Mišpule – ABC zahradníka

Mišpule byla kdysi cennou ovocnou plodinou, dnes se však pěstuje jen zřídka. Možná tento článek někoho inspiruje k zasazení mišpule.

Původ

Pravá mišpule (Mespilus germanica), navzdory specifickému epitetonu, pochází z jihozápadní Asie a jihovýchodní Evropy a do Germánie byla přivezena Římany. Německá mišpule potřebuje teplá léta a mírné zimy. Mišpule roste divoce na jižním pobřeží Krymu, Gruzie, Arménie, Ázerbájdžánu a severního Kavkazu.

Původ rostliny není pravděpodobně jasně stanoven, jejich původní areál je v západní Asii, i když jejich latinský název (germanica) tomu zcela nenasvědčuje. Na východě se mišpule pěstovala před 3000 lety. Nakonec, asi o 1000 let později, jej Římané přinesli do západní a střední Evropy.

Zatímco v 19. století se mišpule vyskytovala v mnoha soukromých zahradách, dnes je tato ovocná rostlina spíše vzácností. Jen díky zvýšenému zájmu o plané plody je tento nenáročný a odolný plodonosný keř opět žádaný.

Mišpule patří do čeledi růžovitých a je blízce příbuzná svídu, oskeruši a hlohu. Nezaměňujte jej s podobným, ale na mráz citlivým mišpulím japonským (Eriobotrya japonica), pěstovaným v jižní Evropě, jehož žluté plody mají kyselou chuť a jsou zde nabízeny ve formě mišpulí. V Rusku se japonská mišpule pěstuje na pobřeží Černého moře v Krasnodarském území (Tuapse, Soči) a na jižním pobřeží Krymu.

Внешний вид

Celkový pohled

Opadavý mišpule roste jako strom nebo keř, dorůstá do výšky až šesti metrů a s věkem vytváří oválnou, rozložitou korunu. Divoké mišpule jsou chráněny řídkými trny, ale většina pěstovaných odrůd je beztrnná.

Listy

Listy mišpule dorůstají délky až 15 centimetrů a na spodní straně jsou mírně pýřité. Na podzim od špičky žloutnou s nepravidelnými červenými a zelenými skvrnami a spodní část zůstává déle zelená.

květiny

Mišpule kvete jednoduchými bílými pětičetnými květy o rozměrech tři až pět centimetrů koncem května a začátkem června. Vzhledem k pozdní době květu nejsou prakticky náchylné na pozdní mrazíky.

Plody

Plod má dehiscentní špičku, na které lze ještě rozeznat pět úzkých kališních lístků. Jejich hrubá kůže se zbarví do žluto-oranžovo-hněda. Teprve po zmrazení a správném skladování je dužina měkká, příjemně kyselá, a tudíž jedlá. Pokud se jedná o tzv. mišpule divoké, tak krátkodobé mírné noční mrazy kolem -3 stupňů Celsia stačit nebudou.

Použití mišpulí

V lidovém léčitelství se plně vyzrálé plody používaly pro zmírnění zánětů ledvin a močových cest pro své protizánětlivé účinky. Kromě toho nezralé plody, ale i kůra a listy obsahují třísloviny, které se dříve používaly k činění. Mišpule jsou mimochodem také zdrojem potravy pro místní divokou zvěř. Vosy, antofory, včely medonosné a další druhy hmyzu se rády slétají k jejich květům bohatým na pyl a plody mišpule jsou oblíbené u ptáků, jako je groš obecný, kos a holub hřivnáč.

Umístění a půda

Mišpule je poměrně nenáročná rostlina. Vyhovuje jí slunné, případně teplé a chráněné místo, ale dobře se jim daří i v polostínu. V ideálním případě by měla být půda středně suchá až čerstvá a nepříliš chudá na živiny. Ideální jsou hlinité, hluboké a dobře odvodněné půdy s vysokým obsahem vápna. Může obsahovat i větší kameny. Písčité substráty je vhodné obohatit o velké množství kompostu.

Výsadba a péče o mišpule

Výsadba mišpule

Teplomilnou mišpuli je vhodné vysadit na jaře a při výběru stanoviště zajistěte dostatek prostoru ze všech stran, protože koruny starých stromů mohou dosahovat šířky šest až sedm metrů. Při výsadbě větších odrůd mišpulí se doporučuje během prvních tří až čtyř let vykopat ke stromu opěrný sloupek pro stabilizaci. Vzhledem k tomu, že mišpule má obvykle nízkou korunu, měl by být pod úhlem na západní straně kmene zaražen do země podpěrný sloupek.

Hnojivo

Pro zajištění živin je nejlepší na jaře rozsypat do kmene stromu dva až tři litry zralého kompostu, který lze pro mladé rostliny smíchat i s hrstí rohovinových hoblin.

sluneční ochrana

Po odkvětu je důležité, aby půda příliš nevyschla, jinak plodonosným rostlinám snadno spadnou ještě nezralé plody. Čerstvě vysazené exempláře je třeba během první zimy chránit před zimním sluncem malým množstvím smrkových hoblin. Kromě toho, dokud je stonek stále odkrytý, je třeba na podzim nanést vrstvu bílé barvy. Chrání kůru před mrazovými trhlinami.

Řezání

Formativní řez, běžný u jiných ovocných plodin, podporuje tvorbu rovnoměrně sbírané koruny s mohutným centrálním výhonem a třemi až čtyřmi postranními vodícími větvemi.

Mišpule, stejně jako blízce příbuzná kdouloň, vyžaduje po vytvoření koruny jen malé prořezávání: jelikož se květy objevují na koncích krátkých výhonků, při každém řezu odstraníte i některá poupata. Někdy byste měli vytrhnout jednu nebo druhou starou větev, protože koruny starých rostlin mohou být velmi husté, takže jsou náchylnější k chorobám listů.

Opeření

Stejně jako kdoule je mišpule samosprašná. Proto můžete nasbírat mnoho plodů i z jednoho stromu. Pokud však bude v této oblasti druhý mišpule, zvýší se počet opylovaných květin.

Sběr a využití plodů mišpule

Plody dozrávají přibližně koncem října – začátkem listopadu. Bez mrazu jsou velmi tvrdé a kyselé, ale pokud se sklizní počkáte až do mrazu a necháte ovoce několik týdnů, změknou, lehce nakysnou a velmi chutnají.

Mišpule je jedlá a má velmi všestranné použití: z ovoce lze připravit džem, pěnu nebo ovocné víno. Želé se obzvláště dobře vyjímá díky vysokému obsahu pektinu.

Na výrobu mišpulové marmelády se mišpule a šťáva z jednoho citronu (na kilogram mišpule) svaří se želírovacím cukrem v poměru 1:1 nebo 2:1. Plody mišpule se nejprve oddělí a uvaří do měkka. To vše lze doplnit vanilkou nebo skořicí.

Chcete-li vyrobit želé, musíte nejprve vymačkat šťávu z ovoce. Na jeden litr šťávy budete potřebovat čtyři až pět kilogramů mišpule. Poté se mišpulová šťáva svaří se želírovacím cukrem v poměru 2:1.

Reprodukce

Pěstované formy mišpule se množí roubováním na různé podnože jako je hloh, hrušeň, kdoule a jeřáb. Mezi oblíbené odrůdy patří Nottingham, Westerwald, Dutch Largefruit a Macrocarpa. Mišpule divoká se dobře rozmnožuje i výsevem.

Nemoci a škůdci

Mišpule je mírně náchylná k houbovým chorobám. Strupovitost a různé choroby listových skvrnitostí jsou často důsledkem vlhkého teplého léta. Stejně tak může dojít k infekci apikálním suchem (monilie), která způsobí odumírání výhonků po odkvětu. Aby se zabránilo šíření choroby, napadené větve by měly být ořezány zpět na zdravé dřevo.

Mišpule jsou také poněkud citlivé na opaření způsobené bakteriální infekcí. To je problém zejména v ovocnářských oblastech, protože napadá i hrušky a jablka, a proto může způsobit velké škody v sadech.

Mišpule japonská (Eriobotrya japonica) je velký stálezelený keř nebo středně velký strom z čeledi růžovitých (Rosaceae).

Jako domácí rostlina se distribuci učila mišpule japonská (Eriobotrya japonica) nebo mišpule z podčeledi Yablonev, nenáročný pečovatelský, velmi dekorativní ovocný strom pocházející z teplých subtropických oblastí jihovýchodní Asie.

Hybridní mišpule ‚Christmas‘ a odrůdy jako ‚Tanaka‘, ‚Thales‘ a ‚Champagne‘ se snadno pěstují a dobře produkují. Uvnitř strom roste malý, asi jeden a půl až dva metry.

Listy tohoto druhu jsou velké, kožovité a lesklé, až 25 cm dlouhé.Mladé listy jsou zcela pýřité. Květy jsou drobné, bílé, tvoří květenství-lata 3-10 květů.

V období bohatého kvetení vylučují sladkou a těžkou, mandlovou vůni, vnímatelnou z velké dálky.

Na rozdíl od všech plodin rostoucích v subtropech začíná kvetení mišpule japonské, domácí i otevřené, zhruba od poloviny října do listopadu a koncem zimy a jara postupně dozrávají drobné oválné nebo hruškovité žluté, sladké plody na strom.

Semenné hnízdo je pětikomorové, ve zralosti obsahuje velká hnědá semena.

Vlastnosti péče

osvětlení

Kultura je fotofilní, takže nejlepší expozicí by bylo místo vedle okna směřujícího na jih, jihovýchod nebo jihozápad. Lokva může růst i ve světlém polostínu, ale kvetení a plodnost bude v tomto případě špatná.

Když dozrávají poupata, je potřeba přímé sluneční světlo, takže na podzim, s nedostatkem osvětlení, je lepší použít další osvětlení.

zalévání

Během vegetace by měla být závlaha pravidelná, půda by měla být vždy mírně vlhká. Mezi zálivkami nechte ornici trochu vyschnout. Listy rostliny jsou mírně pubertální, proto se nedoporučuje často stříkat korunu, je lepší dát stromu 1-2krát měsíčně teplou sprchu.

Od poloviny podzimu se zálivka postupně snižuje a v zimě se zalévá zhruba jednou za 10-14 dní.

Pokud rostlina hibernuje v chladných podmínkách balkonu, zalévání je zcela zastaveno, dokud se teplota nezvýší. Voda pro zavlažování by měla být používána pouze měkká a teplá.

teplota

V létě se bude domácí mišpule cítit nejlépe venku. Pokud to není možné, zkuste místnost často větrat.

Do domu ho můžete přivést při poklesu noční teploty na 7-1°C. Strom hibernuje v chladných podmínkách – asi 16 ° C, ale dospělé rostliny, jejich květy a vaječníky dokonale odolávají teplotním poklesům od -2 do 3 ° C.

Proto v zimě můžete strom chovat na zatepleném balkoně nebo nevytápěné verandě. Jediná věc, která negativně ovlivňuje vývoj lokvy, je prudký pokles teploty.

Řezání

Domácí mišpule nevyžaduje sestřih, jelikož její koruna moc nekeří, ale táhne se nahoru. Stačí odstranit suché větve a listí. Ale pokud si přejete, můžete vytvořit strom na kmeni nebo svěží široký keř.

V prvním případě, když rostou, jsou odstraněny všechny spodní větve a pro získání tvaru keře je nutné zaštípnout vrchol mišpule v mladém věku a pak pravidelně zaštípnout boční větve.

Domácí mišpule je odolná vůči chorobám a škůdcům, nicméně nadměrná vlhkost v květináči může způsobit hnilobu kořenového systému.

Krmení

Na jaře a na podzim krmte každé 2 týdny vyváženým hnojivem obsahujícím dusík, fosfor a draslík. Mišpule dobře reaguje na organické hnojení roztokem divizna, který se ředí ve vodě v poměru 1:8.

Aby nedošlo ke spálení kořenů, ihned po zavlažování zřeďte hnojiva ve vodě nebo ve vodě.

Transplantace

Mladé stromky ve věku 1–3 roky se přesazují každoročně po plodu překládkou. Vzhledem k tomu, že kultura špatně snáší postup transplantace, u velkých dospělých stromů stačí každý rok změnit vrstvu půdy až do poloviny květináče.

V otevřeném terénu může kultura růst v různých půdách – od těžkých hlinitých až po lehké písčité. Mišpuli japonskou si doma nejlépe vybavíte úrodnou půdní směsí univerzální květinové zeminy, písku a kompostu v poměru 4:1:1.

Při přesazování nezapomeňte na drenážní vrstvu keramzitu nebo drobných oblázků. Po zasazení mišpule pravidelně kypřete půdu, aby měly kořeny přístup kyslíku. Zvláště užitečné je provádět kypření po každém zalévání.

Metody reprodukce

V domě se kultura množí semeny a řízky.

Pěstování mišpule z kosti doma

Lokva láká pěstitele květin, protože na rozdíl od mnoha jiných ovocných plodin ze subtropů nese strom vypěstovaný ze semene všechny znaky mateřské rostliny a může nést ovoce. Měli byste vědět, že dobře klíčí pouze čerstvá semena.

Pokud je plánujete vysadit později, například po 2-3 měsících, pak je vložte do vlhkého hadříku nebo písku, protože semena časem vyschnou a téměř dvakrát ztratí klíčivost. Je nutné je skladovat při teplotě 4-5 °C.

Semena se extrahují z plodů domácí mišpule nebo polní rostliny, důkladně se omyjí a zahrabou 3 cm do směsi univerzální květinové zeminy a písku, kterou lze nahradit perlitem. Dříve byla na dně hrnce položena drenážní vrstva.

Každé semeno zasaďte do samostatného květináče. Pro prevenci plísňových onemocnění je vhodné umístit kosti na 24 hodin do slabého roztoku manganistanu draselného.

Pro rychlé klíčení se nádoba umístí na místo s jasným rozptýleným světlem při teplotě 21-22 ° C a přikryje se fólií. Půdu udržujte vlhkou – měla by být středně vlhká, ale ne mokrá. Je lepší nezalévat, ale stříkat rozprašovačem.

Odstraňte fólii jednou denně, abyste zabránili hromadění kondenzátu. Za příznivých podmínek trvá klíčení asi měsíc.

Když sazenice mají tři páry vytvořených listů, mladé sazenice přesadíme do větších květináčů. Po měsíci a dalších šesti měsících můžete krmit poloviční dávkou oproti doporučené. V této fázi můžete vytvořit korunu stromu.

Mišpule japonská, pěstovaná doma z pecky, začíná plodit zhruba za 3-4 roky. Pokud je první ovoce příliš bohaté, je lepší některé plody odstranit, aby strom neoslabil a zbývající plody byly velké.

Reprodukce pomocí řízků

Z loňských výhonů se řežou řízky dlouhé 12-15 cm s dobře vyvinutými pupeny. Listí na rukojeti je rozříznuto na polovinu. Hrubý říční písek se kalcinuje a nalije do květináčů s drenáží.

Řízky jsou pohřbeny v písku o 2-3 cm, dobře napojeny a pokryty sáčkem. Optimální teplota pro zakořenění je 25-27 °C při stálé vlhkosti.

Kořeny se v tomto případě tvoří po měsíci. Jakmile řízek zakoření, přesadí se do květináče s potřebným substrátem.