Technologie dojení krav po otelení

Produkce mléka krávy po otelení se nezvyšuje okamžitě. Nejvíce mléka je obvykle ve druhém a třetím měsíci laktace. Během tohoto období tvrdě pracují všechny systémy a orgány – gastrointestinální trakt, dýchací a kardiovaskulární systém. Prvních 100 dní tvoří 50 % roční dojivosti a na konci laktace je užitkovost pouze 25 % a rychle klesá.

Abyste dosáhli maximální dojivosti v prvních měsících laktace, měli byste zvolit správnou dietu. Soubor opatření zaměřených na zvýšení produktivity se nazývá růst. Kromě toho, pokud této události nebudete věnovat pozornost, pak krávy mohou nejen snížit produkci mléka, ale také začít s různými nemocemi a v některých případech mléko úplně zmizí. Razdoy zahrnuje vývoj stravy, pečovatelské činnosti, masáže.

O tom, jak správně podojit krávu po otelení a jaké množství mléka můžete získat, si povíme v tomto článku.

semifinále

Na dojení je nutné zvíře předem připravit. Důležitou technikou v zootechnice je vypuštění krávy – to je zastavení dojení před otelením. Tento přístup vám umožňuje získat zdravé potomstvo, udržet zdraví a sílu krávy a také zvýšit dojivost během laktace po otelení. Na 60 – 70 dní před otelením se kráva odebere na jedno dojení. Spuštění je dokončeno 3-5 dní před otelením. Zvíře je drženo ve stáji, aby nedocházelo ke zbytečnému stresu. Mělo by být čisté, teplé a suché, s čistou podestýlkou ​​a větráním.

Dojení krávy po otelení

Po otelení je nutné poskytnout zvířeti potřebné množství čisté pitné vody, v ní zředěné soli – na 15 litrů se přidává 150 – 200 gramů soli. Teplota vody by měla být 30 – 35 C. Pokud dáte studenou vodu, pak může onemocnět. Pokud kráva ještě není vzhůru, postavte poblíž nízkou misku s vodou a dejte jí tolik vody, kolik potřebuje. Pak nabídněte trochu sena. Po 1,5 – 3 hodinách můžete zahájit první dojení.

1. Vemeno je třeba umýt teplou vodou, poté opláchnout furatsilinem nebo slabým roztokem manganistanu draselného a otřít do sucha měkkým hadříkem.
2. Masírujte vemeno. Je potřeba, aby si kráva rychleji zvykla na ruce, nekopala, nebyla nervózní a začala produkovat více mléka. Po otelení většina lidí pociťuje otok vemene. To je normální jev, který po 5–10 dnech odezní, ale i tak je třeba masírovat a dojit opatrně. Pokud otok nezmizí, měli byste omezit šťavnaté jídlo a snížit množství pitné vody.
3. Dojení se provádí pomalu a opatrně. Ve vemeni je potřeba nechat trochu mléka, aby se u krávy nevyvinula paréza.
4. Po prvním dojení se vemeno namaže krémem a znovu promasíruje, aby nezhrublo a kůže nepopraskala.

Mlezivo, které bylo nadojeno poprvé, musí být zlikvidováno. Není vhodný pro tele, mohl by se tam dostat manganistan draselný nebo jiný dezinfekční prostředek, který byl použit k ošetření vemene. První dva dny je potřeba krávu podojit 4-5x denně, pokud není dostatek mléka na takový počet dojení, tak 2-3 dojení nahrazuje masáž. Zvíře si tedy na postup rychle zvykne a už se nebude bát. Proces dojení je také prováděn pečlivě a vše není dojeno až do konce.

Od třetího dne přecházejí na dojení třikrát denně, a když objem dojivosti za den dosáhne 10 litrů, postup se provádí 2krát denně. Do desátého dne se masáž vemene provádí před a po dojení a od jedenáctého dne až po dojení.

Dieta při rozchodu

Proces dojení může trvat až tři měsíce a během tohoto období je nutné poskytnout zvířeti všechny potřebné živiny. Dobrá vyvážená strava vám umožní podojit jalovici i dospělou krávu a získat kvalitní a chutné mléko. V prvních dnech po otelení se spolu s mlezivem vylučuje i mnoho živin, proto je nutné stravu posilovat živinami, jinak slábne. Zde je návod, jak může vypadat obohacená strava.

1. Musí to být kvalitní seno. V prvních 2-3 dnech by měl být zvířeti k dispozici bez omezení.
2. V prvních 2 až 3 dnech se do otrubové kaše přidává malé množství koncentrovaného krmiva.
3. Čtvrtý den se podávají koncentráty v množství 1 kg denně. Musí být kvalitní a pro tělo snadno vstřebatelné.
4. Šestý den se do stravy zavádí kořenová zelenina – krmná řepa, brambory, mrkev. Přidejte minerální hnojiva a siláž. Za den by nemělo být více než 25 g řepy.
5. Od desátého dne se zavádí zelené krmivo za předpokladu, že vemeno není zanícené. V případě zánětu se tento přípravek převádí do 20. dne po otelení.

Koncentrované potraviny ve stravě

Koncentrované krmivo během období dojení by mělo být podáváno po předběžném zakvašení. K tomu se 1 kg pšeničných otrub a stejné množství koncentrátu smíchá s 1,5 litrem teplé vody a 30 gramy droždí. Poté se směs čistí na teplém místě po dobu 6-8 hodin. Po skončení doby dojení lze takové krmivo vydávat bez kvasnic.

20 dní po otelení, pokud nejsou žádné problémy a komplikace, je produkce mléka normalizována. Na zvýšení dojivosti má vliv správný výpočet krmiv a jejich kvalita.

Každý den by se měla zvířeti podat 3x voda v množství, které potřebuje. Obecně by se měl obsah vápníku ve stravě zvýšit, ale množství fosforu lze snížit.

Masáž vemene

Provádí se před a po každém dojení. Jalovice se začínají masírovat ještě před otelením. Pár měsíců před porodem denně masírují vemeno. Je nutné, aby byly ruce v teple, jinak bude zvíře nepříjemné a nemusí dovolit provedení zákroku. V některých případech může tento postoj vést k tomu, že nebude dávat mléko. Před masáží je proto nutné si ruce dobře umýt teplou vodou a osušit je čistým ručníkem. Délka masáže je od 30 sekund do 2 minut. Dvěma rukama nejprve masírují půlky vemene na levé a pravé straně, poté čtvrtky a posledním pohybem masírují bradavky, přičemž je mírně usrkávají.

Jak podojit jalovici

Prvoteli musíte podojit téměř stejně jako dospělou krávu. Udělej následující.

1. Předstih krmiva. Tento přístup má zvýšit úroveň výživy, dokud nebude reagovat větším množstvím mléka. Dieta používá koncentráty, syrovou zeleninu atd. Jakmile se díky nárůstu koncentrátů nezvýšila dojivost, je nutné ponechat poslední rychlost krmení.
2. Masáž vemene před a po dojení. Jak to provést, jsme popsali výše.
3. Čtyřnásobné dojení. Jalovici s denní dojivostí větší než 15 litrů je potřeba podojit čtyřikrát denně po dobu dvou týdnů. A když se vemeno vrátí do normálu, počet dojení se sníží na trojnásobek.

Kolik mléka můžete získat úspěšným dojením

Pokud se užitkovost do 40. dne po otelení zvýšila 1,2krát proti dojivosti 15. den nebo 1,3krát ve srovnání s 10. dnem po otelení, je takové rozdělení považováno za úspěšné. Procentuálně se ukazuje, že za 20 dní se dojivost zvýšila o 20% a za 30 dní o 30%.

Co narušuje normální dojení

Řekli jsme si, jak podojit krávu po otelení, ale i když je dodržena technologie dojení, ne každá kráva a jalovice dokáže zvýšit produkci mléka. Pokud vaše zvíře nereaguje na dojení, může to mít několik důvodů.

1. Zánět a parazitární onemocnění přítomná u zvířete. Nepříznivě ovlivňují pohodu a zdraví zvířete a také snižují dojivost.
2. Hubnutí před začátkem dojení. Kontrola stravy a hmotnosti zvířete před otelením vám pomůže vyhnout se tomu.
3. Chov domácích krav ve stísněných a nevětraných prostorách, nedostatek chůze a fyzické aktivity.
4. Genetické důvody. Některé z důvodu dědičných faktorů nejsou schopny produkovat normální objem mléka.

poradenství v oblasti hospodářských zvířat

Zemědělci mají v tomto období často dotazy na techniku ​​dojení a péči. Shromáždili jsme odpovědi od odborníků.

• Po otelení a během dojení se doporučuje pečlivě sledovat stav zvířete. Při podezření na jakékoli onemocnění je třeba zavolat veterináře. Často se u domácích krav po otelení rozvine mastitida – v tomto případě musíte kontaktovat odborníka pro léčbu.
• Harmonogram krmení by měl být jasný a nerušený. Vyhnete se tak zažívacím problémům, které zvíře znervózňují a sníží laktaci.
• Dojení by se mělo provádět každý den ve stejnou dobu. Pokud nedodržíte harmonogram, můžete ztratit produkci mléka.
• Pokud je mléko příliš bohaté, měla by dostat více jídla.
• Během dojení by nemělo být podáváno koncentrované suché krmivo. Je třeba s nimi udělat tekutou kaši. Zvíře tak dostane potřebné živiny a tekutiny.
• Pro zvýšení dojivosti se od čtvrtého dne zvyšuje množství směsi obilných otrub na 2,5 kg a poté se každé dva dny přidává dalších 350 g.

Pokud je jalovice správně podojená, pak můžete rychle zvýšit dojivost o 2-3 kg mléka, pokud je dojivost průměrná. A pro domácí krávy s vysokou dojivostí můžete získat 3-5 kg ​​mléka. A hlavním úkolem farmáře po dojení je udržet vysokou produktivitu tak dlouho, jak je to možné.

Kravské mléko zůstává po mnoho staletí jedním z nejoblíbenějších produktů, poptávka po něm zůstává vysoká. V dnešní době si v obchodech můžete vybrat mléko od různých výrobců, lišících se obsahem tuku i chutí. Všichni víme, odkud mléko pochází, ale ne každý dokáže hned odpovědět, kdy se u krávy objeví a jak dlouho je zvíře během roku dojeno.

Kravské mléko – pro koho je?

Přirozeně je nepravděpodobné, že by mnozí z nás věřili, že kráva produkuje mléko pouze proto, aby ho lidé mohli konzumovat k snídani nebo večeři. Mléko je jedinou potravou, kterou má novorozené tele k dispozici, žádná jiná potrava pro něj není vhodná. Tekutina, která se objeví po otelení – kolostrum – je pro něj velmi důležitá, protože zajišťuje kolonizaci střevního traktu dítěte potřebnými bakteriemi. Posílí se imunita telete, začne rychle růst a vyvíjet se.

V prvních dnech po narození telete je jeho strava omezena na 1,5 litru mléka. Následně se však normy zvyšují a dosahují 6 l/den. Dospělá kráva po otelení zároveň dává více mléka, než dítě potřebuje, protože dochází k dojení. Mléko vzniká v důsledku častého dojení.

Obvykle se kráva dojí až 5krát denně. Tím jsou zajištěny stejné intervaly mezi dojením. Organismus zvířete si proto na tento režim zvyká v domnění, že odpovídá potřebám telete. Výsledkem je, že krávy začínají produkovat mléko po narození mláděte a objem produktu se v průběhu 3 měsíců neustále zvyšuje. Toto časové období představuje přibližně 40 % produktivity z celkového objemu získaného během období laktace.

Je důležité pochopit, že neexistuje žádná souvislost mezi tím, že kráva žere, a tím, že produkuje mléko. Zvíře ho produkuje pravidelně již od otelení, což je nezbytné pro krmení dítěte a dodává mu potřebné množství vitamínů a živin. Kráva má tedy mléko kdykoli. Pokud se napodobuje sání telete, produkuje se mléko v objemu nezbytném pro výživu dítěte.

Důležité! K zastavení procesu laktace dochází během „spouštěcího“ období, které začíná 30-60 dní před otelením.

Výhody mléka pro člověka

Mléčná plemena krav jsou chována lidmi pro produkci mléka, které bude zahrnuto do lidské stravy. Stejně jako pokrmy z fermentovaného mléka je pro lidi, zejména děti, neocenitelná. To je způsobeno bohatstvím vápníku, vitamínů, bílkovin, sacharidů, aminokyselin, tuků a bílkovin.

Nízkotučné, nízkokalorické mléko je součástí mnoha diet a jeho pravidelná konzumace poskytuje:

• prevence srdečních a cévních onemocnění;
• obnova krevních buněk;
• odstranění příznaků pálení žáhy;
• obnovení všech procesů gastrointestinálního traktu;
• posílení struktury kostí, vlasů, nehtových plotének;
• normalizace nervového systému.

V moderním světě výrobci nabízejí mnoho druhů mléka – pasterizované, ultrapasterizované, suché. Liší se technologií zpracování, chutí a bohatostí živin.

Největší přínos pro tělo však přináší čerstvé mléko, které nepodléhá tepelným účinkům a zachovává maximální množství cenných složek. I když existuje riziko expozice patogenním mikroorganismům. Ale kvalitativní vlastnosti produktu jsou určeny zdravím zvířete, jeho stravou, plemenem a dodržováním pravidel pro péči o něj.

Vlastnosti tvorby mléka

Proces laktace u skotu je poměrně složitý. Zjednodušeně řečeno, mléko se vyrábí z mléčné žlázy. Buňky orgánu extrahují jednotlivé látky z krve a přeměňují je na specifické složení:

• koncentrace cukru v mléce se ve srovnání s krví zvyšuje 90krát;
• podíl tuků se zvyšuje 20krát;
• Procento vápníku se zvyšuje 14krát.

Tyto rysy potvrzují nerozlučné spojení mezi krví a mlékem. Ve skutečnosti krevní hmota neustále prochází mléčnou žlázou rychlostí 500 litrů na 1 litr mléka.

V některých případech se kvalita a strukturální vlastnosti mléka liší v závislosti na podílech vemene. Důvodem je oddělení předního a zadního laloku vemene. Proto má každý z nich samostatnou bradavku, jejíž počet je čtyři a velmi zřídka – šest. Zadní čtvrtky zpravidla produkují více mléka než přední.

Pokud dojde ke stimulaci bradavek, začíná produkce hormonu prolaktinu, který podporuje vývoj mléčných žláz a přeměnu mleziva přímo na mléko. S větší aktivitou prolaktinu je objem produkovaného mléka vyšší. A při správném pravidelném dojení je zajištěna jeho normální sekrece.

Protože krev lze považovat za surovinu pro tvorbu kravského mléka, lze mít za to, že se na výrobě podílí celý organismus. Například bachor (předžaludek) zajišťuje přeměnu kyseliny octové, která je přítomna v sacharidech, speciálními enzymy. Tato kyselina je nezbytná pro tvorbu mléčného tuku. Alveoly vybíhají ze žlázové tkáně vemena. Některé z nich tvoří tuk, zatímco jiné ne. K míchání dochází ve výstupních kanálech.

Při přeplnění vemene se zastaví tvorba mléka a v některých případech se začnou rozpouštět nutriční složky. Proto je nutné zajistit pravidelné, jednotné dojení krávy po celý den. Jinak hrozí vyhoření organismu, v důsledku čehož klesá dojivost.

Důležité! Pokud je interval mezi dojením příliš dlouhý, například více než 12 hodin, vzniká edém vemene. Následně hrozí riziko zánětu a dalších patologických poruch.

Když kráva dává své první mléko

Průměrný věk mladé krávy, kdy je připravena nést potomstvo, je 1,5 roku. Od této doby se již může účastnit prvního páření se samcem. Pokud se oplodnění podaří, po 9 měsících. zvíře porodí. V tomto případě je třeba vzít v úvahu následující vlastnosti:

1. Kráva začíná produkovat mléko po svém prvním porodu. S přihlédnutím k věku, ve kterém došlo k inseminaci, bude tedy dojena od věku 2,8-2,9 roku.
2. Mladá kráva ještě nebyla dojena, proto je nutné zajistit co nejrychlejší kontakt telete s vemenem. To vám umožní rychle podojit vemeno. Sání dítěte napomáhá rozvoji mléčné žlázy a následně zajišťuje vysokou produktivitu.
3. Laktace, která začala po prvním otelení, bude pokračovat i v případě druhé březosti. To se může stát již za 2-3 měsíce. Takové mléko mohou lidé bezpečně používat jako potravinu.
4. Při absenci opětovného oplodnění dochází k produkci mléka, ale produktivita mléka se postupně snižuje. Farmáři takové krávě říkají jalová. Bez opětovného otelení mléko brzy zmizí a nová laktace bude vyžadovat čekání na nové oplodnění.
5. Maximální produktivity laktace je dosaženo ve věku šesti let. Po tomto okamžiku začne objem výroby klesat.

První dojení po porodu je doprovázeno uvolňováním žlutého mléka, které má vyšší obsah tuku. Jedná se o kolostrum, což je prostředek, kterým se tele adaptuje na životní podmínky mimo tělo matky. Toto mléko se vám nepodaří uvařit, vlivem vysokých teplot se rychle srazí.

Na rozdíl od standardního kravského mléka je kolostrum bohaté na keratin. Proto je produkt ihned po nadojení chuťově podobný tvarohu a po uvaření má chuť mléka.

Co ovlivňuje kvalitu mléka?

Protože základem pro tvorbu mléka je krev, kvalita výživy výrazně ovlivňuje vlastnosti produktu. Koneckonců, je to jídlo, které přispívá k výskytu užitečných látek a vitamínů v krvi. Vyvážená a pestrá strava zajišťuje produkci chutného produktu v důsledku laktace.

Mléko samozřejmě začne přibývat, a to i při absenci příjmu potravy. Nedostatek krmiva nebo jeho nízká kvalita však ovlivní vlastnosti mléka a užitkovost zvířete. Proto je pro nejlepší dojivost vyžadováno pravidelné krmení senem, čerstvou trávou, krmnými směsmi, okopaninami, olejninami a dalšími užitečnými složkami potravy.

Dojivost skotu a kvalitu mléka ovlivňují následující faktory:

• podmínky držení zvířete, dodržování všech hygienických pravidel;
• imunitu a zdravotní stav krávy;
• vyvážená a pravidelná výživa, kvalita potravin a krmiv;
• dodržování frekvence dojení;
• zajištění včasné pastvy, vytvoření nejpříznivějších podmínek na pastvině;
• konkrétní denní dobu, kdy dochází k dojení (ráno, oběd, večer);
• emoční stav zvířete – měly by být vyloučeny stresové situace;
• individuální vlastnosti organismu skotu;
• plemena krav.

Zajímavostí je, že v případě telení v zimním období je dojivost přibližně o 10 % vyšší. Důležité je také období sucha. Tato doba se obvykle stává milníkem v procesu laktace. Vzhledem k tomu, že kráva potřebuje před porodem dodatečnou sílu, produkce mléka se v období sucha zpomaluje. Odborníci doporučují dodržovat všechna doporučení, což zvýší produktivitu.

V přirozených podmínkách začne kráva odhánět své tele, pokud znovu zabřezne. Mléko přitom časem získává hořké tóny, jak se tělo postupně připravuje na porod.

Za normálních podmínek dochází k otelení jednou za 1 rok. Proto je na farmě produkce mléka udržována po dobu 10 měsíců v roce. Zkušeným farmářům se však daří tuto dobu prodloužit na 2 roky. Absence nového těhotenství však vede k postupnému snižování produkce mléka.

Problémy s nízkým obsahem mléka a bez mléka

Mnoho zemědělců se potýká s řadou nemocí, které způsobují nízkou dojivost a nedojivost – hypogalakcie, respektive agalaktie. Jsou důsledkem různých vnějších faktorů a změn, kterými prochází tělo zvířete. Příznaky onemocnění se objevují nejen po začátku laktace, ale také před ní. Existuje několik typů onemocnění:

• záď;
• umělý;
• klimatický;
• provozní;
• fyziologický;
• patologie ukládání.

Pokud dojde k krmné agalakcii, tělo krávy čelí nedostatku užitečných složek – vitamínů, bílkovin, minerálů. K odstranění problému bude nutné zorganizovat vyváženou stravu a dodržovat přísný režim krmení. Ale umělý typ agalaktie je způsoben nesprávným lidským jednáním – změnou režimu údržby zvířete, změnou stravy atd. Jakékoli změny by proto měly být postupné, například změna jídla, prostředí, personálu, čímž se odstraní projev stresu.

Patologie způsobená klimatickými faktory je způsobena změnami povětrnostních podmínek, teploty a životních podmínek. Aby se předešlo problémům se zdravím a produkcí mléka, je nutné krávu chovat v čisté, teplé, dobře větrané místnosti, ale bez průvanu.

Při pastvě na pastvě je důležité zabránit přehřátí zvířete na volném prostranství. Pokud je kráva negativně ovlivněna fyziologickými faktory, může se u ní rozvinout agalakcie, která vede k onemocněním vemene, gastrointestinálním poruchám, výskytu parazitů a celkové slabosti. Důsledkem je ztráta mléka. A neměli bychom zapomínat na potřebu mobility, jejíž nedostatek může vyvolat ztrátu mléka na pozadí jiných patologií.

Metody zajišťování produktivity mléka

Pro úspěšné zapojení do chovu dojnic je nutné provést několik důležitých kroků:

• vybrat zdravou krávu se silnou imunitou optimálního mléčného plemene;
• vytvořit podmínky pro chov zvířete – připravit topný systém, krmítka a napáječky, hygienické a čisticí prostředky;
• nakupovat krmiva v požadované kvalitě a v požadovaném množství;
• připravit pastvu nebo místo, kde se bude kráva pást;
• zvolit optimální způsob dojení – ručně nebo pomocí stroje;
• Pro zachování zdraví zvířete je nutné jej včas očkovat, dodržovat hygienu a ošetřovat kůži proti parazitům a savcům krve;
• každých 6-8 měsíců provádějte antihelmintickou profylaxi, každoročně provádějte krevní a mléčné testy.

Dodržováním těchto opatření je možné vytvořit ty nejlepší podmínky pro chov skotu, což se projeví vysokou užitkovostí kvalitního a chutného mléka.

Výroba mléčných výrobků je velmi složitý proces, a proto farmáři vyvinuli mnoho užitečných řešení a tajemství, která pomáhají zvyšovat produktivitu. Znalost pravidel pro chov, krmení a dojení zvířete je nedílným faktorem pro dosažení požadovaných ukazatelů produkce mléka.