Sušené ovoce v elektrické sušičce vlastníma rukama

K čemu slouží elektrická sušička? Odpověď je zřejmá! Aby se v zelenině a ovoci zachovalo co nejvíce prospěšných vitamínů. Dnes vám řeknu, jak správně sušit jablka, kiwi, grapefruity a pomeranče. V budoucnu je lze použít k přípravě dezertů a jiného sladkého pečiva.

Dorty a velikonoční dorty můžete velmi krásně ozdobit sušeným ovocem. Tato na vitamíny bohatá pochoutka je také skvělou svačinkou pro děti a ty, kterým záleží na jejich zdraví.

Jaké ovoce a zeleninu lze sušit doma

V elektrické sušičce totiž můžete sušit téměř veškerou zeleninu a ovoce. Můžete si například vyrobit i domácí koření. Vezměte si například čerstvý kopr, petržel, bazalku a koriandr. Zeleninu důkladně opláchněte vodou a položte na tác elektrické sušičky. Po zaschnutí musíte nechat všechny zelené projít mixérem. Můžete do něj přidat sušenou mrkev a nasekaný česnek. Pak už jen vše spojit a dát do sklenice. Toto koření lze skladovat velmi dlouho.

Zkuste si udělat přesnídávku ze sušených rajčat na oleji. Jejich způsob vaření je již na naší kulinářské stránce. Ukazuje se to velmi chutné.

Vraťme se k ovoci. Zkoušeli jsme sušit mnoho věcí v naší elektrické sušičce. Postup je v podstatě vždy stejný. Výrobek je třeba umýt, vypeckovat, nakrájet na požadované kousky a rozložit na podnosy. Jediný rozdíl je čekací doba a stupně. No a teď si o všem povíme podrobněji.

Jak sušit pomeranče, jablka, kiwi a grapefruity v elektrickém sušičce

Starostlivé hospodyňky se snaží co nejvíce vyrábět různé přípravy na zimu, konzervovat kompoty, saláty, džemy a mnoho dalšího ze zeleniny, ovoce a bobulovin. Jedním z nejzajímavějších způsobů je podle mě sušení ovoce, zeleniny a zeleniny v elektrické sušičce.

Proces sušení není nijak složitý a nezabere mnoho volného času. Hlavní věc je vědět, jak připravit produkty k sušení, jakou teplotu zvolit a jak je později skladovat.

Složení:

• Velká a sladká jablka – 3-4 ks.
• Velké a pevné kiwi – 5 ks.
• Pomeranče – 2 ks.
• Grapefruit – 2 ks.

K těmto produktům můžete přidat další ovoce: hrušky, banány, ananas a mnoho dalšího.

Příprava:

1. Veškeré ovoce je potřeba nejprve důkladně omýt pod tekoucí vodou i se slupkou.

2. Poté z kiwi odstraňte slupku a nakrájejte je na kulaté plátky o velikosti přibližně 0,5 ml.

3. Z celých jablek je třeba odstranit jádřince. K tomu použijte speciální kulatý nůž. Poté nakrájejte každé jablko na rovnoměrná kolečka, stejně jako kiwi, každé po 0,5 ml. Plátky položte na tác vedle sebe. Pamatujte, že nemůžete pokládat jeden kus na druhý.

4. Pomeranč a grapefruit nakrájejte na stejná kolečka i se slupkou. Ovoce přendáme do elektrické sušičky.

Po rozložení všech plodů v sušičce ji zavřete a nastavte na 60 stupňů.

Jediný způsob, jak zjistit, kdy jsou ingredience hotové, je pohledem a hmatem. Každý kousek ovoce se několikrát zmenší a stane se velmi křehkým. To je přesně to, co mluví o připravenosti.

Sušené ovoce dejte do skleněných lahví, které dobře těsní. Nebo můžete použít i plastové sáčky. Nejlepší je skladovat je na chladném a suchém místě. Je velmi důležité, aby v blízkosti nebyly žádné zapáchající látky. Pamatujte, že sušené ovoce silně absorbuje různé pachy.

Marina Rafiková

Líbil se vám článek? Uložte si to na svou zeď na sociálních sítích. síť, aby nedošlo ke ztrátě! Stačí 1 kliknutí na tlačítko a máte hotovo.