Dýňový kompot pro zimní recept s fotografiemi krok za krokem.

Skvělá fantasy na téma kompot! Chutné a zdravé! Pokud vám někdo řekne, že dýňový kompot v ruské kuchyni je něco neobvyklého, nevěřte tomu. Je to skvělý nápoj: svěží, chutný, povzbuzující. Tento kulinářský recept osloví zejména ty, kteří v zásadě milují dýňová jídla.

Dýňový kompot na zimu

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 5 % 1 g
Tuky 0 % 0 g
Sacharidy 95 % 21 g
GI: / / 100

Krok za krokem vaření

Celková doba vaření: 30 minut PT30M
Nevypínejte obrazovku

Krok 1:

Pro toto jídlo připravíme všechny ingredience, které potřebujeme, a pak vymyslíme, jak vařit dýňový kompot na zimu. Sterilizujte sklenice a jejich víčka předem jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje. Přečtěte si o tom více v samostatných článcích pomocí odkazů na konci receptu.

Krok 2:

Dýně existuje v různých odrůdách, vyberte si sladké a šťavnaté. Dýni očistíme od slupky a semínek. Také by na něm neměla být žádná vláknitá část. Nyní ji nakrájejte na malé úhledné kostičky.

Krok 3:

Vložte kostky do vhodné hluboké misky a zasypte je cukrem.

Krok 4:

Přidejte vodu. Snažíme se použít misku nebo pánev, ve které voda jen lehce zakryje nakrájenou dýni. Dýni postavte na sporák na střední teplotu, nechte zahřát a zalijte octem. Ocet je potřeba k tomu, aby kousky dýně zůstaly neporušené a krásné. Ještě jeden bod: ocet musí být silný.

Krok 5:

Vařte náš kompot až do úplného vaření. Bude to trvat asi dvacet minut.

Krok 6:

Když je dýně uvařená, sundejte pánev z ohně, nalijte do sterilních sklenic, uzavřete víčky, otočte dnem vzhůru a nechte pod teplou přikrývkou, dokud úplně nevychladne. Tento kompot lze také okamžitě vypít, aniž by se skladoval pro dlouhodobé skladování. Chcete-li to provést, jednoduše jej vychladněte.

Co byste měli vědět o dýni? Navzdory skutečnosti, že se skládá z 90% vody, obsahuje mnoho aminokyselin, bílkovin a sacharidů, vitamíny A, B, C, E, D, PP, K a vzácný vitamín T. Tato zelenina je bohatá na tak užitečné minerály, jako je měď , hořčík, fluor, zinek, vápník, fosfor, mangan, jód. Sto gramů dýně obsahuje 1 gram bílkovin, což znamená, že množství bílkovin v ní je větší než v křepelčích vejcích. Dýně má pětkrát více karotenu než mrkev. Jak víte, karoten se v těle přeměňuje na vitamín A, silný antioxidant. Jak vidíte, dýně z kompotu je v první řadě potravina velmi bohatá na vitamíny. A za druhé, samotný dýňový kompot se dá na zimu stočit do sklenic (samozřejmě spolu s kousky zeleniny). Mezi další výhody syrové dýně také stojí za zmínku, že ji lze skladovat po dlouhou dobu při pokojové teplotě, aniž by se zhoršily nebo ztratily její prospěšné vlastnosti – vezměte tuto skutečnost v úvahu.

Pro vaření je lepší používat filtrovanou nebo balenou vodu, která je chuťově neutrální. Pokud používáte vodu z kohoutku, počítejte s tím, že může dát pokrmu nepříjemnou charakteristickou pachuť.

Jak vypočítat počet plechovek, proč plechovky explodují a jak se tomu vyhnout, stejně jako tajemství a life hacky, přečtěte si článek o přípravách na zimu.

Jak správně sterilizovat sklenice na polotovary, proč to vůbec dělat, která metoda sterilizace je nejspolehlivější a nejpohodlnější, přečtěte si v tomto článku.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby

K čemu je tento kód?

Navrhuji, abyste zkusili udělat velmi chutný a zdravý kompot z dýně a pomeranče pro celou rodinu. Pokud vaše děti nemají rády dýňovou kaši, tento cool nápoj si určitě zamilují!

Recept na kompot z dýně a pomeranče

Vždy se snažím vařit něco nového. Nedávno jsem vyzkoušela kompot z červeného rybízu s pomerančem. doporučuji! Třeba se to někomu bude hodit.

K obědu, K večeři, Pro děti, Odpolední svačina

• Čas: 120 minut
• porce: 6
• Kalorie: 159 kcal
• Kuchyně: Domů
• Recept: Jednoduché
• Hodnocení:

Složení:

• Dýně – 200 g
• Oranžová – 3 ks.
• Broskev – 1-2 ks. (volitelný)
• Cukr – 100 g
• Strouhaný zázvor – 1 polévková lžíce.
• Zelený čaj – 1 lžička.

Instrukce:

1. Tento druh kompotu můžete klidně srolovat i na zimu, vydrží dlouho. K přípravě dýňového a pomerančového kompotu můžete přidat i jednu nebo dvě broskve. To pro případ, že byste se báli, že chuť dýně vyděsí například děti. A s broskví chutná všechno lépe! Dal jsem si sto gramů cukru jen proto, že dýně byla sladká. Množství cukru můžete měnit podle své chuti. 1. Nejprve si připravte samotnou dýni. Měl jsem malý kousek, měl by se umýt a zbavit semen. Dýni nakrájíme na kostičky.
2. Do hrnce dejte cukr, zalijte 150 ml vody a zahřejte na střední teplotu. Když se cukr rozpustí, vložte do tohoto sirupu kostky dýně. Dýni vařte v sirupu asi 8 minut – měla by změknout. 3. Dýně je uvařená, vyjměte ji a položte na papírovou utěrku, aby vychladla. 4. Zatímco dýně chladne, začneme s pomeranči. Odstraňte kůru z jednoho pomeranče. Všechny pomeranče oloupejte a vymačkejte šťávu (můžete použít odšťavňovač).5. Vařte 200 ml vody. Vzniklou vroucí vodou zalijte nastrouhaný zázvor a pomerančovou kůru. Přidejte pomerančový džus a zelený čaj. Nechte směs uležet 10-15 minut. 6. Broskve oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. 7. Broskve zalijeme nálevem z pomeranče a zázvoru, přidáme kousky dýně a vše promícháme. Nechte asi 10 minut odstát. Kompot z dýně a pomeranče je hotový! Můžete nalít a podávat. Je dobrý jak studený, tak teplý. Mimochodem, můžete si ho připravit i na zimu – stačí vše stočit do sklenic. Dobrou chuť!

Video z výroby kompotu z dýně a pomeranče

Komentáře k receptu

Když jsem dělala dýňový kompot s pomerančem, nepochybovala jsem, že bude vynikající!

Vše je velmi oblíbené. Děkuji.

Velmi cenově dostupné, rychlé a chutné.
Díky za recept.
Teď už budu vědět, kam se obrátit o pomoc při přípravě pokrmů.

Připravil jsem to!
Velmi chutné, všem chutnalo!
Neobvyklé, ale tak snadné na přípravu!
Děkuji moc!

Stránky jsou skvělé. Jen tady žiju.

Je to podruhé, co jsem to udělal a celá moje rodina a přátelé jsou potěšeni!
Děkuji.
Opravdu ráda vařím a vaše recepty nás vždy potěší a pomohou zpestřit náš každodenní život!))

Skvělé jídlo! Je fajn najít něco nového.