Plíseň a oidium na hroznech (31 fotografií): integrovaná kontrolní opatření. Jaké přípravky a lidové prostředky by měly být použity k ošetření hroznů?

Zdravá, krásná vinice je chloubou každého zahradníka, stojí za veškerou námahu a peníze. V radosti ze sklizně vám ale mohou zabránit dva zákeřní nepřátelé hroznů, z jejichž názvů se každý znalý otřese – padlí a oidium. Tento pár hub může zničit život na více než jednu sezónu. K problému přispívá to, že začátečník je může splést a ztratit drahocenný čas tím, že ošetří hrozny na nesprávnou chorobu, ztratí sklizeň. Včasné odhalení nemoci je polovinou úspěšného boje proti ní. Řekneme vám, co to jsou „monstra“, jak je rozlišit a co dělat, abyste minimalizovali riziko, že se s nimi setkáte.

Jak od sebe odlišit nemoci?

Chcete-li rozlišovat mezi těmito nemocemi, musíte pochopit, co je každá z nich a jaké jedinečné příznaky má. Začněme plísní.

Plísně

Dále je to padlí, peronospora nebo peronospora viticola de Bary. Nemoc byla do Evropy (jižní Francie) přivezena z Ameriky na konci 19. století a rychle se stala problémem na celém kontinentu. Padlí se stalo jednou z klíčových příčin krize a úpadku vinic na konci 19. a počátku 20. století.

Toto onemocnění je nejčastější u pěstovaných hroznů. Jejím původcem je houbovitý organismus Plasmopara viticola, který je součástí třídy oomycet.

Zoospory padlí milují kapající vlhké prostředí, díky čemuž je období silných dešťů nejpříznivější dobou pro šíření infekce. Nejnebezpečnějším obdobím je konec jara a začátek léta. Houba přezimuje v půdě a listech, které zůstávají na zemi, a dostává se do rostlin s deštěm. Inkubační doba onemocnění je 12-18 dní. Poté začíná asexuální sporulace patogenů.

Plíseň se vyvíjí rychle – zdravá rostlina druhý den ráno již může být touto chorobou zcela zasažena. Plíseň postihuje všechny zelené části hroznů. I když choroba keř nezabije, negativně to ovlivní chuť bobulí, sníží obsah cukru a kyselost.

Kromě toho přenesená choroba ovlivňuje zimní odolnost rostliny.

Příznaky jsou následující:

• horní strana listů se stává mastnou, žlutou, pokrytou načervenalými nebo hnědými skvrnami;
• na spodní straně listů se tvoří sotva znatelný načechraný bělavý povlak;
• mladé listy vysychají a opadávají, jak se choroba vyvíjí;
• charakteristické znaky padlí na listech vinné révy na konci vegetačního období jsou rychlé odumírání listu a sporulace na jeho zadní straně;
• na květenstvích a bobulích se tvoří hustý bílý povlak;
• mladé bobule tmavnou a opadávají, zralé se svrašťují a zmodrají;
• v blízkosti stébel se tvoří depresivní světlé skvrny;
• výhonky se pokryjí šedými a hnědými skvrnami a začnou zasychat.

Všechny evropské odrůdy révy vinné jsou extrémně náchylné k padlí, americké odrůdy mají výrazně vyšší imunitu.

Mezi rezistentní odrůdy patří skupina „Delight“, odrůdy „Aladdin“, „Talisman“, „Galahad“ a „Harold“.

Oidium

Oidium je onemocnění, které se u jiných plodin nazývá padlí. Plísňové onemocnění způsobené Uncinula nector, vačnatou houbou. Stejně jako plíseň se do Evropy dostal ze Severní Ameriky, ale stalo se tak téměř o půl století dříve – v roce 1845.

Původce oidium miluje teplo; nejpříznivější teplota pro rozvoj houby je 25-30°C. Inkubační doba je 7-14 dní. Infekce žije v půdě, postižených pupenech a výhoncích. Pokud je výsadba hustá a na hroznech je již hodně listů, může padlí velmi rychle zničit celou vinici.

Nemoci mohou být podporovány vázáním hroznů na staré, hnijící treláže a náhlé změny počasí.

Příznaky jsou:

• postižené listy vypadají kudrnaté;
• listy se pokrývají bělavě šedým povlakem, který se časem šíří po celém povrchu listu;
• horní část stonků, hroznů a květenství jsou pokryty popelovitým povlakem;
• květenství a bobule napadené houbou zasychají;
• na výhoncích se objevují hnědé skvrny;
• mladé bobule praskají;
• Rostlina vydává nepříjemný zápach, podobný jako u hnijících ryb.

Oidium postihuje všechny odrůdy vinné révy, ale evropské jsou na něj nejnáchylnější. Odrůdy „Vostorg“, „Talisman“, „Timur“, „Alexa“, „Kishmish Zaporozhye“, „Victoria“, „Kavkaz“, „Zolotoy Don“, „New York Muscat“, „Mars“, „jsou vysoce odolné Alden Ametyst, „Lancelot“ a další.

Nemoci nejsou tak podobné, jak by se na první pohled mohlo zdát. Mají různé příznaky a různé patogeny. Společné mají ale to, že mohou úplně zničit úrodu, pokud neučiníte preventivní opatření a nezačnete léčbu včas.

Nyní přejdeme k hlavní otázce – jak zacházet s rostlinami postiženými touto pohromou.

Léčba plísní

Proti padlí je nutné bojovat komplexně, spojovat správnou péči o vinici, preventivní opatření a chemické způsoby ochrany. Je důležité si uvědomit, že je nutné ošetřit hrozny z padlí a střídat produkty s různými účinnými látkami, jinak si houba vyvine rezistenci.

Po dlouhou dobu byla hlavní účinnou látkou měď, ale nyní je na trhu poměrně dost jiných účinných látek. Mezi oblíbené režimy léčby plísně patří použití směsi Bordeaux a koloidní kapaliny, odvar z vápna a síry a různé fungicidy, o kterých bude řeč níže.

Boj s oidium

Hlavní nepřítel oidium se stal známým již v 19. století. Ukázalo se, že je to síra. Pokud jsou tedy preventivní opatření pro plíseň a oidium téměř stejná, pak při výběru chemikálií pro ošetření rostlin narazíte na rozdíly. Ideální možností by bylo postříkat keře sloučeninami, které obsahují jak síru, tak měď nebo fungicid.

Postřik keřů sírou zůstává poměrně populární metodou léčby a prevence oidia. Při práci se sírou je důležité pamatovat na několik nuancí.

• Ošetření sírou je účinné pouze při teplotě vzduchu alespoň 20°C.
• Nemůžete používat síru na přímém slunci – hrozí spálení listů.
• Nelze použít vlhkou síru.

Rozvoj onemocnění není ovlivněno užíváním růstových stimulantů, i když mezi zahrádkáři panuje mylná představa, že tyto látky mohou podporovat rozvoj houby.

Nejde o stimulanty, ale o jejich účinek – tvorbu hustého olistění, které je potřeba ředit častěji, než se dělalo před použitím drogy, na což majitelé vinic zapomínají.

přípravy

Pojďme se podívat na hlavní léky doporučené pro prevenci a léčbu plísní a oidium.

• „Pennkozeb“ – kontaktní fungicid s přidanými mikroelementy. Vhodné pro ošetření plísní.
• „Topaz 100 EC“ – lék, který poskytuje maximální účinek při léčbě houbových chorob hroznů. Účinnost jeho použití při koncentraci 2,5 ml na 10 litrů vody je 80 %.
• „Ridomil Gold MC, VDG“ – systémový kontaktní dvousložkový fungicid. Doporučuje se k preventivnímu ošetření hroznů proti padlí po období květu.
• „souhlas“ – ačkoli se tento fungicid používá k léčbě plísně, může také pomoci v boji proti padlí.
• Horus – systémové činidlo s lokálním účinkem, používané k boji proti plísním.
• Železo vitriol – klasický lék se širokým spektrem účinku. Důležité! Nepoužívejte společně s přípravky obsahujícími fosfor.
• Síran měďnatý – další starý přítel zahradníků. Podle očekávání obsahuje měď.
• „Talendo“ – ale tato droga je relativně nová a ne každému známá. Účinné pro prevenci.
• „Ecosil“ – poměrně lehký přípravek. Používá se k regulaci růstu rostlin, ale lze jej použít i k posílení ochrany hroznů, protože má některé fungicidní vlastnosti.
• „Karatan“ – úzce cílený kontaktní lék pro léčbu a prevenci oidia, inhibuje růst původce plísně.
• „Přepínač“ – systémové kontaktní antimykotikum.
• Azofos – ekologické antimykotikum nové generace.

Frekvenci ošetřování si povíme níže, ale prozatím připomeneme, že pesticidy lze na vinici použít naposledy pár měsíců před sklizní.

Lidové prostředky

Pokud se bojíte používat chemikálie, můžete riskovat a pokusit se vyrovnat se s nemocemi pomocí lidových metod. Zde jsou ty nejlepší z nich, které obstály ve zkoušce času.

Od plísně

Extrakt z dřevěného popela

Složení:

• 1 l prosátého popela;
• 50 g pracího mýdla;
• 10 L vody.

Popel rozpusťte ve vodě a nechte 5-7 dní louhovat. Kmen. Přidejte nastrouhané mýdlo.

Hrozny ošetřujte složením každých 7 dní až do konce podzimu.

Z oidium

Sekaná tráva

Složení:

Posekanou trávu je potřeba shrabat na hromadu. Když se na něm objeví našedlá plíseň, dejte ho do kbelíku a naplňte vodou. Vydržte několik hodin. Kmen.

Kompozice musí být pravidelně stříkána na hroznové keře až do začátku podzimu.

Mullein

Složení:

• 2-3 kg divizna;
• 1 čajová lžička močoviny;
• kbelík s vodou.

Diviznu namočte na 2-3 dny do vody. Vzniklý nálev přecedíme. Přidejte močovinu.

Aplikujte přípravek na obě strany hroznových listů.

Маргацовка

5 g manganistanu draselného by mělo být zředěno v kbelíku s vodou a hroznové keře by měly být postříkány směsí.

mléko

1 litr mléka nebo syrovátky se nalije do kbelíku s vodou. Směs se nastříká na listy.

Kromě těchto receptů můžete pro prevenci použít infuzi česneku nebo jodizované soli. Pokud je infekce zjištěna v rané fázi, můžete se s ní pokusit vypořádat pomocí 0,5% roztoku sody.

Jedlá soda může zpomalit růst plísní.

Preventivní opatření

Bohužel je velmi malá šance, jak se s těmito neduhy vypořádat bez použití chemikálií. Ale správnou péčí a včasnou prevencí můžete ochranu rostlin posílit. Dezinfekce révy a půdy síranem měďnatým brzy na jaře, na rozdíl od všeobecného mínění, není účinným ochranným opatřením – totéž oidium se vyvíjí hluboko v pupenu, odkud je velmi obtížné jej odstranit mytím.

Čas od času je v suchém počasí potřeba utrhnout pár vinných listů, zvláště pokud mají podezřelá místa. Natrhané listy by měly být umístěny spodní stranou na vlhký list papíru.

Pokud se na zadní straně skvrn objeví povlak, rostlina je napadena plísní.

Hlavní opatření jsou následující.

• Do těsné blízkosti nesázejte odrůdy s různým stupněm ochrany proti padlí a oidium. To ztíží zpracování rostlin.
• Dejte přednost odrůdám s větší odolností, těch je naštěstí dostatek.
• Výsadba by neměla být příliš hustá.
• Nevlastní děti musí být odstraněny včas.
• Vyvarujte se přesycení půdy hnojivy s vysokým obsahem dusíku.
• Hnijící bobule, shnilé listí a další odpad by neměly zůstat ležet poblíž keřů.
• Prořezávání by mělo být provedeno včas, aby byly korunky větrané.

Pokud jde o preventivní ošetření kontaktními a systémovými fungicidy, mělo by být provedeno 3krát:

• když je délka mladých výhonků 15-20 cm;
• těsně před začátkem kvetení;
• když jsou bobule velikosti hrášku.

V polovině května, pokud teplota dosáhne 13°C, po prvním silném dešti je nutné dodatečné ošetření. Pokud byly hrozny postiženy v loňském roce, provede se další postřik, když se na keřích objeví 3-4 listy, bez ohledu na teplotu vzduchu. Hlavní produkty používané pro preventivní postřik jsou: Switch, Karatan a Talendo.

Nezapomeňte na včasnou prevenci houbových chorob, řádnou péči o výsadbu. Setkání s „nemoci“ pak pro vinici projde s minimálními ztrátami a výsadba bude nadále těšit úrodou a zdravým vzhledem.