Luté odrůdy brambor – Šampioni chuti – Zeleninová zahrada, Zahrada, Balkon – Mediální platforma MirTesen

Odrůdy brambor se žlutou dužinou zahradníci zaslouženě milují. Plody jsou bohaté na karoten, středně sladké, měkké, nekyselé ani hořké. A jak jsou kuchaři spokojeni s jasnými bramborami!

Ne nadarmo se bramborám říká „druhý chléb“. Pamatujete si, kolik různých jídel, které lze připravit „z brambor“, uvedla hrdinka filmu „Dívky“?

Takže ve větší míře nadšení směřovalo konkrétně ke žlutým odrůdám brambor. Jeho kvalitativním ukazatelem je prodejnost – poměr hlíz, které jdou na prodej, k celkovému objemu vypěstovaných produktů (měřeno v procentech).

Žluté brambory vynikají i svou chutí. Primárně je ovlivňuje obsah škrobu (škrobovitost), který se měří v procentech. Takže v našem případě jsou škrobové brambory s hustou dužinou obvykle vhodné na vaření – to jsou téměř všechny odrůdy s růžovou a červenou slupkou a obsahem škrobu 13-15%. Ke smažení jsou vhodné plody se žlutou slupkou a dužinou a obsahem škrobu 12-14 %. Které odrůdy se žlutou dužninou jsou považovány za nejlahodnější a vzhledově nejatraktivnější?

<strong>Adretta</strong>

Tato odrůda svého času udělala revoluci. Před Adretou byly všechny žluté odrůdy považovány za krmivo a nebyly posílány na stůl, ale do žlabu pro dobytek. Plody jsou oválného tvaru, pokryté hnědou kůrkou. Dužnina je bohatá na vitamíny skupiny B a prospěšné mikroelementy. Skutečný přírodní léčitel pro srdce a cévní systém! Největší užitek lze získat vařením těchto brambor „ve slupce“. Adretta si našla tisíce příznivců také proto, že se nebojí chorob a škůdců a po zmrazení nezíská její hlízy nasládlou chuť.

<strong>Anosta</strong>

Holandská odrůda, která se úspěšně pěstuje v SNS. Hlízy jsou světle žluté, pravidelného kulatého tvaru. Chuť bude vyhovovat těm, kteří při přípravě jídla věří, že příloha není to hlavní, nebo hodlají otevřít malou továrnu na výrobu chipsů. Nať není příliš odolná proti plísni, ale obecně se odrůda nebojí strupovitosti, háďátek a rakoviny brambor.

<strong>Bellicose</strong>

Jedna z nejmladších odrůd, která se rozšířila až na počátku 2000. Vhodnější pro mírné podnebí východní Evropy. Nenáročné na složení půdy a změny teplot. Hlízy jsou kulaté, načervenalé barvy, s mírnou drsností. Brambory si i po tepelné úpravě zachovávají vynikající chuť. Při zkouškách byla potvrzena odolnost odrůdy proti strupovitosti, rakovině bramboru, rhizoktonii, černé nožce, plísni atp. Ti, kteří měli to štěstí, že již tuto odrůdu znají, si všimnou vysokého výnosu a odolnosti Bellarosa vůči mechanickému poškození.

<strong>Vineta (Veneta)</strong>

Odrůda se vyznačuje ranou zralostí a vysokým výnosem a nebojí se ani sucha a zapomnětlivých zahradníků, kteří rostliny pravidelně nezalévají. Slupka hlíz je o něco tmavší než dužina a může být tmavě jantarová nebo světle hnědá v závislosti na podmínkách pěstování. Téměř nikdy nevykazují žádné poškození: praskliny, důlky, tmavé oblasti. Rostlina je imunní vůči takovým problémům, jako je rakovina mozaiky a brambor. Hlízy jsou zřídka poškozeny háďátky. A pokud je dodržována zemědělská technologie, existuje velká šance na dosažení nebetyčné sklizně.

<strong>Zekura</strong>

Výrobek německého výběru, který kombinuje rychlé zrání, výdrž, příjemnou chuť a nutriční vlastnosti. Výsledkem jsou úhledné hlízy, které vypadají jako dva hrášky v lusku. Plody jsou mírně protáhlé, s nažloutlou, hladkou a silnou slupkou a malými očky. Zekura se nenechá napadnout plísní, strupovitostí, černou nožkou, rzí apod. Za příznivých podmínek (teplota -1-2°C, mírná vlhkost) lze brambory skladovat až 4-6 měsíců.

<strong>Red Scarlet</strong>

„Redskin“ je vysoce výnosná stolní odrůda. Jeho plody si pro jejich charakteristický vzhled rozhodně nespletete s žádnými jinými. Jsou podlouhlé, oválného tvaru s hladkou červenou kůží. Barva plodů se během skladování nemění; vždy vypadají čistě a svěže. Během vaření si brambory zachovají svůj původní tvar. Dobrá imunita je dalším charakteristickým rysem této odrůdy. Jediné, co může rostliny snadno „pokosit“, je plíseň vrcholků.

<strong>Rosara</strong>

Zdravá, nenáročná odrůda vhodná pro pěstování téměř v jakýchkoli klimatických podmínkách. Sklizeň nezávisí na rozmarech počasí a sadební materiál lze používat 5 let bez obnovy. Brambory jsou stejné, jakoby vybrané, kompaktní a úhledné. Kůže je načervenalá nebo s růžovým nádechem. Vysoká trvanlivost a přepravitelnost odrůdy umožňuje její pěstování na prodej bez obav z poškození houbami.

<strong>Santa (Sante)</strong>

Vynikající odrůda pro začátečníky i zkušené zahradníky. První holandská odrůda, jejíž komplexní odolnost vůči virům byla oficiálně uznána. Jediným malým „rozmarem“ Sante je požadavek na teplotu půdy. Odrůda je velmi teplomilná, proto je zónována především v Moldavsku, na Ukrajině a na jihu Ruska. Hlízy jsou světle žluté. Výtěžnost je vysoká, stejně jako chuťové vlastnosti. Odrůda je dokonale skladována za jakýchkoli podmínek a neztrácí svůj atraktivní vzhled.

<strong>Symfonie</strong>

Esteticky atraktivní holandská stolní odrůda. Co není typické pro teplomilné „hosty“, snadno snáší klima jak jižních oblastí, tak například Sibiře. Hlízy jsou středně velké, oválné, s hladkou červenou slupkou a malými očky. Veškerá bohatost chuti ovoce se odhalí během vaření. Odrůda je odolná proti plísni pozdní (není napadeny hlízy ani listy), není náchylná ke strupovitosti a mnoha dalším chorobám a hlízy nepoškozují háďátka.

Zkuste příští sezónu vypěstovat brambory se žlutou dužinou. Ať už zvolíte jakoukoli odrůdu, tuto jedinečnou zásobárnu živin je těžké něčím nahradit. A pokud budete s recepty experimentovat, tyto brambory budou k nezaplacení.

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech

Pojďme se bavit o výsledcích minulé sezóny. Které odrůdy se ukázaly jako nejproduktivnější a nejchutnější?

Myslím, že od té doby, co jste tady, jste jedním z těch, kteří nechtějí ztrácet čas experimenty a hned si pořídí ty nejlepší, nejchutnější odrůdy sadbových brambor, nejproduktivnější a nejodolnější vůči chorobám. Zasadit je letos, 2020.

Odrůdy brambor s fotografiemi a popisy: recenze

Pokusím se naznačit všechny vlastnosti odrůdy, podle kterých lze tuto bramboru posoudit a učinit závěr, zda ji zasadit nebo ne. Po článku – recenze od zahradníků o různých odrůdách brambor. Navíc recenze jsou dobré i špatné.

Vzali jsme v úvahu zpětnou vazbu od zahrádkářů z různých regionů ohledně odrůd brambor a na konci roku 2018 jsme vybrali hlavní, nejběžnější odrůdy s pozitivní zpětnou vazbou.

Bramborové gala, popis odrůdy, foto

Raná vysoce výnosná odrůda brambor. Hlízy jsou kulatého oválného tvaru, žluté barvy, dužnina je žlutá nebo tmavě žlutá, oči jsou malé. Doba zrání je 75-80 dní. Hmotnost každé hlízy ve zralosti je 100-140 gramů.

Brambory Gala jsou ceněny pro vysokou prodejnost hlíz, odolnost proti mechanickému poškození, výbornou chuť a zachování kvality při zimním skladování. Odrůda je odolná proti háďátku bramborovému, rakovině, strupovitosti a středně odolná proti plísni nať.

Bramborový výnos Gala: do 40 t/ha (v závislosti na zemědělské technologii).

Při pěstování této odrůdy se doporučuje posekat vrcholy 10-12 dní před sklizní.

Bramborová impala, charakteristika sadbových brambor

Raná vysoce výnosná odrůda bílých brambor. Jeho keř je vysoký, až 75 cm, tvoří 4-5 stonků, květy jsou bílé. Hlízy brambor Impala jsou žluté, oválného tvaru, oči jsou malé, slupka hladká, dužnina světle žlutá.

Odrůda je odolná proti rakovině, háďátku bramborovému, náchylná k plísni a rhizoktonii, je slabě postižena virovými chorobami a běžnou strupovitostí. Doba od klíčení do technické zralosti je 70-75 dní.

Bramborový výnos Impala: do 36 t/ha.

Brambory Impala jsou ceněny pro své rané zrání, vysokou produktivitu, prodejnost a vynikající chuť hlíz.

Red Scarlet brambory, fotografie, recenze

Jedná se o raný, velmi produktivní brambor holandského výběru. Produktivitou předčí mnoho známých odrůd.

Keř je vysoký asi 70 cm, tvoří 7-8 stonků, květy jsou červenofialové. Hlízy jsou podlouhle oválné s hladkou červenou slupkou, žlutou dužninou a malými očky. V hnízdě je obvykle 20 nebo více hlíz, každá o hmotnosti 80-85 gramů.

Odrůda brambor Scarlet je odolná vůči plísni, rakovině a kadeřavosti listů. Dobře snáší sucho, proto je vhodný pro pěstování ve velmi horkém klimatu. Doba zrání je asi 75 dní.

Při vaření se brambory této odrůdy nerozpadají a zachovávají vzhled hlíz. Při řezu netmavne, což je typické pro mnoho jiných odrůd. Hlízy se v zimě dobře skladují.

Výnos brambor Red Scarlet: do 46 t/ha (v závislosti na zemědělské technologii).

Odrůda Scarlet je odolná vůči nejznámějším virovým chorobám, ale slabě odolná vůči strupovitosti. Odrůda je citlivá na pozdní plíseň nať, ale zároveň odolná proti plísni hlíz, což je důležitější.

Brambor Tuleyevsky, popis odrůdy, vlastnosti

Jedná se o sibiřskou mezisezónní odrůdu velkoplodých brambor vyšlechtěných v Kemerovu. Odrůda Tuleevsky je ceněna pro svou vynikající chuť, věří se, že nemá obdoby. Předčila i známou odrůdu Adretta, i když je vzhledově velmi podobná. Pravda, Adretta je o něco menší, v průměru má velikost pěsti. Tuleyevsky brambory jsou nejvhodnější pro výrobu bramborové kaše, protože jsou velmi drobivé.

Tyto brambory mají žluté hlízy s krásnou žlutou dužninou. Odrůda špatně snáší sucho a miluje vlhkou půdu. V dobrých podmínkách rostou velmi velké hlízy, ale pokud je v půdě nedostatek bóru, mohou mít uvnitř dutiny. To znamená, že musíte nejprve experimentovat s malým množstvím sadebního materiálu. Pokud půda není vhodná, nebudou se brambory dobře skladovat kvůli dutinám uvnitř.
Doba zrání této odrůdy je 90-110 dní. Keře jsou středně velké, rozložité, květy velké, bílé.

Výnos brambor Tuleevsky: do 50 t/ha (v závislosti na zemědělské technologii).

Odrůda Tuleevsky je odolná proti rakovině brambor, středně odolná na vrcholcích a středně náchylná na hlízách k původci plísně bramborové a náchylná k háďátku bramborovému.

Brambory Luck, fotky, recenze

Jedná se o ranou odrůdu, doba od vyklíčení po sklizeň je od 60 do 70 dnů. Keře této odrůdy jsou husté, nízké, šíří se bílými květy.

Hlízy brambor Luck jsou velké, oválného tvaru, s malými očky a tenkou slupkou. Barva hlíz je krémově hnědá, dužnina je bílá s vynikající chutí, každá váha 90 – 120 gramů. Počet hlíz v hnízdě bývá 10 – 15 kusů.

Výnos brambor Štěstí: 700 – 1200 gramů hlíz z 1 keře (v souladu se zemědělskými postupy).

Brambory této odrůdy jsou odolné vůči mechanickému poškození, plísni, rakovině, hnilobě, vrásčité mozaice a virovým chorobám.

Brambory Rosara, popis odrůdy, foto

Jedná se o ranou odrůdu brambor, doba zrání je 70-75 dní. Růžencové keře jsou středně velké, polorozložité s červenofialovými květy. Hlízy této odrůdy jsou podlouhle oválné, s tenkou slupkou a malými očky. Brambory jsou červené, ale na řezu žluté. Jsou to velmi chutné brambory. Každá zralá hlíza váží 80-115 gramů, jejich počet v hnízdě je až 18 kusů.

Odrůda brambor Rosara je odolná proti háďátku bramborovému, rakovině a poměrně odolná proti strupovitosti a plísni bramborové.

Odrůda je ceněna pro svůj stabilní a vysoký výnos a vynikající prezentaci. Nejproduktivnější odrůda ze všech odrůd červených brambor.

Výnos brambor Rosara: 20-31 t/ha.

Brambory Bellarosa, popis odrůdy, charakteristika

foto Tamara Proskurnya

Rané zrání, stolní odrůda. Keř je vysoký, vzpřímený, listy jsou velké, zelené. Květy jsou středně velké, červenofialové.

Hlízy jsou oválně kulaté, s malými očky a hrubou červenou slupkou. Dužnina je světle žlutá. Hmotnost hlízy se pohybuje od 117 do 207 g Chuť je dobrá. Prodejnost ovoce je 82-99%, zachování kvality 93%.

Odrůda je odolná vůči patogenu rakoviny bramboru a háďátku bramborovému.

Maximum Výnos brambor Bellarosa – 385 c/ha.

Odrůda brambor Bellarosa je zařazena do Státního registru Ruské federace pro oblast Central Black Earth.

Původce: Europlant.

Brambory Rocco, popis odrůdy, charakteristika

Jedná se o pozdní odrůdu stolních brambor holandského výběru. Keř je vzpřímený, středně vysoký, květy jsou červenofialové. Hlízy jsou oválného tvaru, s červenou slupkou a krémově zbarvenou dužninou. Průměrná hmotnost 1 hlízy je 120 g na jednom keři dozrává až 12 hlíz. Hlízy mají dobrou trvanlivost a dobře se skladují.

Tyto brambory jsou obzvláště chutné vařené a smažené.

Výnos brambor Rocco: 400 centů na hektar (v závislosti na zemědělské technologii).

Odrůda je odolná vůči virům. Dobře snáší sucho a dlouhotrvající lijáky.

Brambory Adretta, popis odrůdy, foto

Středněsezónní, vysoce výnosná odrůda brambor od německých šlechtitelů. První sklizeň může být sklizena 60. den; plné zrání hlíz nastává 75.–80.

Keř je vzpřímený, kompaktní. Listy jsou středně velké až velké, světle zelené barvy. Koruny jsou roztažené a bílé. Hlízy jsou kulatě oválné, slupka je žlutá, mírně drsná, oči jsou malé a povrchové. Dužnina má světle žlutou až žlutou barvu. Po tepelné úpravě se mírně drolí. Skvělé pro přípravu bramborové kaše a chipsů.

Výnos brambor Adretta: 1,5-2 kg na keř.

Adretta je odolná vůči suchu a snáší náhlé změny teplot a nadměrnou vlhkost. Vysoce odolná proti rakovině a háďátku stonkovému, středně odolná proti plísni a virům.

Brambory Kamensky, charakteristika sadbových brambor

Brzy zrající, vysoce výnosná odrůda brambor z domácího výběru. Jedná se o elitní odrůdu stolních brambor, která je vhodná i pro skladování.

Hlízy jsou oválně protáhlé, slupka je červená, hrubá, oči jsou středně velké. Dužnina je světle žlutá až žlutá. Průměrná hmotnost hlíz je 110-130 gramů.

Keř je vzpřímený, listy jsou střední a velké, velmi tvrdé, tmavě zelené barvy, s výraznými zvlněnými okraji.

Výnos brambor Kamensky: 185 c/ha.

Hlavním rozdílem mezi Kamensky a ostatními odrůdami je, že tento brambor má absolutní odolnost vůči mandelince bramborové. Je odolný i proti plísni bramborové, plísni nať a hlíz, různým mozaikám a virovým infekcím. Jedinou nevýhodou této odrůdy je její náchylnost k háďátku bramborovému.

Bramborová riviéra, charakteristika odrůdy

Ultra raná (hlízy nabývají na tržní hmotnosti již 40. den od vyklíčení), vysoce výnosná holandská stolní odrůda brambor. Je vhodný jak ke konzumaci, tak k dlouhodobému skladování.

Rostlina je vzpřímená, 75-85 cm vysoká, stonky jsou silné, kořenový systém je mohutný. Listy jsou velké, tmavě zelené, po okrajích zvlněné. Koruny jsou červenofialové.

1 keř produkuje 10-12 hlíz. Hlízy jsou oválného (zřídka kulatého) tvaru, slupka je silná, mírně drsná, světle žluté barvy. Oči leží povrchně. Dužnina této odrůdy je zrnitá a krémová. Po tepelné úpravě se drolí. Průměrná hmotnost hlízy je 100-170 gramů.

Výnos brambor Riviera: 45 t/ha.

Výhody třídy: odolnost vůči suchu (dává dobré výsledky v horkých oblastech), průměrná odolnost vůči rakovinným patogenům, virové infekce brambor, háďátko bramborové.

Nevýhoda odrůdy: citlivý na strupovitost a při předčasné sklizni náchylný k plísni hlíz a listů.

Brambory Picasso, popis, foto

Středně pozdní (125-140 dní), vysoce výnosná, holandská odrůda stolních brambor. Brambory Picasso byly zařazeny do Státního registru odrůd Ruské federace v roce 1995. Jsou zónovány v oblastech střední a střední černozemě.

Dobře snáší vysoké teploty vzduchu a půdy během vegetace a je odolný vůči suchu. Odrůda brambor Picasso je odolná vůči háďátku bramborovému, fusáriu, strupovitosti a rakovině. Středně odolná proti plísni nať, odolná proti poškození hlíz.

Keř je vysoký, vzpřímený, rozložitý. Listy jsou velké, tmavě zelené, bílé koruny.

Hlízy jsou velké, žluté slupky s růžovýma očima. Dužnina je krémové barvy. Chuť je vynikající. Perfektně uložené. Jeden keř produkuje až 20 hlíz o hmotnosti 80-140 gramů.

Výnos brambor Picasso vysoký.

Odrůda vyžaduje zvýšené dávky hnojiv.

Hodnocení odrůd brambor Není snadné sestavit, protože každý region má své vlastní přední odrůdy, které jsou nejvhodnější pro klima. Ale jaký druh brambor zahradníci a zemědělci dávají přednost pěstování, můžete vidět níže, bezprostředně po recenzi, v recenzích.

Zajímavé k tématu:

1. Účinné prostředky na drátovce na bramborách
2. Nejlepší lék na mandelinky bramborové
3. Nejchutnější žluté brambory
4. Skutečný plochý řezák Fokin, jak se liší od falešného
5. Americký brambor, foto, skutečný název odrůdy
6. Jak hnojit půdu pro brambory

Zanechte prosím v komentářích recenze o nejlepších odrůdách brambor, protože se objevují nové odrůdy a možná jsou lepší než ty předchozí, pomozte, aby se informace o nich dostaly k našim čtenářům co nejrychleji.

Recenze zahradníků

Moc se mi líbí odrůda Petrovič. Je však velmi pozdě a v severních oblastech nemusí růst. V oblasti Nečerné Země sázíme začátkem května a vykopáváme v polovině října. A pak, do této doby vrcholy ještě nespadly. Velmi produktivní a nenáročná odrůda. Hlízy jsou kulaté, béžové, slupka hrubá, jako kiwi, jen světlá. Hlízy jsou pevně přitlačeny k sobě – ​​v „hnízdě“. Velmi pohodlné na kopání. Poškození plísní jsem si nevšiml. Roste dobře na hlínách. Nemá rád vodu. Roste ve vlhké půdě, ale je malá. Přizpůsobil jsem se výsadbě na svahu. I v deštivých létech voda teče. Z 1 kg semínek získám 8-10 kg, podle roku. Z 30 odrůd, které sázím s Petrovičem, Rocco, Belarosa, Vinetta a letos Malinovka jsou srovnatelné.

Odrůda Pižánka, dobře vaří, velká, dobře se skladuje

SHAMAN, středně raná odrůda s bílou, středně provařenou dužninou a mezisezónní odrůda brambor START. Dužnina je žlutá, středně rozvařená. Velmi chutná a produktivní odrůda

Zde je Kiranda 550 gramů 1 kus. A v křoví bylo 12 těchto věcí. Nejproduktivnější a nejrozsáhlejší odrůda, všechny hlízy jsou podle výběru.