Triploidní odrůdy jablek

<strong>Dne 02. dubna 2014 se na MOIP konala přednáška A.E.Sedova, Ph.D. Ředitel Sadko Garden Company LLC.</strong>

Andrey Evgenievich nejprve mluvil trochu o jemnostech a moderních trendech ve výběru ovocných plodin. Například uvedl, že v Oryolském institutu (VNIISPK) při vývoji nových odrůd jabloní nyní používají nejen dárce imunity proti strupovitosti, ale také triploidní odrůdy. Výhodou triploidních odrůd (s trojitou sadou chromozomů) je podle něj pravidelný výnos, větší plody a vysoká prodejnost plodů.

Zmíněny byly i sladkoplodé odrůdy. Mnoho z těch, kteří hledají „sladká jablka“, při ochutnávání sladkých odrůd (například Bolotovskoye, Belorusskoye Sladkoye, Kovalenkovskoye atd.), říkají, že tyto odrůdy jsou nevýrazné, protože kyselost v nich není téměř cítit. Někomu se ale tato chuť naopak velmi líbí, proto je vhodné plody před nákupem sazenic ochutnat. Mimochodem, ochutnávka plodů ve školce Sadko před nákupem sazenic je plánována na příští rok. Pro tyto účely byla v oblasti Ryazan položena zahrada.

Ve své přednášce představil následující odrůdy Orlova výběru, které považoval za perspektivní:

Letní odrůdy.

Orlinka. chuť 4,3 bodu. Asi 140 g. Začátkem léta, lze skladovat, ale ne dlouho, hustá, krémově zbarvená, pichlavá, velmi šťavnatá. Dozrávají v různých časech a mají atraktivní vzhled.

Augusta. chuť 4,4 bodů, triploidní, plodí pravidelně, dozrává koncem srpna, konzumní doba cca měsíc. Vysoký výnos.

Orlovim . chuť 4,4 bodu. Dozrává koncem srpna.

Osipovskoye. chuť 4,4 bodu. dozrává začátkem srpna, konzumní období do poloviny září. Odolná strupovitosti, plody cca 130g, triploidní, sladká chuť, mrazuvzdornost vyšší než u odrůdy Melba, výnos vysoký a roční, barva zelenožlutá s mírným ruměncem.

Čtěte více: Listy jabloní v červnu žloutnou, co dělat

Apple Spas . chuť 4,3 bodu. Triploidní. váha 214 gramů. Sklizňová zralost v polovině srpna, spotřeba do konce září.

Zimní odrůdy.

Celandine chuť 4,3 bodů, skladovatelnost do března, produktivní, mírně napadená strupovitostí, vysoká zimovzdornost.

Bolotovskoe. Imunitní proti strupovitosti, sladké chuti, s pevnou dužninou. Plody jsou velké. Konzumace je možná ze stromu, ale dlouho nevydrží.

Imrus . Velmi prodejná odrůda s krásnými jednotnými plody. V chuti je něco z Antonovky. Leží tam až do února.

Vánoce. Triploidní, moc krásné jablko!, chuť 4,3 bodu, vydrží do konce ledna, dužina pichlavá, šťavnatá. Výnos je pravidelný. Zimní odolnost je dobrá.

Kandil Orlovský . chuť 4,4 bodu. Vydrží do ledna, tenká slupka je mínus pro skladování, ale dá se jíst. Konzumace je možná ze stromu. Postupně zvyšuje výnos.

Patriot. chuť 4,3. Triploidní, vydrží do února, zelenožlutá barva. Zimu 2005/2006 při -38 bez poškození (ne více než 2 body mrazu) Velké (240 g) plody se sladkou chutí.

Venyaminovskoe. chuť 4,4 bodu. velikost 130g, vydrží do konce února. Velmi krásné červené plody!

Odrůdy běloruského výběru.

Darunak. velikost 200g, spotřeba listopad-březen, velmi produktivní, vysoce raná plodnost, výborný vzhled.

Spěch. velikost 135 gr. Spotřeba prosinec-duben

Overzeins . Spotřeba prosinec-duben. velikost 155g. Chuť je trochu nakyslá.

Květná neděle. spotřeba prosinec-květen, velké až 220g, ale chuťově nízké.

Běloruská sladkost. spotřeba říjen-únor, velikost 170g, velmi produktivní, velmi sladké, ale trochu postrádající kyselost a mnozí jej považují za nevýrazný.

Imant. Konzumace prosinec-červen!, malinovočervené plody s voskovým povlakem, s hustou, drobivou dužninou a „kuželovitou“ chutí.

Triploidní odrůdy jabloní ⏤ jsou stromy s trojitou sadou chromozomů ve svých buňkách, na rozdíl od běžných diploidních odrůd s dvojitou sadou. Právě tato vlastnost je důvodem absence semen nebo jejich nedostatečného rozvoje v plodech.

Faktem je, že pro tvorbu semen je nezbytné úspěšné opylení a splynutí samčích a samičích gamet (pohlavních buněk). U triploidních odrůd je proces meiózy (dělení buněk při tvorbě gamet) narušen v důsledku lichého počtu chromozomů. To má za následek tvorbu neživotaschopných pylových a vaječných buněk. V důsledku toho nedochází k opylení a netvoří se semena.

Někdy mohou triploidní jablka obsahovat malá, nedostatečně vyvinutá semena. K tomu dochází, pokud došlo k částečnému opylení pylem diploidních odrůd. Taková semena však obvykle nejsou životaschopná a nevyklíčí.

Absence semen je jedním z charakteristických znaků triploidních odrůd jablek. Právě tato vlastnost je činí zvláště atraktivními pro mnoho zahradníků a spotřebitelů.

Výhody a nevýhody triploidních odrůd

Triploidní odrůdy jabloní mají díky svému genetickému znaku – trojité sadě chromozomů řadu výhod oproti tradičním diploidním odrůdám. Existují však některé nuance, které stojí za zvážení při výběru.

Výhody⁚

• Velké ovoce. Triploidní jablka bývají větší a masitější než jablka diploidní.
• Vysoké chuťové vlastnosti. Triploidi mají často intenzivnější chuť a vůni.
• Odolnost vůči nemocem. Extra sada chromozomů zvyšuje odolnost vůči určitým chorobám, jako je strup.
• Pravidelné plodování. Triploidní odrůdy mají tendenci plodit rok od roku konzistentněji, na rozdíl od některých diploidů, které podléhají periodicitě.

nedostatky⁚

Celkově jsou triploidní odrůdy jablek ⏤ skvělou volbou pro zahradníky, kteří oceňují velké, chutné a nemocem odolné plody.

Recenze populárních triploidních odrůd jablek

Existuje mnoho triploidních odrůd jablek, z nichž každá má své vlastní jedinečné vlastnosti chuti, vzhledu a doby zrání.

Letní odrůdy

Letní odrůdy triploidních jablek potěší svým raným zráním – již v červenci až srpnu si můžete vychutnat jejich svěží chuť. Jsou ideální pro čerstvou spotřebu, výrobu džusů, kompotů a džemů.

Populární zástupci⁚

• Augusta. Běloruská odrůda s raným obdobím zrání (konec července)․ Stromy nejsou vysoké, jablka jsou středně velká (85-155 g), růžová, s jemnou sladkokyselou dužninou.
• Maslovskoe. Ruská odrůda vyznačující se vysokým výnosem. Plody jsou velké, zlaté s malinovými proužky, šťavnaté, sladkokyselé s lehkou vůní. Dozrává v polovině srpna.
• Melba. Stará kanadská odrůda, kterou mnozí milují pro své jedinečné aroma bonbónů. Jablka jsou středně velká, se zelenožlutou slupkou a jasně červeným ruměncem.

Při výběru letní odrůdy triploidního jablka věnujte pozornost době zrání, odolnosti vůči chorobám ve vašem regionu a samozřejmě chuti.

Je důležité si uvědomit, že letní odrůdy mívají krátkou trvanlivost, proto je nejlepší je sníst ihned po sklizni nebo zpracovat.

Podzimní odrůdy

Podzimní odrůdy triploidních jablek dozrávají v září a mají hustší dužinu než letní odrůdy. Skladují se déle, jsou ideální pro čerstvou spotřebu i pro různé způsoby zpracování⁚ výrobu šťáv, pyré, džemů, marmelád.

Zajímaví zástupci⁚

• Antonovka. Klasická ruská odrůda, ceněná pro svou nenáročnost, vysoký výnos a jedinečnou sladkokyselou chuť s mírnou kyselostí. Jablka jsou velká, zelenožlutá a dobře vydrží až do zimy.
• Zlatá výborná. Název mluví sám za sebe – jablka této odrůdy jsou opravdu vynikající! Jsou velké, žlutooranžové s červeným ruměncem, velmi šťavnaté a aromatické. Skladováno do začátku zimy.
• Báječné Kompaktní stromy této odrůdy vás překvapí velkými (až 200 g) plody se žlutou slupkou a šťavnatou dužinou s příjemnou kyselostí. Jablka se dobře skladují a přepravují.

Při výběru podzimní odrůdy triploidního jablka věnujte pozornost načasování sklizně a trvanlivosti ovoce, odolnosti vůči chorobám a škůdcům ve vašem regionu a také chuťovým vlastnostem.

Podzimní triploidní odrůdy jablek jsou skvělou volbou pro ty, kteří si chtějí vychutnat čerstvá jablka po celý podzim a ještě déle.

Zimní odrůdy

Zimní odrůdy triploidních jablek jsou skutečnými rekordmany z hlediska trvanlivosti. Dozrávají ke konci podzimu a dokážou si uchovat chuť a svěžest až do jara a některé odrůdy i do nové sklizně.

Pozoruhodné odrůdy⁚

• Jonathan. Americká odrůda, která si dlouho získala oblibu po celém světě. Jablka jsou středně velká, s hustou, šťavnatou dužninou, sladkokyselou chutí s jemným vínovým nádechem. Vydrží perfektně až do jara.
• Idared. Zimní odrůda s vysokou produktivitou. Jablka jsou velká, kulatě kuželovitá, s jasně červeným ruměncem. Dužnina je krémová, šťavnatá, sladkokyselá. Vyznačují se dobrou skladovatelností a přepravitelností.
• Sinap Orlovský. Ruská odrůda, odolná proti strupovitosti a jiným chorobám. Plody jsou středně velké, zelenožluté s červeným ruměncem, s hustou, šťavnatou, sladkokyselou dužninou. Dobře se skladují až do jara.

Při výběru zimní odrůdy triploidního jablka věnujte pozornost načasování sklizňové zralosti a trvanlivosti ovoce, odolnosti vůči chorobám a škůdcům ve vašem regionu a také chuťovým vlastnostem – některé odrůdy plně projeví svou chuť až po několika měsících skladování.

Zimní odrůdy triploidních jablek vám umožní vychutnávat si čerstvé aromatické plody celou zimu a ještě déle!