Technologie pěstování slunečnice | – Hlavní farmářský portál – vše o podnikání v zemědělství. Farmářské fórum.

Důležitou fyzikální a mechanickou vlastností slunečnicových semen jako sušícího předmětu je tekutost, charakterizovaná sypným úhlem. Tekutost slunečnicových semen je dána vlhkostí semen, obsahem cizích příměsí a jejich povahou a také povrchem, po kterém se semena pohybují. Sypný úhel suchých slunečnicových semen se pohybuje od 27 do 35°, za mokra – do 42° a vysoce vlhké a zaplevelené (plevel až 8%) dosahuje 55°, což je výrazně více než u obilnin. Tyto vlastnosti slunečnicových semen způsobují určité potíže při jejich in-line zpracování. Lehká semena se zvýšeným koeficientem vnitřního tření se v některých oblastech technologického schématu pohybují pomaleji než obilné zrno nebo kukuřice. Proto při práci se slunečnicovými semeny musí mít trubky sušičky obilí větší průměr a musí být instalovány pod velkým úhlem sklonu.

Obtíže při zpracování slunečnicových semen jsou spojeny s jejich fyzikálními vlastnostmi a jejich odlišností od obilnin. Objemová hmotnost slunečnicových semen dodávaných do podniků přijímajících obilí se tak v závislosti na vlhkosti a kontaminaci pohybuje v rozmezí 326. 440 kg/m3, tedy poloviční oproti pšenici, proto je hmotnost semen vstupujících do sušičky 2x menší.

Přítomnost vzduchové mezery mezi jádrem a plodovou skořápkou semen, jakož i značný obsah tuku jsou důvodem nižší rychlosti vzlínání slunečnicových semen než u zrna. Rychlost jejich stoupání se pohybuje od 4 do 8,0 m/s, zatímco u rýže je to 8,9. ,9,5 m/s, pšenice 9,0. .11,5, kukuřice 12,5. ,14,0 m/s. Proto, aby nedocházelo k odstraňování plnohodnotných semen z boxů šachty a topné komory sušárny, měla by být rychlost sušícího prostředku nižší než při sušení obilných plodin.

Protáhlý tvar slunečnicových nažek a poměrně drsný povrch způsobují větší pórovitost. Pórovitost slunečnice tedy kolísá v rozmezí 60.

80%, a u rýže 50..65, pšenice 35..45 a kukuřice 35..55%. V důsledku toho slunečnicová semena, která mají větší pórovitost, mají menší odpor při průchodu sušícím prostředkem v sušičkách a suší rychleji než semena jiných plodin.

Hygroskopicita je jednou z nejdůležitějších vlastností zrna, která určuje způsoby jeho skladování a sušení. Slunečnicová semena jako kapilárně porézní koloidní tělíska se vyznačují všemi formami komunikace, které se podle klasifikace akademika L. A. Rebindera dělí na chemické, fyzikálně chemické a mechanické. Při sušení semen by měly být zachovány jejich základní fyzikální a chemické vlastnosti, proto není nutné odstraňovat chemicky vázanou vlhkost.

Vlhkost slunečnicových semen, při které zůstává chemicky a adsorpčně vázaná vlhkost, se často nazývá kritická. Tato vlhkost se nepodílí na životních procesech, nemůže ji většina mikroorganismů využít k udržení svých životních funkcí, a proto neovlivňuje trvanlivost slunečnicových semen při skladování. Proto je nutné semena sušit na takovou vlhkost, aby v nich zůstala převážně adsorpčně vázaná voda.

Kritická vlhkost semen je určena vzorcem:

Jih (100–M)

kde Wr je vlhkost hydrofilní části, %; M – skutečný obsah oleje, %.

Například při kritickém obsahu vlhkosti v hydrofilní části 14 % a obsahu oleje 50 % bude kritický obsah vlhkosti slunečnicových semen:

14 (100–50) Shkr = Ї00 :7 %-

Kritická vlhkost slunečnicových semen s vysokou vlhkostí je 6–8 %.

Rovnovážný obsah vlhkosti slunečnicových semen, tj. obsah vlhkosti, při kterém semena nevzdávají nebo neabsorbují vlhkost, závisí na teplotě, relativní vlhkosti atmosférického vzduchu a obsahu oleje. Rovnovážná vlhkost semen se mění v závislosti na relativní vlhkosti vzduchu f podle vzoru

Wp = 0,623 f>14

Tato závislost platí při φ = 45 % a nebere v úvahu chemické složení vysoce olejnatých odrůd slunečnicových semen.

M. I. Igolchenko a V. M. Kopeikovsky stanovili vztah mezi rovnovážným obsahem vlhkosti slunečnicových semen s obsahem tuku do 50 % při atmosférických teplotách od 14 do 30 °C a relativní vlhkosti od 9 do 82 %. Vyjadřuje se vztahem

Wp= 2,133 e0,017549- f

Kde e je základ přirozeného logaritmu.

Za všech stejných podmínek je rovnovážná vlhkost olejnatých semen 2krát nižší než u zrn. To se vysvětluje nižším obsahem hydrofilních koloidů v olejnatých semenech a přítomností velkého množství tuku. Se zvýšením obsahu oleje v semenech se rovnovážný obsah vlhkosti slunečnice snižuje, protože se zvýšením obsahu oleje se sníží obsah hydrofilních látek a v důsledku toho se zvýší obsah hydrofobních látek.

Významný obsah slupky ve slunečnici a její vysoká hygroskopičnost jsou předpoklady pro rozvoj racionálních oscilačních režimů – střídání sušení, chlazení a chlazení. Například použití střídavého intenzivního foukání a chlazení, během kterého se vlhkost koncentruje ve skořápce, vede k zesílenému přenosu vlhkosti během sušení, protože vodivost vlhkosti ve skořápce je vyšší než u jádra a odpařovací zóna je umístěna na skořápce. povrch.

Rovnovážný obsah vlhkosti jednotlivých částí semen není stejný: je větší ve skořápce (slupce) a menší v jádře. Rovnovážná vlhkost semen zaujímá mezipolohu. Organické a plevelné nečistoty obsažené ve hmotě slunečnicových semen jsou vysoce hygroskopické. Při stejné relativní vlhkosti a teplotě vzduchu je rovnovážná vlhkost organických plevelů 1,8krát větší než rovnovážná vlhkost semen.

Hlavní termofyzikální charakteristiky, které určují vlastnosti přenosu tepla olejnatých semen, jsou tepelná kapacita, tepelná vodivost a tepelná difuzivita. Termofyzikální charakteristiky, které určují rychlost procesů ohřevu a ochlazování, jsou u jednotlivých nažek a hmoty semen různé, ale v obou případech závisí především na velikosti nažek, jejich vlhkosti, chemickém složení, obsahu oleje, obsahu slupek a teplotě. Termofyzikální parametry semenné hmoty jsou do značné míry ovlivněny množstvím a složením nečistot v ní obsažených.

Když se obsah vlhkosti slunečnicových semen zvýší na 17,8 %, tepelná kapacita se zvýší podle lineárního zákona. Zvýšení vlhkosti o 11 % vede ke zvýšení součinitele tepelné vodivosti další zvýšení vlhkosti nemá vliv na změnu hodnoty tohoto součinitele. Koeficient tepelné difuzivity semen se zvyšuje se zvyšující se vlhkostí na 11 % a s dalším zvyšováním klesá.

Hodnota termofyzikálních charakteristik hmoty semene je mnohem nižší než u jednotlivých nažek, a to kvůli značnému obsahu vzduchu v ní.

Technologie sušení slunečnicových semen

U slunečnicových semen se rozlišují čtyři vlhkostní podmínky: suché do 7,0 %, středně suché nad 7,0 až 8,0 %, vlhké nad 8,0 až 9,0 %, syrové nad 9,0 %. Suchá a středně suchá semena nemají téměř žádnou volnou vlhkost a lze je skladovat po dlouhou dobu.

Při vstupu do podniků přijímajících obilí a do olejáren musí slunečnicová semena splňovat kvalitativní požadavky základních nebo omezujících norem (tabulka 1).

1. Základní a omezující podmínky slunečnicových semen

Základní vlhkost,% Mezní vlhkost,%

TOC o „1-3“ Hz Jih 12 15

* Nečistota plevele 1 %, olejová nečistota 3 %.

Specifické vlastnosti slunečnicových semen jako předmětu sušení, heterogenita nažky (přítomnost jádra, plodu a obalů semen), přirozená heterogenita semen ve velikosti, hmotnosti a vlhkosti, nízká pevnost plodové skořápky, vlhkostní setrvačnost, nízká tepelná odolnost vodivost, termolabilita proteinových a lipidových částí systému, zvýšené nebezpečí požáru kladou zvláštní požadavky na způsob sušení a konstrukci sušících zařízení. Při sušení by se neměla zhoršit kvalita a neměla by se snižovat výtěžnost oleje, nemělo by docházet k praskání slupek a nárůstu olejových nečistot. Není dovoleno zvyšovat kyselost a jódové číslo tuku během procesu sušení nebo měnit chuťové a nutriční vlastnosti slunečnicového oleje.

Jednou z nejracionálnějších metod pro zlepšení technologických vlastností, udržení kvality a zvýšení trvanlivosti slunečnicových semen při skladování je tepelné sušení. 6

Při sušení slunečnicových semen má velký význam nejen teplota ohřevu semen, ale také doba jejich expozice. Hodnoty koeficientů tepelné vodivosti a tepelné difuzivity pro jednu nažku se výrazně liší od stejných ukazatelů pro hustou vrstvu. Pro rychlý ohřev semen je nutné navrhnout sušící aparát, který by zajistil ohřev každého jednotlivého semene zvlášť. V tomto případě je možné výrazně zvýšit teplotu sušícího prostředku snížením doby ohřevu na několik sekund. Sušení slunečnicových semen krátce při vyšší teplotě je vhodnější než pomalé sušení při nízké teplotě.

K přeměně 1 kg vody na páru je potřeba vydat asi 2680 kJ tepla. Při sušení je na odpaření 1 kg vody skutečně vynaloženo 5020..6280 kJ v šachtových sušičkách a 3670..4490 kJ v recirkulačních sušičkách. Při sušení slunečnicových semen je nutná rozumná volba teplotních podmínek. Sušení by mělo probíhat s minimální spotřebou tepla a elektřiny, s maximální rychlostí odvodu vlhkosti s nejlepšími technologickými vlastnostmi sušeného materiálu.

Sušení je komplex jevů probíhajících současně a vzájemně se ovlivňujících. Jedná se o přenos tepla ze sušicí látky na sušený materiál jeho povrchem, odpařování vlhkosti, pohyb vlhkosti uvnitř materiálu, přenos vlhkosti z povrchu materiálu do sušící zóny.

Odpařování vlhkosti ovlivňují především dva procesy: vodivost vlhkosti a tepelná a vlhkostní vodivost, které charakterizují vnitřní přenos tepla a vlhkosti v mokrém materiálu. Při odpařování vlhkosti povrchové vrstvy vysychají. Vzniká gradient obsahu vlhkosti, tj. uvnitř materiálu je více vlhkosti než na povrchu. Tento jev vede k pohybu vlhkosti z vnitřních vrstev do povrchových vrstev a nazývá se vodivost vlhkosti. Navíc je tento pohyb tím intenzivnější, čím vyšší je teplota materiálu. Z toho plyne základní pravidlo sušení: na začátku procesu sušení je nutné dodržet maximální přípustnou teplotu materiálu, při které nedochází ke zhoršení nutričních, technologických, semenných a jiných předností slunečnicových semen.

Vlhkost se však nepohybuje pouze v důsledku gradientu obsahu vlhkosti, ale pohybuje se také v důsledku teplotního gradientu (tepelná a vlhkostní vodivost), tj. vlhkost se pohybuje z málo vytápěného prostoru do více vytápěného, ​​nebo jinými slovy vlhkost. se pohybuje ve směru tepelného toku.

Použití jednoho nebo druhého způsobu sušení může v jednom případě přispět ke shodě směru pohybu vlhkosti jak v důsledku vodivosti vlhkosti, tak tepelné a vlhkostní vodivosti, a v jiném případě k procesu odpařování vlhkosti v důsledku hydraulického vodivost inhibuje proces odpařování vlhkosti v důsledku tepelné a vlhkostní vodivosti. V prvním případě bude proces odpařování vlhkosti probíhat mnohem intenzivněji než ve druhém. Aby se tyto procesy odpařování vlhkosti ve směru shodovaly, je nutné, aby povrchová teplota slunečnicové nažky byla nižší než teplota uvnitř jádra. Sušení se výrazně zpomalí, když je povrchová teplota nažky vyšší než teplota uvnitř jádra.

Při sušení slunečnicových semen v šachtových přímoproudých sušárnách jev tepelné a vlhkostní vodivosti brání pohybu vlhkosti zevnitř na povrch a intenzita proudění vlhkosti je rovna rozdílu mezi intenzitou proudění vlhkosti v důsledku vodivosti vlhkosti a intenzity proudění vlhkosti v důsledku tepelné a vlhkostní vodivosti. Při recirkulačním sušení se vlhkost odpařuje jak vlivem procesu vodivosti vlhkosti, tak i vlivem tepelné vodivosti vlhkosti.

Teplota materiálu během procesu sušení není rovna teplotě sušícího činidla. V první fázi sušení je teplota materiálu rovna teplotě vlhkého teploměru, takže lze použít vysoké teploty sušícího činidla. Například při teplotě vzduchu 200 °C a obsahu vlhkosti 0,008 kg/kg je teplota vlhkého teploměru, a tedy i teplota materiálu, 47 °C. Když teplota vzduchu stoupne na 350 °C při daném obsahu vlhkosti se teplota vlhkého teploměru zvýší na 60 °C.

Krátkým zahřátím materiálu lze výrazně zvýšit teplotu sušícího prostředku. Limit je teplota, při které je teplota vypařování (teplota vlhkého teploměru) rovna nebo blízká dovolené teplotě ohřevu materiálu.

Při vysoké teplotě sušícího činidla dojde během několika sekund k zahřátí semen na přijatelné teploty a k odpaření vlhkosti z povrchu. Další zásobování teplem je nepraktické. Pro maximální využití tepla a zachování kvality semen se proto doporučuje používat maximální možné teploty sušícího prostředku s krátkou dobou zahřívání.

Přihlaste se k odběru kanálů agentury ROSNG, kde je pro vás pohodlnější nás číst a poslouchat: Yandex.Zen a Telegram, sociální síť TenChat, zvukové podcasty v Yandex.Music / VKontakte, videa YouTube.

Umístěte do střídání plodin
Slunečnice se umísťuje do řádkových polí střídání plodin po zimním nebo jarním obilí na pole bez škodlivých plevelů – po ječmeni, jarní pšenici atd. Slunečnice by se neměla vysévat po cukrové řepě, vojtěšce a súdánské trávě, protože silně a hluboce vysušují půdu, neměli by se vysévat po řepce, hrachu, sóji, fazolích, protože tyto plodiny mají s sebou řadu běžných chorob (sklerotinie, bílá hniloba, šedá hniloba atd.). Slunečnice v střídání plodin by měla být vrácena na původní pole nejdříve po 7-8 letech, aby se zabránilo hromadění semen řepky a infekčních chorob v půdě.

Pěstování půdy
Hlavním požadavkem základního zpracování půdy je úplné potlačení vytrvalých plevelů, dobré urovnání povrchu pole a zachování vlhkosti. Na polích zamořených jednoletými plevely se používá poloparní ošetření pluhem.

Na polích zamořených vytrvalými plevely (odlážka, pcháč, salát, svlačec atd.) se využívá vrstvené (zlepšené) zpracování půdy. Nejprve se strniště loupe do hloubky 6-8 cm kotoučovým nářadím (LDG-10, LDG-15, BD-10), po vzrůstu vytrvalých plevelů se půda zpracuje do hloubky 10-12 cm s pluhy PPL-10-25 nebo plochými frézami KPSh-5, KPSh-9. Po opětovném vzrůstu plevelů se zoraná půda v září-říjnu zorá do hloubky 25-27 cm.

Pro zvýšení zásob vláhy v půdě se na polích provádí zadržování sněhu.

Předseťové zpracování půdy
Po fyzické zralosti půdy se provádí bránění a urovnávání zorané půdy pomocí vlečných urovnávačů pod úhlem 45-50° ke směru orby a raná kultivace do hloubky 8-10 cm v jednotce. s branami.

Na kvalitním úhoru (půda kyprá a urovnaná, bez kořenotvorných plevelů) se většinou omezují na jednu předseťovou kultivaci v období hromadného vzcházení sazenic a výhonů plevelů.

Předseťová kultivace se provádí při hloubce setí slunečnicových semen 6-8 cm pomocí kultivátoru KPS-4, KPSh-12 nebo USMK-5,4 v jednotce s branami a vlečky. Při pěstování hybridů slunečnice, které mají semena menší než odrůdy, se kultivace před setím provádí do hloubky 5-6 cm.

Systém hnojiv
. Slunečnice zvyšuje výnos při aplikaci organických i minerálních hnojiv. Aplikace 20-40 t/ha hnoje zajistila podle VNIIMK zvýšení výnosu slunečnice o 2-5 c/ha a minerální hnojiva (N45P60K45) zvýšila výnos o 3,4 c/ha.

Je zvláště důležité používat hnůj pro slunečnici v těch oblastech, kde je hlavní technickou rostlinou při střídání plodin. Pozitivně působí i hnůj aplikovaný na předchozí plodinu.

Ve stepních a lesostepních zónách na černozemních půdách se minerální hnojiva aplikují v množství N40P60.

V pokusech prováděných v centrální černozemě při aplikaci minerálních hnojiv (45-60 kg/ha a.i.) na vyluhované černozemě bylo dosaženo zvýšení výnosu slunečnice (c/ha): z fosforu 2,3, z dusíku s fosforem 3,1, z dusíku, fosforu a draslíku 3,1. Draselná hnojiva na černozemních půdách nezvyšují výnosy slunečnice, protože tyto půdy jsou dostatečně zásobeny draslíkem. Používá se na hlinitopísčitých, podzolizovaných, tmavě šedých lesních půdách, chudých na draslík, v dávce K40-60. Dávky minerálních hnojiv pro konkrétní pole jsou specifikovány na základě plánované sklizně a údajů z agrochemických kartogramů.

Hnojiva se aplikují na podzim před orbou zorané půdy nebo na jaře místní pásovou metodou současně s výsevem slunečnice. Hnojiva, zejména fosfor, by neměla být na jaře aplikována náhodně pro předseťovou kultivaci, protože to nedává požadovaný efekt. Při místní pásové metodě se hnojiva aplikují výsevem semen pomocí hnojivo secích zařízení secích strojů ve vzdálenosti 6-10 cm od řádku do hloubky 10-12 cm.Pokud byla hnojiva aplikována na podzim, pak i tehdy při setí je nutné do řádků používat fosforečná hnojiva (P10-15 ). V případě potřeby se ke hnojení používají kapalná komplexní hnojiva (LCF) – N20P30.

Je třeba vzít v úvahu, že nadbytek hnojiv, zejména dusíku, snižuje odolnost rostlin vůči suchu a chorobám a vede ke snížení obsahu oleje v nažkách. Při aplikaci hnojiv na slunečnice můžete použít různé formy hnojiv: jednoduchá i složitá, suchá i tekutá. Přitom je důležité důsledně dodržovat nejen doporučené dávky, ale i správný poměr dusíku a fosforu v hnojivech – 1:1,5.

Sejení
K setí používejte semena odrůd (první reprodukce) a hybridů (první generace), zařazená do registru, tříděná (kalibrovaná), velká, o hmotnosti 1000 semen 80-100 g u odrůd a minimálně 50 g u hybridů , s klíčivostí minimálně 95 % (první třída).

Moderní vysokoolejné odrůdy a hybridy s tenkými nažkami mají vyšší nároky na teplo. Do dobře prohřáté půdy by se měly vysévat, když teplota v hloubce výsevu semen (8-10 cm) dosáhne 10-12°C. V tomto případě semena klíčí rychle a rovnoměrně, zvyšuje se jejich polní klíčivost, což zajišťuje rovnoměrnější vývoj a zrání rostlin a zvýšenou produktivitu. Při časném zasetí takových odrůd semena dlouho neklíčí a částečně ztrácejí klíčivost, což vede k prořídnutí plodin. Výsev slunečnice na jedno pole by měl být dokončen za 1-2 dny.

Hustota výsadby rostlin, v závislosti na dostupnosti vlhkosti na začátku sklizně, by měla být: ve vlhkých lesostepních oblastech a přilehlých stepních oblastech – 40-50 tisíc, v polosuché stepi – 30-40 tisíc rostlin na 1 hektar. Při pěstování hybridů slunečnice se doporučuje zvýšit jejich hustotu o 10-15 %, ne však vyšší než 55-60 tisíc/ha.

Změny výsevku se stanoví s ohledem na polní klíčivost semen (je o 10–15 % nižší než laboratorní hodnota), odumírání rostlin při bránění plodin sazenicemi (8–10 %) a přírodní rostlinný odpad (až 5 %). Při použití vysoce účinných herbicidů, kdy není potřeba zavlačovat sazenice, se výsev osiva zvyšuje o 20-25% ve vztahu k optimální hustotě rostlin. Pokud se nepoužijí herbicidy a plevel se ničí mechanicky, včetně bránění sazenic, zvýší se výsevek o 30–35 %.

Výsev slunečnicových semen tedy závisí na velikosti semen a plánované hustotě rostlin a je 6-10 kg/ha.

Výsev slunečnice se provádí tečkovaným způsobem s roztečí řádků 70 cm pomocí pneumatických secích strojů SUPN-8, SKPP-12 a SPG-6 MF s bránami a vlečky.

Běžná hloubka setí semen odrůd je 6-8 cm, za sucha 8-10 cm, na těžkých půdách na chladném a vlhkém jaře se semena vysévají do hloubky 5-6 cm. vlhkou půdu vyséváme do hloubky 4-5 cm.

Péče o plodiny
Moderní technologie pěstování slunečnice zcela eliminuje ruční odplevelování plodin. Péče o porosty se provádí převážně mechanizací (bezherbicidní varianta) a v případě potřeby v kombinaci s použitím herbicidů, které se aplikují převážně pásovou metodou současně s setím.

Po výsevu se kyprá půda za suchého počasí uválcuje prstencovými válci. Válcování vytváří podmínky pro přátelské klíčení slunečnicových semen, zvyšuje kontakt semen s půdou a proudění vláhy z jejích spodních vrstev. Zlepšuje se kvalita následného ošetření půdy.

Zavlékáním před vzejitím i po něm v kombinaci s ošetřením meziřádkové vzdálenosti kultivátory vybavenými odplevelovacími a kropicími zařízeními lze ničit plevele, což umožní pěstovat vysoké výnosy slunečnice bez použití herbicidů.

Preemergentní zavlažování se provádí v období hromadného klíčení semen plevelů pomocí středně ozubených bran BZSS-1,0 s vláčky pomocí pásového traktoru. Brány se provádějí napříč řádky nebo diagonálně přes pole 5-6 dní po zasetí. Bránění sazenic se provádí také středně velkými zubovými bránami, kdy slunečnice vytváří 2-3 páry pravých listů ve dne, kdy klesá turgor rostlin. Emergenční bránění podle VNIIMK zničilo až 80-90 % jednoletých plevelů.

Při použití půdních herbicidů se bránění na sazenicích nepoužívá, ale u bezherbicidní technologie je povinné.

Řádková vzdálenost plodin je ošetřena kultivátory pro hubení plevele a kypření půdy, zlepšení vodo-vzduchového a nutričního režimu a zabránění nadměrnému praskání půdy v létě. Používají se kultivátory KRN-5,6 A, KRN-4,2 A vybavené plochými špičatými a žiletkami, drátěné brány KLT-38, kropicí zařízení KLT-360 a KLT-350.

Při prvním meziřádkovém zpracování je šířka řezu nastavena na 50 cm, při druhém (třetím) – 45 cm a hloubka zpracování – 6-8 a 8-10 cm, při prvním ošetření kultivátor je vybavena drátěnými bránami, pro následné – se sklápěcími tlapami, které zakrývají plevel zeminou v řadě.

U slunečnice je důležité ničit plevel jak v prvním období, kdy se tvoří semenáčky, tak ve druhém období jeho vegetačního období, kdy se tvoří generativní orgány. Tento problém může vyřešit použití půdních herbicidů v předseťovém nebo preemergentním období v kombinaci s agronomickými postupy.

Herbicidy na slunečnici se aplikují postřikem půdy před setím pro kultivaci, během setí a před vzejitím – před brány a pro sazenice.

Ekonomické je aplikovat herbicidy pásovým způsobem současně s výsevem. V tomto případě se ošetří pruh podél řady o šířce 30-35 cm a hektarová dávka herbicidu se sníží na polovinu. Herbicidy se aplikují pomocí ramenových postřikovačů OPSH-15, OP-200-2-01, POU, POM-630, které jsou pečlivě nastaveny na daný průtok a rovnoměrnost postřiku pracovní kapaliny každým postřikovačem jednotlivě i celým ramenem. .

Použití prvků astrachaňské technologie s přídavkem herbicidů do řádků při setí pásovou metodou pomocí štěrbinových fréz-vodidel a drátěných rotorů zlepšuje technologii pěstování slunečnice.

Pro řezání vodicích drážek současně s výsevem jsou k přídavnému rámu secího stroje připevněna dvě vodicí drážky, které se pohybují po dráze pásového traktoru. Hloubka štěrbinového zdvihu je 25-30 cm.Při meziřádkové kultivaci se podél těchto štěrbin pohybují vodicí nože namontované na rámu kultivátoru, což zabraňuje jeho pohybu do stran a snižuje tak poškození rostlin. Popsaná technika má však také nevýhody: je nutná další spotřeba energie, kořeny slunečnice jsou poškozeny a ztráta vlhkosti se zvyšuje.

V boji proti slunečnici prázdné zrno jsou dobré výsledky zajištěny dodatečným opylením plodin pomocí včel (v poměru 1,5-2,0 včelstev na 1 hektar plodiny).

Ochrana před chorobami a škůdci
Slunečnice je náchylná k napadení mnoha druhy chorob a je poškozována škůdci, proto je nutné zajistit integrovaný systém ochrany rostlin s ohledem na rostlinolékařskou situaci.

Slunečnici napadají tyto choroby: bílá hniloba, šedá hniloba, popelavá hniloba, peronospora, rez, fomoz aj. Bílá hniloba se projevuje po celou dobu vegetace, nejintenzivněji však v době dozrávání hlávek. Šedá hniloba postihuje sazenice, stonky, květy a zvláště často košíky. Popelová hniloba způsobuje celkové vadnutí a vysychání celé rostliny a lámavost stonku. Plíseň postihuje listy, stonky a koše. Onemocnění se projevuje, když se vytvoří 3-4 páry listů, rostliny jsou zakrnělé, výnos klesá.

Mezi škůdce, kteří slunečnici způsobují velké škody, patří drátovci, medonosní červi, cvrčci stepní, můry luční, mšice a ploštice.

Mezi opatření na ochranu slunečnice před chorobami a škůdci patří ošetření semen a ošetření rostlin chemikáliemi.

Vyčištěná a vytříděná slunečnicová semena se 1,5-2 měsíce (nejpozději 2 týdny) před výsevem ošetří dezinfekčními prostředky: proti šedé hnilobě a sklerotiniím se používá TMTD 80 %. p. – 3 kg/t, proti bílé a šedé hnilobě – ​​Rovral, 50 % sp. — 4 kg/t nebo ronilanu, 50 % d.p. -o 3 kg/t, proti bílé hnilobě – ​​aprotsit, 50 % sp., nebo benlát, 50 % sp. – 3 kg/t, proti peronospoře – zástěra 35, 38,9 % s. p. – 6 kg/t ve směsi s mikroelementy (síran zinečnatý a síran manganatý – 0,3-0,5 kg/t). Při ošetřování semen je vhodné aplikovat pesticidy spolu s filmotvornými látkami – sodnou solí karboxymethylcelulózy NaKMC (0,2 kg/t) nebo polyvinylalkoholem – PVA (0,5 kg/t). Pro moření a inkrustaci semen se používají stroje KPS-10 A, PS-10 a Mobitox.

U slunečnicových sazenic k boji proti zavíječi řepnému a cvrčkovi stepnímu se plodiny postříkají wofatoxem, 18 % pp. p. – 0,4-1,0 kg/ha. V boji proti stepnímu kriketu stačí provádět ošetření podél okrajů hřiště.

Při hromadném výskytu mšic se rostliny před květem ošetří wofatoxem nebo karbofosem (0,6-0,8 l/ha).

Rostliny slunečnice jsou silně utlačovány řepíkem, parazitickou rostlinou. Klíček jeho naklíčených semen se přilepí na kořen, pronikne do něj a živí se pouze na úkor hostitelské rostliny.

Obecná opatření na ochranu slunečnice zahrnují: dodržování střídání plodin, dodržování požadavků na produkci osiva, ošetřování osiva, pěstování 2-3 odrůd nebo hybridů na farmě, lišících se délkou vegetačního období a odolností vůči řepce metlici.

Čištění
Mezi znaky, podle kterých se posuzuje zrání slunečnice, patří: žloutnutí zadní strany koše, vadnutí a opadávání květů rákosu, normální vybarvení nažek pro odrůdu a hybrid, tvrdnutí jádra v nich, vysychání většiny listy.

Na základě vlhkosti semen a barvy košíčků se rozlišují tři stupně zralosti: žlutá, hnědá a plná. Při žluté zralosti získávají listy a zadní strana koše citronově žlutou barvu, vlhkost semen je 30-40% (biologická zralost); s hnědou zralostí – tmavě hnědé koše, vlhkost semen 12-14% (ekonomická zralost); v plné zralosti je vlhkost semen 10-12 %, rostliny jsou suché, lámavé, nažky opadávají.

Sklizeň slunečnice pomocí kombajnů by měla začít, když 85–90 % hlávek zhnědne (obsah vlhkosti semen je 12–14 %). Zpoždění sklizně o 5-6 dní vede k významným ztrátám semen. Vymlácená semena musí být vyčištěna a vysušena. Vyčištěná semena s obsahem vlhkosti nejvýše 8 % se skladují ke skladování. Vlhká semena se rychle zahřívají, žluknou a ztrácejí svou životaschopnost.

Pro sklizeň slunečnice použijte kombajn SK-5 Niva s nástavcem PSP-1,5 nebo Don 1500, vybavený nástavcem PSP-10. Kombajn nařeže koše a vymlátí je, zatímco semena padají do bunkru a vymlácené koše se nakládají do vozidel (na krmení). Zbývající stojící stonky jsou rozdrceny pomocí disků LDG-10. Pro sekání a rozhazování stonků během sklizně použijte univerzální drtič slámy PUN-5.

Pro lesostepní oblasti VNIIMK doporučuje použít předsklizňovou desikaci slunečnice. Plodiny je vhodné stříkat roztokem chlorečnanu hořečnatého (20 kg/ha) nebo Reglonu (2-3 l/ha) nebo směsí chlorečnanu hořečnatého s Reglonem (10 kg/ha + 1 l/ha) na 100 l vody. na 1 ha po 40-45 dnech po hromadném odkvětu (10-20% zhnědlé hlávky, 20-30% žlutohnědé, 50-60% žluté) s vlhkostí průměrného vzorku osiva 30-35%. Desikace umožňuje zahájit sklizeň o 8-10 dní dříve a snížit škodlivost bílé a šedé hniloby. Vlhkost nažek po vysušení se sníží na 12-16%. Produktivita kombajnů se zvyšuje 1,5krát a ztráty osiva se snižují.

Při správném použití se v semenech a oleji nevyskytují žádné zbytky vysoušedel nebo jejich množství odpovídá maximálním přípustným koncentracím.