Slupky z granátového jablka: vlastnosti a použití

Na rozdíl od šťavnatých bobulí má slupka z granátového jablka výraznou kyselou chuť a je považována za nepoživatelnou. Jeho hustá struktura chrání ovoce před vnějšími vlivy, udržuje je čerstvé a šťavnaté po mnoho měsíců. Vysoký obsah tříslovin ve slupce je dobrou ochranou proti hmyzu a škůdcům. Starověcí lékaři vysoce oceňovali slupky z granátového jablka, jejichž příznivé vlastnosti a kontraindikace jim byly dobře známy.

Vlastnosti

Přítomnost tříslovin není jedinou výhodou slupky z granátového jablka; má také antimikrobiální, antibakteriální, adstringentní, protizánětlivé a antihelmintické vlastnosti.

Výzkum čínských vědců prokázal, že množství některých prospěšných látek v dužině granátového jablka je výrazně nižší než ve slupce. Srovnávací tabulka ukazuje, že z hlediska obsahu fenolických sloučenin a flavonoidů je naprostým lídrem slupka. Ale množství vitamínu C ve slupce a dužině se ukázalo být přibližně stejné.

Pravidelná konzumace slupek z granátového jablka rozděluje život člověka na „před“ a „po“. Důvodem je odlišná kvalita života, charakterizovaná pozitivními změnami v celém těle a zlepšením zdraví.

Jak sušit krusty

Sušení slupek z granátového jablka je poměrně jednoduchý proces: slupky schnou překvapivě rychle, zvláště po odstranění bílých blan.

Důležité! Jakékoli ovoce je nutné před konzumací důkladně omýt. I ty, jejichž slupka je nepoživatelná. V případě granátového jablka to také usnadní proces sušení – slupky nebudete muset omývat.

Existují různé způsoby, jak sušit kůru z granátového jablka:

• na slunci;
• ve stínu;
• pokojová teplota;
• při tepelném zpracování.

Granátové jablko je králem ovoce podzimní a zimní sezóny. V tuto chvíli nemusí sluneční žár stačit na správné vysušení kůrek.

1. Můžete je sušit při pokojové teplotě, položit slupky na papírový ručník, často je obracet a zabránit tak jejich navlhnutí.
2. Se sušením slupek z granátového jablka skvěle poslouží i běžná trouba. Stačí je vyskládat na plech a sušit při teplotě 40-50 stupňů. Proces trvá 2-3 hodiny v závislosti na počátečním stavu kůry.

Viz také:
Jak prát granát z bílého a barevného prádla, čerstvých a starých skvrn – doporučení

Před sušením je lepší kůrky nakrájet na malé kousky: tak rychleji uschnou a bude se snáze dále zpracovávat.

Poznámka! Je vhodné skladovat v papírovém sáčku nebo kartonové krabici.

Způsoby použití slupky z granátového jablka

V lidovém léčitelství si z kůry můžete vyrobit nálev, odvar nebo tinkturu. Podrobně zvážíme, jak ji připravit a vypít.

Infuze

Nálev z kůry granátového jablka mnohým nahradí běžný čaj, protože neobsahuje kofein. Připravuje se z jedné polévkové lžíce suchých slupek a 200 ml vroucí vody. Vsypte suché ingredience, přikryjte pokličkou a nechte 20-30 minut. Pijte jako čaj nebo třikrát denně.

Pro děti do 12 let – 1-2 polévkové lžíce 3x denně, pro dítě do jednoho roku – 1 lžičku 1-2x denně.

Broth

Odvar je koncentrovanější tekutina a obvykle se používá zevně, v některých případech vnitřně, v závislosti na dávkování.

Poznámka! Recept: 1 polévkovou lžíci slupek zalijte 200 ml převařené vody a na mírném ohni vařte. Extrahování extraktu trvá 7-10 minut.

Chcete-li se zbavit červů, je třeba odvar užívat na lačný žaludek, 15-20 ml za hodinu. Odvar ze slupek granátového jablka se používá na nádory, na výplachy úst, vlasů, mytí ran.

Tinktura

Tinktura je lihový extrakt ze slupek granátového jablka. Výhodou vodkové tinktury je, že se rychle vstřebává do krve a působí okamžitě. Má dlouhou životnost. Poměr vodky k suchým surovinám je 4:1. Extrakce by měla probíhat na tmavém místě po dobu jednoho týdne. Tinkturu pak můžeme přecedit a uložit do lednice.

Tinktura se užívá jak zevně (k léčbě ran, popálenin, akné), tak i vnitřně. K léčbě závažných onemocnění nebo zmírnění jejich příznaků se má tinktura užívat 1 polévkovou lžíci 3x denně před jídlem. Pro prevenci stačí jedna polévková lžíce denně.

Důležité! Alkoholové tinktury nejsou vhodné pro každého. Alkoholová tinktura je zakázána pacientům s cukrovkou, srdečními a cévními chorobami, prostatitidou, žaludečními vředy, gastritidou a lidem se sklonem k depresím.

Tinktura není vhodná pro ty, kteří užívají antibiotika nebo jakékoli léky. Pokud existují kontraindikace, je lepší pít čaj vyrobený ze sušené kůry granátového jablka.