Jak chutně dusit zelí? 44 odpovědí na fóru (4238882)

Všiml jsem si, že ten můj je poněkud hořký nebo úplně bez chuti, i když se zdá, že přidávám všechno: cibuli, mrkev, zelí, nové koření, sůl, rajče, bobkový list.

05 listopad 2012, 15: 11
Добавить в избранное
Odpověď autorovi
Pokračovat
Naposledy – 15. listopadu 2012, 17:58 Jdi
trumfový diamant
[4232121504]
05 listopad 2012, 15: 34

10 minut před koncem přidejte bobkový list. a pak to vytáhnou

Stav jednotlivce
05 listopad 2012, 15: 39

Nedávám rajče, ale kečup Heinz. Nám se to líbí víc. A na závěr trocha chmele-suneli. A párky/salám/uzeniny (trochu)

05 listopad 2012, 15: 41

Přidejte sůl a bobkový list 5 minut předem a nemusíte ho vyndavat!

A určitě ho poduste na olivovém oleji, chutná lépe.

05 listopad 2012, 15: 42

Zpráva byla smazána

+100000000000 kečup, máslo a na závěr trochu másla pro chuť!

05 listopad 2012, 15: 42

Nejchutnější je dusit ve směsi olivového oleje a másla!

05 listopad 2012, 15: 58

Proč sakra vůbec přidávat bobkové listy?? z toho pramení ta hořkost. dusím mrkev, zelí, pár stroužků nastrouhaného česneku, sůl, pár rajčat a přidám i nadrobno nakrájené kuřecí kousky, vyjde to výborně.

[3375358507]
05 listopad 2012, 16: 00

Přidám kuřecí prsa a cibuli. Nepřidávám vavřín.

05 listopad 2012, 16: 02

Zpráva byla smazána

Vkládáte již osmažené kousky?

05 listopad 2012, 16: 03

Pokusím se vzít všechny rady v úvahu a udělat to takto, snad to teď půjde! Děkuju!

trumfový diamant
[4232121504]
05 listopad 2012, 16: 26

zelí a cibuli můžete jednoduše orestovat na husím sádle na prudkém ohni a pak dusit pod pokličkou na velmi mírném ohni (přidat sůl a pepř)

trumfový diamant
[4232121504]
05 listopad 2012, 16: 27

a vzpomněl jsem si na něco o zelných koláčích. ))

Holky, které pyré chutná lépe – květák nebo brokolice?

15. září 2024, 17:28

Jaké jídlo se ukázalo být ne tak chutné, jak říkali

30. června 2024, 03:43
Odpověď 104

Jak chutně dusit zelí?

17. února 2014 14:14

Jak chutně dusit zelí s masem?

19. března 2024, 07:55
12 odpovědi

Jak chutně zkvasit zelí?

29. září 2023, 10:41
13 odpovědi
[3137550451]
05 listopad 2012, 16: 38

Zelí dusím bez rajčat a bobkového listu. Místo rajčat jsem nakrájela rajčata na kostičky. Nejprve orestuji cibuli s mrkví a červenou paprikou, pak přidám zelí, nechám trochu podusit, pak na zelí dám rajčata, vše podusím za občasného míchání, osolím, opepříme podle chuti. Pár minut před tím, než je hotový, přidám nasekaný kopr. Když mám doma uzené maso (žebírka, kosti), můžu přidat (smažím i trochu zvlášť). Ukazuje se to velmi krásné a chutné.

05 listopad 2012, 17: 03

Zpráva byla smazána

Jak krájíte červenou papriku? A cibule a mrkev?

[2671324281]
05 listopad 2012, 17: 11

Dusím s rajčatovým protlakem, kořením, cibulí a mrkví a 3 minuty před vypnutím přidám bobkové listy. Zelí nejprve orestuji na pánvi. Ukazuje se to velmi chutné (přátelé si to chválí).

Madame Gritsatsueva
05 listopad 2012, 17: 17

Zpráva byla smazána

Kde je hovězí maso? Bez masa to není chutné.

Madame Gritsatsueva
05 listopad 2012, 17: 21

Nejprve podusím maso s rajčaty a mrkví. Poté přidám nakrájené zelí + trochu vody. Vše. Ukázalo se, že je dobré lízat prsty.))))))

Kysané zelí je ale stejné (husí, kachní nebo vepřové místo hovězího), jen tam není rajče a je potřeba ho dusit déle.

05 listopad 2012, 17: 24
Madame Gritsatsueva

Zpráva byla smazána

A cibuli nepřidáváš?

05 listopad 2012, 17: 29

Dusím a smažím bez cibule. Takto je to křehčí a zdravější, ale já prostě nemám ráda cibuli. Asi 10 minut před tím, než je hotová, přidávám kromě rajčete občas i lžíci nízkotučné zakysané smetany, protože. máslo nepřidávám. A co je nejdůležitější, trocha cukru je nutností, je to úplně jiná chuť. Zelí, které produkuje, není sladké, ale velmi jemné. Mimochodem, cukr asi hořkou chuť v pohodě překryje.

05 listopad 2012, 17: 31

Zpráva byla smazána

Jo, paprika a kopr jsou taky téma.

Madame Gritsatsueva
05 listopad 2012, 17: 45

Oh, zapomněl jsem na cibuli!

[3929166019]
05 listopad 2012, 17: 50

Klobásy nakrájené na kolečka s cibulí zhltnu v rostlinném oleji, nakrájím zelí a brambory nakrájím na 4. Vše shodím. Podle chuti přidáme vodu, vegetu a sůl. Dejte na střední teplotu pod pokličkou. Když jsou brambory hotové, přidejte 3 lžíce rajčatového protlaku a vařte dalších 10 minut. Věřte mi – chutné :)

[3137550451]
05 listopad 2012, 17: 56

Zpráva byla smazána

Mrkev nastrouhám na hrubém struhadle, cibuli většinou nakrájím na kostičky, papriku také na kostičky.

Anna Nemirovskaja
Alžběta Poletová
316 odpovědi
Pavel Roščin
Sexuolog, hypnolog
Odpověď 573
Aleshina Maria
Odpověď 133
Pavel Popov
Specialista na práci s
Odpověď 143
Sadovnikov Ernest
Odpověď 574
Elena Troyan
Expert na řešení konfliktů
70 odpovědi
Senetskaya Tatiana
Kotljarová Natalia Jurjevna
Psycholog-psychoanalytik.
36 odpovědi
Šiškov Konstantin Jurijevič
Odborník na výživu, specialista v.
[1846675948]
05 listopad 2012, 18: 01

Miluju to s klobásami. Dokonce jsem chtěl. přidat rajčatový protlak.

[4156986761]
05 listopad 2012, 18: 53
Madame Gritsatsueva

Zpráva byla smazána

Nedusí tedy hovězí, ale zelí.

Tohle není bigus.

Autore, aby zelí nezhořklo, platí klasické pravidlo: na konci nezapomeňte otevřít víko, pak všechna hořkost vyjde ven. A bobkový list nepřidávejte, je také hořký a do pokrmů bez tekutiny se nehodí.

Dusím jen zelí + trochu mrkve, a pár sušených švestek. Sůl a pepř podle chuti. Přidání česneku by bylo také dobré.

[4156986761]
05 listopad 2012, 18: 55

Zpráva byla smazána

Zelí, brambory, klobásy – ukáže se, že je to nějaký druh dušeného masa))

Jako přílohu používám výhradně dušené zelí. Ve své nejčistší podobě.

[4178705096]
05 listopad 2012, 19: 00

Dušené zelí mám ráda zelené, jen ho nakrájím na velké nudličky a krátce podusím na másle, hotové osolím, přidám čerstvý kopr a stroužek nasekaného česneku:))) je to dobrá náplň do koláče nebo do koláčů. A moje tchýně opražila zelí na rozpuštěném másle a posypala troškou mouky, která dala zelí zlatavou barvu.

Oba jsme rozvedení, každý máme dítě z prvních manželství

Svého muže nemiluji, ale nemůžu se rozvést

Patriarchální rodina

Jak reálné je vyškrtnout rodinu ze svého života?

Manželovy buržoazní zvyky

[1819270985]
05 listopad 2012, 19: 05

1. Zelí, mrkev, cibule. Nejprve dusíme 7 minut pod pokličkou, poté přidáme mletou červenou papriku, sůl, cukr. na konci hašení sv. lžíci octa a trochu nového koření. není tam žádná hořkost

2. stejné složení, ale + čerstvá rajčatová šťáva. Rajčata můžete nakrájet v mixéru.

[1819270985]
05 listopad 2012, 19: 07

Můžete dusit na jakémkoli tuku. Můžete přidat kurkumu, bude slunečně žlutá. existuje spousta možností. téměř jakékoli koření. Majoránka je obzvlášť dobrá. Vše závisí na ročním období, odrůdě zelí a chuťových preferencích.

[1176903417]
05 listopad 2012, 20: 22

Zpráva byla smazána

Dělám něco podobného a vždy přidávám kysané zelí.

05 listopad 2012, 21: 13

Zpráva byla smazána

Víte, občas přidám i trochu kysaného zelí.

Madame Gritsatsueva
05 listopad 2012, 21: 40

Opravdu, receptů je tolik jako hospodyň! Jsme skvělí!)))))))))))))

[4156986761]
05 listopad 2012, 22: 53

Zpráva byla smazána

říká se tomu bigus)

Když se smíchá čerstvé a kyselé zelí + náplň, zelenina nebo houby nebo různá masa s uzeným masem a klobásami

[2896903096]
05 listopad 2012, 22: 57

Zpráva byla smazána

[4156986761]
05 listopad 2012, 23: 11

Bigos je polský :) V ruské verzi se změnil na bigus.

[2896903096]
05 listopad 2012, 23: 37

Zpráva byla smazána

Bigos se také nazývá bigos v polštině, bigos v litevštině a bigos v ruštině. Nevymýšlej si věci.

[4156986761]
05 listopad 2012, 23: 47

Zpráva byla smazána

Google historii jména, budete překvapeni

Jaké kávové kapsle si mohu koupit do kávovaru Nespresso?

Jak dlouho lze nakládaný zázvor uchovávat v lednici?

Zajímavé náplně do palačinek a co neobvyklého lze do těsta přidat?

Ingredience v čokoládovém krému

Náplně na palačinky jsou neobvyklé a chutné

[4156986761]
05 listopad 2012, 23: 47

Zpráva byla smazána

[1260303983]
06 listopad 2012, 11: 17

Zpráva byla smazána

Existuje jeden způsob. Je třeba ji dusit bez přikrytí pokličkou, pak bude velmi. vynikající

[2691400029]
06 listopad 2012, 12: 14

K výrobě normálního zelí nepotřebujete žádnou levrushku, papriku, rajčata atd. jen zelí a trochu kysaného zelí, vepřová žebírka, klobásu, houby (nebo sušené švestky, ale ne obojí najednou). Je třeba dusit pod pokličkou. dlouho. na mírném ohni, VŮBEC bez přidání vody

[2478608110]
06 listopad 2012, 23: 45

Autore, o jakém zelí to mluvíš?

o kyselém nebo čerstvém?

07 listopad 2012, 11: 24

Mám nejjednodušší způsob. Uvědomila jsem si, že miluji jíst náplň do koláčů (zelí + vejce). Tak to orestuji – nejdřív zelí, úplně bez ničeho – bez cibule a koření, pak přidám uvařené nadrobno nakrájené vajíčko, vynikající

12 listopad 2012, 19: 57

A miluji to samé zelí smažené s vejcem, ale i s rajčaty.

[1083625833]
15 listopad 2012, 00: 39
Madame Gritsatsueva

Zpráva byla smazána

Vzácný pták
15 listopad 2012, 17: 58

Zpráva byla smazána

Děláte vše správně, ale na samém konci vaření přidejte trochu citronové šťávy a cukru. Chuť je úžasná, není možné přestat jíst.

Odpověď autorovi
Fórum: Recepty
Nová témata týdne:

Jaké kávové kapsle si mohu koupit do kávovaru Nespresso?

Jak dlouho lze nakládaný zázvor uchovávat v lednici?

Zajímavé náplně do palačinek a co neobvyklého lze do těsta přidat?

Ingredience v čokoládovém krému

Náplně na palačinky jsou neobvyklé a chutné

Jak namlít tyčinky skořice?

Jak změkčit perník, pokud ztvrdl?

Jak skladovat oloupanou zeleninu, když druhý den vaříte polévku? Například polévka boršč atd.

K palačinkám doporučuji pivo

Líný boršč pro děti

Populární témata týdne:

Miluji syrniki. Průzkum lidstva

Přesolil jsem mleté ​​maso, jak to napravit?

Zajímavé náplně do palačinek a co neobvyklého lze do těsta přidat?

Je možné smažené řízky zmrazit v mrazáku?

Jak odstranit škrob z brambor?

Tento víkend plánuji udělat Caesar salát. Jaká rajčata potřebuji?

Jak skladovat oloupanou zeleninu, když druhý den vaříte polévku? Například polévka boršč atd.

Jak dlouho lze nakládaný zázvor uchovávat v lednici?

Jak změkčit perník, pokud ztvrdl?

Recepty s kuřecím masem PP

zabil mixér.

14 odpovědi
Předchozí téma

Co mohu udělat, aby těsto uvnitř koláčů nebylo syrové?

• Děti
• Děti od 3 do 6 let
• Děti od 7 do 12 let
• teenageři
• Dětská výživa
• Zdraví a rozvoj
• Školky a školy
• Jména
• Výhody pro děti

• Čas pro sebe
• umění
• Cestování
• Svátky a dárky
• Pokus o psaní
• Pojďme se seznámit

• Uživatelé fóra o uživatelích fóra
• Komunikace s moderátory
• Blog na fóru
• Zábavní portál

Uživatel webu Woman.ru rozumí a souhlasí s tím, že je plně odpovědný za všechny materiály částečně nebo zcela zveřejněné pomocí služby Woman.ru. Uživatel webu Woman.ru zaručuje, že umístění jím zaslaných materiálů neporušuje práva třetích stran (včetně, ale nikoli výhradně), nepoškozuje jejich čest a důstojnost.

Uživatel webu Woman.ru zasláním materiálů má tímto zájem na jejich zveřejnění na webu a vyjadřuje souhlas s jejich dalším používáním majiteli webu Woman.ru. Všechny materiály webu Woman.ru, bez ohledu na formu a datum umístění na webu, lze použít pouze se souhlasem vlastníků webu.

Použití a dotisk tištěných materiálů z webu woman.ru je možný pouze s aktivním odkazem na zdroj. Použití fotomateriálů je povoleno pouze s písemným souhlasem administrace stránek.

Umístění předmětů duševního vlastnictví (fotografie, videa, literární díla, ochranné známky atd.) na webové stránky woman.ru je povoleno pouze osobám, které mají všechna potřebná práva pro takové umístění.

Copyright (c) Shkulev Digital Technologies LLC, 2025. Jakákoli reprodukce materiálů webu bez svolení redakce je zakázána.

Síťová publikace „WOMAN.RU“ (Woman.RU)

Osvědčení o registraci médií EL č. FS77-83680 vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor) dne 26. července 2022. 18+

Zakladatel: Shkulev Digital Technologies Limited Liability Company

Šéfredaktor: Vorontseva O. A.

Kontaktní údaje redakce na vládní agentury (včetně Roskomnadzoru):