Koňský šťovík | Tento. Co je koňský šťovík?

Koňský šťovík (lat. Rúmex confertus ) je vytrvalá bylina; druh rodu Sorrel z čeledi pohankovitých ( Polygonaceae ).

Oblíbené jména: žabí šťovík, koňský šťovík, tlustý šťovík, kýlatá můra.

Botanický popis

Oddenek je krátký, mírně větvený, vícehlavý, tlustý s četnými kořeny.

Lodyhy jsou vzpřímené, často jednotlivé, holé, rýhované, v horní části rozvětvené, až 90-150 cm vysoké a až 2 cm silné.

Listy jsou střídavé, růžicové a spodní lodyžní listy protáhle trojúhelníkovitě vejčité se srdcovitou bází, tupé, podél okraje zvlněné, až 25 cm dlouhé a až 12-13 cm široké; horní jsou menší, vejčitě kopinaté. Spodní část listové čepele, zejména podél žilek, je hustě pokryta tvrdými krátkými chloupky. Všechny listy jsou řapíkaté, horní jsou na krátkých řapících. Na bázi řapíků se vytváří blanitý načervenalý zvonek, obalující stonek. Listy nemají kyselou chuť.

Květy jsou malé, zelenožluté, oboupohlavné, shromážděné v malých přeslenech do úzkého, dlouhého a hustého latnatého květenství – thyrsus. Květenství jsou válcovitá, s jednoduchým šestičetným okvětím, jeho vnitřní laloky u plodů jsou okrouhle srdčité, síťkované, se zubatými okraji; na jednom z nich se vyvíjí velký uzel, na dalších dvou – menší. Vaječník je unilokulární, jeden ze tří nitkovitých sloupců obvykle s velkým zduřelým těsněním, blizny jsou racemické. Kvete v květnu-červnu.

[3].

Plody jsou trojúhelníkové, oválné, hnědé ořechy dlouhé 4-7 mm, uzavřené ve třech přerostlých lalocích. Plody dozrávají v červnu až červenci. Množí se semeny a vegetativně (dělením oddenků).

Distribuce

Koňský šťovík je euroasijský druh. V evropské části SNS je distribuován všude kromě Dálného severu. Roste v lesních a lesostepních zónách, podél říčních údolí přechází do stepní zóny. Usazuje se především ve středně vlhkých a vlhkých půdách. V říčních nivách se dobře vyvíjí s malou vrstvou bahna, snáší výrazné zanášení a krátkodobé záplavy, ale nesnáší bažiny, a proto chybí na nízko položených nivních loukách. Jedná se o typický luční plevel. Vyskytuje se na lesních mýtinách a okrajích, podél cest, na polích a zeleninových zahradách, v roklích, příkopech, podél břehů jezer a na zaplevelených místech. Častěji roste v jednotlivých exemplářích nebo malých skupinách, ale někdy tvoří poměrně husté houštiny o rozloze několika hektarů. Nesnáší systematické sečení a pastvu.

Chemické složení

Kořeny šťovíku obsahují až 4 % derivátů antrachinonu, mezi které patří kyselina chrysofanová a chrysofanol; 8-15 % tříslovin skupiny pyrokatecholů (více než u rebarbory); flavonoidy, organické kyseliny (šťavelová, kávová a další), vitamín K, silice, pryskyřice, železo (ve formě organických sloučenin). V plodech byly nalezeny deriváty antrachinonu a třísloviny. V listech se nacházejí flavonoidy (hyperosid, rutin a další), kyselina askorbová a karoten. Květy obsahují kyselinu askorbovou (68,4 mg%). Všechny části rostliny obsahují velké množství šťavelanu vápenatého. Svým chemickým složením se šťovík koňský blíží rebarboře. Množství antraglykosidů v něm, i když je menší, je stále dostatečně velké, aby bylo možné považovat šťovík za cennou léčivou surovinu. Rostlina má antibakteriální aktivitu.

přihláška

V Arménii a Ázerbájdžánu jsou pokrmy z listů koňského šťovíku velmi oblíbené. Nepoužívají se čerstvé listy, ale sušené – během sušení dochází ke fermentaci, získávají příjemnou chuť a charakteristická hořkost zmizí. [4]

V Uzbekistánu se jedí mladé listy a řapíky. V minulosti, během hubených let, se mleté ​​stonky a plody přidávaly do mouky při pečení chleba. Listy a plody jsou dobrou potravou pro prasata, husy, slepice a králíky.

Extrakt z kořenů a oddenků dává černou a žlutou barvu, listy a stonky – zelené. Oddenek lze použít k činění kůže. Ve veterinární medicíně se kořeny používají při střevních a kožních onemocněních. Slibné pro uvedení do kultury.

Kořeny se používají v koželužském průmyslu a jako barvivo.

Použití v medicíně

Příprava léčivých surovin. K léčebným účelům se používají všechny části rostliny, samostatně – listy s řapíky, plody v latách, kořeny.

Suroviny se sklízejí na podzim, po odumření nadzemní hmoty. Oddenek s kořeny se vykope lopatou, setřese ze země, zbývající stonky a listy se odříznou a dobře se umyjí v tekoucí vodě. Silné oddenky se řežou podélně a dlouhé kořeny se řežou napříč. Někdy se suroviny před sušením suší. Suroviny šťovíku je vhodné sklízet tam, kde se tento plevel zbavuje sena. Při sběru surovin zůstávají malé rostliny nedotčeny. Podzemní orgány šťovíku lze sklízet na stejném místě maximálně jednou za 1–3 let.

Praktikují sušení kořene koňského šťovíku ve stínu a na slunci. Suroviny se pokládají v tenké vrstvě (3-5 cm) na papír nebo látku. Za nepříznivého počasí se používají sušičky a suší se při teplotě 50-60°C, občas se obrací. Sušení se považuje za úplné, pokud se kořeny neohýbají, ale lámou. Listy s plody se suší na vzduchu.

Hotovou surovinu podle požadavků lékopisného článku FS 42-65-72 tvoří celé tvrdé oddenky s kořeny nebo kousky, s podélně zvrásněným povrchem, nejméně 3 cm dlouhé a 2-10 cm silné, na povrchu hnědé. venku, uvnitř žlutooranžová. Lom je nerovnoměrný. Není cítit žádný zápach. Chuť je hořká a svíravá, připomíná rebarboru. Vlhkost není vyšší než 13%. V surovinách jsou povoleny oddenky se zbytky stonků nejvýše 5 %; drcené části menší než 2 cm o velikosti 3 %; organická nečistota 1 %; minerální 0,5 %. Suroviny jsou baleny v pytlích po 20-30 kg. Skladujte v suchých, dobře větraných prostorách na stojanech. Skladovatelnost surovin od okamžiku pořízení je až 3 roky. Suroviny nejsou balené.

Léčivé vlastnosti. Avicenna napsal o léčivých vlastnostech koňského šťovíku: „Kořeny šťovíku vařené v octě pomáhají redukovat nehty, a pokud šťovík vaříte ve víně, pak je na lišejník užitečný léčivý obvaz vyrobený z něj. Na svrab se používá odvar ze šťovíku v horké vodě a samotný šťovík se spolu se šťávou používá do koupelí. Vymačkaná šťáva ze šťovíku, jakož i jeho odvar ve víně slouží k vyplachování úst při bolestech zubů; pomáhá i proti nádorům, které se tvoří pod uchem. Šťovík a jeho semena fixují, zvláště semena velkých druhů říkají, že jeho listy, pokud se uvaří, poněkud změknou, ale semena určitě fixují. Šťovík, zvláště divoký, pomáhá proti uštknutí štírem, a pokud jeho semena zkonzumujete před uštknutím plazů a štírů, kousnutí nezpůsobí škodu.“ [zdroj neuveden 1311 dní]

V lékařství se používá k léčbě krvácejících žaludečních vředů, kolitidy a enterokolitidy, hemoroidů, cholecystitidy a hepatocholecystitidy, hypertenze a také proti červům, protože přípravky z koňského šťovíku působí i anthelminticky.

V malých dávkách má šťovík svíravý, protiprůjmový a choleretický účinek, ve velkých dávkách působí projímavě. Zároveň stimuluje kontraktilní funkce, především svalů tlustého střeva. Stahující účinek šťovíku je způsoben přítomností tříslovin a projímavý účinek je způsoben sloučeninami antrochinonu. Projímavý účinek nastává 8-12 hodin po podání šťovíku. Účinné látky mají stimulační účinek na svaly tlustého střeva, pomáhají změkčit stolici. Při dlouhodobém užívání může vzniknout závislost. V malých dávkách (2,5-5 g) má choleretický účinek reflexního charakteru.

Galenické přípravky z kořenů rostliny mají hemostatické, baktericidní, protizánětlivé, hypotenzní a sedativní účinky. Tekutý extrakt z kořenů šťovíku koňského má uklidňující účinek a snižuje krevní tlak u hypertenze prvního a druhého stadia.

Zevně se odvar z kořenů používá v tradiční medicíně ke koupelím a omývání při různých kožních onemocněních. Kořen (prášek) se smíchá s živočišným tukem a tato mast se používá na svrab. Čerstvé drcené kořeny s kyselým mlékem nebo smetanou ve formě pasty se používají při kožních onemocněních, přikládají se na abscesy pro jejich vyzrání a na rány pro rychlé hojení.

V Německu se odvar z kořene používá při podráždění hltanu, hrtanu, kataru horních cest dýchacích, kašli, rýmě, zánětu dutin, bolestech hlavy (ve formě potírání čerstvou šťávou nebo jako extrakt).

Kontraindikace. Šťovík je kontraindikován během těhotenství, onemocnění ledvin a predispozice k ledvinovým kamenům. Šťavel obsahuje velké množství kyseliny šťavelové, která po vazbě s vápníkem tvoří v těle, zejména v ledvinách, ve vodě špatně rozpustné soli, hlavně šťavelan vápenatý. Ten snadno vypadává v ledvinách ve formě sedimentu nebo písku a přispívá tak k tvorbě oxalátových ledvinových kamenů, takže šťovík je rizikovým faktorem pro ty ledvinové pacienty, kteří mají narušený metabolismus oxalátů az tohoto důvodu dochází k opakovaným recidivám vznikají ledvinové kameny.

přípravy. Jako lék proti průjmu se používá odvar z kořene šťovíku koňského (Decoctum radicis rumex Confertus).

Dále se nálev a odvar z kořenů šťovíku koňského používá ke sprchování při gynekologických onemocněních a k výplachům při zánětech ústní sliznice.

Poznámky

1. ↑ Používá se také název Angiosperms.
2. ↑ Konvenci specifikování třídy dvouděložných rostlin jako nadřazeného taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku najdete v části Systémy APG v článku Dvouděložné rostliny.
3. ↑Serbin A.G. atd. Lékařská botanika. Učebnice pro vysokoškoláky. – Charkov: Nakladatelství NUPh: Zlaté stránky, 2003. – S. 139. – 364 s. — ISBN 966-615-125-1
4. ↑Piruzyan A. S. a kol.arménská kuchyně. – M.: Ekonomie, 1971. S. 110.

Literatura

• Gubanov I. A. a další. 463. Rumex confertus Willd. — Koňský šťovík // Ilustrovaný průvodce rostlinami středního Ruska. Ve 3 svazcích – M.: Scientific T. vyd. KMK, technologický institut. výzkum, 2003. – T. 2. Krytosemenné rostliny (dvouděložné: dioecyty). — S. 61. — ISBN 9-87317-128-9

Koňský šťovík, všechny části rostliny se používají k léčebným účelům. Jak správně používat kořen koňského šťovíku, jeho léčivé vlastnosti na různé nemoci?

Popis a distribuce

Roste téměř na celém území Ruska, s výjimkou nejsevernějších oblastí, a vyskytuje se na loukách, lesních mýtinách, okrajích lesů, podél silnic, podél břehů nádrží, zejména na vlhkých místech – v říčních nivách, jako plevel v zeleninových zahradách.

Šťovík koňský, Rumex confertus L. je vytrvalá bylina z čeledi pohankovitých, dvouděložné, až 150 cm vysoká s krátkým oddenkem a četnými masitými kořeny. Lodyha je jednoduchá, rýhovaná, v horní části rozvětvená, vycházející ze svazku světle zelených listů na dlouhých řapících. Spodní listy jsou podlouhle srdčité, až 30 cm dlouhé a 12 cm široké, se zvlněnými okraji; Horní listy jsou menší, vejčitě kopinaté. Květy se shromažďují v horní části stonků v hustém válcovitém latovitém téměř bezlistém květenství, skládajícím se z malých zelenožlutých květů, z nichž se tvoří hnědá, poté hnědá semena – trojúhelníkové ořechy (jako pohanka), které jsou ožrané ptáky a rozptýlené větrem. Jedna rostlina produkuje až 1500–2000 semen. Za vysoké vlhkosti semena klíčí dobře, ale aby rostlina vypěstovaná ze semene vykvetla a přinesla plody, trvá to také minimálně 10 let, kdy se rychle rozmnožuje dělením oddenků; Tráva kvete v květnu-červenci, plody dozrávají v červnu-červenci a opadávají až v zimě. Bylina se sklízí během květu, oddenky s kořeny na podzim, v srpnu – září. Kořeny se vykopou, omyjí v tekoucí vodě, zastřihnou, silné kořeny se nařežou, zavadnou a suší, rozprostírají se v tenké vrstvě na vzduchu nebo v sušičkách při teplotě 50 – 60 °C, suší se, dokud kořeny nezkřehnou. Listy, plody a květy se sbírají a suší pod širým nebem. Surovina je skladována po dobu 3 let.

Chemické složení rostliny

Léčivý účinek kořenů se vysvětluje přítomností tříslovin – až 12 %, derivátů antrachinonu, mezi které patří kyselina chrysofanová a chrysofanol – až 4 %, flavonoidů, silice, pryskyřic, organických kyselin (šťavelová, káva), vitamínů K a C, rutinu, organických sloučenin železa. Listy a květy obsahují flavonoidy, hyperosid, rutin, kyselinu askorbovou a provitamin A.

Aplikace byliny koňského šťovíku

V lidovém léčitelství se přípravky z koňského šťovíku používají při hypertenzi, střevní atonii, kolitidě, krvácejících žaludečních vředech, cholecystitidě a hemoroidech. Používá se hlavně k léčbě gastrointestinálních onemocnění. Ve velkých dávkách působí rostlina jako projímadlo, stimuluje činnost střev a v malých množstvích působí svíravě a fixačně při průjmu. Adstringentní účinek zajišťuje přítomnost tříslovin, projímavý účinek přítomnost antrachinonových sloučenin. Působí protizánětlivě a tlumí aktivitu hnilobných mikrobů.

Používejte jako projímadlo

Metoda 1: Vezměte 0,5–1 g suchých kořenů šťovíku koňského, rozemletých na prášek, na noc na enterokolitidu, zácpu a hemoroidy. Projímavý účinek se dostavuje po 8-12 hodinách. Při obvyklé zácpě se doporučuje střídat příjem s jinými laxativy – kasií, rebarborou a dalšími. Metoda 2. Připravte odvar: 5 g kořenů šťovíku zalijte sklenicí vroucí vody, vařte 15 minut, nechte 2 hodiny. Před spaním vypijte půl sklenice.

Adstringentní při průjmu

Metoda 1: užívejte 0,2–0,3 g kořenového prášku 3x denně 20–30 minut před jídlem. Metoda 2. Připravte odvar: zalijte 3 g kořenů sklenicí vroucí vody, vařte 15 minut, nechte 2 hodiny. Vypijte 1/3 sklenice třikrát před jídlem. Antihelminticky působí i prášek a odvar z kořenů šťovíku.

Použijte při dně

Zalijte 50 g rozdrcených kořenů litrem vodky a umístěte na teplé a tmavé místo na 12 dní, denně protřepávejte. Vezměte 1 polévkovou lžíci. l. 2x denně, ráno – půl hodiny před jídlem, večer 2 hodiny po jídle před spaním, užívá se i při revmatismu a bolestech kloubů. Má uklidňující účinek.

Na kožní onemocnění

Odvar z kořenů (1 polévková lžíce na 200 ml vody) se používá ve formě pleťových vod a koupelí – zmírňuje svědění pokožky. Odvar z kořenů a plodů ve formě obkladu se aplikuje na popáleniny, vředy, podráždění a vyrážky na kůži.

S křečovými žíly

Dva stoly. lžíce nasekaných čerstvých listů nalijte 2 šálky vroucí vody, nechte pod víkem, zabalené po dobu 4 hodin, můžete použít termosku. Pijte v průběhu dne – 3x denně 10 minut před jídlem. Nálev z listů čistí a posiluje stěny cév a uleví unaveným nohám.

Odvar z květenství a semen

Nalijte 3 čajové lžičky suroviny do sklenice vody, vařte 15 minut, nechte 2 hodiny. Pijte 1/3 šálku třikrát denně před jídlem – při silném průjmu, úplavici, onemocnění močového měchýře.

Užitečné recepty

Odvar z kořenů se používá jako hemostatikum při děložním, střevním a plicním krvácení. Nálev a odvar z kořenů šťovíku koňského (2 polévkové lžíce na 0,5 l vody) se používá při gynekologických onemocněních, ke sprchování, k výplachům při zánětech sliznice úst a krku. Rozdrcené čerstvé listy se přikládají na abscesy a furuncle pro urychlení jejich zrání, na rány a vředy pro urychlení hojení. Na bolavá místa můžete přikládat čerstvé drcené kořeny smíchané s kyselým mlékem.

Použití je kontraindikováno

• během těhotenství,
• onemocnění ledvin,
• onemocnění ledvinových kamenů.

Koňský šťovík obsahuje kyselinu šťavelovou, která s vápníkem v těle tvoří ve vodě špatně rozpustné soli – šťavelan vápenatý, což má za následek tvorbu šťavelanových kamenů v ledvinách. Nedoporučuje se užívat při poruchách metabolismu – tvorbě oxalátů.

Podívejte se na video o vlastnostech vodního šťovíku, který se také sbírá a využívá.

Léčivé byliny. Sorrel. video

Sušené listy se při sušení používají k jídlu, hořkost mizí, listy získávají příjemnou chuť a používají se při vaření.

Semena rostlin, suchá i čerstvá, jsou dobrým doplňkem potravy pro zvířata a ptáky, používají se při poruchách trávení a nedostatku vitamínů.

Kořeny produkují žluté barvivo, listy a stonky produkují zelené barvivo. Kořeny se používají při činění a jako barvivo.

To je rozmanité využití léčivých vlastností této nádherné rostliny.

Vážení čtenáři, pokud se vám článek líbil Léčivé vlastnosti kořene koňského šťovíku Aplikace koňského šťovíku , sdílejte s přáteli na sociálních sítích. sítí.

Přečtěte si zajímavé články:

Využijte dary a živé síly přírody, buďte zdraví!