Pěstování papriky v bytě – ABC zahradníka

Papriku sladkou i pálivou lze pěstovat v bytě – na parapetu nebo na balkoně. Řekneme vám, jak na to.

Papriky pálivé i sladké

Sladká a pálivá paprika nejsou jen členy stejné rodiny lilek. Jsou také jediným reprezentativním druhem bylinných letniček rodu Capsicum. Historickou vlastí pepře byla Jižní Amerika. V jeho tropických zeměpisných šířkách stále můžete najít tyto divoké plodiny.

Sladká a pálivá paprika je víc než jen chutná zelenina a pikantní dresink. Obsahují velké výhody pro tělo. Paprika předčí všechny citrusové plodiny, pokud jde o obsah vitamínu C, navíc jde o velmi nízkokalorickou zeleninu, kterou lze s úspěchem použít jako přísadu do dietních pokrmů.

Feferonky obsahují cenný přírodní alkaloid – kapsaicin, který má inhibiční účinek na rakovinné buňky. Pomáhá také při různých zánětlivých procesech v těle a dokáže výrazně zlepšit imunitu. Stejně jako jeho sladká sestřenice ani feferonky neobsahují prakticky žádné kalorie. Ale to není tak důležité, protože toho stejně moc nesníte.

Důležité! Čím ostřejší chuť feferonky, tím cennější kapsaicin obsahuje. Paprika tuto látku také obsahuje, ale její koncentrace je mnohonásobně menší.

Feferonky lze pěstovat jako pokojovou rostlinu pro jejich okrasnou hodnotu, když plody dozrávají a zčervenají. Plně si přitom zachovává blahodárné vlastnosti červené papriky pěstované na zahradě.

Samozřejmě oproti zelenině z obchodu přinese domácí paprika více výhod. Pouze v tomto případě si můžete být jisti, že plodina vyrostla bez použití všech druhů stimulantů a škodlivých drog.

Pěstování paprik doma začíná pěstováním sazenic. Zdravé a silné sazenice nejsou pohádky pro zahrádkáře. Mnoho lidí si myslí, že je obtížné získat silné mladé rostliny pepře, ale není tomu tak. Chcete-li to provést, stačí dodržovat několik jednoduchých podmínek péče. Navíc budou tyto podmínky stejné pro sazenice sladké papriky a její pálivé protějšky.

Termíny

Pepř se vyznačuje jemným a teplomilným charakterem. Proto by se oproti jiným plodinám měla sadba paprik připravovat o něco dříve. Pokud odložíte výsadbu semen pro sazenice, mladé rostliny papriky nebudou připraveny k výsadbě na trvalé místo. Jejich stres může vést k oslabení imunitního systému nebo úhynu sazenice.

V našich zeměpisných šířkách bude načasování výsevu sazenic paprik záviset na konkrétní odebrané odrůdě:

• rané odrůdy lze vysévat od druhé poloviny února až do konce;
• střední odrůdy by měly být vysévány v první polovině března;
• pozdní odrůdy – v polovině března.

Příprava půdy

K pěstování obyčejných sazenic paprik může stačit zakoupená univerzální nebo zahradní zemina. Ale pokud je účelem výsadby semen získat silné sazenice pepře, pak je lepší připravit půdu sami. K tomu budete potřebovat následující komponenty:

• rašelina;
• humus;
• kypřící činidla, jako je písek nebo piliny;
• trávník nebo listí;
• superfosfát;
• dřevěný popel.

Důležité! Pokud se jako složka zalévací směsi použije listová zemina, lze ji sbírat pod všemi stromy kromě dubu nebo kaštanu. Půda pod ním obsahuje velké množství tříslovin, které mohou negativně ovlivnit kořenový systém mladých rostlin paprik.

Pepřová půda může být smíchána podle některého z následujících způsobů:

• Po jedné části trávníkové půdy, říčního písku a rašeliny. Všechny složky musí být dobře promíchány a naplněny roztokem superfosfátu, síranu draselného a močoviny. Při používání chemikálií se vždy řiďte pouze dávkováním uvedeným na jejich obalu nebo v návodu.
• Po jedné části trávníkové půdy, humusu a rašeliny. Po smíchání všech složek můžete přidat superfosfát a dřevěný popel.

Připravená půda musí být dezinfikována. To se provádí za účelem zabití všech možných škodlivých bakterií a mikroorganismů. Půdu je nutné dezinfikovat bezprostředně před výsadbou semen nebo několik dní předtím. To lze provést následujícími způsoby:

• zmrazení;
• léčba slabým roztokem manganistanu draselného nebo antifungálními léky;
• napařování;
• pečení v troubě.

Více o tom, jak dezinfikovat půdu, se dozvíte v našem článku.

Příprava osiva

Před pěstováním sazenic papriky musíte připravit její semena. Koneckonců, budoucí sklizeň paprikových plodin je položena přesně při přípravě semen pepře doma. Proto byste tento postup neměli přeskočit. Předseťová příprava navíc umožňuje zvýšit klíčivost semen papriky a také rychlost jejich klíčení.

Důležité! Semena některých odrůd se prodávají již zpracovaná. Tuto informaci výrobce zpravidla uvádí na sáčku se semeny. Opakované zpracování takových semen je nejen zbytečné, ale může jim i uškodit.

Někteří zahradníci neprovádějí předseťovou úpravu osiva, protože se domnívají, že to zabere hodně času. Ve skutečnosti to nezabere mnoho času, ale výhody budou obrovské: semena, která prošla takovým ošetřením, vyrostou ve výjimečně silné a zdravé sazenice. Příprava semen zahrnuje několik fází.

Výběr živých semen

Jedná se o velmi důležitý a nezbytný postup, který vám umožní předem vyhodit všechna prázdná a mrtvá semínka. Chcete-li to provést, musíte ve vodě naředit trochu soli – na jednu sklenici bude stačit malá špetka. Semínka namočte do tohoto slaného roztoku na 5-10 minut. Všechna poškozená a lehká semena se objeví na povrchu roztoku a těžká semena s embryem uvnitř klesnou na dno sklenice. Zbývá jen chytit a vyhodit semínka plovoucí na hladině a kvalitní semínka opláchnout pod tekoucí vodou a osušit.

Kalení

Semena není nutné otužovat, ale je to velmi vhodné. Sazenice vypěstované z vytvrzených semen budou mít zvýšenou imunitu a snáze snášejí transplantaci na trvalé místo. Pouze suchá semena by měla být vytvrzena. K tomu je třeba je vložit do chladničky přes noc po dobu 3-6 dnů na nejnižší polici, kde teplota neklesne pod +2 stupně.

Dezinfekce semen

Stejně jako v případě dezinfekce půdy je tento postup nezbytný k tomu, aby mladé rostliny neonemocněly bakteriálními nebo hnilobnými chorobami. K tomu musí být semena namočena po dobu 15-20 minut ve slabém roztoku manganistanu draselného. Poté je třeba je umýt. K dezinfekci můžete použít i biofungicidní přípravky, například Fitosporin. Ale po ošetření těmito přípravky se semena nemusí omývat.

Klíčení

Je lepší zasadit mírně vylíhlá semena, která výrazně sníží výskyt prvních výhonků. Semena pepře mohou klíčit do 20 dnů.

Výsadba osiva

Po dokončení všech přípravných fází můžete semena pepře zasadit do země. Vzhledem k tomu, že všechny plodiny lilek snášejí přesazování a sběr velmi špatně, je lepší semena okamžitě zasít do samostatných nádob, do každé 2 kusy.

Poradenství! Nejčastěji se pro výsadbu semen používají jednorázové kelímky. Jsou levné a mohou sloužit jako nádoba na sazenice několik let.

Semínka pepře sázíme do připravených nádob se zeminou do hloubky 1 až 1,5 centimetru. Dokud se neobjeví plné klíčky, nádoby se semeny by měly být zakryty sklem nebo fólií. Kromě toho je velmi důležitá teplota:

• Než se objeví první výhonky, musí být vysazená semena opatřena teplotním rozsahem +20 až +28 stupňů;
• po vzejití by měla být denní teplota v rozmezí od +20 do +22 stupňů a noční teplota – od +15 do +17 stupňů.

Péče o sazenice sladké a pálivé papriky

Péče o sazenice paprik doma spočívá především v zamezení nadměrného protahování mladých rostlin. Ve skutečnosti, energicky rostoucí rostliny pepřovníku vynakládají veškerou svou energii na produkci listů, nikoli květin a ovoce. Abyste tomu zabránili, musíte se o sazenice řádně starat, jmenovitě jim poskytnout:

• optimální zavlažování;
• vrchní obvaz;
• kalení.

Důležité! Pokud se sazenice pepře pěstují v jedné velké nádobě, pak se k výše uvedené péči přidává transplantace rostlin do samostatných nádob. Ale vzhledem k jemnému kořenovému systému sazenic pepře by měly být pěstovány v samostatných nádobách nebo rašelinových květináčích.

zalévání

Sazenicím papriky by doma neměla chybět vlhkost. Přehnaná hydratace jí ale dobře neudělá. U nově vznikajících paprikových klíčků je nejoptimálnější zalévat, protože vrchní vrstva půdy vysychá, ne však častěji než jednou za 2-3 dny. Denní zálivka by měla začít, až když se na sazenicích objeví 4. pár listů.

Voda pro zavlažování by měla být teplá, ale ne více než +25 stupňů. V tomto případě zalévejte sazenice papriky pouze u kořene a snažte se, aby se nedostala na listy.

Kromě základní zálivky můžete provádět preventivní zálivku proti houbovým chorobám roztoky na bázi biofungicidů. Takové zavlažování by mělo být prováděno ne více než jednou za 2 týdny.

Další hnojení

Krmení sazenic papriky doma je velmi důležitým krokem. Tady je ale potřeba velmi dobře vědět, kdy přestat. Kořenový systém mladých rostlin papriky je totiž velmi choulostivý a snadno podléhá chemickým popáleninám. Než vám řekneme, jak krmit sazenice paprik, podívejme se, čím můžete krmit a čím byste neměli. K hnojení sazenic paprik můžete použít:

• minerální hnojiva s vysokým obsahem fosforu a draslíku;
• organická hnojiva;
• dřevěný popel.

Pokud jde o omezení, neměli byste používat hnojivo obsahující hodně dusíku pro sazenice paprik. Mladým rostlinám krmeným tímto hnojivem aktivně rostou listy na úkor květů a plodů.

Hnojení sazenic pepře doma by mělo být provedeno dvakrát:

• Rostliny musí být poprvé oplodněny, když se objeví druhý pár listů;
• Druhé krmení se provádí týden před výsadbou na trvalém místě.

Důležité! Po zalévání hnojivy by měly být rostliny zalévány čistou vodou.

Neměli byste střídat různá hnojiva. Obě krmení by měla být prováděna se stejným složením. Například, pokud byly sazenice poprvé napojeny minerálními hnojivy, pak by druhé krmení mělo být provedeno stejnými hnojivy.

Kalení

Pokud se nechystáte sázet papriky ve volné půdě a váš balkon je prosklený a izolovaný, pak není nutné sazenice otužovat. Sazenice malých feferonek pěstovaných na parapetu navíc není potřeba otužovat.

Pokud se chystáte přenést sazenice na otevřený balkon nebo do zahrady, pak je nutné sazenice paprik otužovat, aby se po výsadbě na trvalé místo lépe a rychleji adaptovaly. S otužováním sazenic je nutné začít 2 týdny před zamýšlenou výsadbou na záhonech nebo ve skleníku. Je velmi důležité provádět kalení postupně, počínaje 4 hodinami a konče nepřetržitým pobytem při teplotě nepřesahující +16 stupňů.

Závěr

Sazenice pepře pěstované v souladu s těmito doporučeními budou silné a zdravé. Na trvalé stanoviště ji bude možné vysadit koncem května – začátkem června, až pominou mrazy. Zahradníkovi zbývá jen pravidelná zálivka, hnojení a čekání na výbornou úrodu.

Doporučené články

• 5 ovocných rostlin na balkon
• 8 mělkých kořenových zelenin pro pěstování v malých květináčích
• Melouny na parapetu a balkonu
• Choroby a škůdci pokojových rostlin
• Vše o pěstování hrášku v nádobách a květináčích

Jedna z hlavních otázek, která se týká zahradníků a zahradníků, kteří jsou zvyklí klíčit rostliny na parapetu: je nutné hnojit před výsadbou sazenic do země? A pokud je to nutné, jak krmit mladé rostliny? Lenta.ru zjistila, jaký druh hnojení je potřeba pro různé plodiny, jak často se vyplatí sazenice hnojit a jakými znaky lze pochopit, že rostliny nemají dostatek živin.

Jak připravit půdu pro sazenice

Rostliny můžete krmit i v prvních fázích růstu, kdy stojí na balkóně nebo parapetu. Jejich vývoj a následná sklizeň navíc závisí na množství živin v půdě. Při přípravě půdy pro sazenice se proto musíte především postarat o výživu rostlin.

Člen Vladimirského svazu zahradníků Evgeny Tsurikanov v rozhovoru pro Lenta.ru poznamenal, že půda vhodná pro většinu plodin – sazenice rajčat, lilku, papriky a další – by se měla skládat ze stejných částí půdy ze zahrady a půdy ze zahrady. les a písek.

Do této směsi se musí přidat fosforečná a draselná hnojiva: například dvě čajové lžičky dusičnanu amonného, ​​tři polévkové lžíce superfosfátu, jedna polévková lžíce síranu draselného a síran hořečnatý. Je dobré přidat i sklenici popela. Uvádím poměry na 10 kilogramů půdy, – Jevgenij Tsurikanov, zahradník

Tento poměr minerálních hnojiv podle odborníka dodá sazenicím potřebné množství základních živin a přídavek popela je ochrání před chorobami.

Kdy krmit sazenice poprvé

Evgeny Tsukanov zdůraznil, že první hnojení by mělo být provedeno dva týdny po sběru rostlin. Toto pravidlo platí pro jakoukoli kulturu.

Není možné krmit rostliny dříve, protože po transplantaci potřebují sazenice čas, aby se přizpůsobily novému místu, potřebují posílit a pěstovat kořenový systém. Odborník radí přihnojovat sazenice směsí dusičnanu amonného, ​​superfosfátu a síranu draselného. Níže jsou uvedeny poměry na deset litrů vody.

Směs pro krmení sazenic:

• půl polévkové lžíce dusičnanu amonného;
• dvě polévkové lžíce superfosfátu;
• jedna polévková lžíce síranu draselného.

Poté by mělo být rozhodnutí o hnojení učiněno v závislosti na konkrétní plodině, poznamenal partner Lenta.ru.

Rajčata

Pokud se semena vysévají do nezávisle připravené půdy, již hnojené všemi potřebnými prvky, pak sazenice rajčat již nepotřebují další hnojení (kromě výše uvedeného prvního). Pokud však sazenice rostou v běžné půdě ze zahrady nebo byla půda pro sazenice zakoupena v obchodě, je třeba provést hnojení.

Sazenice rajčat je třeba oplodnit jeden až dva týdny před výsadbou do země.

Hnojivo bude stejné jako při prvním krmení: směs vody, dusičnanu amonného, ​​superfosfátu a síranu draselného ve stejných poměrech.

Papriky a lilky

Tyto rostliny se vyvíjejí téměř stejným způsobem, takže hnojení pro ně se provádí podle stejného schématu.

Poprvé se krmení provádí přibližně několik týdnů po sběru. V případě, že semena byla původně vyseta samostatně, musíte se podívat na počet listů a oplodnit po objevení čtvrtého listu.

Na rozdíl od rajčat se lilky a papriky musí hnojit bez ohledu na složení půdy: závisí na tom pouze frekvence hnojení

Pokud byla semena zasazena do připravené, hnojené půdy, sazenice by měly být krmeny jednou za dva týdny. Pokud je pozemek zakoupen, musí být hnojiva aplikována týdně.

Pro krmení lilků a paprik je lepší střídat stejná minerální hnojiva jako u rajčat s organickou hmotou – například roztoky zředěného kuřecího hnoje nebo infuze popela.

Jak pochopit, jaké prvky rostlinám chybí

Nedostatek určitých látek potřebných pro sazenice lze určit podle jejich vzhledu.

Nedostatek fosforu

V tomto případě se listy stočí dovnitř a někdy získají fialový odstín.

Nedostatek můžete nahradit postřikem sazenic roztokem superfosfátu.

Jak připravit roztok superfosfátu pro postřik

1. Uvařte jednu polévkovou lžíci superfosfátových granulí ve 150 mililitrech vroucí vody.
2. Roztok nechte 24 hodin uležet, nezapomeňte zamíchat, a poté jej zřeďte v deseti litrech vody.
3. Přidejte 20 mililitrů jakéhokoli tekutého organického hnojiva – organické obsahuje dusík a fosfor neobsahuje dusík. špatně se vstřebává.

Nedostatek vápníku

Když rostlinám chybí vápník, rostou nové listy deformované a objevují se na nich světle zelené a žluté skvrny.

S nedostatkem tohoto prvku se můžete vyrovnat, pokud rostliny postříkáte infuzí popela nebo dusičnanu vápenatého v poměru jedna polévková lžíce na deset litrů vody.

Nedostatek draslíku

V tomto případě začnou okraje listů zasychat.

Rostliny by měly být zalévány roztokem síranu draselného v poměru jedna polévková lžíce na deset litrů vody.

Nedostatek dusíku

Nedostatek tohoto prvku způsobuje, že listy žloutnou, zmenšují se a žilky na spodní straně zčervenají.

Aby se nedostatek vyrovnal, stojí za to postřikovat sazenice organickým hnojivem, například infuzí mulleinu.

Nedostatek železa

V tomto případě listy rostlin zežloutnou, ale žilky zůstanou zelené.

V případě nedostatku železa je třeba rostliny postříkat 0,25procentním roztokem síranu železnatého.

Nedostatek mědi

Nedostatek mědi způsobuje, že listy blednou a získávají namodralý odstín.

Rostlinu můžete obnovit postřikem roztokem síranu měďnatého: jeden gram látky na deset litrů vody – nebo síran měďnatý, 20 gramů na deset litrů vody.

Nedostatek hořčíku

Při nedostatku hořčíku vrcholky rostlin blednou a na zelených žilkách se objevují žluté a hnědé skvrny.

V tomto případě postříkejte sazenice roztokem dusičnanu hořečnatého v poměru jedna čajová lžička na deset litrů vody.

Pravidla hnojení

Při krmení sazenic je důležité nejen správně vybrat minerální nebo organické látky a smíchat je ve správném poměru, ale také správně aplikovat výsledné hnojivo, aby nepoškodilo rostliny.

Jak správně hnojit:

• Je lepší hnojit sazenice ráno, protože večerní zalévání ve vlhkém a chladném vzduchu podporuje vývoj patogenů;
• Před aplikací hnojiva zalijte sazenice vodou tak, aby byla půda vlhká, jinak může dojít k poškození kořenů;
• Po hnojení půdu trochu nakypřete, hnojivo se tak lépe vstřebá.

Lidové prostředky pro krmení sazenic

K hnojení sazenic zeleniny lze také použít četné lidové prostředky – jsou vhodné pro ty, kteří neakceptují „chemii“ a preferují hnojiva šetrná k životnímu prostředí.

Na minerálních hnojivech nevidím nic špatného a pokud je budete používat s mírou, nebude to mít žádný negativní dopad na kvalitu úrody. Nicméně, pokud je to žádoucí, mohou být nahrazeny lidovými prostředky, – Evgeny Tsurikanov, zahradník

Odborník zároveň varoval, že ideálně by se měly střídat různé druhy takových hnojiv, protože na rozdíl od minerálních komplexů většina z nich obsahuje pouze jednu užitečnou složku.

Amoniakální alkohol

Amoniak obsahuje velké množství dusíku, který zpevňuje stonky a listy sazenic.

Způsob aplikace. Lžičku čpavku rozřeďte v deseti litrech vody, promíchejte a zalévejte sazenice u kořene.

Vejce

Obsahuje hodně vápníku, který podporuje aktivní růst sazenic.

Způsob aplikace. Budete potřebovat skořápky z několika vajec a tři litry vody. Po smíchání složek musíte roztok nechat tři dny na tmavém místě, aby se hnojivo naplnilo. Poté se musí zředit vodou v poměru jedna ku třem.

Nálev nepříjemně zapáchá, proto je lepší jej uchovávat v uzavřené nádobě

Kvasinky

Podporují vývoj listů, urychlují růst sazenic a zvyšují jejich odolnost.

Způsob aplikace. 100 gramů droždí zalijte deseti litry vody, přidejte dvě lžíce cukru a nechte jeden den odležet. Poté nařeďte v poměru jedna ku pěti.

Dřevěný popel

Bohatý zdroj draslíku a fosforu.

Způsob aplikace. Popel můžete přidat v suché formě – na špičku čajové lžičky na rostlinu – a ve formě nálevu. Pro přípravu nálevu rozpusťte půl sklenice popela v deseti litrech horké vody, nechte 24 hodin a sceďte.

Banánová kůra

Jeho výhodou je vysoký obsah draslíku.

Způsob aplikace. Slupky ze dvou nebo tří banánů zalijte třemi litry teplé vody, nechte tři dny, sceďte.

Cibule plevy

Obsahuje draslík, fosfor, železo, antioxidanty a fytoncidy.

Způsob aplikace. Dvě sklenice naplňte cibulovými slupkami a zalijte dvěma litry vroucí vody. Hnojivo je třeba louhovat dva dny, poté přecedit a zředit vodou v poměru jedna ku třem.