Káva Arabica – sázení a péče o strom doma

Arabský kávovník, milovníkům kávy známý jako Coffee arabica, se objevil zhruba před tisíci lety v afrických zemích s tropickým klimatem. Stálezelená rostlina se pěstuje po celém světě, s výjimkou chladných zeměpisných šířek.

Rostlina získala titul „dekorativní“ před 400 lety. Kávovník je stále dominantou domácích interiérů. Vyznačuje se půvabnými dlouhými stonky, lesklými zaoblenými listy s hladkou strukturou, které tvoří širokou korunu. Díky malému kořenovému systému je rostlina pohodlně ve středně velkém květináči.

Ve vnitřních podmínkách dosahuje kávovník 1 metr.

Zasazení kávovníku

Kávovník se rozmnožuje pomocí semen.

1. Před zasazením semínek kávovníku si kupte kvalitní zeminu. Při nákupu hotových surovin zvolte půdní směs na bázi listového humusu a říčního písku. Půda s podobným složením rychle absorbuje vlhkost.
2. Nesázejte semena bez dezinfekce půdy. Hrnec opláchněte, osušte, přidejte připravenou zeminu. Umístěte do vodní lázně. Vydržte 5 minut. Příprava půdy je nezbytná pro aktivaci růstu semen.
3. Začněme přistávat. Vyjměte dužinu ze zralého ovoce a opláchněte. Umístěte semena do roztoku manganu na 30 minut. Umístěte semena plochou stranou nahoru na povrch připravené půdy. Během 6 týdnů se objeví první výhonky rostliny.

Lékaři poznamenávají, že péče o kávu Arabica doma vyžaduje zvláštní pozornost a znalosti. Tato rostlina preferuje teplé a vlhké klima, proto je důležité udržovat v místnosti optimální teplotu a vlhkost. Odborníci doporučují rostlinu pravidelně zalévat, ale vyvarovat se přelévání, aby nedocházelo k hnilobě kořenů. Je také důležité zajistit dostatek světla, ale vyhnout se přímému slunečnímu záření, které může poškodit listy. Lékaři také doporučují krmit kávu speciálními hnojivy obsahujícími potřebné mikroelementy. Péčí o rostlinu si majitelé mohou nejen užívat její krásu, ale také získat vysoce kvalitní zrna pro přípravu aromatické kávy.

Péče o rostliny

Při domácím pěstování vyžaduje kávovník zvláštní péči.

osvětlení

Věnujte pozornost úrovni světla v místnosti. Kávovník rychle poroste s maximálním slunečním světlem v místnosti. Květináč umístěte do mírně zastíněné části místnosti. Jasné sluneční světlo negativně ovlivňuje postavení listů. Při oblačném počasí bude rostlina potřebovat další zdroj světla – pořiďte si stolní fytolampu. Správná péče o rostlinu závisí na umístění květináče. Rostlina nebude dlouho produkovat úrodu, pokud bude neustále obracena a přestavována. Pro vytvoření husté koruny je však třeba kávovník častěji obracet.

Káva Arabica je nejen oblíbeným nápojem, ale také skutečným nálezem pro domácí gurmány. Mnoho znalců poznamenává, že péče o rostlinu vyžaduje pozornost, ale výsledek stojí za námahu. V první řadě je důležité zajistit rostlině dostatek světla, vyvarujte se však přímému slunci, které může spálit listy. Zalévání by mělo být pravidelné, ale mírné: půda by měla být vlhká, ale ne bažinatá. Mnozí navíc doporučují používat speciální hnojiva pro kávovníky, která jim zajistí potřebné živiny. Vyplatí se také věnovat pozornost vlhkosti vzduchu – Arabica preferuje vyšší úrovně, takže postřik listů může být dobrým zvykem. Obecně platí, že péče o kávu Arabica doma vyžaduje trpělivost a péči, ale nakonec si budete moci vychutnat nejen chutný nápoj, ale také krásnou rostlinu.

teplota

Kávovník je teplomilná rostlina. Příznivá teplota pro růst a plodování je +25°C. V chladném období – ne nižší než +15 ° C.

Madderova rodina. Vlasti Afriky a Asie. V přírodě se vyskytuje asi 40 druhů.

• Arabská káva nebo káva Arabica Coffea arabica – stálezelený strom, v přírodě dosahující 4 m výšky. I když je trpasličí odrůda v pěstování běžnější, dorůstá jen asi 1 m na výšku. Kávovník se dobře větví, listy jsou opačně umístěné, podlouhlé, na konci špičaté a po okraji zvlněné, až 15 cm dlouhé. Povrch listu je tmavě zelený a kožovitý. Květy jsou axilární, vonné, shromážděné ve skupinách po 5-6, na krátkých stopkách. Koruna květu je pětičetná, bílá. Plody jsou bobule se 2-3 semeny, objevující se pouze na vzrostlých rostlinách. Kvete v dubnu – květnu.

Kávovník je mnohými považován za nenáročnou rostlinu, ale to jen za předpokladu správného udržování podmínek. Doma káva rychle roste, stropu (výška 2,5 m) dosáhne při dostatečném osvětlení za 8-9 let. Jedná se o jeden z mála tropických ovocných stromů, který je nenáročný na pěstování v bytě, tzn. v teplých podmínkách po celý rok.

Péče o kávovníku

Teplota: v létě mírný, nemá rád extrémní vedra, proto ho za slunečných dnů nenechávejte na proskleném balkóně. V zimě je ideální 14-15°C, ale ne méně než 12°C, ale pokud není možnost chladné zimy, káva přežije zimu normálně, pokud nestojí u horkého radiátoru a tam je na to dostatek světla.

Osvětlení: jasné rozptýlené světlo od března do července, stínění před přímým slunečním zářením je nutné pouze v nejteplejších hodinách dne (od 11 do 15 hodin). Od podzimu do konce zimy, při teplotách vzduchu nad 22 °C, může být nutné dodatečné osvětlení, pokud je květináč umístěn daleko od okna, a od října do konce ledna ve středním Rusku není slunce agresivní a je stínění není vůbec vyžadováno. V případě potřeby můžete kávovník doplnit o LED nebo zářivky.

Zavlažování: v létě vydatná, takže půda uvnitř květináče je mírně vlhká a před další zálivkou má čas v horní polovině květináče vyschnout. V zimě je mírná, ale s přihlédnutím k teplotě v místnosti, pokud je zimování chladné, po vysušení půdy počkejte se zálivkou ještě pár dní (pokud je kolem 18-20°C – týden, pokud je pod 16° C – asi 2-3 týdny). Vyvarujte se nadměrné vlhkosti a přesychání substrátu – káva obojí snáší stejně špatně. Aby nedošlo k přemokření, věnujte pozornost pórovitosti půdy. Pokud je voda ve vaší oblasti tvrdá, použijte pro zavlažování vodu filtrovanou domácími filtry nebo vařenou.

Nejlépe dressing: v období růstu od dubna do září každé dva týdny komplexními hnojivy pro pokojové rostliny. Správné je v období vegetace, růstu listů, začít přihnojovat hnojivy s vysokým podílem dusíku (Ideal, Uniflor Rost, Pokon na listnáče apod.) nebo dobře naředěnou organickou hmotou. Proveďte 2-3 krmení s intervalem dvou týdnů. Poté přejděte na hnojiva s vysokým podílem draslíku a fosforu. Jedná se o dusičnan draselný, monofosfát draselný atd. Kávovník je velmi citlivý na nedostatek draslíku – při nedostatku se projevuje hnědnutím a zasycháním špiček a okrajů listů, tzv. popálením okrajů. Potřeba draslíku je zvláště vysoká u kvetoucích a plodících kávovníků. Pokud se na listech objeví chloróza (zelené žilky se žlutostí mezi nimi), může být příčinou nedostatek železa, které je nutné doplnit postřikem přípravků s obsahem železa na list.

Vlhkost: Kávovník vyžaduje vysokou vzdušnou vlhkost, postříkejte ho teplou měkkou vodou, třeba destilovanou (aby na listech nebyly skvrny) nebo v horkých letních dnech zapněte zvlhčovač. V zimě chraňte baterie všemi možnými způsoby před horkým a suchým vzduchem. Pokud není možné kávovník přemístit do chladné místnosti, zavěste baterie vlhkými prostěradly a umístěte podnosy s mokrým štěrkem nebo mechem. Není ale potřeba roztírat surový mech po povrchu hrnce, pouze mimo něj! Jinak uzavřená vlhká půda kysele, kořeny nedýchají a hnijí.

Transplantace: Každý rok na jaře mladé rostliny, staré rostliny – po 2-3 letech, ale s každoroční výměnou horní vrstvy půdy v květináči. Káva vyžaduje mírně kyselou půdní reakci, optimálně 5,5-6, ale ne více. Zeminu připravíme ze 2 dílů listové zeminy, 1 dílu skleníkové zeminy, 1 dílu humusu, 1 dílu jemného štěrku (drť 2-3 mm) a 1 dílu borové kůry. Můžete přidat hrst vermikulitu. Je nutná dobrá drenáž, přibližně 2-3 cm ke dnu květináče.

Reprodukce: semena a polodřevité řízky na jaře.

Semena kávovníku rychle ztrácejí svou životaschopnost, proto se vysévají ihned po dozrání. Zralé plody se vyjmou, nakrájí a semena se zbaví dužiny, poté se omyjí v teplé vodě. Do misek se nasype substrát z rašeliny, listové zeminy a písku a semena se položí plochou stranou na povrch, lehce přitlačí, ale neposypou se zeminou. Zalijte nebo postříkejte teplou měkkou vodou a vložte do plastového sáčku. Semena se větrají dvakrát denně po dobu půl hodiny, aby se zabránilo nadměrné vlhkosti a tvorbě plísní. Semena klíčí do 2 měsíců, při teplotě asi 20°C a mírně vyšší, lze tedy použít zahřívání půdy. Po vytvoření dvou párů listů se káva přesadí do samostatných nádob. Mladé rostliny začínají plodit až ve 3. – 4. roce, kdy dosahují plodných velikostí – přibližně 150 cm výšky.

Vlastnosti pěstování kávovníku

Zde je několik tipů od pěstitelů květin, kteří znají kávovník doma z první ruky.

Jakonya: Řeknu vám originální způsob, jak klíčit kávu ze semínek. Kávová semínka (pouze čerstvá, zelená) se hodí do sklenice s vodou. Tato sklenice by měla být umístěna pod lampou, na teplém místě (voda by měla být vždy teplá). Vodu vyměňujte denně. Když kořeny vyraší, zachyťte semena a zasaďte je do země. Káva tak roste mnohem lépe, než když ji jen zaséváte do země.

Tenká kůra kávovníku se odlupuje. Strom se sám cítí výborně, pije jako kůň, vysazuje nové výhony, větve poctivě bez prořezávání. Ale možná dělám něco špatně, nebo mu možná něco chybí?

A jak udělat, aby káva plodila?

Alex: Káva jen sype – stará, použitá kůra se odlupuje, pod ní by měla být mladá kůra. Máte zcela zdravou rostlinu, začněte ji krmit směsmi organických a minerálních hnojiv. Můžete například krmit Agricola pro kvetoucí pokojové rostliny.

Nicolas: Pokud chcete, aby káva kvetla a plodila, nasypte do hrnce na drenáž 1-2 cm hoblin z rohoviny. Kromě toho také zamulčujete vršek kořenů o 5-10 mm rohovými hoblinami. Kávovník zalévejte pouze měkkou vodou, vždy teplou.

Proč se kufr kávy obnaží a jak kávu správně oříznout?

Alex: Listy žijí 2-3 roky, pak začnou umírat. Chcete-li prořezávat, ustupte 2–3 mm od páru listů v místě, kde jste plánovali větev zastřihnout, a odřízněte ji zahradnickými nůžkami nebo ostrým nožem. Velmi brzy se z vnějších listů objeví dvě větve, tímto způsobem můžete dosáhnout velmi husté a krásné koruny.

Nicolas: Chcete-li vytvořit kávovník, postupujte podle vzoru: zaštípněte špičku výhonku na čtvrtém páru listů, poté na třetím a poté na druhém, to je vše. Takové schéma je vhodné, protože kávová větev roste téměř na jeden a půl metru a ve třetím roce mění staré listy.

Jekky: Mám také dlouhé, holé kmeny, i když listy ještě nebyly dva roky staré, když opadaly. Předpokládá se, že důvodem je to, že v místnosti nedochází ke změně ročních období, takže káva nemá čas zakrýt kůrou. Mělo by dojít k mírnému poklesu teploty, jak je doporučeno výše, na 15-16°C. To platí zejména pro holandské (skleníkové) kávovníky. Ty vypěstované doma ze semínka jsou více přizpůsobeny domácím podmínkám.

Hovea: Nebuďte naštvaní na holou stopku vaší kávy. Byl jsem v ekvádorské džungli a viděl kávu v divočině. Stejný holý kmen, a dokonce i listy jsou sežrány parazity! Dokonce jsem byl poněkud šokován tak nepopsatelným vzhledem skutečné kávy! Kávovník mám také, jsou mu 4 roky, kmen časem také obnažil. Loni mi vykvetla a přinesla několik plodů. A teď jsem na holém kmeni probudil několik pupenů. Obecně je zajímavé, že rosteme!

Jak nové listy kávovníku rostou, stávají se chlorotické (světlé mezi žilkami). Stojí na dobře osvětleném místě. co mu chybí?

Alex: Kávové listy jsou nezdravé a je to kvůli porušení kyselosti půdy. Půda je příliš kyselá a prvky jako železo a mangan se nevstřebávají nebo se přeměňují na těžko dostupné formy. Nyní krmte kávu extraktem z popela. Příprava extraktu z popela: Vezměte lžíci popela na litr vody, zamíchejte a nechte pár dní louhovat, slijte sediment a rostlinu zalijte.

Pokud spodní, starší listy kávy zežloutnou, pak s největší pravděpodobností dochází k plánované výměně listů. Životnost kávových listů, stejně jako citrusových plodů, je 2-3 roky, u mladých rostlin je tato doba kratší. Listy, než opadnou, odevzdají všechny své nahromaděné živiny listům další generace, a proto žloutnou.

Kávové listy mají příliš světlou barvu. Snažím se udržovat vlhkost půdy, rosím, zalévám teplou vodou, krmím hnojivem na růže a po 2 týdnech střídám postřik kořenů a listů. Stojí na jižním zastíněném okně, pokud je horko, zasazené do země pro citrony. Dříve to bylo velmi špatné – listy „rezavěly“ a vyschly. Nyní začaly růst, ale z nějakého důvodu jsou velmi lehké.

Natalya Matyushevskaya: Zesvětlení kávových listů lze pozorovat, když je kyselost půdy nevhodná. Doporučuji pravidelně zalévat mírně okyselenou vodou. Obvykle přidávám citronovou šťávu – 2/3 kapky na litr. Můžete ale použít i kyselinu citronovou (pár zrnek na litr) nebo jablečný ocet (půl lžičky na litr vody). K podobnému obrazu dochází také kvůli nedostatku stravitelného železa – vyzkoušejte starou „staromódní“ metodu – rezavý hřebík v zemi. Už dlouho nepoužívám žádné cheláty a nemám žádné problémy s chlorózou.

irina-bahus: chloróza na listech kávy. Zkuste nastříkat chelát železa a uvidíte, jak bude reagovat. A přidejte kyselinu citronovou (trochu) do vody na zavlažování. V alkalickém prostředí se železo nevstřebává v potřebné formě.