Erný kmín: co je to za rostlinu – Silnější než ženšen. Černý kmín – Liliya Guryanova (2011)

Před vámi je kniha o skvělém přírodním léčiteli – černém kmínu. Prorok Mohamed řekl, že „černý kmín obsahuje lék na všechny nemoci kromě smrti“. Černý kmín ale není jen léčitel. Skvěle funguje jako součást kosmetiky, pomáhá pečovat o pokožku obličeje a těla, rukou a vlasů. A samozřejmě je to báječné koření, bez kterého mnoho jídel ztratí veškeré kouzlo.

obsah

• předmluva
• Černý kmín: co je to za rostlinu?
• Olej z černého kmínu a jeho vlastnosti
• Esenciální olej z černého kmínu a aromaterapie

Koupit knihu

Černý kmín: co je to za rostlinu?

Vědecký název této rostliny není vůbec „kmín“, ale „nigella“, což pochází z latinského slova „nigellus“, gramatické formy slova „niger“, tedy „černý“. Kmín dostal toto jméno kvůli černé barvě svých semen. Má také populární hovorové názvy: „černuška setí“, „černukha“, „černý koriandr“ (rusky), „černé semeno“ nebo „černé semeno“ (doslova „černé semeno“), „nielle“ (francouzsky, německy), „melansion“ (řecky), „shoniz“, „siah dana“ (perština), „ketchaz“, „ketyach“ (hebrejsky), „kalaunji“ (hindština, urdština), „krishi jirak“ (sans), „kalijra“ (Bang.), „kalaonji jiram“ (gudžrati), karunji rigam (tamilština), karun chiragam (Mal.), „černý kmín“, „ habbatul – baraka“ („požehnané semeno“) a „habbul – sauda“, „shoniz“ (arabsky)

Černý kmín neboli Nigella Sativa L patří do čeledi pryskyřníkovitých (Ranunculaceae) a jeho semena se používají jako koření i jako přírodní lék na zdraví již více než 3000 let. Černý kmín je nejoblíbenější v Africe, Saúdské Arábii, Pákistánu a Afghánistánu. V Rusku jsou léčivé vlastnosti této úžasné rostliny stále málo známé. Již ve starověkém Egyptě se černý kmín ve formě semen a oleje používal k léčbě gastrointestinálních onemocnění, onemocnění trávicího traktu a také ve formě rostlinného oleje v kosmetologii – na masáže a pleťové masky. Staří Egypťané konzumovali kmínový olej bezprostředně po jídle, zlepšující trávicí proces (zejména po ostrých a tučných těžkých jídlech). Je také známo, že nádobu s olejem z černého kmínu objevili archeologové v hrobkách faraonů, což znamená, že staří Egypťané tuto rostlinu uctívali – vždyť do hrobky zesnulého se dávalo jen to nejcennější. Velký arabský učenec Avicenna (Abu-in-Sinna) charakterizoval kmín jako „semeno, které stimuluje energii těla a pomáhá bojovat proti únavě“. Podle jeho názoru kmín posiluje vnitřní orgány, pomáhá při bolestech střev a rupturách svalové tkáně. Tibetští léčitelé používali kmín k léčbě zánětů spojivek a nemocí trávicího traktu. A panovník Karel Veliký vzdal této rostlině hold a donutil ji k povinnému pěstování černého kmínu na polích franské říše.

Oblíbenec proroka Mohameda

Ze všech knih starověku je v muslimských pramenech nejčastěji zmiňován černý kmín, protože muslimové používali černý kmín po stovky let k léčení mnoha nemocí a dobře studovali jeho léčivé vlastnosti. Jeden z muslimských vědců jménem Bairuni (973–1048) ve svých spisech napsal, že je prostě nemožné zveličovat význam černého kmínu pro lidské zdraví. Černý kmín byl mezi muslimy tak vysoce ceněný, že o něm hovořil i sám prorok Mohamed.

Hadith je biografie proroka Mohameda, jeho skutků a výroků. Dnes máme přístup k obrovskému množství hadísů. Hlavních šest sbírek hadísů je zvažováno: Sahih Bukhari, Muslim, Sunnan Abu Daud, v Tirmidhi, Hassan a Ibn Mudhaas. Zde jsou jen dva z mnoha hadísů Proroka, které hovoří o významu černého kmínu pro lidské zdraví:

„Jednoho dne jsem dorazil do Medíny s Ghalibem bin al-Jabarem. Cestou Galib onemocněl. Černý kmín jsme rozdrtili na prášek, smíchali s olivovým olejem a výslednou směs nakapali do obou Ghalibových nosních dírek. A uzdravil se.“ (Bucharský; muslim).

„Udělejte si z černého kmínu nutnost, protože obsahuje lék na všechny nemoci,“ řekl Prorok. Pak se někdo zeptal: „Co je to „Sami“? Na což Prorok (pokoj a požehnání Alláha s ním) odpověděl: „smrt“. (Ahmad; ibn Majah; Tirmidhi).

Vědci, kteří hledali potvrzení toho, co bylo řečeno v hadísech, provedli mnoho výzkumů a nabyli přesvědčení, že tyto starověké záznamy mají dobré důvody. Ukazuje se, že černý kmín blahodárně stimuluje brzlík. Jenže právě brzlík je zodpovědný za obranyschopnost celého našeho těla! Při správném používání přípravků z černého kmínu v lidské krvi se počet T-lymfocytů a dalších buněk zodpovědných za zvýšení imunity, a tím umožnění rychlého uzdravení z mnoha závažných onemocnění, několikrát zvyšuje.

Jak vypadá černý kmín?

Nigella Sativa L je bylinná rostlina s výškou přibližně 40 centimetrů. Jeho stonek je vysoce rozvětvený a jeho listy jsou krajkové. Černý kmín kvete velmi krásně. Květy jsou velké, zbarvené do zelenomodré. Po odkvětu vytváří černý kmín plody, které se sbírají pro semena od srpna do září.

Obyvatelé Spojeného království nazývají černý kmín „Love-in-Mist“ (láska v mlze). Britové dali toto poetické jméno Nigella Sativa L, protože krásné zelenomodré květy kmínu jsou vždy jako opar zahaleny do svůdné exotické vůně.

V Rusku se černý kmín nazývá méně romanticky – „nigella sativum“.

Farmakologické vlastnosti černého kmínu

Oficiální medicína se začala zajímat o olej z černého kmínu již v 19. století. Od té doby uplynulo století a půl a vědci z mnoha zemí světa se snaží přijít na tajemství úžasného účinku této rostliny na lidský organismus.

Od roku 1959 bylo provedeno více než 200 studií o léčivých vlastnostech černého kmínu; jejich výsledky byly publikovány v článcích a zprávách v různých médiích. Uveďme nejvýraznější fakta.

• Moderní experimenty ukázaly, že černý kmín rozšiřuje průdušky, ničí mikroby, reguluje krevní tlak, zabraňuje cévním křečím a zvyšuje sekreci žluči.

• Při pravidelném příjmu černého kmínu se u lidí s vysokou hladinou tuku v krvi normalizuje obsah cholesterolu a lipoproteinů s nízkou hustotou. Semena černého kmínu a olej navíc snižují hladinu cukru v krvi u pacientů s cukrovkou. Dále semena černého kmínu a olej mají pozitivní aktivní vliv na hladinu hemoglobinu v krvi při anémii.

• Podle informací ITAR-TASS zveřejněných v roce 2008 černý kmín pomáhá při léčbě nádorů slinivky břišní. Vědci z Thomas Jefferson University zjistili, že thymo-chinon, extrahovaný z černého semene, blokuje růst rakovinných buněk slinivky břišní a následně je ničí.

• V homeopatii se tinktura ze semen černého kmínu používá již mnoho desetiletí k léčbě onemocnění trávicího traktu.

• Černý kmín může odolat rakovině. Vědecké výzkumy prokázaly, že černý kmín ničí přibližně 80 % původců rakoviny a zároveň aktivuje mnoho důležitých genů, které mohou aktivně bojovat proti nádorovému bujení. Černý kmín navíc snižuje výskyt rakoviny kůže o 33 %.

Jak vidíte, černý kmín pomáhá proti mnoha nemocem. Jeho hlavní léčebnou vlastností ale jistě zůstává jeho obecná posilující schopnost: kmín pomáhá aktivovat a zvyšovat obranyschopnost organismu, čímž mu pomáhá vyrovnat se s téměř jakýmkoliv onemocněním. Například zpráva egyptského lékaře Usámy Kindilama zmiňuje zajímavý lékařský experiment: lidé s oslabeným imunitním systémem užívali denně 2 g semen černého kmínu. V důsledku této léčby bylo pozorováno výrazné zvýšení imunity u 55 % účastníků. Jaké je tajemství léčivých účinků černého kmínu?

Vědci zjistili, že semena černého kmínu obsahují mnoho minerálů, vitamínů a rostlinných bílkovin. Jeho semena navíc obsahují nerozpustné mastné kyseliny, které příznivě působí na tvorbu hormonů a tím i na řadu životně důležitých funkcí organismu. Konečně černý kmín obsahuje nigellon, aktivní antioxidant obsahující vitamíny A a B.

Během výzkumu se podařilo zjistit přesné chemické složení zázračné rostliny. 100 g suchých semen černého kmínu obsahuje 19,8 % bílkovin, 35,1 % tuků, 0,8 % vlhkosti, 4,2 % popela, 6,2 % rostlinné vlákniny, 34,7 % sacharidů, 650 mg fosforu, kromě Kromě toho prvky jako železo, zinek, měď, vápník, fosfor, vitamíny E a B, karoten, mastné kyseliny (linolová, stearová, olejová, palmitová).

Varování!

Je zakázáno používat černý kmín pro těhotné ženy a pacienty s transplantovanými tělesnými orgány (játra, ledviny, srdce), protože to může vést k předčasnému porodu a odmítnutí transplantovaných orgánů.

Černý kmín je nízká (do 40 cm) bylinná rostlina. Jeho stonek je rozvětvený a pokrytý malými chloupky. Listy jsou silně řezané. Černý kmín kvete v létě velmi malými modrými květy. Právě po odkvětu, na konci léta, se tvoří semena, která jsou úžasnou léčivou surovinou. Vyrábí se z nich léčivý olej. Semena černého kmínu se sbírají od konce léta do září.

Na východě je černý kmín extrémně populární: lidé tam považují tuto rostlinu za posvátnou a používají ji již 3000 let. Na východě se dlouho věřilo, že léčba černým kmínem a jeho použití k prevenci může pomoci zbavit se jakékoli nemoci.

Dříve rostl kmín pouze v horkých zemích. Postupně se v Rusku objevil kmín. Vyskytuje se na jihu a jihovýchodě země, kde kmín roste jako plevel.

Další názvy pro černý kmín jsou:

• Chernushka;
• Černý kmín;
• Černý koriandr.

Složení a příznivé vlastnosti černého kmínu

Olej ze semen černého kmínu obsahuje více než 100 složek a některé z nich nebyly dosud dostatečně prozkoumány. Semeno černého kmínu obsahuje 35 % mastného oleje a přibližně 0,5 % esenciálního oleje. Použití černého kmínu k ošetření se provádí pomocí prášku ze semen a oleje. V každém případě se tedy využívají prospěšné látky v semenech rostlin.

Chemické složení černého kmínu je velmi bohaté:

• Vápník
• Železo
• Fosfor;
• sacharidy;
• vitamíny skupiny B;
• vitamíny skupiny E;
• Kyseliny

Seznam kyselin v kmínu je poměrně velký:

• olejová;
• linoleová;
• palmitová;
• stearic;
• eikosen;
• Alfa-linoleová.

Díky tomuto složení má použití černého kmínu k léčbě a prevenci mnoha nemocí všechny indikace. Použití černého kmínu má příznivý účinek na tělo:

• Aktivuje se práce gastrointestinálního traktu;
• Odstraňuje fermentaci, koliku, říhání a pálení žáhy;
• Kardiovaskulární systém je posílen.

Černý kmín také působí jako:

• Protizánětlivé činidlo;
• Lék proti bolesti – na bolesti hlavy a zubů;
• Čištění – při kožních problémech (abscesy, akné, vředy);
• Protirakovinné – pro prevenci a léčbu onkologických onemocnění (zejména slinivky břišní);
• Spazmolytikum – při bolestivé menstruaci.

Chléb vyrobený z černého kmínu je mnohými milován pro jeho bezkonkurenční vůni a originální chuť. Bylo vědecky dokázáno, že i vdechování vůně kmínu výrazně zlepšuje pohodu člověka.

Použití černého kmínu k léčbě

Použití černého kmínu je známé již dlouhou dobu. Ve formě oleje se tedy kmín používá pro následující účely:

• Jako anthelmintikum (na lačný žaludek, s dýňovými semínky a česnekem);
• Jako kosmetický přípravek k prevenci vzniku strií na kůži během těhotenství a po porodu;
• Pro prevenci a léčbu tuberkulózy;
• Pro zlepšení imunity;
• Pro zvýšení růstu vlasů a nehtů;
• Jako antifungální činidlo;
• Zmírňuje záněty a praskliny v kůži;
• Rozpouští ledvinové a žlučníkové kameny;
• Léčí nachlazení (ARI, chřipka, bronchitida, angína);
• Pomáhá zmírňovat bolest a zánět při revmatismu.

V případě urolitiázy by měl být kmín konzumován s medem, pak bude účinek použití černého kmínu k léčbě tohoto onemocnění maximální. Použití černého kmínu může zvýšit výkonnost a vitalitu člověka.

Recenze černého kmínu naznačují aktivní použití černého kmínu v jiných formách. Smažená semena se tedy melou a přidává se rostlinný olej. Toto složení slouží jako výborná náhrada nosních kapek při jakémkoli nachlazení doprovázeném rýmou.

Zahřívací obklad z černého kmínu lze podle recenzí vyrobit takto: vložte semena do látkového obvazu, zajistěte a přiložte na čelo, nohy, ruce, záda.

Použití černého kmínu ve formě nápoje (vařená semena) určuje jeho uklidňující vlastnosti. Tento nápoj bude mít příznivý vliv na stav nervového systému.

Jak je známo z recenzí černého kmínu, tento lék má vynikající účinek na krevní oběh. Barva pleti se však výrazně zlepší.

Existují recenze černého kmínu od vědců, kteří prokázali jeho silný účinek na krevní cévy. Kmín lze tedy použít k léčbě cévních onemocnění. Bylo vědecky prokázáno, že použití černého kmínu pro léčbu mozkové vaskulární sklerózy má dobrý účinek.

Užívání černého kmínu se doporučuje mladým matkám, když se u nich prokázala laktace. Kmín má tu vlastnost, že aktivuje produkci mléka v mléčných žlázách.

Pravidelná konzumace kmínu v potravě zabrání výskytu červů a jiných parazitů v těle. Kromě toho tato rostlina slouží jako preventivní opatření proti střevní dysbakterióze.

Užívání černého kmínu může snížit hladinu cukru v krvi, a proto se doporučuje pro diabetiky. Prospěšné látky v kmínu dokážou snížit bolestivé lymfatické uzliny a zlepšit vidění. Kmín pomáhá jako fixátor průjmu a potíží s močením.

Existují recenze o černém kmínu jako léku, jak se zbavit bradavic a krtků. V tomto případě se kaše mletých semen smíchá s medem a aplikuje se na postižené místo a na 24 hodin se nosí obvaz. Dokonce i ve starověku byly recenze černého kmínu známé jako lék na odstranění malomocenství.

Skvělý způsob, jak se zbavit hlenů při nachlazení, je vzít si kmín s citronovou šťávou.

Kouř z hořícího kmínu se dá zbavit otravného hmyzu.

Obecné posilující vlastnosti černého kmínu při použití jsou způsobeny tím, že prospěšné látky v jeho složení jsou schopny stimulovat produkci kostní dřeně a buněk imunitního systému. Dokazují to recenze černého kmínu od vědců z Imunobiologické laboratoře z jižní Kalifornie.

Kromě toho výzkum těchto vědců v recenzích černého kmínu dokazuje použití tohoto léku jako silného nástroje v boji proti rakovině.

Látky obsažené v kmínu slouží jako protijed při uštknutí hadem a jedovatým hmyzem.

Kontraindikace použití černého kmínu

Přes veškerou rozmanitost prospěšných vlastností kmínu nemá jeho použití prakticky žádné vedlejší účinky.

Užívání černého kmínu je kontraindikováno pouze u žen během těhotenství. Během kojení je použití černého kmínu k léčbě povoleno pouze pro vnější použití.

Nebezpečí navíc představuje užívání černého kmínu u pacientů s transplantovanými orgány, jako jsou játra, srdce a ledviny. To je způsobeno skutečností, že při použití černého kmínu je imunita člověka výrazně posílena, což může vést k odmítnutí orgánu.

O autorovi

Valentin Ilyin Lékárník O autorovi
Vzdělání:

Diplom v oboru „Farmacie“, Vzdělávací organizace dalšího odborného vzdělávání „Mezinárodní akademie expertízy a hodnocení“

Diplom v oboru „Farmaceutická technologie“, LLC „Národní centrum lékařského vzdělávání“ ve spolupráci s Federálním státním rozpočtovým ústavem pro další odborné vzdělávání „Celoruské vzdělávací, vědecké a lékařské centrum pro kontinuální farmaceutické a lékařské vzdělávání“

Informace o léku jsou zobecněné, poskytují se pro informační účely a nenahrazují oficiální pokyny. Samoléčba je zdraví nebezpečná!

Sdílet:
Ohodnoťte tento článek: 4.5748299319728 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 5 (147 hlasů)
Recenze a komentáře (83):
1 2 3 4 5
Ruta / 18. prosince 2018, 12:22
Cituji Irinu:

Vlastně jsem si chtěl přečíst recenze o dosažených výsledcích. Bohužel jsou jen otázky. Piji kmínovou mouku s medem a teplou vodou. Tady je podle mě jeden recept na všechno. Už 9 měsíců piju mouku. Již 12 let trpím hypertenzí a osteochondrózou. Na mém těle bylo mnoho papilomů – na zádech, pod hrudníkem, na paži a dokonce i na obličeji – o velikosti 2kopecké mince. Takže první papilom na mé tváři začal po 2,4 měsících používání blednout. Zbledly i pod prsy a pod jedním nejsou skoro vidět, pod druhým ale blednou, ale pomalu. Samozřejmě chápu, že jedna čajová lžička semínek denně nemůže dělat zázraky okamžitě. A za rok mi klesl cholesterol o XNUMX jednotky. Semínko však nejen piju, ale razantně jsem změnil jídelníček, vodu a hodně sportuji. Můj zdravotní stav se výrazně zlepšil. Kromě toho si spoustu produktů připravuji sám. A došel jsem k tomu: pokud chce být člověk zdravý, zvláště se starými nemocemi, musí nyní tvrdě pracovat a dělat to komplexně.

Irino, jsi tak skvělá, obdivuji tě. Nevím, jestli si přečtete můj vzkaz, ale opravdu bych rád slyšel váš názor na kmín a na vaše zdraví. Pokud ne, pak přijměte mou dobrou zprávu a buďte zdraví.

Natalia / 08. června 2019, 10:33
Prosím, řekněte mi, zda lze kmín pít na sinusovou bradykardii.
Naděžda lékařka / 12. června 2019, 16:47
Cituji Natalia:
Prosím, řekněte mi, zda lze kmín pít na sinusovou bradykardii.

Sinusová bradykardie není kontraindikací užívání kmínu, takže můžete. Pokud jsi myslel, zda má taková léčba smysl, tak ne, nemá. Sinusová bradykardie nezmizí po užívání kmínu.

1 2 3 4 5
Víš, že:

Známý lék „Viagra“ byl původně vyvinut pro léčbu arteriální hypertenze.

Podle mnoha vědců jsou vitamínové komplexy pro člověka prakticky nepoužitelné.

Lék proti kašli „Terpinkod“ je jedním z lídrů v prodeji, vůbec ne kvůli jeho léčivým vlastnostem.

Naše ledviny jsou schopny vyčistit tři litry krve za jednu minutu.

Při pravidelných návštěvách solária se šance na rakovinu kůže zvyšuje o 60 %.

Lidé, kteří pravidelně snídají, mají mnohem menší pravděpodobnost, že budou obézní.

Osoba užívající antidepresiva se ve většině případů opět dostane do deprese. Pokud se člověk vyrovnal s depresí sám, má šanci na tento stav navždy zapomenout.

Když se milenci líbají, každý z nich ztratí 6,4 kalorií za minutu, ale vymění si během toho téměř 300 různých druhů bakterií.

První vibrátor byl vynalezen v 19. století. Pracoval na parním stroji a byl určen k léčbě ženské hysterie.

Práce, která člověka nebaví, je pro jeho psychiku mnohem škodlivější než žádná práce.

Průměrná délka života leváků je nižší než u praváků.

Při práci náš mozek vydá množství energie rovnající se 10wattové žárovce. Obraz žárovky nad vaší hlavou ve chvíli, kdy se objeví zajímavá myšlenka, tedy není tak daleko od pravdy.

Každý člověk má nejen jedinečné otisky prstů, ale také jazyk.

Nejvzácnějším onemocněním je Kuruova nemoc. Nemocní jím jsou pouze zástupci kmene Fur na Nové Guineji. Pacient umírá smíchy. Předpokládá se, že příčinou onemocnění je požírání lidského mozku.

Spadnutí z osla si s větší pravděpodobností zlomí vaz než pád z koně. Jen se nesnažte toto tvrzení vyvrátit.