na svém pozemku vypěstujete hořčici a rozemelete její zrna. Kromě kulinářských účelů se přípravek používá také v kosmetologii, medicíně a zahradnictví. Tento článek bude diskutovat o složitosti pěstování rostliny a o tom, zda je nutné vykopat keře zaseté na podzim.
- Popis a vlastnosti hořčice
- Výhody a poškození rostliny, výhody a nevýhody použití
- Jak používat v zahradní posteli
- Používejte jako zelené hnojení k hubení trávy a plevele
- Správné načasování setí do půdy
- Kdy čistit
- Užitečné vlastnosti hnojiva
- Kdy hnojit
Popis a vlastnosti hořčice
Hořčice patří do čeledi Brassicaceae a má roční životní cyklus. Kultura má několik druhů, ale následující jsou obzvláště oblíbené:
- pole (divoké);
- angličtina (bílá);
- Sarepta (ruština).
Bylina má ve spodní části listovitý tvar, svrchní zeleň je laločnatá. Výška stonku je od 20 do 100 cm. Květenství jsou štětce, které spojují několik malých žlutých květů.
Doba květu začíná v červnu a trvá až do srpna. Květ vytváří plod ve formě lusku dlouhého asi 3-4 cm. Jeho povrch je pokryt tuhými chlupy. Uvnitř plodu jsou kulatá semena, ze kterých se vyrábí hořčičný prášek.
Systém kůlových kořenů proniká do půdy do hloubky 2-3 m. Tento faktor vysvětluje odolnost plodin vůči suchu.
Bez ohledu na druh hořčice je tato plodina vynikající medonosnou rostlinou.
Odborníci se domnívají, že domovinou rostliny je Asie. Nyní se pěstuje v mnoha zemích, ale největším centrem pěstování je Indie. Plody se sbírají, suší a zasílají do různých odvětví národního hospodářství.
Hlavní směry – vaření a medicína. V potravinářském průmyslu se zpracované suroviny stávají součástí pro výrobu oleje a zrna se zpracovávají na prášek pro koření nebo omáčky.
V zemědělství se rostlina vysévá jako zelené hnojení. Kultura obohacuje půdu živinami, zlepšuje strukturu, uvolňuje půdu. Hořčice má dezinfekční účinek, který je důležitý pro čištění půdního prostředí od bakterií a škodlivých mikroorganismů.
Výhody a poškození rostliny, výhody a nevýhody použití
Prospěšné mikroelementy, éterické oleje, glykosidy a enzymy, které tvoří kulturu, jsou cenné nejen ve vaření, ale také v medicíně. Hořčice má antioxidační a protizánětlivé účinky, jeho prášek je součástí směsí masek, obkladů, koupelí a roztoků.
Zpracované plody rostliny jsou příznivé při poruchách trávicího systému, plynatosti, onemocnění jater a žlučníku, ateroskleróze atd.
Existuje názor, že hořčičná složka v kombinaci s jinými rostlinami se používá jako pomocná látka při léčbě onkologie. Kromě toho má rostlina pozitivní vliv na práci:
- kardiovaskulární systém;
- vidění;
- nervový systém;
- kostní tkáně.
Při zpracování rostlin vzniká odpad – dort. Je to hnědý prášek. Produkt obsahuje velké množství výživných mikroelementů a éterických olejů.
Forma všech organických mikroelementů obsažených v koláči je snadno dostupná, takže hnojivo poskytuje rychlé výsledky.
- rostlina rychle roste, snadná péče;
- intenzivní růst zabraňuje pronikání plevele do záhonu;
- vytváří obsah éterických olejů účinek odpuzující škůdce;
- plody plodiny mají univerzální použití (v kuchyni, pro kosmetické a lékařské procedury, pro dezinfekci půdy);
- Když se tráva dostane do půdy, pokud se poseká, přemění se na humus.
- Má brukvovité nemoci, proto je při jeho použití přísně dodržováno pravidlo střídání plodin;
- semena jsou umístěna na povrchu, což přitahuje ptáky (hrozí, že zůstanou bez sadebního materiálu).
Jak používat v zahradní posteli
Zkušení zahradníci oceňují hořčici a každoročně přidělují lůžko na svém pozemku pro plodinu. Jeho jedinečnost spočívá v univerzálním použití.
- Pokud je jakýkoli zahradní záhon na jaře pokrytý hustým kobercem plevele, po sklizni by měla být na tomto místě zasazena hořčice, na tomto místě by měla být zasazena hořčice. Do příští sezóny půdu budou dobře očištěny od semen plevele, struktura se uvolní, což je ideální pro rozvoj kořenového systému jakékoli rostliny.
- Pokud se na zahradě objeví larvy nebo hmyz, které představují nebezpečí pro zeleninové plodiny, strupovitost nebo plíseň, doporučuje se zasít na infikovanou půdu hořčici. Rostlina bude plnit hygienické funkce, dezinfekce půdního prostředí od škodlivých mikroorganismů.
- Koření dobře roste s keři, ovocnými stromy a zeleninou, takže si ho můžete bezpečně vybrat jako společníka. Takový soused odpuzuje škůdce a zabraňuje šíření plevelů a patogenních bakterií po celé ploše.
- Lze použít zelenou hořčici jako návnada. Zeleň stačí prohloubit motykou a záhon se obohatí o živiny. Pokud je půda velmi vyčerpaná, musíte spolu s rostlinnou potravou přidat kompost nebo zalévat posekanou zeleň „Bajkalem“. Tím se urychlí proces rozkladu hnojiva.
- Ošetření půdy hořčičným koláčem vám umožní zbavit se cibulových mušek, drátěných červů a dalších škůdců.
Používejte jako zelené hnojení k hubení trávy a plevele
Rostlina může být použita jako zelené hnojení. Proces pěstování a sklizně plodin se poněkud liší od obecné zemědělské techniky.
Správné načasování setí do půdy
hořčice přizpůsobený jakémukoli typu půdy, hůře roste pouze v bažinatých oblastech. Po správné výsadbě můžete na sazenice zapomenout na 2-3 týdny; výhonky se jistě objeví, i když teplota v noci klesne na -5 stupňů. To nezpůsobí žádné poškození zelené hmoty.
Přistání je plánováno na podzim nebo jaro (podle uvážení majitelů) se semena umístí do půdy v řadách a prohloubí je o 1-1,5 cm. Po 3-5 dnech se objeví první výhonky.
Pokud je setí naplánováno na jaro, práce mohou začít až po pominutí nebezpečí nočních mrazů a denní teploty nad 10 stupňů. Nejčastěji toto období připadá na měsíc duben. A podzimní práce by měly začít ihned po sklizni.
Chcete-li získat rané výhonky na jaře, musíte semena zasadit před zimou, ale existuje vysoká pravděpodobnost, že se načasování špatně vypočítá. Pokud akci odložíte, semena vhozená do zmrzlé země zmrznou, a pokud je listopad teplý, výhonky se mohou objevit dříve, než se očekávalo.
Kdy čistit
Při pěstování hořčice na hnojivo je třeba odříznout zeleninu před obdobím květu (věk přibližně 5-7 týdnů). V pozdějších fázích stonky zhrubnou, což ztěžuje zpracování.
Chcete-li získat zrna pro následné použití na farmě, musíte počkat, až dozrají v luscích. Po odkvětu uplyne asi 5 týdnů, než semena začnou při třepání chrastit. To je signál, že plodina je připravena ke sklizni.
Jeden metr čtvereční vyprodukuje přibližně 100-120 gramů hořčičných semínek.
Musím vykopat hořčici zasetou na podzim?
Mladé výhonky hořčice, které na podzim raší, by se podle odborníků měly vykopávat nestojí za to. Vlivem mrazu tráva sedne a půda zvládne zpracování zeleného hnojení do jara. Na jaře bude stačit plochu pro zasypání zbytků shrabat.
Názory zahradníků na nutnost kopání jsou rozděleny. Někteří z nich se domnívají, že takový postup je nezbytný pro urychlení procesu rozkladu surovin.
Před provedením práce byste se však měli seznámit s tím, proč a za jakým účelem by to mělo být provedeno, a také s doporučeními:
- je lepší vyhrabat zelené hnojení na začátku podzimuaby rostlina měla čas poskytnout půdě maximální množství živin;
- nejvyšší obsah užitečných mikroelementů je zaznamenán v počáteční fázi kvetení, pak stojí za to udělat nějaké kopání;
- Pomocí lopaty převracejte odebranou vrstvu zeminy tak, aby byla tráva zcela pokryta.
Výhody výsadby jako zelené hnojení
Při rozhodování o výsevu hořčice jako zeleného hnojení stojí za zvážení, že by se to nemělo dělat před výsadbou plodin z čeledi Cruciferae. To může přispět k přenosu různých chorob půdou.
Seje se zelené hnojení na podzim nebo na jaře ihned po vykopání půdy. Poté se zeleninové plodiny vysadí podle plánovaného plánu.
Zelená hmota hořčice je bohatá na cenné mikroelementy, takže ovocné rostliny po zapravení do půdy dostanou dávku živin, které přispívají k dobrá plodnost a nasazování plodů.
Zelené hnojení má nejpříznivější účinek na tyto plodiny:
- Jahody
- řepa;
- hrach;
- cuketa;
- brambory;
- cibule;
- mrkev;
- okurky.
Zelené hnojení nejen obohacuje půdu o dusík, vápník a další mikroelementy, ale také chrání sazenice před větry a spalujícími slunečními paprsky. A po posečení slouží tráva jako mulč.
K tomuto účelu se také používá zelené koření prevence škůdců. Někdy se před výsadbou sazenic zelené hnojení poseká nebo zaorá. Tato potřeba vzniká v případech, kdy sazenice zeleniny mají slabý kořenový systém, který může hořčice utopit. Zelení musíte sklidit dříve, než začnou žloutnout.
Použití hořčičného koláče jako hnojiva
Jedním z dostupných typů organických hnojiv je hořčičné zelené. Mladé výhonky, které dosáhly věku 5 týdnů, jsou nasyceny užitečnými mikroelementy, které při rozkladu obohacují půdu o živiny.
Cena takové návnady je almužna, náklady na práci jsou mizivé. Zasazená semena mají dobrou klíčivost, takže na agrotechnice se stráví minimum času, zbývá jen počkat, až vyrostou první výhonky, odstranit zeleň a zaorat půdu.
Užitečné vlastnosti hnojiva
- Složení hnojiva neobsahuje semena plevelů, patogeny a larvy škůdců (na rozdíl od hnoje a humusu).
- Šetrnost produktu k životnímu prostředí.
- dostupnost fytosanitární vlastnosti.
- Zvýšená mikrobiální aktivita půdy.
- Zabránění erozi.
- Univerzální aplikace.
- Cenově dostupné náklady.
Kdy hnojit
Půdu můžete pohnojit na konci sezóny po sklizni nebo brzy na jaře. Hořčice trochu trvá, než vyroste, takže ji můžete vysévat například po raných okurkách nebo rajčatech. Výsledný koláč je lepší rozmístit po zahradním záhonu na podzim, protože to poskytne surovině dostatek času na hnilobu a obohatí půdu o živiny.
Pokud přidáte dort na jaře, pak výsadba aktuální sezóny nebude moci používat hnojivo, aby se rozložil hořčičný odpad, ale půda se uvolní.
Tyto faktory také jsou důležité pro normální vegetaci. Kromě toho mladé zelené hnojení obsahuje velké množství užitečných minerálů, které příznivě působí na zeleninové plodiny.
Použití dortu
Za optimální možnost obohacení půdy olejovým koláčem se považuje podzimní vstup při rytí půdy. Míra spotřeby závisí na typu půdy a druhu pěstované plodiny, průměrné hodnoty jsou: 100-800 gr. za 1 m2. K odpuzení škůdců se doporučuje přidat do otvoru trochu hnojiva.
Při zavádění koláče na jaře před výsadbou se dosáhne následujícího účinku:
- zlepšuje strukturu půdy;
- odpad slouží jako mulč;
- se provádí prevence nebo kontrola škůdců.
Jíst úrodu hořčice
Hořčice je lidstvu známá jako koření již několik tisíc let. K výrobě se používají semena rostliny omáčky, aromatické a zdravé oleje, prášek, který je součástí složení různých směsí koření a přidává se do potravin.
Při použití hořčice je pozorován obalující efekt, takže mikroby v žaludku prakticky nemají šanci na přežití. Pro své antioxidační vlastnosti se přípravek používá jako adjuvans při léčbě nachlazení. Má hřejivý účinek a zabraňuje rozvoji horečky.
Navzdory všem prospěšným vlastnostem hořčice by se měla používat opatrně a s mírou, jinak můžete spálit sliznici jícnu a žaludku.
Terapeutický účinek
Léčivé vlastnosti hořčice byly zaznamenány v dávných dobách Hippokrata. V té době byla semena rostliny používána jako expektorans a antitusikum. Mimo jiné byl doporučen prášek ke zlepšení chuti k jídlu a obnovení trávicího systému.
V moderní lidové medicíně se hořčice používá k léčbě následujících onemocnění:
- neuralgie;
- dna;
- dysfunkce jater a žlučníku;
- revmatismus;
- bronchitida a pneumonie;
- hypertenze atd.
Prášek z koření si dobře poradí s bolestí zubů, působí jako projímadlo a antipyretikum.
Technologie pěstování hořčice je jednoduchá a rostlina má také vlastnosti zeleného hnojení, které pomůže zbavit půdu patogenů a larev různého hmyzu. Každý majitel najde místo i na skromném pozemku pro takovou užitečnou plodinu.
