Malinové přípravky na zimu: 15 receptů s fotografiemi krok za krokem

Maliny letos úžasně vyrostly, už si ani nepamatuji, kdy pro ně byl tak plodný rok. Už jsem si udělala zásoby marmelády na zimu, pro jistotu, proti nachlazení. Protože to dětem moc nechutná, připravila jsem i pyré s cukrem.

MeryKon 10. července 2019, 18:21 pro soutěž „Soutěž receptů „Přípravky dachy““

Přátelé, nabízím vám neobvyklou pochoutku – jablečno-malinovou pastilu (zdravá náhrada bonbonů z obchodu). Většina z vás má na zahradě spoustu malin a jsou tam i jablka. Pokud má někdo neúrodu, tak bývá sklizeň na trhu.

MeryKon 21. srpna 2019, 19:17 pro soutěž „Soutěž receptů „Přípravky dachy““

Přátelé, dnes k vám jdu s malinami. Dnes je na našich zahradách obrovské množství remontantních malin a navrhuji zkusit vyrobit malinový džem švédskou technologií. Silt je švédský džem. Obecně řečeno, zjednodušeně řečeno.

Natasha777 17. července 2014, 10:38 do osobního deníku

Maliny dozrávají. Část z toho většinou zamrazím a část potřu cukrem a sklenice uchovávám v lednici. Obvykle džem nedělám, ale jednou jsem viděl recept na dvoubarevný džem. Kde vezmou stejné díly malin a černého rybízu a uvaří to jako obvykle.

lublu_gotovit 30. července 2015, 15:50 v osobním deníku

Ne nadarmo se říká: připravte si v létě sáně a v zimě vozík. Totéž platí pro zahradničení: Abyste sebe a své blízké ochránili před sezónním nachlazením, má každá hospodyňka v zásobě několik sklenic chutné a zdravé marmelády. A.

Evgenia62RUS 1. srpna 2015, 21:02 do osobního deníku

Tento večer jsem se rozhodla osladit poznámkou-otázkou o malinách)! Letos je malin hodně. Obvykle uvaříme povidla a kompot uzavřeme, ale tentokrát jsme také jen posypali čerstvé, omyté jahody s cukrem, přes den opatrně míchali, zatím.

Aneli236 28. srpna 2015, 13:47 pro soutěž „Soutěž sklizně-2015“

Suroviny: Na 1 kg malin potřebujete 800 g cukru. Příprava: Bobule roztřiďte, ale nemyjte, posypte je cukrem a dejte na 8 hodin do lednice, aby pustily šťávu. Poté by měla být směs bobulí a cukru umístěna na mírném ohni, dokud.

Galina552710 8. srpna 2016, 22:14 do osobního deníku

Den jako den na chatě. Den přípravy nakládaných okurek vypěstovaných na vlastní zahrádce na zimu, výroba malinového džemu, protože jsou před námi chladné a katarální dny podzimu a zimy, a malinový džem se jako vždy hodí. Příprava oběda atd.

izdatelstvo_AST 9. října 2018, 10:49

Nemyslíte si, že všechny ty přípravy z bobulí a ovoce jsou za vámi, že? Teď v říjnu je tolik chutných a zdravých věcí, které si ještě můžete připravit na zimu. Patří mezi ně brusinky, brusinky, rakytník, podzimní jablka a poslední v této sezóně.

MeryKon 16. srpna 2019, 08:58 pro soutěž „Soutěž receptů „Přípravky dachy““

Moji přátelé, Apple Savior je hned za rohem)), je čas začít připravovat jablka. Dnes mám pro vás velmi chutný a neuvěřitelně aromatický jablečno-malinový džem. Věčné maliny jsou nyní také k dostání v neomezeném množství na zahradě. Je třeba říci, že.

Anton_URAL 28. srpna 2019, 11:09 pro soutěž „Vaření na dači s VITEKEM“

V létě si mnoho zahrádkářů klade otázku: co lze vyrobit z malin? Jednou z možností je malinová marmeláda. Neobvyklé, chutné a rychlé. Malinová marmeláda Na přípravu této marmelády budete potřebovat: Čerstvé maliny – 300.

Aleksandr14 5. července 2020, 23:38

Vypadá to, že je sezóna jahod a malin. Jaké možnosti nákupu existují? Moji spolumajitelé mají dost fantazie, aby vytvořili jen další pradědečkovo kg bobulí na kg cukru a vařili, dokud je to neomrzí. Potřebujete nějaké originální zkušenosti (samozřejmě na internetu.

AirFairy 1. září 2020, 11:00 pro soutěž „Soutěž o recepty „Příprava na zimu““

Mražené maliny jsou skvělou variantou pro přípravu chutných, aromatických a zdravých bobulí. Jen jedna bobule vám může zvednout náladu, přidat letní chuť a udělat jídlo barevné a jasné. V tomto případě je sklizeň bobulí velmi jednoduchá, ale.

MeryKon 13. září 2021, 19:48 pro soutěž „Soutěž o recepty „V kuchyni s Redmondem““

Zdá se mi, že připravit takové pyré na zimu je mnohem zdravější než marmeláda. Protlak obsahuje velmi málo cukru: na 1 kg jablek připadá pouze 100 g cukru. Mimochodem, nejchutnější jablečná omáčka s malinami pochází z Antonovky, vřele doporučuji. Dokonce.

JULIA777 13. července 2023, 10:16 pro soutěž „Soutěž receptů „Hodová dílna““

Recepty s malinami opravdu milujeme. Nyní je čas na přípravu. Už jsem uvařila obyčejnou marmeládu. Zde jsem nasbíral další bobule. Tři dny pršelo a maliny byly vodnaté. Z toho můžete udělat rychlou verzi s agar-agarem. Pak už ve sklenicích žádné nebudou.

Nejchutnější a nejzdravější bobule se vždy připravují bez vaření. Tím se zachová maximum vitamínů, které by se jinak po varu zničily. A jak zajistit, aby se takový přípravek během sezóny nezkazil – dále vám povím na příkladu malin ve vlastní šťávě.

Maliny a černý rybíz rozmačkané s cukrem jsou dokonalou kombinací chuti a zdravotních výhod. Přípravek lze použít k výrobě dezertů, přidat do koktejlů nebo zmrzliny. Takže vám radím, abyste si udělali zásoby pro budoucí použití!

Tajemství tohoto receptu spočívá v tom, že vyžaduje pouze dvě ingredience – maliny a med. Vystačíme si i s vařením. Jediné upozornění: takový přípravek musíte skladovat bez konzervantů a bez cukru na chladném, tmavém místě nebo v lednici.

Džem připravený bez tepelné úpravy je nejzdravější. Zachovává maximální výhody a přirozenou chuť ovoce nebo bobulovin. Tento džem má pouze dvě nevýhody: 1. trvanlivost není příliš dlouhá; 2. sežere se velmi rychle.

Nejrychlejší způsob, jak připravit bobule na zimu, je jednoduše je smíchat s cukrem. Maliny se svou jedinečnou vůní jsou v této podobě obzvláště dobré. Hotovou pochoutku je lepší skladovat v lednici, jako každý raw džem.

Abychom se vyhnuli vaření jemných malin a zachovali si jejich přednosti co nejvíce, balím je do sklenic syrové. Jen nejprve pro chuť a pro dlouhodobé skladování umelu s cukrem. Nechte sklenice na chladném místě a nebudou žádné problémy.

Raw marmeláda je skvělým řešením, když nechcete stát dlouho u plotny. A tímto způsobem jsou chuť a výhody bobulí zcela zachovány, zejména tak jemné, jako je malina. Stejný cukr působí jako konzervant, ale přípravek by měl být skladován v lednici.

Nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak maliny připravit na zimu, je jednoduše je rozmačkat s cukrem bez vaření. Stále dobře drží, protože cukr je přírodní konzervant. Pro sklenice musíte jen najít tmavé, chladné místo.

Nejjednodušší a nejuniverzálnější způsob, jak připravit jakékoli bobule, je potřít je cukrem. To je zvláště výhodné u tak jemných bobulí, jako jsou maliny, které se při vaření snadno rozvaří. O všem vám povím více později v receptu.

Někteří lidé skladují tyto bobule v mrazáku, ale maliny rozmačkám s cukrem a nevařím je. Takové maliny mohou stát v lednici velmi dlouho. Všechny nejprospěšnější vlastnosti jsou zachovány, pokud jsou maliny připraveny tímto způsobem.

Malinové želé je velmi chutné! S palačinkami, tvarohovými koláči, v pečivu a jen tak s čajem. Recept je jednoduchý, želé je připraveno bez želatiny a doslova za pár minut a v zimě dává nádherné vzpomínky na léto. Sdílím můj oblíbený recept.

Dalším neobvyklým přípravkem z bobulí, na který potřebujete pouze dvě ingredience, jsou maliny s kondenzovaným mlékem. Skvěle se tak hodí k ranním palačinkám nebo tvarohovým koláčům, které si zamilují především děti.

Přirozená kyselost malin a sladkost cukru vytvářejí jedinečnou chuť, kterou si můžete vychutnat i v chladném období. Jedná se o klasický zimní dezert, který lze snadno připravit i bez speciálních kuchařských dovedností. Pak se dá použít na kompoty, džemy nebo omáčky k dezertům.