Pepino: Pěstování doma

Začínající zahradníci vědí o rostlině, jako je pepino, málo a pěstovat ji doma se zdá jako marná snaha. Ale chovatelé a zkušení pěstitelé rostlin tvrdí opak. S náležitou péčí a dodržováním určitých podmínek můžete nejen pěstovat plnohodnotný keř, ale také získat chutnou sklizeň.

popis

Pepino, co je to za rostlinu – ovoce nebo zelenina? Hruškový meloun, sladká okurka, okurka nebo pepino jsou stejnou rostlinou odrůdy Nightshade, která pochází z jihoamerického kontinentu. Keře se pěstují, aby produkovaly sladké plody kulatého tvaru, které chutnají jako směs melounu, dýně a okurky. Hustota slupky plodů pepino je 5krát vyšší než hustota rajčete, což jim umožňuje nekazit se několik měsíců.

Tuto kulturu můžete podrobněji vidět na fotografii:

Odrůdy

Kromě divokého jihoamerického pepina bylo vyšlechtěno ještě 25 plodonosných odrůd. V Rusku se pěstují dvě hlavní odrůdy, které jsou zahrnuty do státního registru: „Consuello“ a „Ramses“.

První odrůdou je pepino Ramses (melounový strom) nebo sladká okurka, která by se měla pěstovat uvnitř nebo doma. Brzy zrající ovoce s další pepřovou chutí. Lodyhy jsou pružné, vzpřímené, 3-7 mm, zelené barvy s lilami. Bez podvazku stonky klesají a poté zakořeňují v uzlech.

Druhou nejrozšířenější odrůdou je Pepino Consuelo pěstování ze semen, množí se častěji řízkováním. Odolnost vůči chorobám je nižší než u Ramsese a doba zrání plodů je delší. Chuť je obzvláště sladká, bez hořkosti nebo pachuti. Slupka plodu má podélné fialové skvrny, jako je barva samotného stonku, na kterém dozrává.

Příprava na výsadbu

Než si pořídíte tropickou rostlinu domů, musíte vyhodnotit možnost vytvoření podmínek blízkých jejím původním. Hlavními složkami zdravého mikroklimatu pro pepino jsou: osvětlení, teplota, vysoká relativní vlhkost.

osvětlení

Přítomnost stálého světla má pozitivní vliv na hrušku melounu a její plodnost. Při pěstování na parapetu vybírejte ten nejsvětlejší v bytě, kam sluneční paprsky pronikají maximálně hodin. Nebo na lodžii umístěné na jižní straně.

Vlhkost, teplota

Pro pohodlný vývoj sladké okurky je nutné dodržovat pro ni geneticky známé podmínky. Teplotní rozsah 23-27 stupňů. Pokud jsou teploty nižší, plody a vaječníky odumírají. Při ukazatelích nad 30 se vaječníky vůbec netvoří. Ostatní rostlinné orgány: listy, stopky, stonky odumírají při teplotě -1 °C. Zdřevnatělý stonek a kořenový systém jsou schopny udržet si životaschopnost při krátkodobých nočních teplotách od -2 do -3 °C. Takové teploty ale doma dosáhnout nelze;

Opylení stopek a tvorba vaječníků nastává při relativní vlhkosti vzduchu 60–75 %. Pokud není možné dosáhnout tohoto ukazatele doma, je lepší okurku zakrýt a lokálně zvýšit vlhkost a nezapomenout na větrání. Stagnující vzduch brání pepino v opylení. Během tvorby vaječníků je třeba trup dodatečně protřepat.

Příprava půdy

Okurka se pěstuje v dobře odvodněných půdách. Pokud není odtok přebytečné vlhkosti v hrnci správně organizován, pak není důvod čekat na plnohodnotné vaječníky. Půda pro pepino vyžaduje hladinu pH 6,5-7,5, lehká, dobře hnojená. Dusíkatá hnojiva se aplikují opatrně; jejich přebytek vede k nadměrnému „ztučnění“ keře, maximálnímu rozvoji listové hmoty a výhonků a snižuje se počet a velikost plodů.

Výběr sazenic

Při výsadbě melounových hrušek do volné půdy se používají předpěstované sazenice. Pro získání plné sklizně se vybírají zdravé, silné rostliny s hustými stonky. Tloušťka hlavního stonku by měla mít průměr alespoň 2-3 mm.

Hrušky se sázejí, když průměrné denní teploty nejsou nižší než 15-16 °C. Pokud se keř pěstuje doma, bere se v úvahu potřeba dodatečného osvětlení.

Přistání

Pepino lze množit dvěma způsoby:

První metoda se osvědčila lépe, provádí se na podzim pomocí velkých nevlastních synů dospělé zdravé rostliny. Druhý je pracnější a časově náročnější. Vhodná jsou velká, hustá semena plně zralého ovoce.

Řezy

Na podzim se okurka množí řízky a umístí je do květináčů s lehkou půdou.

1. Vzhledem k tomu, že rostlina špatně snáší měnící se podmínky, je vhodné ji nejprve zakrýt fólií až na 3-4 týdny.
2. Hrnce s melounovou hruškou jsou udržovány v podmínkách blízkých tropickým: vysoká vlhkost, přijatelné teplotní podmínky, maximální osvětlení.
3. Po zakořenění organizuje pepino období klidu, kdy není osvětleno. Rostlina okurka shodí většinu listové hmoty a stonek zdřevnatí.
4. Do konce ledna se pepino opět přesouvá na více osvětlený parapet a chybějící čas dosvítí zářivkou. „Probuzená“ hruška postupně zvětšuje svou listovou hmotu a poté vysílá další výhonky.

Semena

Metoda je méně perspektivní než množení řízkováním. Sebraná semena, dokonce i z plně zralé rostliny, mají nízkou klíčivost. Nedoporučuje se ponořovat výsadbový materiál přímo do země. Doporučuje se nejprve vyklíčit a dosáhnout vylíhnutí.

Dále musíte provést toto:

1. Na dno nádoby na klíčení semen položte vlhký hadřík, bavlněnou houbu, gázu nebo filtrační papír. Je nutné neustále dbát na to, aby prostředí bylo vlhké, nikoli však mokré a teplota prostředí neklesla pod 28°C.
2. Otevření semene je dlouhý proces, pokud klíček nemá sílu se osvobodit, je přípustné mu pomoci. Hlavní věcí je jednat velmi opatrně, aby nedošlo k poškození vylíhnutých děložních listů.
3. Poté, co se klíček objeví, je nádoba umístěna pod lampu a neustále osvětlena. Denní světlo pro rostlinu by mělo být 16-18 hodin denně.
4. Po týdnu se sladká okurka zasadí do dobré lehké půdy. Předpokladem je správná drenáž. Pepino se vyvíjí pomalu a je téměř neustále osvětlené.
5. Zakořeněné sazenice se přesazují do skleníku nebo květináče nejdříve 1,5–2 měsíce po objevení se prvního klíčku. Během tohoto období je nutné aplikovat několik minerálních hnojiv pro posílení horní části a rozvoj podzemní části rostliny.

péče

Základní doporučení péče pro ty, kteří se rozhodnou pěstovat sladkou okurku na parapetu, zahrnují správné zavlažování, včasné hnojení a neustálou tvorbu keře.

zalévání

Zalévání pepina je organizováno tak, aby rostlina nehnila. Pokud milujete vysokou vlhkost vzduchu, zaplavení kořenů je plné smrti kořenového systému. Když vrchní vrstva půdy vyschne, je čas zalít. Aby se zabránilo nadměrnému vysychání kořenové části, je mulčována pilinami, které se pravidelně promíchávají, aby se zlepšilo větrání a zabránilo se přehřátí a spékání.

Další hnojení

Melounová hruška reaguje citlivě na hnojení minerálními a organickými hnojivy. Použijte hotové směsi, jako je „Epin“ nebo „Symbiont“ a divizna zředěná 1 až 10. Hnojiva se aplikují na předem navlhčenou půdu v ​​pravidelných intervalech 10 dnů.

Formace

Při domácím pěstování pepina se keř tvoří ze dvou nebo tří kmenů. Za tímto účelem jsou odstraněni všichni další nevlastní synové a zbývající se časem zhnědnou. Odstranění nevlastních dětí je neustálý proces, takže z keře nevytahují další síly, které budou použity k „nesu“ plodů, které zavadly.

Kmen i po lignifikaci potřebuje dodatečné vyztužení, používají se k tomu plastové nebo dřevěné podpěry. Oporu vyžadují i ​​větve s velkými květy. K tomu jsou pečlivě svázány s hlavním kmenem a přídavným stojanem. Následně jsou vaječníky a dozrávající plody podrobeny stejnému postupu.

Během období plodů vyžaduje rostlina neustálé větrání, poté jsou odstraněny všechny listy umístěné pod ovocem a ty, které zahušťují korunu. To také urychluje proces zrání ovoce a snižuje zatížení kmene.

Nemoci a škůdci

Pepino pěstované na parapetu napadají svilušky a mšice. Potírá se pomocí přípravků určených ke zpracování lilku nebo rajčat. Aby se zabránilo intoxikaci, používají se tradiční metody: infuze měsíčků, cibulových slupek, tabáku a česneku.

Z chorob melounových hrušek žijících v bytě je nejčastější černá noha. K rozvoji hniloby dochází při pravidelném přelévání a také při absenci správného drenážního systému. Někdy je pepino kromě listové části postiženo i bronzovým povlakem; Nemocný keř je nutné izolovat nebo zcela neutralizovat, aby se virus nerozšířil na zdravé rostliny.

Sklizeň

Zralost melounové hrušky lze snadno určit čichem. Plně vyzrálé ovoce má charakteristickou, výraznou melounově nasládlou vůni. Přezrálé bobule se uvolňují a ztrácejí sladkost. Nezralé ovoce může dozrát vedle jablek nebo na polici chladničky určené pro zeleninu.

Video

Pro více informací o Pepinu se podívejte na video:

Pepino nebo melounová hruška je zelenina jihoamerického původu. Aby vás stálezelený keř potěšil voňavými a chutnými plody, musíte znát všechna tajemství jeho pěstování.

Péče o pepino není vůbec náročná, a tak si rostlina postupně získává na oblibě i v našich zeměpisných šířkách.

Charakteristika pepina

Pepino je stálezelený nízký keř. Plodí světlými a šťavnatými plody, jejichž tvar je podobný hrušce. Chuť pepina připomíná sladký meloun, s lehkou dochutí ananasu nebo manga. Konzistence ovocné dužiny připomíná spíše meloun.

Pepino se skládá z 90 % z vody, proto se doporučuje zařadit jej do dietního jídelníčku. Z plodů melounové hrušky si můžete připravit různé přípravky: džem, kompoty, pyré nebo ji jíst syrovou. Kromě toho se pepino dobře hodí k sušení a zmrazení, přičemž si zachovává cenné nutriční vlastnosti.

Před konzumací je vhodné zeleninu oloupat, protože má hořkou chuť. Semena ale není nutné odstraňovat. Plody melounové hrušky se dobře skladují a lze je snadno přepravovat. V Americe se pepino pěstuje pro obchod.

Vzorec růstu pepina je podobnější jako u rajčete nebo papriky. Jedná se o keř, který roste rovně a může tvořit několik stonků. Rozvíjí se poměrně rychle a potřebuje podporu. Pět měsíců po zakořenění řízků rostlina kvete a dává plody.

Jak pěstovat pepino v ruských podmínkách

Nezapomeňte, že pepino pochází z Jižní Ameriky. V krutých ruských zimách se keř pěstuje jako káďová rostlina. Hruška melounová snese krátkodobé poklesy teplot až do -5 stupňů, ale nesnese vytrvalé mrazy.

Pěstování pepina a péče o keře bude vyžadovat určité dovednosti. Nejlepší je množit melounové hrušky řízkováním, což zvyšuje výnos rostliny. Při výsevu pepinových semen se ztrácí nutriční hodnota plodů, stávají se méně šťavnatými a zdravými a výrazně se snižuje výnos.

Pepino je navíc náročné na zálivku a závlahu, i když snese krátkodobé sucho. V nepříznivých podmínkách keř přestává růst a shazuje listy.

Pěstování pepina z řízků

Pro vegetativní rozmnožování pepina budete potřebovat řízky, které můžete zakořenit nevlastní syny rostliny. Zachovávají si odrůdové vlastnosti, snadno zakořeňují a sazenice kvetou dříve.

Abyste si pepino vypěstovali sami každý rok, musíte mít mateřídoušku. Vybraná zdravá rostlina se na podzim přesadí do vany a přinese do domu. Výhonky keře se zkrátí asi o třetinu délky a omezí se zálivka. Teplota v místnosti musí být alespoň 8 stupňů.

Na začátku jara se květináč přenese do místnosti s teplotou do 16 stupňů, postupně se zvyšuje zálivka a aplikuje se hnojení. Když se objeví výhonky, jsou vyříznuty a zakořeněny v lehkém substrátu. V tomto období potřebují řízky vlhké prostředí, proto se nádoba s řízky přikryje sáčkem nebo se umístí do skleníku.

Na fotografii jsou zakořeněné řízky pepino před výsadbou

Pro výsadbu řízků je vhodná jakákoli půda, protože keř není vybíravý na složení půdy. Další pěstování pepina pokračuje ve skleníku, na balkóně nebo v místnosti.

Výsadba řízků pepino ve skleníku

Čím dříve sazenice pepina zasadíte do země, tím dříve keř začne plodit. Přistání se provádí podle následujících pravidel.

1. Pro 1 čtvereční metru jsou až 3 rostliny.
2. Teplota půdy by neměla být nižší než +20 stupňů.
3. Teplota vzduchu ve skleníku by neměla klesnout pod 22-25 stupňů ve dne a 18 v noci.

Před výsadbou sazenic do země by měla být připravena. Dobrými předchůdci pepina jsou okurka, cibule, fazole nebo česnek. Záhony jsou od podzimu uvolněné a rozryté.

Pepino se vysazuje do zákopů, jejichž hloubka je až 25 cm, vzdálenost mezi řadami je asi 7 cm.

• hnůj – 3-4 kg/1 mXNUMX. m;
• vyzrálý kompost – 4-5 kg/1 mXNUMX. m;
• popel.

Sazenice Pepino jsou vysazeny v šachovnicovém vzoru a prohlubují je o několik centimetrů. Po výsadbě jsou rostliny pepino dobře zalévány a mulčovány, což pomáhá udržet vlhkost půdy. Sazenice Pepino velmi dobře zakořeňují, za příznivých podmínek jsou sazby 100%.

Když se rostliny přizpůsobí, jsou podél řad instalovány mříže, aby se výhonky keře nezlomily z hmotnosti ovoce.

Po 2-3 týdnech můžete začít tvořit keř. Ponecháme pouze 2 stonky, odstraníme všechny přebytečné výhony a nevlastní syny. Výrazně snižují výnos rostliny.

Pepino silně křoví, nevlastní synové se každé tři dny vylamují a v paždí zanechávají malé pahýly. Tato technika neumožňuje, aby se ve stejných dutinách vytvořili noví nevlastní synové.

Jak se správně starat o pepino

Veškerá péče o keře spočívá v základních činnostech:

• pravidelné kypření půdy, které zvyšuje provzdušnění půdy;
• odstraňování plevele;
• pravidelná zálivka a postřik;
• hnojení;
• postřiky proti škůdcům a chorobám.

Zalévejte pepino každých pár dní, aby půda mezi zálivkami vyschla. Hnojení umožňuje dosáhnout bohatého plodu.

Poprvé se další výživa přidá 10-12 dní po výsadbě sazenic do země. V této fázi je nejlepší použít roztok divizny nebo ptačího trusu. Hnojení se provádí na vlhké půdě. Pokud se roztok dostane na jemné listy, měl by se omýt.

Podruhé se pepino krmí po odkvětu, kdy jsou plody nasazeny. Použijte infuzi zelených hnojiv.

Třetí krmení nastává během období bohatého plodu. Nejlepší je použít minerální hnojiva:

• dusičnan amonný – 15 g;
• superfosfát – 10 g;
• síran draselný – 15 g.

Všechny složky se smíchají a rozpustí v 10 litrech vody. Hnojivo aplikujte večer nebo brzy ráno po zálivce.

Škůdci a kontrola onemocnění

Pepino se na našich záhonech objevilo poměrně nedávno, ale škůdci si keř už oblíbili. Nejběžnější jsou:

• mandelinka bramborová;
• mšice;
• sviluška;
• molice.

Kromě toho je pepino postiženo chorobami, jako je plíseň a bakteriální hniloba. Na pepino neexistují žádné speciálně vyvinuté léky. K boji proti chorobám a škůdcům se používají komplexní fungicidy a insekticidy, které se doporučují pro rajčata, papriky a lilky.

Před škůdci a chorobami je nutné chránit nejen výsadby pepin, ale i matečné rostliny. V zimě, k boji proti chorobám a škůdcům, je lepší používat infuze tabáku, přesličky, měsíčku, pelyňku nebo cibulové slupky. Postřik se provádí několikrát v intervalu 5 dnů.

Zrání plodů pepina

V závislosti na způsobu pěstování plodí hruška meloun dvakrát ročně: na podzim a na jaře. Pokud pěstujete keře ve skleníku, plody se sklízejí v srpnu – září.

Plody Pepino dozrávají 2,5 měsíce. Zralá zelenina je měkká, její barva se mění na krémovou nebo světle žlutou a na slupce jsou viditelné tmavé charakteristické pruhy. Plody Pepino lze sklízet nezralé, lze je skladovat ve skladu nebo v lednici. S úklidem byste ale neměli otálet. Přezrálé ovoce ztrácí chuť a špatně se skladuje.

Pokud dodržíte všechna pravidla péče, pak pěstování pepina nezpůsobuje velké potíže. Je důležité si uvědomit, že keř potřebuje sluneční světlo, hnojení, zálivku a kyprou půdu. Řízky z vanové rostliny můžete odebírat kdykoli během roku.

• Jak krmit zelí pro růst pomocí lidových prostředků
• Jak hnojit cibuli
• Jak správně pěstovat ředkvičky ve skleníku