Sladký a slaný popcorn: 6 překvapivě lahodných receptů | MedAboutMe

Popcorn je nejoblíbenější filmová svačinka. Zkuste si to vyrobit sami, odmítněte produkt zakoupený v obchodě s ne zrovna nejzdravějšími přísadami. Originální recepty vám pomohou připravit jak vydatnou svačinu, tak překvapivě aromatický dezert. Budete potřebovat balení kukuřičných zrn bez jakýchkoli přísad. A pak už je to otázka vkusu a prostoru pro kulinářskou fantazii. K přípravě předkrmu použijte sladké polevy, bylinky a koření.

Chytré praní: Zkontrolujte, zda prádlo perete správně a jak si praní usnadnit a prádlo čistší

Od začátečníka po profesionála: jak prát, aniž byste si zničili oblečení a náladu?

Snadný recept na popcorn s čerstvou bazalkou

Voňavá bazalka „ozdobí“ každé jídlo. A popcorn není výjimkou.

K přípravě svačiny používejte pouze čerstvé listy bylinky – lépe prozradí svou bohatou vůni. A přidejte do receptu česnekovou sůl, aby byla svačina ještě chutnější. Pokud v kuchyni žádný nemáte, použijte čerstvý česnek, který nejprve protlačíte lisem.

• 150-200 g hotového popcornu,
• 3 snítky čerstvé bazalky,
• 2 st. l. olivový olej,
• 1/2-1 lžička. česneková sůl.

1. Nasekejte bazalku. Smícháme s olivovým olejem a česnekovou solí.
2. Připravenou aromatickou směsí posypte čerstvě naskočený popcorn, než stihne vychladnout. Zamíchejte kukuřici, nechte 5 minut a poté je svačina připravena k jídlu.

Rozmarýn a sýrový popcorn

Máte rádi recepty italské kuchyně? Neměňte své chuťové buňky – vyzkoušejte rozmarýn a sýrový popcorn. To jsou suroviny, které se často používají k výrobě italských těstovin nebo pizzy.

• kukuřičná zrna,
• snítka čerstvého rozmarýnu
• 70 ml olivového oleje,
• 30 g sýr,
• 1 lžička česneková sůl.

1. Udělejte velkou dávku popcornu v mikrovlnné troubě nebo v hrnci.
2. Sýr nastrouháme najemno.
3. V samostatné nádobě smíchejte olej a nasekaný rozmarýn. Směs trochu zahřejte.
4. Pokapanou kukuřici pokapejte aromatickým olejem a posypte česnekovou solí. Zamíchejte to. Navrch položte sýr. Aby se to rozprostřelo po celém pokrmu, ingredience promíchejte.
5. Svačinu zahřejte v mikrovlnné troubě, dokud se sýr nerozpustí. To je vše, občerstvení je připraveno k podávání.

Svačina s horkým popcornem

Chcete, aby vaše svačina byla pikantnější? Poté použijte k vaření kukuřice horkou omáčku Tabasco. Přidat můžete i libovolné bylinky, které máte rádi – tymián, bazalku, majoránku.

• 70-100 g kukuřičných zrn,
• Xnumx g másla,
• 1-2 lžičky. mořská sůl,
• 2 lžička Tabasco omáčka,
• špetka mletého tymiánu a koriandru.

1. Popcorn připravte obvyklým způsobem.
2. Rozpusťte máslo. Smíchejte se solí, Tabascem a bylinkami.
3. Horkou omáčkou přelijte právě uvařenou kukuřici. Promícháme a podáváme. K podávání svačiny můžete použít jakoukoli smetanovou omáčku, která dokonale doplní pikantnost popcornu.

Popcorn se slaninou a pistáciemi

Recepty na popcorn se slaninou milují především Američané. Toto je jedna z jejich oblíbených filmových chuťovek. Zkuste toto jídlo připravit přidáním pistácií pro kouřovou chuť.

Pro bohatší chuť můžete do receptu přidat sýr a jakékoli bylinky.

• 100 g kukuřičných zrn,
• 6 proužků slaniny,
• Xnumx g másla,
• 1 lžička mořská sůl,
• hrst loupaných pistácií.

1. Nakrájejte pistácie.
2. Slaninu opečte v hrnci do zlatova. Poté maso vyjmeme z nádoby, osušíme na papírové utěrce a nakrájíme na co nejjemnější kousky.
3. Do stejné pánve, aniž byste vypustili tuk z smažení slaniny, přidejte máslo a rozpusťte ho. Do toho nasypte kukuřici, sůl a pistácie. Nádobou protřepejte, aby každé zrnko bylo nasáklé aromatickou směsí. Pánev volně přikryjte pokličkou. Kukuřici vařte tak dlouho, dokud nevyskočí všechna jádra.
4. Hotovou svačinu přendejte do velké mísy, posypte kousky slaniny a dobře promíchejte.

Karamelový popcorn místo dezertu

Zkuste si udělat popcorn s karamelovou oříškovou omáčkou. Ukazuje se aromatické, sladké a křupavé. Může snadno nahradit dezert čajem nebo kávou. Pochoutka je navíc připravena extrémně rychle.

Při podávání lze karamelovou svačinku pokapat rozpuštěnou čokoládou nebo sirupem z bobulí.

• velká porce kukuřičných zrn,
• Xnumx g másla,
• 100 g hnědého cukru
• hrst vyloupaných vlašských ořechů.

1. Ořechy nasekejte na malé kousky.
2. Máslo rozpustíme a spojíme s cukrem. Mixujte směs mixérem, dokud nebude světlejší.
3. Popcorn ohřejte v mikrovlnné troubě a vložte do obdélníkového pekáčku. Odstraňte všechna nevyprahlá jádra. Pokrm přelijeme sladkou omáčkou a navrch posypeme ořechy. Rozruch.
4. Svačinu pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 10 minut. Podávejte teplé. Ale i za studena zůstává kukuřice velmi chutná.

Třešňový mandlový popcorn

Recept na popcorn se šťavnatými třešněmi a mandlemi je vynikající pochoutka, která vylepší každý čajový dýchánek nebo rodinný filmový večer. Do směsi přidejte trochu skořice, jejíž kořeněná chuť skvěle doplní třešňové dezerty.

Původní recept lze upravit tak, aby používal vaše oblíbené bobule nebo ovoce. Hlavní podmínkou je, že plody musí být co nejšťavnatější. Vezměte maliny, jahody, borůvky, broskve, meruňky. Smíchejte chutě použitím několika druhů ovoce a bobulí najednou.

Při podávání můžete kukuřici doplnit i rozpuštěnou čokoládou, javorovým sirupem nebo nasekanými lístky máty.

• velká porce hotového popcornu,
• 200 ml vody,
• 200 g čerstvých vypeckovaných třešní
• 100 g cukru a mandlí,
• 1 lžička mandlový sirup.

1. Mandle rozemelte na drobenku a poté je zlehka orestujte na pánvi bez oleje.
2. Ve velkém hrnci smíchejte vodu a cukr. Směs přiveďte k varu a poté vařte do zhoustnutí. Do sirupu přidejte mandlový extrakt a ořechy.
3. Třešně nakrájíme nadrobno.
4. Popcorn, který ještě nevychladl, zalijeme teplým mandlovým sirupem a posypeme lesním ovocem. Kukuřici dobře promíchejte, aby sladká směs obalila každé nafouknuté zrnko. Předkrm ihned podávejte.

Použité fotografické materiály Shutterstock

Číst dál

Chytré praní: Zkontrolujte, zda prádlo perete správně a jak si praní usnadnit a prádlo čistší

Od začátečníka po profesionála: jak prát, aniž byste si zničili oblečení a náladu?

Úklidové hacky pro zaneprázdněné maminky

Jak urychlit úklid? Uklízejte po etapách, zapojte dítě do domácích prací a vybírejte ty správné čisticí prostředky.

Průvodce správnou hydratací pleti

Mládí a krása pleti do značné míry závisí na správné hydrataci. Jak správně organizovat péči o pleť obličeje a těla?

Stárnutí pleti aneb jak si udržet mládí a krásu obličeje

Objevily se první vrásky a nyní sníte o prodloužení mládí a krásy své pleti? Nabízíme vám několik tipů na péči o obličej.

Atopická dermatitida: 5 způsobů, jak ji udržet pod kontrolou

Je možné pomoci pacientům s atopickou dermatitidou zbavit se nepříjemného svědění kůže a žít plnohodnotný život? MedAboutMe vám řekne, jak udržet nemoc pod kontrolou.

10 vědeckých způsobů, jak se vyhnout vráskám

10 způsobů, jak oddálit výskyt vrásek a záhybů na kůži, podle vědy.

10 způsobů, jak zlepšit elasticitu pokožky po 35 letech

Pokud vaše pokožka začne ztrácet svou elasticitu, není vše ztraceno! Vědci vědí, jak to zmírnit.

7 povinných kroků v péči o pleť po 30 letech

Jakých 7 kroků péče o pleť byste po třicítce neměli ignorovat, pokud si chcete prodloužit mládí?

Krása domova: naléhavý úklid před příjezdem hostů

Postupné dodržování několika jednoduchých doporučení s použitím některých triků vám pomůže rychle přinést krásu a řád do vašeho domova.

Péče proti stárnutí doma: 5 salonních ošetření, které zvládnete s jedním přístrojem

Chcete se o sebe doma starat jako v salonu? Kupte si přístroj, který provádí 5 ošetřovacích procedur najednou.

Co darovat pro krásu a zdraví: recenze dárků pro každou příležitost

Chcete, aby byl váš dárek krásný a užitečný? Naše recenze dárků pro krásu a zdraví pro každou příležitost.

Kosmetická péče o obličej: Top 5 zlatých pravidel

Kosmetická péče o obličej je něco, co potřebuje každá žena k udržení zdravé a krásné pleti.

7 pravidel domácí péče o obličej pro udržení elasticity pokožky

Správně zvolená kosmetika a ošetření obličeje pomohou udržet pevnost a pružnost vaší pokožky.

Jak zefektivnit domácí péči: Pomůcky pro masáže, RF lifting a další možnosti

Chcete vypadat mladší než váš věk? Existují způsoby, jak zlepšit efektivitu vaší osobní péče.

Zvýšené ESR: co to znamená?

Měli byste mít obavy, pokud vaše krevní testy ukazují zvýšené ESR? Co to může znamenat? A co je ESR?

Metody terapie v onkologii: jak se léčí rakovina?

Metody léčby rakoviny: chemoterapie, radioterapie, chirurgie. Jak se léčí onkologie: srovnání metod a výsledků.

Novinka v léčbě anémie, rakoviny a genetických onemocnění

Technologie na opravu genů si postupně pronikají na kliniku, ale k masovému využití mají ještě hodně daleko.

Co nám říká ESR u dětí?

Stanovení ESR je jednou z hlavních metod laboratorní diagnostiky mnoha onemocnění u dětí. Co je ESR a proč se tento ukazatel měří?

Známky a metody diagnostiky rakoviny krve u žen

Jaké příznaky naznačují leukémii?

Je darování krve prospěšné?

Být dárcem: užitečné nebo nebezpečné? Jaká jsou rizika pro lidi, kteří souhlasí se sdílením své krve se společností?

Rakovina krve u dětí: rizikové faktory

Je možné předejít rakovině krve u dítěte, jaké jsou rizikové faktory pro vznik leukémie – přečtěte si článek MedAboutMe

Imunoterapie rakoviny: Nové léky na leukémii

Vědci vyvíjejí nové léky, které formují agresi imunitních buněk proti rakovinným nádorům.

Časné příznaky trombózy: jak se zachránit?

Jak poznat trombózu včas a měli byste se bát očkování adenovirovými vakcínami proti COVID-19?

Leukopenie: proč je nízký počet bílých krvinek nebezpečný

Leukopenie, snížení počtu leukocytů v krvi, může naznačovat vývoj vážného onemocnění. Jaké je nebezpečí tohoto stavu a jak obnovit zdraví?

Péče o obličej v 25: nutnost nebo luxus?

Každodenní péče o obličej pomůže vaší pleti zůstat zdravá a zářící a toho vám pomůže dosáhnout správný krém na obličej.

10 účinných bylin v kosmetice na obličej

Bylinky v kosmetice dokážou pleť hydratovat, tonizovat a vyživovat. Které z nich jsou obzvláště užitečné?

Jak hydratovat pokožku ve věku 20, 30, 40, 50+ let?

Čím méně vlhkosti je v kožních buňkách, tím rychleji stárne. Jak vybrat účinný hydratační krém v závislosti na vašem věku?

The Science of Laundry: Co opravdu dobře čistí a jak vybrat produkty?

Jak si vybrat dobrý prací prostředek: určete priority a přečtěte si složení.

Věk se posuzuje podle rukou: jak překonat suchou a stárnoucí pokožku na rukou?

Proč může pokožka vašich rukou ztrácet vlhkost, co brání tomu, aby byla sametová, svěží a jak můžete suché pokožce pomoci: podrobně odpovídáme v článku MedAboutMe

Myeloproliferativní novotvar krve – o jaký druh onemocnění se jedná?

Myeloproliferativní novotvar: příčiny, příznaky, diagnostika, léčba rakoviny krve.

Krev nalačno: jak jídlo ovlivňuje chemii těla

Mnoho krevních testů se provádí na prázdný žaludek. Co to znamená a hlavně jaké ukazatele může jídlo ovlivnit?

Hemoglobin. Jeho význam a role v lidském těle

Každý z nás se alespoň jednou v životě setkal s „klinickým krevním testem“ nebo tzv. „všeobecným krevním testem“. Pokud jste si všimli, na vydaném formuláři bude zpravidla na prvním místě číslo udávající obsah hemoglobinu v krvi.

Chronická leukémie: je možná léčba?

Chronická leukémie je zničující onemocnění, které si vyžádá miliony životů. Je nějaká šance na vyléčení?

Chronická myeloidní leukémie: 200 let boje s náhodnou mutací

Chronická myeloidní leukémie je nehoda, kterou nelze předvídat. Medicína už ale našla způsob, jak prodloužit život pacientů ze šesti měsíců na desetiletí.

Vzácná onemocnění: polycytémie

Polycytémie: vzácné onemocnění, o kterém málokdo ví. Článek MedАboutMe obsahuje zajímavá fakta o této nemoci.

Rakovina prsu: 11 mýtů o této nemoci

Jak pečovat o své zuby, abyste mohli méně často navštěvovat zubaře?

Jakých deset atypických tipů od dětského zubaře jako preventivní opatření, které vám pomohou udržet zdravé zuby a ušetří při budoucích návštěvách zubaře?

Přátelé, rádi chroupete něco chutného u televize? Moje rodina a já milujeme popcorn! Jednoho dne ale jedna rodina přišla s návrhem: proč neudělat sladký popcorn? Podpořil jsem myšlenku a rozhodl jsem se udělat nejen sladký popcorn, ale také karamelový popcorn. Karamelový popcorn se ukázal jako velmi chutný! Tak křupavé, se smetanovým tónem. Pokud tedy přemýšlíte, co si dát u televize, doporučuji vám zvolit karamelový popcorn. Navíc příprava zabere jen 15 minut. Popcorn kukuřici lze zakoupit v každém supermarketu. Nebude ale těžké projít se po trhu a koupit tuto kukuřici od babiček za drobné. Ušetříte nejen peníze, ale také uděláte dobrý skutek – pomozte babičce!

Složení:

• popcorn – 100 g,
• rast. olej – 2 lžíce. lžíce,

Pro karamel:

• voda – 60 ml,
• cukr – 200 gr.
• vypustit. máslo – 30 gr.,
• špetku soli.

Jak vyrobit: Jak vyrobit karamelový popcorn

Výroba domácího popcornu není vůbec složitá. Nejdůležitější je, aby byla kukuřice vysušená. I když jste ho koupili na trhu, musí týden ležet poblíž topného zařízení. Pokud je kukuřice syrová, nezískáte popcorn.

Kromě popcornu budete muset udělat karamel. Myslím, že její přípravu zvládne každý, když už ji máme připravenou. Na dnešní recept však smetanu nepotřebujeme.

Dělala jsem karamel a popcorn zároveň. Ale pokud jste ještě nikdy nedělali karamel, je nejlepší udělat nejprve popcorn a pak přejít na karamel.

1. Popcorn doma lze připravit v kastrůlku, v kastrůlku, nebo jako já v kotlíku. Po uvaření se popuzená kukuřice vejde tak akorát do 3litrové nádoby. To za předpokladu, že kukuřice je dobrá. I ona může být jiná.

Kotlík s poklicí tedy dáme na střední teplotu a necháme pořádně zahřát. To trvá asi 3 minuty. Poté nalijte 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje. Nechte zahřát asi 10 sekund.

2. Přidejte kukuřici. Nyní je potřeba zamíchat. Nemíchám, ale kotlík přikryjem pokličkou a protřepu. Nyní začne kukuřičný tanec))) Bude to hlučné. Víko ale neotevírejte, jinak budete mít kukuřici po celé kuchyni.

3. Jakmile hluk ustane, popcorn je hotový. Pokud nemáte rádi sladký popcorn, můžete na tomto místě přestat. Zbývá jen dosolit a užívat si!

4. Jdeme ale dál a připravíme si náš karamelový popcorn. Nalijte popcorn na plech vyložený pečicím papírem.

5. Připravte si karamel. Nasypte cukr do hrnce a zalijte vodou. Umístěte na střední teplotu. Karamel vařte bez míchání, dokud nezíská karamelovou barvu. Během vaření je vhodné kývat hrncem ze strany na stranu.

6. Ke karamelu přidejte švestku. máslo a špetku soli. Přidám asi 5 lžičky. Můžete zamíchat, nebo jen rychle kastrůlkem zatřepat, aby se máslo spojilo s karamelem.

7. Dále nalijte karamel tenkým pramínkem na popcorn. Snažíme se to udělat rychle a rovnoměrně, aby byla většina pokrytá karamelem.

8. Nyní, dokud je karamel ještě horký, vyzbrojte se dřevěnou stěrkou a zamíchejte popcorn. Ale pozor! Nepoužívejte ruce, jinak se můžete popálit!

9. Karamelový popcorn dejte stranou, dokud úplně nevychladne. Podívejte se, jak karamel tuhne!

10. Odstraňte pergamen z popcornu a nyní pomocí prstů nalámejte velké kousky popcornu na menší.

11. Je tam hodně karamelového popcornu. A je to velmi chutné. Mimochodem, je to nakažlivé jako slunečnicová semínka)))

Kdo chce sáček popcornu?

Přátelé, dobrou chuť a brzy na viděnou u nových receptů!