Jak vyčistit pomelo. Jak si vybrat a vyčistit zralé pomelo. Od časného rána se v kuchyni objevila pečlivě zabalená velká citrusová koule.

Domů » Sukně » Jak vyčistit pamelu. Jak si vybrat a vyčistit zralé pomelo. Od časného rána se v kuchyni objevila pečlivě zabalená velká citrusová koule.

Jak vyčistit pomelo. Jak si vybrat a vyčistit zralé pomelo. Od časného rána se v kuchyni objevila pečlivě zabalená velká citrusová koule.

Jak vyčistit pomelo rychle a bez velké námahy? Odpověď na tuto otázku naleznete níže. Ale předtím stojí za to vám říci, co toto ovoce je a kde roste.

Přehled

Pomelo (fotku jmenovaného produktu můžete vidět v tomto článku) není nadarmo nazýváno „králem“ všech existujících citrusových plodů. Ostatně jeho gigantická velikost, sladkost, šťavnatost a výrazné aroma ostatní ovoce prostě zastiňuje. Je třeba poznamenat, že pomelo může být obrovské (skoro velké jako grapefruit) a o něco menší (jako velký grapefruit). Jejich chuťové kvality se však od sebe prakticky neliší. Co se týče barvy plodu, jeho barva může být také různá (od tmavě nazelenalé až po jasně žlutou nebo korálovou).

V současné době se pomelo aktivně pěstuje v jižní Číně, Thajsku, Tchaj-wanu, jižním Japonsku, Vietnamu, Indii, Indonésii, na ostrovech Tahiti a Izraeli. V malém množství toto ovoce roste i v jiných zemích s teplým klimatem (například v USA, přesněji v Kalifornii).

Jak vyčistit pomelo? Tato otázka zajímá téměř každého, kdo se rozhodne užít si tento produkt. Slupka takového citrusového ovoce je totiž mnohem silnější než u pomeranče nebo mandarinky. To je důvod, proč může být čištění často obtížné.

Správný výběr a příprava produktu

Nevíte, jak vyčistit pomelo? Nejprve jej musíte zakoupit a připravit. Je třeba poznamenat, že nejchutnější, šťavnaté a sladké ovoce je hutné, nikoli měkké a volné citrusy. Doporučuje se vybírat podle hmotnosti. Čím je pomelo těžší, tím čerstvější a chutnější bude.

Po zakoupení je vhodné ovoce důkladně omýt v teplé vodě, pomocí měkkého hadříku.

Pomelo (ovoce): jak uklízet doma?

Existuje několik způsobů, jak oloupat prezentovaný produkt. Podívejme se na některé z nich.

Musíte vzít ostrý nůž a poté opatrně oloupat kůru pomela pod úhlem 45 stupňů pomocí spirálového pohybu. Tato metoda se poměrně často používá pro loupání jablek nebo hrušek. Hodí se však i k citrusovým plodům.

Po těchto krocích se v horní části plodu vytvoří malá prohlubeň. Musíte do ní vložit palce obou rukou a poté okamžitě vytáhnout oloupané pomelo různými směry. Tento postup se musí provádět, dokud se produkt nerozlomí na dvě stejné poloviny. Všechny ostatní segmenty ovoce by měly být rozděleny stejným způsobem. Poté z každého kousku pomela musíte opatrně odstranit tenký film a mírně ho nadzvednout ostrým nožem. V důsledku popsaných úkonů by vám ze zdravého citrusového ovoce měla zůstat jen šťavnatá, sladká a chutná dužnina.

Jiným způsobem

Chcete-li toto ovoce očistit, měli byste ho podélně rozříznout na čtyři části, pak vzít jednu čtvrtinu do ruky, vložit ostrý nůž mezi dužinu pomela a slupku a opatrně odříznout hrbolatou kůru spolu s blanami. Ve výsledku tak získáte stejný kus, ale bez povrchové vrstvy. Poté musíte do každého plátku postupně vložit špičku nože a vyříznout dužinu, přičemž tenký hořký film zůstane nedotčený. Podobné akce by tedy měly být provedeny se všemi zbývajícími kousky pomela.

Použití

Nyní víte, jak správně vyčistit pomelo. Nutno také podotknout, že prezentované citrusy lze konzumovat syrové i tepelně upravené. Mimochodem, v Thajsku je zvykem jíst toto čerstvé ovoce s chilli papričkou a solí, v Číně si takové ovoce navzájem dávají na Nový rok jako symbol prosperity a pohody a na severu Vietnamu se pomelo umisťuje na sváteční oltář. Pokud jde o naši zemi, většina lidí používá tento citrus k přípravě ovocných a jiných salátů a také k výrobě domácích dezertů.

Pomelo je velký citrusový plod, který se nedávno objevil na pultech supermarketů a jako pochoutka pro běžné lidi ještě později. Zpočátku se dal vyzkoušet jen v restauracích jako součást nějakého ovocného salátu. A nyní je tento nový produkt na vašem stole, ale málokdo ví, jak s ním zacházet. A první problém, se kterým se potýkáte, je, jak správně oloupat pomelo, abyste ocenili chuť šťavnatého středu.

Co je to pomelo a jak ho správně vybrat

Mnoho lidí považuje pomelo za druh grapefruitu. Ale to je mylná představa. Za prvé, velikost tohoto citrusového ovoce je mnohem větší než velikost grapefruitu. Ve své domovině, Číně, dosahují plody hmotnosti 10 kg, i když v našich obchodech se většinou neprodávají více než kilogram. Za druhé, pomelo má mnohem silnější slupku, větší vlákna a mnohem sladší chuť než jeho slavnější citrusový bratr.

Kromě toho, že je pomelo velmi chutné a šťavnaté, je také docela zdravé. Díky nízkému obsahu kalorií je ideální pro dietní výživu. Dokáže snižovat i vysoký krevní tlak a v Malajsii na jeho základě vyrábějí nejrůznější sirupy, které pomáhají při kašli, bronchitidě a astmatu.

Abyste si mohli koupit chutné a zralé pomelo, musíte si pamatovat několik jednoduchých pravidel:

• pomelo by mělo mít jasně žlutou barvu;
• kůže by měla být hustá a lesklá;
• čím je ovoce těžší, tím je šťavnatější;
• Aroma naznačuje zralost pomela.

Nakoupené ovoce můžete skladovat nejdéle měsíc, oloupané ovoce asi 3 dny v lednici.

Jak správně oloupat pomelo

Při čištění ovoce můžete použít jakoukoli metodu, která je pro vás vhodná. Pomelo můžete oloupat jako obyčejný pomeranč nebo grapefruit. Pomocí rukou oloupejte ovoce a rozdělte je na plátky. Nebo jen nakrájejte na kroužky.

Existuje i klasický způsob čištění citrusů, který se používá ve své domovině. K tomu byste se měli vyzbrojit nožem, prkénkem a miskou, kam budete pokládat oloupané plátky.

Pomelo nejprve omyjte teplou vodou. Položte na prkénko a odřízněte vršek. Slupka tohoto ovoce je poměrně silná, takže se nebojte odříznout příliš.

Poté proveďte řezy po celé délce citrusového ovoce. Zde je třeba dávat pozor, abyste se nedotkli dužiny. Nůž odložte a prsty sloupněte kůži v místě řezu. Před vámi je ovoce, které vypadá jako obyčejný pomeranč a má podobnou barvu jako grapefruit.

Dále jej očistíme od přebytečného bílého filmu a nakrájíme na plátky. Je třeba je také vyčistit, jinak chuť ovoce zastíní hořkost z filmu. Zde opět musíte vzít nůž a odříznout šev, který spojuje film na každém plátku. Poté lze kůži snadno odstranit ručně. Oloupané plátky dejte do předem připravené mísy.

Touto metodou lze loupat nejen pomelo, ale také grapefruity a některé odrůdy pomerančů se silnou slupkou.

Pokud chcete z pomela získat šťávu, nejprve ho zalijte vroucí vodou nebo na pár minut vložte do nádoby s horkou vodou. Poté pomocí lisovacích pohybů rozválejte citrusové plody na rovném povrchu. Překrojte na dvě poloviny a vymačkejte šťávu. Provedené manipulace vám umožní získat mnohem více šťávy, než kdybyste jednoduše nakrájeli a vymačkali.

Oloupané ovoce lze konzumovat tak, jak je, nebo je lze použít do různých zeleninových a ovocných salátů. Šťáva se pije buď v čisté formě, nebo zředěná vodou, přidáním medu nebo cukru. Dá se také odpařit spolu s cukrem a připravit tak omáčku na jakýkoli dezert. Šťáva bude vhodná i jako dresink na zeleninové a ovocné saláty.

Pravděpodobně mnoho lidí vidělo takové ovoce jako čarověník v obchodě (mimochodem, on největší mezi citrusové plody), ale na nákup se neodvážil. Jednoho dne jsem se rozhodl to udělat a nelitoval jsem. Teď to kupuji pořád!

Je těžké sdělit, kolik to je chutné ovoce . Připomíná mi to grapefruit , jen ne tak hořké a šťavnaté. A barva plátků je podobná citron . Nelekejte se, není to vůbec suché, je to jen šťáva. nestéká po bradě . Díky tomu je velmi vhodné jej oloupat na plátky (skládající se pouze z dužiny) a sníst. Chutná sladkokysele, dobře se olizuje!

Pomelo je nejen chutné, ale také velmi zdravé ovoce . Jako všechny citrusové plody obsahuje vitamín C a také bohatý vitamíny B1, B2, B5, beta karoten , a podobně minerály как vápník, draslík, železo, fosfor, sodík . Kvůli němu nízké kalorie (25-39 kcal na 100 g dužiny) doporučují odborníci na výživu.

V blízkosti jsou košťata 90 rublů na kg. Obvykle jedno pomelo váží o něco více než 1 kg. Takovou bombu jeden člověk prostě nemůže sníst najednou! Navíc toto ovoce velmi uspokojující .

Při výběru pomela Je nutné věnovat pozornost jeho vůni: mělo by silně voní po citrusech . Také by nemělo být cítit jako kámen, ale ani příliš měkké (s největší pravděpodobností přezrálé), ale elastický . Přestože barva zralého ovoce kolísá mezi zelenou a žlutou, vybírám pouze žluté plody , takže je větší šance na nákup zralého ovoce. Pomelo sezóna — konec zimy.

Pomelo má velmi tlustá kůže , nemůžete to jen tak vyčistit rukama (pokud samozřejmě nejste superman). Ukážu vám tedy způsob, jak se rychle dostat k dobrotám.

Ve skutečnosti, pomelo se velmi snadno čistí :

1. Nejprve je potřeba odstranit pletivo a ochrannou fólii, ve které je ovoce obvykle zabaleno. Umyjte to.

2. Položte na prkénko nebo talíř a odřízněte víko nahoře (nemusíte ho odřezávat).

3. Poté opatrně, aniž byste se dotkli dužiny (ucítíte to nožem, je tvrdší), udělejte nožem 4 zářezy po celé ploše slupky.

4. Zvedněte výsledný roh slupky shora a odstraňte jej. Udělejte totéž se zbývajícími rohy.

5. To není vše! Vidíte, že pomelo má uprostřed díru. Zapíchneme tam dva palce a ovoce natrháme na dvě půlky (zní to brutálně, ale je to osvědčená technika).

6. Nyní můžete plátky odtrhnout a oloupat (na rozdíl od jiných citrusových plodů se velmi snadno loupou).

Rostlina patří do rodiny citrusů. Často se zaměňuje s grapefruitem. Jako všechny citrusové plody jsou podobné svými léčivými vlastnostmi. Mohou být nazýváni vzdálenými příbuznými, protože stále existují významné rozdíly.

To, jak jíte pomelo, ovlivňuje jeho přínos pro lidi

Hmotnost plodů ve své domovině dosahuje asi 8 kg. Na našem trhu podobné zboží není. Supermarkety nabízejí skromnější výběr mini ovoce – od 1 do 3 kg. Kůže je hustá a silná, což jí umožňuje vydržet přepravu bez poškození. Chuť ovoce je sladká s kyselou dochutí. Na rozdíl od grapefruitu nechutná hořce. Vlákna buničiny jsou šťavnatá a velká. Slupka je zbarvena do žluta se zeleným nádechem. Dužnina je bledá, žlutá. Domovinou tohoto citrusu je Čína. Hlavními dodavateli pro náš trh jsou Izrael a Indie.

Jak správně používat citrusové plody

Při nákupu je třeba věnovat pozornost zralosti ovoce. Jeho slupka by neměla být zelená a jeho velikost by neměla být příliš malá. Když je zralý, je hladký a lesklý, připomínající pomeranč. Má trvalou, příjemnou vůni.

Citrusové plody můžete jíst ráno, na oběd nebo večer. Používá se syrový jako dezert nebo do různých jídel. Hodí se dobře do salátů, dá se použít do předkrmů nebo jako příloha k masu, rybám a mořským plodům. Kůra se přidává do čaje nebo se používá k výrobě marmelády a džemu.

Citrusové plody oloupejte bez větší námahy. Jeho filmy se snadno oddělují z buničiny. Po umytí ovoce pod tekoucí vodou se nakrájí na plátky. Každý z nich se snadno loupe. Při přípravě pokrmů se dužina hodí s následujícími přísadami:

• celer;
• krevety;
• banány;
• zmrzlina;
• kiwi;
• jablka;
• čokoláda;
• olivy.

Pro srdce je nejprospěšnější červené ovoce. Jeho šťáva posiluje cévní tkáň a normalizuje krevní tlak. Má pozitivní vliv na krvetvorbu. Vitamíny, esenciální oleje a minerály posilují imunitní systém. Dužnina obsahuje vlákninu, která je lehce stravitelná a zlepšuje střevní mikroflóru. Zároveň neobsahuje téměř žádné kalorie, což vám umožňuje zařadit produkt do vaší stravy.

Máte problém oloupat pomelo jako mandarinku nebo pomeranč? Není se čemu divit, protože tento velký citrusový plod má velmi hustou a hustou slupku, kterou ne každý dokáže oloupat. Vnitřní bílá vrstva slupky, tvrdé přepážky a hořký film, který obaluje plátky pomela, nepříjemně kazí sladkou chuť dužiny. Abyste si tedy pochutnali na aromatickém a zdravém ovoci, postupujte podle návodu s fotografiemi z:

Jak čistit koště

1. Malým, ale ostrým nožem opatrně odřízněte slupku z horní části ovoce.

2. Poté spirálovitě odshora dolů průběžně odřezávejte celou „slupku“.

3. Odloupněte jemnou bílou vrstvu slupky.

4. Značně zmenšené, ale oloupané ovoce rozdělte na poloviny a poté na plátky.

5. Nespěchejte jíst pomelo, odstraňte film z každého plátku.

6. Nyní je čas ochutnat a vychutnat si lahodnou dužinu pomela, samozřejmě, pokud jste se uskromnili a po nudném loupání vám ještě nějaká zbyla.

Pomelo je exotické ovoce s osvěžující chutí a mnoha prospěšnými vlastnostmi. Mnoho z nás však může mít potíže s výběrem a čištěním. V tomto článku vám prozradíme, jak si vybrat to správné pomelo a jak z něj rychle a snadno extrahovat šťavnatou dužinu, abyste si užili všechny jeho chuťové a nutriční vlastnosti.

Pravidla pro výběr zralého ovoce

Při výběru zralého pomela věnujte pozornost jeho vzhledu. Plody by měly být velké, těžké a příjemně vonět. Kůže by měla být hladká, bez poškození a skvrn. Barva kůže se může lišit od zelené po žlutou, v závislosti na odrůdě. Při lisování na ovoce by nemělo klást příliš velký odpor, ale ani být příliš měkké. Je důležité vybrat pomelo bez známek plísně nebo hniloby, protože to může znamenat nekvalitní produkt. Pomelo je lepší skladovat při pokojové teplotě, aby mohlo dozrát a bylo ještě šťavnatější a chutnější.

Názor odborníka:

Při výběru a čištění pomela je důležité dodržovat několik doporučení odborníků. Nejprve byste měli věnovat pozornost vzhledu ovoce: mělo by být pevné, bez poškození nebo skvrn. Pomelo by mělo být na dotek pevné. Odborníci také radí vybírat plody s hladkou slupkou, bez vrásek a zarudnutí.

Chcete-li pomelo správně vyčistit, musíte jej nejprve umýt pod tekoucí vodou a vysušit. Poté pomocí nože opatrně odstraňte slupku, dávejte pozor, abyste nepoškodili dužinu. Poté rozdělte ovoce na plátky nebo nakrájejte na kousky. Odborníci doporučují jíst pomelo čerstvé nebo ho přidávat do salátů a dezertů pro osvěžující chuť.

Jak vyčistit pomelo, aby to šlo rychle a správně?

1. Ovoce důkladně omyjte pod tekoucí studenou vodou, osušte a odřízněte vršek. Špičkou nože jej začneme spirálovitě pohybovat směrem dolů z náhodně zvoleného místa na řezu. Kousek slupky nabereme prsty a v jednom kuse sejmeme z povrchu. Pokud je pomelo zralé, nemělo by to způsobit žádné zvláštní problémy.

Rada: Odborníci a zkušené hospodyňky doporučují oloupat ovoce v hluboké misce. Ovoce je velmi šťavnaté a je třeba se snažit neztratit ani kapku aromatické a osvěžující vlhkosti.

1. Ovoce také omyjeme a osušíme, nahoře uděláme řez. Od shora dolů uděláme několik hlubokých řezů. Čím více jich bude, tím jednodušší bude úklid. Vzniklé okvětní lístky odstraníme prsty.

Po předběžném zpracování rozdělíme jádro ovoce na jednotlivé plátky. Jsou pokryty silným filmem, který byste se neměli snažit čistit nehty. Každý prvek je lepší odříznout v úzké části podél okraje plátku, otevřít jej a opatrně jej obrátit naruby. Fólie se nebude lepit ani na dno, hlavní není trhat, ale opatrně oddělit od zrn.

Zajímavá fakta

1. Největší citrusy:Pomelo je považováno za největší citrusové ovoce na světě s plody, které mohou dosáhnout hmotnosti přes 2 kg.

2. Očista **pomelobez nože:** Chcete-li pomelo snadno oloupat bez nože, rozdělte slupku na několik segmentů a poté pomocí rukou sloupněte každý segment z membrány.

3.Sklizeň ze zimního uskladnění:Na rozdíl od většiny ostatních citrusových plodů čarověníkVydrží dobře několik měsíců při pokojové teplotě. Čerstvá pomela si tak můžete vychutnávat celou zimu.

Vlastnosti pomela, které je třeba vzít v úvahu při jeho používání

Pomelo obsahuje mnoho užitečných látek, které mají příznivý účinek na tělo. Před konzumací tohoto ovoce je však třeba zvážit několik věcí. Za prvé, pomelo je citrusové ovoce a může u některých lidí způsobit alergickou reakci, proto se doporučuje provést test na alergii, než jej zařadíte do svého jídelníčku. Pomelo navíc obsahuje látku, která interaguje s některými léky, takže lidé užívající léky by se měli před konzumací tohoto ovoce poradit s lékařem. Je také třeba připomenout, že pomelo může ovlivnit hladinu cukru v krvi, takže lidé s cukrovkou to musí vzít v úvahu při jeho konzumaci. Přes všechny jeho prospěšné vlastnosti se pomelo nedoporučuje konzumovat ve velkém množství, zejména před spaním, protože může mít dráždivý účinek na žaludek. Je třeba si uvědomit, že umírněnost v konzumaci pomela, stejně jako jakéhokoli jiného produktu, je klíčem k udržení zdraví a pohody.

Jak skladovat Pomelo, aby si zachovalo čerstvost a chuť

Pomelo je citrusové ovoce s tenkou slupkou a šťavnatými segmenty, které má osvěžující chuť a je bohaté na vitamín C. Aby pomelo zůstalo čerstvé a zachovalo si svou chuť, je nutné jej po nákupu správně skladovat. 1. **Uchovávání v chladničce**: Pomelo se nejlépe skladuje v lednici, aby se zabránilo vysychání a zachovalo se jeho čerstvosti. Ovoce vložte do plastového sáčku nebo nádoby a uložte je do šuplíku. 2. **Vyvarujte se vlhkosti**: Pomelo nesnáší vlhkost, proto se před uskladněním ujistěte, že je ovoce suché. Před zabalením do sáčku nebo nádoby je lepší pomelo zabalit do papírové utěrky. 3. **Neskladujte v blízkosti zeleniny**: Pomelo produkuje etylen, plyn, který podporuje zrání ovoce a zeleniny. Abyste předešli přezrálosti jiných produktů, skladujte pomelo odděleně od zeleniny. 4. **Neskladujte v sáčcích na zip**: Pomelo potřebuje cirkulaci vzduchu, proto se nedoporučuje skladovat ho v těsně uzavřených sáčcích. Je lepší použít perforované sáčky nebo nádoby. Viz také: Dodržováním těchto tipů pro skladování pomela můžete zachovat jeho čerstvost, chuť a nutriční hodnotu po dlouhou dobu.
Jak oloupat pomelo za jednu minutu Lifehack

Často kladené dotazy

Jak si v obchodě vybrat správné koště?

Povrch zralého pomela by měl být rovný, hladký, bez důlků, hrbolků nebo jiného poškození. Měl by být měkký, ale pevný na dotek. To naznačuje, že slupka není příliš silná, dužina v takových exemplářích bude sladká a šťavnatá s malým počtem semen, nahoře.

Jak správně a rychle vyčistit pomelo?

Ovoce důkladně omyjte teplou nebo studenou vodou. Poté odřízněte horní a spodní část pomela. Na slupce udělejte čtyři hluboké podélné řezy – měli byste získat osm okvětních lístků, které lze snadno odstranit rukou. Poté bude stačit jednoduše odstranit bílou fólii a pomelo rozdělit na plátky.

Jak správně jíst pomelo?

Chcete-li rychle oloupat pomelo, musíte odříznout horní část a udělat několik podélných řezů na kůži ostrým nožem. Dále by měla být slupka ručně oddělena od vnitřku ovoce. Průsvitné membrány oddělující segmenty by měly být opatrně odstraněny a zlikvidovány, protože mají hořkou chuť.

Co se křížilo s čím dostat pomelo?

Mnoho lidí věří, že se jedná o produkt hybridního míchání, ale není tomu tak, pomelo je nezávislé ovoce. Pomelo se ale zkřížilo s pomerančem a výsledkem byl další citrusový plod – grapefruit. Dalším křížením pomela s bílým grapefruitem vzniklo sladké ovoce, které připomíná velkou zelenou mandarinku.

Užitečné tipy

TIP #1

Vyberte si pomelo s jasně zbarvenou kůží bez skvrn a poškození. To ukazuje na čerstvost ovoce.

TIP #2

Před čištěním pomela se doporučuje omýt pod tekoucí vodou a otřít suchým hadříkem.

TIP #3

Pro snazší čištění můžete pomelo na několik minut zalít vařící vodou a poté jej zchladit pod studenou vodou.