Krmné doplňky pro krávy: vlastnosti krmení skotu (skotu) – Enzym

Krmení je hlavním faktorem ovlivňujícím užitkovost skotu. Náklady na organizaci diety tvoří více než 50 % celkové struktury nákladů. Složení a kvalita krmiva musí uspokojovat nutriční potřeby zvířat, zohledňovat fázi růstu a účel chovu hospodářských zvířat. Strava se také upravuje podle roční doby a podmínek zadržení. Podívejme se na vlastnosti krmení dobytka.

Druhy krmiv

Zelené krmivo

Tato skupina zahrnuje forby, luštěniny, řasy, zeleninu, natě a další rostliny z polí a pastvin. V létě získávají zvířata zeleň z pastvy. Na některých farmách je tráva poskytována v posekané formě, když pastva není možná.

Výhody zelené krmivo pro krávy:

• přirozená obnova zásob potravin bez dodatečných nákladů;
• vysoký obsah vitamínů;
• vysoká vlhkost, která zvyšuje dojivost v období pastvy.

Nevýhody: zelená hmota je k dispozici pouze v létě, nelze ji dlouho skladovat v posekané formě a může obsahovat jedovaté rostliny.

Objem

Hrubé krmivo má nízký obsah vody, ale vysoký obsah vlákniny. Tato skupina zahrnuje větve, slámu a seno. Ke krmení krav se nejlépe hodí kvalitní seno z obilovin a luštěnin. Hmota se dobře tráví a vstřebává. Seno může ve stravě skotu tvořit až 50 % i více.

Méně často se používají větve a sláma. Jedná se o drsnější krmiva s nízkou nutriční hodnotou a nedostatkem vitamínů. Při velkém objemu slámy a větví ve stravě skotu musí výrobce kompenzovat nedostatek živin potravinářskými aditivy. Pro zvýšení nutriční hodnoty se také provádí vápnění a kvasení slámy, přidává se krmná močovina.

Výhody hrubé stravy:

• jednoduchá a cenově výhodná příprava;
• dlouhá trvanlivost;
• dobrá konverze s vysoce kvalitními surovinami.

Nevýhody: Vyžadují hodně úložného prostoru a ztěžují výpočet vyvážené stravy.

Šťavnaté (objemné) krmivo

Za šťavnatá krmiva se považuje senáž zrna, zelenina, siláž, okopaniny a další rostlinná hmota s vysokou vlhkostí. Jedná se o produkty s vysokou nutriční a energetickou hodnotou. Během procesu sklizně dochází k přirozené konzervaci siláže, která zachovává užitečné látky.

Je povoleno krmit mladý skot a dospělá zvířata syrovými bramborami, krmnou řepou a mrkví. Zelenina se nejprve očistí od nečistot a zkontroluje se, zda není hniloba a plíseň. Šťavnaté složky pomáhají vyvážit stravu s příliš velkým množstvím slámy nebo nedostatkem kvalitního sena.

Koncentrované krmivo

Obsahuje vysoký obsah živin, vitamínů a minerálů. Koncentrované jsou koláče, krmiva, obilné směsi, premixy a další produkty. Recept obsahuje také masovou mouku, mléčný odpad a sůl na lízání. Pro lepší stravitelnost se zpracovávají koncentráty.

Výhody hrubé stravy:

• vzít v úvahu stav a produktivitu zvířete;
• přispívat k prevenci a léčbě nemocí;
• zlepšit metabolismus a trávení krmiva.

Nevýhody: zvýšené náklady na přípravu jídla.

Co je to krmná směs?

Kombinované krmivo – Jedná se o hotovou směs drcených složek. Složení přípravku je vyvážené s ohledem na potřeby zvířat. Majitel si může pouze prostudovat krmnou dávku a zajistit distribuci.

Existuje několik typů směsí:

• Kompletní krmivo. Doplňuje seno, siláž, obilí a další přísady. Nejsou zapotřebí žádné další přísady.
• Základní směs. Výrobek obsahuje živočišné a rostlinné složky. Základní směsi vyžadují zavedení dalších bílkovin, vitamínů a mikroelementů.
• Přísady do krmiva. Produkty obsahují vitamíny a aminokyseliny. Doplňkové látky zlepšují kvalitu mléka, zlepšují zdravotní stav a celkovou kondici hospodářských zvířat a pomáhají při léčbě nemocí.
• Premixy. Vícesložkové směsi, které mohou obsahovat enzymy, aminokyseliny, (mikro- a makroprvky), vitamíny, léky a (jiné biologicky aktivní látky).

Krmné směsi jsou dobře stravitelné a mají dobrou chuť. Zkracuje se doba přípravy stravy a distribuce směsí zvířatům.

Normy krmení dobytka

Strava zvířat se vypočítává individuálně v každé farmě. Krmivo by mělo obsahovat asi 80 různých látek, včetně bílkovin, vlákniny, esenciálních aminokyselin, cukru, tuku, vitamínů, minerálů a škrobu. Zohledňuje se potřeba vápníku, fosforu, karotenu a bílkovin hospodářských zvířat. Chcete-li vypočítat přesné dávkování, kontaktujte naše specialisty na telefonním čísle +375 (17) 300-70-95.

Plán krmení

Krmný režim ovlivňuje vstřebávání živin, užitkovost hospodářských zvířat, kvalitu mléka a masa. Specialisté se podílejí na sestavování rozvrhů.

Obecná doporučení pro systém krmení dobytka:

• Je lepší dát kravám seno ráno a teprve potom se soustředí. Suchá tráva podporuje vylučování slin a lepší trávení vlákniny;
• Kořenové a hlízové ​​plodiny se distribuují po objemném krmivu nebo siláži dvakrát denně. Stravitelnost sacharidů při tomto režimu je vyšší;
• Po dojení se podává šťavnaté krmivo. Zvýšená vlhkost urychlí tvorbu mléka;
• Objemové krmivo pro vysoce produktivní krávy podáváme minimálně 4x denně. To je zvláště důležité v první fázi laktace.

Bylo zjištěno, že kráva přichází ke krmelci 10-12krát denně. Zvýšená aktivita je pozorována od 04:00 do 10:00 a po 14:00.

Změna stravy by měla být postupná. Bachorová mikroflóra se během 10-14 dnů přizpůsobí novým podmínkám fermentace.

Vlastnosti sezónní stravy

V zimě a v létě je výživa skotu odlišná. V chladném období je hodnota stravy vyšší, protože zvíře potřebuje energii k udržení tělesné teploty. V létě základ krmiva pro dojnice.

V zimě strava hospodářských zvířat zahrnuje seno, siláž a slámu. U březích krav se množství krmiva zvyšuje o 15 %. Dojnice s mléčnou užitkovostí nad 20 litrů by měla dostávat o 25 % více krmiva, přičemž hrubou složku nahradíme obilím. Sůl by v podavači měla být neustále.

Krmení dobytka na základě cílů ustájení

dojné krávy

Krmivo dojnic by mělo obsahovat velké množství čerstvé trávy, zeleniny a vody. Strava zahrnuje krmnou řepu, mrkev, melouny, zeleninu a seno. V průměru je pro jedince vážícího 500 kg a dojivosti cca 30 litrů potřeba minimálně 350 g krmiva na každý litr mléka.

Masná plemena

Krmná strava skotu je založena na směsném krmivu. V létě se krávy smějí pást alespoň 13 hodin denně. Do stravy se přidávají také doplňky s fosforem, vápníkem a solí. Normální přírůstek hmotnosti je 1-2 kg/den. Při chovu ve stájích se strava zvířat skládá z 60 % ze zeleného a 40 % z koncentrátů.

Krávy v období sucha

Březí zvíře se zahajuje 6 týdnů před otelením.

V první části období sucha je strava založena na objemovém krmivu. Omezte objem kukuřičné siláže a vápníku. Krávu byste neměli překrmovat, protože přebytek živin způsobí obezitu.

V druhé části suchého období se mění jídelníček s přihlédnutím ke zvýšeným potřebám plodu. Základem krmení je krmná směs, která se zavádí postupně během několika dnů. Během této doby se gastrointestinální trakt přizpůsobí nové stravě. Krmná rychlost pro krávu v druhém období na sucho je snížena. Seno a sláma jsou nahrazeny koncentráty pro zachování nutriční hodnoty a snížení objemu. Je nutné zajistit dostatečnou hladinu vápníku a fosforu a snížit příjem draslíku.

Krávy po otelení

S narozením telete začíná aktivní laktace. Potřeba vitamínů a živin prudce stoupá. Potřeba krmiva u krav roste. Dieta je založena na složkách s nízkou stravitelností živin. Krmivo obsahuje ječmen, kukuřici, sójový šrot, pšeničné otruby a minerální doplňky. Chutnost krmiva by se měla zvýšit a dosáhnout maxima do 60-70 dnů laktace.

Telata v období mléka (1-60 dní)

V prvních hodinách života musí tele dostat mateřské mlezivo, které obsahuje imunoglobuliny tvořící pasivní imunitu.

Telata – náhradní mláďata (3-16 měsíců)

Krmení náhradních mladých zvířat je zaměřeno na dosažení požadované živé hmotnosti do 14-16 měsíců života, urychlení práce ventrikulu.

Krávy (období sucha), jalovice

Suché období a poslední dva měsíce březosti u jalovic hraje důležitou roli v přípravě zvířete na otelení a laktaci. .

Krávy (období tranzitu)

Nejdůležitější fáze, charakterizovaná přechodem zvířete ze suché fáze do fáze laktace. Správná příprava krávy na dojení.

Dojné (dojné) krávy

Laktace se zpravidla dělí na: dobu dojení: 14 – 100 dní; produkce mléka: první fáze – 100 – 200 dní.

Rychlý růst mladých zvířat v prvních měsících života je možný pouze s dostupností vysoce výživného krmiva. Bohaté krmení mladých zvířat urychluje jejich růst.

Kontrola úplnosti krmiva

Nedostatečné krmení krav zkracuje jejich produkční život a snižuje kvalitu masa a mléka. Na farmách pečlivě sledují stravu používaných zvířat tři hlavní metody:

• zootechnická metoda. Kontrolují energetickou, nutriční hodnotu a obsah biologicky aktivních látek. Sledují také produktivitu mléka, míru reprodukce a spotřebu krmiva na krávu. Jedním z hlavních zootechnických ukazatelů je koeficient stability laktace. Při plném podávání se hodnota parametru blíží 1 %.
• Klinická metoda. Kontrola je založena na kompletní kontrole stáda. Odborníci hodnotí tučnost, celkový stav zvířat, kvalitu vlny, kůže a kostí. Je analyzováno několik ukazatelů. Předpokládá se, že stupeň tučnosti poskytuje více informací o nutriční hodnotě krmiva než živá hmotnost. Metoda klinického hodnocení také zahrnuje pravidelné odběry vzorků krve, moči, mléka a obsahu bachoru od krav v různých fázích užitkovosti.
• Biochemická metoda. Studie se provádí na modelové skupině zvířat. Vybírá se až 15 % stáda. Skupina zahrnuje krávy po otelení a březí suchá zvířata. Frekvence sledování je jednou za čtvrtletí. Během biochemické studie se stanoví obsah vitamínů, mikroelementů, sérových bílkovin, glukózy, močoviny, bilirubinu a dalších látek v krvi zvířat. Provádějí se také testy mléka a moči.

Závěr

Sestavit vyváženou stravu pro dobytek není snadný úkol. Náš katalog obsahuje vitamínové doplňky, premixy, minerální koncentráty a další produkty, které pomohou zajistit kompletní krmení dobytka. Složení směsí zohledňuje potřeby zvířat v různých fázích životního cyklu. Naši specialisté vám pomohou vybrat aditiva pro vaše hospodářská zvířata.

Kvalitní příprava krmiva pro skot umožňuje učinit krmivo výživnější a lehce stravitelné. Předúprava přípravků je dezinfikuje a zlepšuje jejich technologické vlastnosti. Některé metody lze použít v domácí zahradě, zatímco jiné lze použít pouze na velkých farmách, protože vyžadují speciální vybavení. V tomto článku se budeme podrobněji zabývat nejúčinnějšími metodami zpracování produktů pro krmiva pro hospodářská zvířata.

Jaké metody zpracování se používají?

Příprava krmiva pro krávy se provádí třemi způsoby: mechanickým, chemickým a biologickým. V prvním případě se krmná dávka míchá, drtí a mele, aby se zlepšily technologické vlastnosti a zlepšila chutnost. Mechanické metody mají pozitivní vliv na nutriční hodnotu jídelníčku, chemické metody naopak zvyšují stravitelnost živin. Mezi ně patří ošetření kyselinou a zásadou. Biologické metody mají pozitivní vliv na stravitelnost potravy. Mezi nimi:

• kvašení;
• siláž;
• kváskování (používá se krmný kvásek).

Všechny tři způsoby zvýrazňují chuť a zvyšují obsah kompletních bílkovin. Těžko stravitelné sacharidy se navíc rozkládají a zjednodušují, takže je tělo lépe vstřebává. Je přípustné použít jednu nebo více metod současně. Vše závisí na druhu krmiva, které je potřeba před krmením zpracovat.

Příprava koncentrovaných krmiv

Broušení je nejoblíbenější metoda a rozhodně by se měla používat. Pokud krmíte hospodářská zvířata nemletým obilím, minimálně 30 % vitamínů se nevstřebá. Měkká zrna mohou být namleta hruběji, střední by měla mít průměr maximálně 2 mm a tvrdá – 1 mm. Plemenní býci mohou být krmeni celým ovsem, protože tonizuje tělo zvířete.

Jalovičkám a kravám lze měsíc před porodem podávat důkladně napařený oves. Má pozitivní vliv na dojivost a také zvyšuje obsah tuku a chuť mléka.

Vlhkost píce by měla být maximálně 15 %. Pokud toto číslo výrazně překročíte, bude obtížné obilí rozemlít. Budou problémy s jeho skladováním, sníží se produktivita strojů používaných ke zpracování.

Technologie pražení obilí

Tepelné zpracování zrna se provádí před krmením telat, aby se odstranily trávicí problémy a rozvinuly se žvýkací svaly. Pražená zrna se stanou chutnějšími a škrob se lépe vstřebá. Hrách, pšenice a ječmen se zpracovávají tepelně.

Zrno je potřeba nechat ve vodě, aby nabobtnalo. Poté se nalije na pekáč a za stálého míchání zahřívá. Zrno by mělo být světle hnědé. Pokud nepotřebujete zpracovávat velké množství produktu, můžete použít běžnou litinovou troubu. Velké objemy krmiva se nejlépe připravují ve speciálních vysokoteplotních jednotkách. Toto zrno lze telatům podávat 5. den života, počínaje 30 g denně. Pokaždé by se měl objem obilí zvýšit a zvýšit až na 120 g za den.

Jak se provádí sladování

Sladovnictví zahrnuje tepelné zpracování koncentrovaného krmiva pro skot horkou vodou. Tato metoda se používá, když je potřeba zvýšit cukernatost v pšenici, ječmeni, žitu (siláž nelze zpracovat sladovnictvím). Léčba by měla být prováděna pouze v teplé místnosti s teplotou nejméně 18 stupňů. Jídlo se nasype v tenké vrstvě do speciálních boxů, poté se zalije vařící vodou o teplotě 90 stupňů. Na 1 kg obilí potřebujete asi 2 litry tekutiny. Poté musí být produkt pevně uzavřen víkem a ponechán po dobu 4 hodin. Teplota vody by měla být udržována přibližně na 60 stupních.

Pro zefektivnění procesu sladování je nutné přidávat ječný slad. V tomto případě se objem sladového cukru zvýší, takže produkt zesládne. Chcete-li vyrobit slad, musíte obilí namočit, nasypat do krabice a nechat 3-4 dny v teplé místnosti. Jakmile klíčky vyraší, je třeba zrno usušit, rozemlít a použít ke sladování.

Kvašení krmiva

Pro skot jsou velmi užitečné krmné kvasnice. Nebylo by také na škodu zpracovat jídlo pomocí kvasnicové technologie. Tento proces obohacuje krmivo o bílkoviny, vitamíny a bakterie mléčného kvašení. Produkty se stanou chutnějšími a méně kalorickými. Dnes je známo několik způsobů kynutí: piškotové, kynuté a nepiškotové. První možnost je pohodlnější.

Nejprve musíte vzít 1/5 nakrájených produktů připravených ke zpracování. Pokud je celková hmotnost výrobku 100 kg, použije se 20 kg. Výrobky je třeba nalít do sudu a naplnit 45 litry vody.

Do nádoby se také přidá 1 kg kvasnic zředěných vodou. Směs se musí míchat, dokud nedosáhne konzistence husté zakysané smetany, pak se přikryje víkem a nechá se 5 hodin v místnosti s pokojovou teplotou. Těsto je potřeba každou půl hodinu promíchat. Po uplynutí stanovené doby přidejte zbývajících 80 kg krmiva a zalijte 100 litry vody, poté nechte další 3 hodiny. Během této doby se směs neustále míchá.

Bezpečná a kvásková metoda

Pro metodu rovného těsta budete místo krmného droždí potřebovat 1 kg pekařského droždí. Smíchají se s 5 litry vody. Do krabice je třeba nalít 180-190 litrů teplé vody a přidat droždí. Poté se do nádoby nasype 100 kg suchého krmiva. Směs je třeba každých 25-30 minut promíchat. Fermentační proces trvá asi 8 hodin, poté je produkt připraven k použití.

Metoda kynutého těsta vyžaduje méně kvasnic. Je třeba vzít polovinu krmiva připraveného ke zpracování a zalít dostatečně teplou vodou, aby po rozmíchání vznikla hustá kaše. Poté se do 1 kg krmiva přidá 10 g kvasnic zředěných ve vodě.

Startér by měl být ponechán po dobu 6 hodin a každých 25 minut promíchejte. Výsledný produkt musí být rozdělen na polovinu. Jednu polovinu přidejte do větší nádoby a smíchejte se zbylým jídlem a vodou (na 1 kg je potřeba 1,2 l vody). Fermentované krmivo se nechá 4 hodiny a pravidelně se míchá. Druhá část slouží k výrobě nového startéru.

Mikronizace obilí na farmě

Mikronizace se nejčastěji provádí na velkých farmách, protože vyžaduje ošetření infračerveným zářením. Používají se speciální stroje – mikronizéry. Jejich nákup do soukromé domácnosti bude drahý.

Infračervené paprsky ošetřují zrno a způsobují, že molekuly uvnitř něj vibrují. Proces způsobuje tření, které uvolňuje vnitřní teplo. Výsledkem je nabobtnalé zrno, které změkne a začne praskat.

Během mikronizace dochází v bílkovinách a uhlohydrátech ke strukturálním změnám, jejichž výsledkem je asi 98 % škrobu, který se rozloží na cukr. Proto taková příprava krmiva pro krmení zlepšuje jeho stravitelnost a asimilaci tělem.

Jak správně silážovat rostlinné materiály

Vysoce kvalitní siláž lze vyrobit ze směsi rostlinných materiálů: hrachu a ovsa. Kvalita produktu je ovlivněna hustotou balení. Čím je hutnější, tím by měla být surovina jemnější. Pokud vlhkost nepřesahuje 70 %, rostlinu nakrájejte na 1 cm kousky. Čím vyšší vlhkost, tím delší kusy by měly být.

Pokud je vlhkost hmoty 75%, musí být položena zvláště těsně a při vlhkosti 80% – mírně, jinak se začne uvolňovat hodně šťávy. Mírné hutnění se používá v případě, že je potřeba zaplnit skladovací plochu rychleji. Čím pomaleji se plní, tím více se hmota zahřívá.

Použitý úložný prostor by měl být zatížen po stranách až po nejvyšší úroveň a uprostřed – 75 cm nad okrajem. Poté je pokryta fólií tak, aby pokrývala stěny a dno příkopů podél nich. Fólii je třeba zajistit a na ni umístit 10 cm zeminy. Po 30 dnech budou produkty připraveny. Spolu se siláží je třeba zvířatům podávat krmné kvasnice, aby byl produkt výživnější.

Hrubé rostliny by neměly být nasekány příliš hrubě, jinak bude produkt nevhodný ke krmení.

Způsob zploštění krmiva

Zpracování zrna se také provádí metodou drcení. Tato metoda je dnes nejprogresivnější, ale nelze ji použít na siláž. Před ploštěním je nutné provést tepelně-vlhkou úpravu produktu (pařit 10 minut při teplotě 85 stupňů), aby se zlepšila chuť krmiva a zvýšila jeho chutnost. Po rozdrcení se zrno stane výživnějším a těla zvířat spotřebují méně energie na trávení potravy.

Při zploštění se komplexní cukr v zrnu štěpí a škrob mění svou strukturu, díky čemuž je náchylnější k působení enzymů. Během procesu by obsah vlhkosti krmiva neměl být větší než 25 % a mezera mezi zuby drtiče by měla být maximálně 0,55 mm.

Zpracované zrno je pro tělo snáze stravitelné a distribuované do bachoru. Díky tomu tělo dostává všechny potřebné bílkoviny a sacharidy. Kromě toho použití zploštělých krmných směsí zvyšuje dojivost krav. Obilí na zpracování je ale potřeba sklidit o 2 týdny dříve.

Hlavní tajemství odlupování

Tato metoda je podobná předchozí, ale rozdíl je v tom, že napařování probíhá asi 14 minut při teplotě 94 stupňů. Doba vaření v páře závisí na druhu zrna a jeho vlhkosti. Pokud je nutné zpracovat kukuřičná zrna s 15% vlhkostí, čas se zkrátí o 5 minut. A při 11% vlhkosti se zvyšuje na 13 minut. Ječmen a oves se zpracovávají 12 minut.

Výsledkem odlupování je měkká, šupinatá látka, která je tělem zvířete snadno stravitelná. Toho je dosaženo vystavením vlhkosti a vysokým teplotám. Zavedení takové stravy vyvolává fermentaci v bachoru skotu, což má za následek zvýšení hladiny kyseliny propionové.

To má pozitivní vliv na trávení a vstřebávání živin. Stravitelnost škrobu závisí na tom, jak je zrno zploštělé. Pokud není dostatečně zpracován, tělo bude mít potíže s trávením škrobu. Po odlupování lze produkty skladovat několik dní, pokud vlhkost v místnosti nepřesáhne 13%. Jinak jídlo zplesniví.

Deoxidace pomocí sody

Zvýšená kyselost škodí trávení, proto je nutné používat odkysličovadla krmiv. Nejčastěji se používá soda, protože se rychle rozpouští ve vodě. Pro ošetření středně kyselé siláže je třeba připravit 1% roztok sody. Pokud je siláž velmi kyselá, měl by být roztok 2-3%. K tomu přidejte 10 g sody do 250 litrů vody. Surovina se navlhčí připraveným roztokem a po půl hodině se podává kravám.

Na 1 kg krmiva potřebujete asi 150 g roztoku. Po deoxidaci začne siláž vonět jako tráva. Pokud je dobytek krmen hodně silážní kukuřicí, měl by být ošetřen suchou sodou. Recept je jednoduchý: půl hodiny před krmením musí být produkt posypán sodou a důkladně promíchán.

Pokud se vám článek líbil, dejte like.

Podělte se prosím o své zkušenosti se zpracováním krmiva pro dobytek v komentářích.