Jakou půdu má brambor rád? Příprava půdy pro výsadbu brambor na podzim a na jaře. Jaká hnojiva aplikovat a jak obdělávat pole?

Brambory, na rozdíl od mnoha jejich bratrů v této oblasti – není nejnáročnější kultura. Jeho pěstování ale nemůžete ponechat náhodě. Někdy se stačí blíže podívat na technologii pěstování brambor, abyste vyřešili problémy s výnosem. Například uspořádejte půdu pro kořenovou plodinu, ve které bude co nejpohodlnější.

Co by měla být půda?

Pro brambory rozhodně nejsou vhodné těžké hlinité půdy s dostatkem vláhy. V nížinách, kde voda stagnuje, nebude dobře růst. Ale půda je lehká, hlinitopísčitá, kyprá – to je to, co potřebujete. V takové půdě brambory dobře rostou. Stejně jako v černozemě (což je zřejmé) a v rašelinové půdě. Bramborám se nejlépe daří na rovném a suchém místě.. Otázkou je, co dělat, pokud půda není pro brambory zcela optimální, ale ani bez této plodiny na zahradě neexistuje žádný způsob – nebojte se, ale zkuste situaci trochu zlepšit vlastními rukama. Například kyselou nebo nadměrně jílovitou půdu lze pro sázení brambor připravit jednoduchým přidáním popela nebo písku, ale také hnoje nebo kompostu.

Pokud není jasné, jaký druh půdy je na místě, musíte to udělat. Vezměte si do rukou hroudu země, buď ji srolujte jako klobásu, nebo ji trochu navlhčete. Písčitá a hlinitopísčitá půda se okamžitě rozpadne, takže z nich nebude možné něco vytvořit. Jílová zemina a hlína jsou mnohem plastičtější. Pokud dostanete hliněnou klobásu, musíte ji složit do prstenu: pokud získáte prsten, znamená to, že je to oxid hlinitý, pokud prsten praskne, znamená to hlínu.

Kyselost zjistíte v laboratoři tak, že tam jednoduše odeberete vzorek půdy. Takové informace budou nejspolehlivější. Ale mohou fungovat i „staromódní“ metody. Ocet například nalijte do nádoby, kde není mnoho zeminy. Když reakce zasyčí a objeví se bubliny, bude jasné, že půda je zásaditá. Ale pokud se udělá totéž, ale se sodou, půda je kyselá. Také stojí za to se blíže podívat na bylinky, které na místě rostou: kopřiva, mech a pryskyřník preferují silně kyselou půdu, bodlák roste v neutrální půdě a hořčice roste v zásaditém prostředí. Ale na mírně kyselé půdě (což je přesně to, co je potřeba) aktivně roste jetel, heřmánek, chrpa a podběl.

Ať je půda jakákoliv, aby se stala skutečně vhodnou k obdělávání, musí být obdělávána.

Co obdělávání půdy přináší:

• zvýšení prodyšnosti půdy;
• odstranění hustých oblastí, které se často nacházejí v horních vrstvách půdy;
• smrt mnoha bakterií a infekcí;
• ničení kořenů plevelů (a následně odumírají), a to bez speciální „chemie“;
• rovnoměrné rozložení hnojiv, což znamená, že půda bude lépe krmena;
• nejlepší podmínky pro výsadbu, zpracování a sklizeň brambor;
• zvýšení ukazatelů produktivity.

Funguje jednoduché pravidlo: ano, brambory porostou mnohem lépe v černozemě než v jílovité. Ale můžete ji zasadit téměř kdekoli, pokud správně přistoupíte ke zpracování, včas ji nakrmíte, uvolníte a dodržíte další agrotechnické požadavky. Závěry. Pokud si můžete vybrat, pak brambory lépe zakořeňují na hlinitých půdách – úrodná půda s granulovitě hrudkovitou strukturou, dobrou vodivostí vody a vzduchu. Hlinitopísčitá půda je blízká hlinité, a proto bude vhodná i pro brambory. Je úrodnější než obyčejný pískovec.

Pokud jde o kyselost, rostlina je pohodlnější v půdách s hodnotami pH 5,1-6,0. Jedná se o mírně kyselou půdu a brambory to tak preferují.

Jak připravit půdu?

Jarní a podzimní příprava se liší, a proto stojí za to popsat každou etapu podrobněji.

Na jaře

Předseťová příprava zahrnuje orbu, bránění, kultivaci a sekání hřebenů. Když je půda fyzicky vyzrálá, může se začít pracovat. Vezměte hliněnou hrudku, zmáčkněte ji v pěst a rozdrťte ji prsty. Pokud se stala plastelínovou a vystoupila z ní vlhkost, není čas na orbu. Pokud není půda vůbec utlačena, je suchá a potřebuje zálivku. Ale dobře tvarovaná hrudka s rovnoměrným rozpadáním je známkou toho, že je čas oblast ošetřit.

Momenty jarního zpracování.

• Orba. Na hlinitopísčité půdě, stejně jako na písčité půdě, je skutečně oprávněná. Pokud byl ale pozemek na podzim zorán a dobře přezimoval, na jaře se bez orby obejdete. Pro jarní kypření je důležité vybrat oddenky nejnebezpečnějších plevelů: bodlák setý, pampeliška, přeslička, svlačec. Jsou velmi aktivní a rychle obsazují přistávací plochu.
• Harrowing. Je nutné zničit hustou vrstvu půdy, která „uzavírá“ vlhkost. Půda se navíc rychleji prohřeje, svršek vysychá a větrá. K obdělávání těžkých hlín se používají zubové brány a na lehkých půdách je lepší použít rotační jehlové brány. Neobejdete se ani bez traktoru nebo pojízdného traktoru. Pokud však na zahradě není dostatek místa pro brambory, můžete to udělat pomocí motyky nebo jakéhokoli vhodného ozubeného rozrývače.
• pěstování. Uvolňuje půdu 15 cm hluboko, horní vrstva půdy je zničena, ale nepřevrací se. To se provádí za účelem ochrany půdy před růstem bakterií a přemnožením plevele. Pokud je pole velké, budete potřebovat pluh nebo dieselový kultivátor, pokud jsou záhony malé, poslouží vidle a ruční kultivátory.
• Stříhací hřebeny. Obvykle se provádí týden po kultivaci. Hřebeny se samozřejmě tvoří i na podzim, ale jde to i na jaře. Tento postup je nutný především pro těžké půdy. Díky hřebenovému řezu je možné zajistit dobré provzdušnění půdy a vytvořit příznivé podmínky pro růst kořenů. To pomůže vytvořit více hlíz a rychle a plně zvlhčit půdu.

Zdá se, že v těchto operacích není nic zvlášť složitého, ale jsou samozřejmě pracné. Ale to je hlavní práce na přípravě půdy, která nám umožní předpovědět dobrou sklizeň.

Na podzim

Tato práce začíná, když je sklizeň již plně sklizena. Pokud organizujete ranou podzimní orbu, bude o čtvrtinu více hlíz (ve srovnání s výsledkem pozdní orby). Podzimní přípravné práce zahrnují řadu akcí.

• Peeling půdy. To lze provést před orbou. Peeling pomáhá uvolnit horní vrstvy půdy a zničit kořeny plevelů. Během tohoto postupu se půda částečně otočí. V tomto případě jsou semena plevele pohřbena a v hloubce se převaří a „neutralizují“. Pokud je plocha velká, bude zapotřebí speciální kypřicí pluh. Na malé zahrádce může pomoci kultivátor, kultivátor nebo třeba hrábě.
• Hnojivo. Zhruba 2 týdny po oloupání se plocha zaorá, ale ještě předtím nezapomeňte na hnojivo. Můžete použít organické i minerální produkty. Po zaorání budou ve správné hloubce a rychle se rozloží na částice, které půda dobře absorbuje.
• Podzimní orba. Pořádá se ve stejný den, kdy je rozhodnuto o hnojení půdy. S tím pomohou pluhy se skimmery. Jak hluboko orat plochu závisí na typu půdy. Například těžká hlína bude muset být orána do průměrné hloubky 35 cm, ale písčitá a hlinitopísčitá půda se spokojí s hloubkou 20 cm. Při provozu se obracejí vrstvy půdy, drolí se tvrdé zemní hrudy, lépe se zapravují hnojiva, zelená plevelná hmota se důkladně rozdrtí – na jaře se z ní stane bezpečný humus.

Podzimní orba vyžaduje vytvoření co nejrovnoměrnějších brázd, které budou položeny bez jakýchkoli dutin. Pokud má pole nízký sklon, musíte ho orat napříč; pokud je strmé, zařízení půjde podélně. Všechny tyto práce se provádějí v září, protože říjen-listopad je již pozdě.

Nízké teploty a vysoká vlhkost snižují efektivitu (a někdy i samotnou možnost) takové práce. V zimě by měla půda, dobře upravená a kultivovaná, odpočívat, až na jaře bude muset být znovu obdělána.

Jak zlepšit kvalitu půdy?

Je logické, že půdu je potřeba přikrmovat, pokud nemá dostatek zdrojů pro běžné pěstování plodin. Nestačí půdu jen zrýt a zorat, musíte ji obohatit. Je lepší to udělat na podzim. Pokud jste na podzim zapomněli pohnojit půdu, měli byste to rozhodně udělat na jaře, pouze s výjimkou sloučenin obsahujících chlór. Vápnění půdy na jaře se také neprovádí. Zde je to, co musíte přidat do půdy, abyste zlepšili její kvalitu.

• Humus (to je dobře shnilý hnůj). Aplikuje se dvakrát při kopání v dávce 3-4 kg na čtverec, nebo jen hrst hnojiva do každé jamky. Stává se, že humus byl přidán v přebytku, a aby se vyrovnal dusík v půdě, je nutné přidat superfosfát (od 2 kg na sto metrů čtverečních) a síran draselný (1,5 kg na sto metrů čtverečních). Pokud je hodně dusíku, veškerá energie brambor půjde do rostoucích vrcholů a hlízy se stanou malými a viskózními. Proto je přidání fosforu a draslíku povinným opatřením.
• Humus není vždy dostupný a je drahý. To znamená, že musíme hledat alternativu. Dobře poslouží rostlinný kompost, kýbl na čtverec. Jak dusičnan amonný, tak močovina mohou být sloučeniny obsahující dusík. Obvykle jsou zapuštěny do země brzy na jaře, od 1 kg na sto metrů čtverečních.
• Ash – toto je složka obsažená v každém seznamu užitečných hnojiv pro brambory. Při výsadbě obvykle přidejte půl šálku na čtverec nebo 1 polévkovou lžíci na jamku. Ale pokud v zásadě není popela příliš mnoho, můžete jím posypat hlízy, které se právě chystají zasadit. Popel byste neměli přidávat souběžně s dusičnanem amonným, hnojem, superfosfátem nebo močovinou. Smíšené kompozice povedou k tomu, že se jednoduše ztratí mnoho dusíku a fosfor bude absorbován rostlinami mnohem hůře.
• Komplexní minerální hnojiva dobré pro brambory a musíte použít 2 kg na sto metrů čtverečních. Pokud se rozhodnete je dát do každé dírky, stačí dezertní lžička. Nejprve je třeba je posypat zeminou, nebo můžete navrch dát hrst kompostu – a teprve potom se hlíza umístí do otvoru.

Obdělávají také panenskou půdu a pěstují plodiny i zpočátku na chudých půdách. Používají shnilé rostlinné zbytky (listy), berou nejjednodušší a nejdostupnější hnojiva, která bramborám rozhodně prospívají, a získávají dobrou úrodu. V zemědělské technice jsou téměř všechna tajemství v podzimních a jarních operacích, které majitelé zahrad nejsou líní provádět.

A pokud je půda problematická, například jílovitá, bude zapotřebí ještě více úsilí k jejímu „zkrocení“ (což stojí za přidání vápna nebo písku) a na jaře se jílovitá půda musí dvakrát zpracovat – vykopat a pak to vyrovnat. Je také třeba si uvědomit, že půda musí být suchá;. Na deštivém jaře budete muset udělat speciální odbočky a počkat, až půda vyschne, a teprve potom zasadit. Jen správné činy a plodnou sezónu!

Abyste získali velkou úrodu brambor – oblíbené zeleniny všech, které Rusové často říkají „druhý chléb“ – potřebujete úrodnou půdu obohacenou o minerály. Ne nadarmo se většina zahrádkářů snaží půdu před výsadbou brambor dobře pohnojit.

Místo přistání je předem připraveno

Proč hnojit půdu pro brambory?

Brambory, stejně jako jiné plodiny, vyžadují dusík k růstu silné a zdravé zelené hmoty, bez které není růst hlíz nemožný. Hořčík a fosfor jsou důležité ve fázi rašení a kvetení (období intenzivního růstu hlíz). Draslík zvyšuje škrobovitost a nutriční hodnotu zeleniny.

Včasná aplikace hnojiv zajišťuje:

• zvýšená produktivita;
• zvýšení odolnosti vůči chorobám;
• zlepšení prodejnosti a chuti hlíz.

Organická hmota má dobrý vliv na strukturu půdy, obohacuje její složení a vytváří příznivé prostředí pro výživu rostlin

Použití organických látek a minerálních komplexů spolu s výsadbou zeleného hnojení a správným střídáním plodin pomáhá udržovat úrodnost a zdraví ošetřovací půdy, pomáhá ji čistit a regenerovat. Při aplikaci hnojiv je třeba vzít v úvahu dobu jejich dostupnosti pro rostliny, vlastnosti půdy, odrůdu brambor a organizaci střídání plodin na místě.

Podzimní a jarní aplikace

Půda pro brambory se začíná připravovat na podzim. To šetří drahocenný čas na začátku sezóny, dává půdě možnost odpočinout si, hnůj se rozkládat a zrnité komplexy se rozpouštět.

K orbě (rytí) se do chudých půd každých 3-5 let přidává poloviční nebo úplně shnilý hnůj a plnohodnotný humus (od 200 do 400 kg na sto metrů čtverečních). Zároveň je vhodnější kravský a koňský hnůj před prasečím. Přidávají se i komplexní minerální směsi, např. superfosfát (1 polévková lžíce na 1 m2) + síran draselný (1 čajová lžička). Zahradníci se často omezují na „oblékání“ půdy na podzim a v létě provádějí pouze zalévání a krmení listů.

Pokud nebylo možné připravit místo na podzim, pak na jaře při výsadbě brambor se hnojiva neaplikují náhodně, ale umístí se do každé díry nebo brázdy

Základní hnojiva

Během procesu růstu brambory špatně přijímají listovou výživu, takže plodina je předem vybavena zásobou živin potřebných pro vývoj a zrání, přičemž je třeba věnovat pozornost každé rostlině. Pod hlízy, vysazené v dírách nebo brázdách, na jaře položí vše potřebné pro růst a zvýšenou produktivitu.

Ash – komplexní minerální hnojivo přírodního původu. Bohaté na užitečné mikroelementy, obsahuje draslík, hořčík, vápník, fosfor, které brambory potřebují.

Humus a kompost zlepšit složení půdy, uvolnit ji, nasytit ji kyslíkem a zvýšit úrodnost. Hnůj aplikovaný při podzimní orbě, hnijící, vydává teplo zemi a před výsadbou ji zahřívá. Superfosfát má optimální poměr vápníku, síry, fosforu a dalších prvků, které ovlivňují výsledky pěstování plodin.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Mnoho pěstitelů zeleniny se domnívá, že popel má negativní účinek: neutralizuje kyselost půdy (plodina preferuje mírně kyselé pH – 5,2-5,7 pH) a vyvolává tvorbu strupovitosti

Zde je několik známých receptů na směsi používané ke krmení brambor v dávce na 1 jamku:

1. Suchý humus (0,7 kg) nebo kompost (0,3 kg) + dřevěný popel (od 3 polévkových lžic do sklenice) + minerální směs superfosfátu (1 polévková lžíce) a síranu draselného (1 čajová lžička).
2. Humus (0,3 kg) + superfosfát (2 polévkové lžíce) + dusičnan amonný (1 polévková lžíce) + síran draselný (1 polévková lžíce).
3. Humus (0,5 kg) + nitroammofoska (1 polévková lžíce).

Při úplné absenci organické hmoty stačí přidat lžíci nitroammofosky pod každou jednotku sadebního materiálu. Na hlinitých půdách je vhodné přidat písek (200 g na jamku).

U odrůd se středním a pozdním obdobím zrání by množství hnojiva aplikovaného během výsadby mělo být 1,5krát větší než u raných odrůd. Například 0,5 kg humusu na jamku – pro pozdní a 0,3 kg – pro rané.

Při výsadbě se také používá kejda a roztok ptačího trusu, ale jsou vhodnější pro krmení již naklíčených rostlin.

Složité přípravky

Dnes je sortiment hotových minerálních komplexů velmi široký. Při jejich výběru je důležité zaměřit se na doporučení ohledně druhů plodin, načasování a způsobu aplikace a dodržet stanovené dávkování. Je vhodné se předem poradit s odborníkem (prodejcem) a pečlivě prostudovat návod na obalu. Hlavní věcí je zjistit přesné složení a rychlost aplikace na sto metrů čtverečních, abyste si vybrali produkt vhodný pro půdu konkrétní oblasti a vypočítali požadované množství.

Hotové komplexy obsahují základní makroprvky (NPK), jejich poměr by měl odpovídat potřebám rostlin v různých fázích vegetačního období

Stručné informace o nejoblíbenějších komplexních lécích jsou uvedeny v tabulce:

Možné chyby při používání hnojiv

Uveďme hlavní chyby, ke kterým dochází při přidávání organických látek a minerálních komplexů:

1. Porušení dávkování. Mýlí se ti, kteří používají hnojení podle zásady „čím více, tím lépe“. Přebytek minerálů namísto požadovaného výnosu může vést k onemocněním a dokonce k smrti rostlin. Dusík je v tomto ohledu obzvláště nebezpečný. Vypadá to, že mohutné výhonky s tmavě zeleným listím jsou prostě skvělé! Následuje však prodloužení vegetačního období. Brambory kvetou později, méně často tvoří hlízy a nemají sílu je vypěstovat do standardní velikosti. Veškerá energie byla vynaložena na růst zelených výhonků.
   Jakmile jsou hnojiva v půdě, jsou rozpuštěna vodou a přeměněna na solné roztoky. Pro správnou výživu potřebují rostliny rovnováhu vnitřní a vnější koncentrace soli. Nasycení rostlinných pletiv solemi stimuluje vstřebávání vody kořeny. Při stejné koncentraci se zastaví proudění vláhy z půdy. Slanější půda čerpá mízu ze stonků, což vede k odumírání výsadeb. Následky takové otravy lze napravit vydatným zaléváním půdy, samozřejmě pokud budete opatrní a poruchu si všimnete včas.
2. Aplikace čerstvého hnoje. Výsledkem bude přebytek dusíku a s ním spojené důsledky. Čerstvý hnůj je navíc základem pro vývoj larev škůdců, výskyt plísní, strupovitosti a dalších chorob. Napůl shnilý hnůj se aplikuje až na podzim, aby se přes zimu stihl úplně rozložit.
3. Použití suchého divizna a kuřecího hnoje. Je potřeba je rozpustit ve vodě v poměru 1:20 a zalít 0,5 litru na 1 hlízu nebo co nejvíce snížit objem organické hmoty, aby budoucí výsadby po dešti nebo první zálivce nespálily.
4. Aplikace čistých dusíkatých hnojiv. Potřebný prvek se přidává pouze v kombinaci s jinými minerály. V opačném případě budou hlízy bez chuti, vodnaté, s dutinami uvnitř.
5. Zneužívání humátů. Soli huminových kyselin lze použít na chudých nebo vyčerpaných půdách v množství 2 polévkové lžíce. l. na 10-litrový kbelík vody, 500 ml na jamku. Musí být kombinovány s doplňky draslíku a fosforu. Poté se ze stimulátoru růstu promění v krmení.

Překročení normy dusičnanů v okopaninách je jedním z důsledků aplikace hnojiv a pesticidů „od oka“

„Force“: aplikace do jamky při sázení brambor

„Force“ je granulovaný insekticid na ochranu proti drátovci a dalším běžným škůdcům. Určeno pro průmyslové použití. Úspěšně se však používá na osobních pozemcích. Před výsadbou brambor lze drogu nebo její analogy umístit do otvoru v dávce 15 g na rostlinu. Granule se důkladně promíchají se zemí, aby pokud možno nepřišly do styku s minerálními hnojivy a hlízami. Budoucí sklizeň bude měsíc a půl pod zaručenou ochranou před poškozením. To je dobré řešení pro velké plochy.

Problém se škůdci odstraňuje i předpěstovací dezinfekce půdy speciálními přípravky

Aplikace hnojiv je důležitá a zodpovědná záležitost, která vyvolává kontroverze, schvalování a protesty. Jedna věc je jasná: problém stojí za prostudování, pokud se snažíte získat vysoké výnosy s maximálním přínosem a vynikající chutí hlíz.

Video

Praktická doporučení ohledně používání různých hnojiv při výsadbě brambor dávají odborníci v následujících videích:

Světlana Morenková

Na pěstování rostlin mě přitahuje samotný proces vytváření nového života a samozřejmě radost z jeho výsledků. Vzděláním filolog. Povoláním je spíše umělcem. Miluji letní déšť, pozdní jaro a začátek podzimu. Miluji květiny, dobré básně a kulinářské experimenty. Píšu pohádky. Pracuji jako dispečer.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.67 (26 hlasů)
Víš, že:

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo „dozraje“ během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.