Krůta: popis, kde žije, čím se živí, jak dlouho žije

Krůta je poměrně velký pták, který patří do čeledi Galliformes a je blízkým příbuzným bažantů a pávů. Ve Spojených státech se tento pták peče na Den díkůvzdání, i když je také široce používán k vaření v jiné dny. U nás není tak populární, ale stále častěji nahrazuje kuřecí maso. Jedná se o domácí druh, i když v lesích Ameriky žijí i divoké krůty.

Turecko: popis

Jak se krůty na naší planetě objevily a jak probíhal jejich evoluční vývoj, zůstává pro vědecký svět záhadou a zároveň předmětem debat. Stejně jako dříve, tak i nyní bylo a je předkládáno mnoho teorií. Existuje zavedená verze, ale i ta má řadu nedořešených problémů. Tradiční verze původu těchto ptáků je spojena s jednou z větví evolučního vývoje teropodů, kteří byli příbuzní dinosaurů. Podle odborníků mají blízko k maniraptorům. Přechodnou vazbu na ptáky představuje Archaeopteryx, ale jak probíhal vývoj na evoluční úrovni až do tohoto bodu, odborníci nevědí. V tuto chvíli samozřejmě existují pouze verze.

Podle jedné verze se ptáci naučili létat v důsledku častých skoků ze stromů, aby nějak zmírnili přistání. Podle jiné verze se ptáci naučili vzlétat z povrchu země a další verze říká, že se naučili létat v důsledku pokusů skákat na keře. Existuje také verze, která naznačuje, že ptáci se naučili létat v důsledku útoků na potenciální kořist z výšky. Tyto a další verze pouze naznačují, že jde o velmi důležitou otázku, která může pomoci určit jejich předky. Navzdory všemu je tento proces poměrně zdlouhavý, protože zahrnuje změnu struktury kostry, posílení potřebné svalové skupiny a rozvoj opeření. První ptáci se objevili na konci období triasu nebo na začátku období jury.

Další evoluční vývojové procesy trvaly miliony let a byly doprovázeny výhodou pterosaurů na obloze. Procesy byly relativně pomalé a ty druhy ptáků, které se objevily v období jury a křídy, nepřežily dodnes. Moderní druhy se začaly objevovat po vyhynutí křídy a paleogénu. V důsledku toho zaujaly své místo na obloze ty ptačí druhy, které byly prakticky nezraněné. Na zemi se také uvolnily ekologické niky, které pak obsadily nelétavé druhy.

Poté začaly evoluční procesy vývoje nabírat rychlost, což vedlo ke vzniku moderních druhů ptáků. V tomto období se objevili Galliformes, pak čeleď paví a nakonec se objevil krocan. Poprvé je popsal Carl Linné v roce 1758 a druh byl pojmenován „Meleagris gallopavo“.

Turecko – zajímavá fakta

Внешний вид

Když se podíváte pozorně, krocan skutečně připomíná páv, i když postrádá krásné peří pávů, ale proporce jejich těla jsou téměř totožné. Jejich hlava je poměrně malá, jejich krk je dlouhý a jejich tělo je stejného tvaru. Končetiny krůty jsou poněkud delší, ale jsou silné, což krůtám umožňuje poměrně rychlý běh. Krůta se může vznést do vzduchu, ale ve vzduchu urazí relativně krátké vzdálenosti a vynaloží na to spoustu energie. Po každém takovém letu potřebují odpočinek, aby obnovili svou sílu a energii. Většinou se pohybují po zemi a svou schopnost létat využívají k útěku před přirozenými nepřáteli. Létat na strom je pro ni pouhá maličkost, zejména proto, že jim to pomáhá bezpečně strávit noční odpočinek.

Tito ptáci mají jasně vyjádřený sexuální dimorfismus, takže není těžké rozlišit samici od samce. Za prvé, samci jsou téměř dvakrát větší než samice: pokud je maximální hmotnost samců asi 8 kilogramů, pak samice váží pouze 5 kilogramů. Samci mají v oblasti hlavy vrásčitou kůži a nad zobákem je zavěšený výrůstek. U samic je kůže v této oblasti hladká a výrůstek má trochu jiný tvar a je také mnohem menší. Samec si může nafouknout záhyby, ale samice je této schopnosti zbavena a kromě toho nemá záhyby prakticky žádné. Samci jsou vyzbrojeni ostrými ostruhami, zatímco samice ne. Hlavní barva peří samců je sytější. Při pohledu z dálky je opeření téměř černé s bílými pruhy. Pokud se na to podíváte z blízka, barva peří bude mít spíše hnědé odstíny, i když u různých jedinců mohou být světlejší nebo tmavší. Často se vyskytují jedinci se zeleným odstínem. Oblast hlavy a krku je bez peří.

Zajímavé vědět! Ve volné přírodě se krůty často kříží s krůtami domácími. To přináší jen výhody, protože potomci jsou poměrně větší a také odolnější vůči negativním faktorům.

Kde žije krocan?

Stanoviště divokého krocana je omezeno na Severní Ameriku. Toto stanoviště je soustředěno hlavně ve Spojených státech, ve středu a na východě. Zde se krůty vyskytují v lesích téměř na každém kroku. Zde jejich stanoviště sahá od nejsevernějších hranic Spojených států k jižním hranicím, které představují Florida a Louisiana. Západní hranice jejich rozsahu jsou Montana, Colorado a Nové Mexiko. Dále na západ se nacházejí pouze vzácné skupiny ptáků, kteří žijí v malých oblastech. Lze je najít například v Idahu nebo Kalifornii.

Krůty se vyskytují také v Mexiku, ale zde žijí hlavně v centrálních oblastech země. Další odrůda, krůta skvrnitá, žije v jižním Mexiku a několika dalších zemích Střední Ameriky. Pokud mluvíme o krůtě obecné, její biotop byl uměle rozšířen. Byli přesídleni do Kanady, kde úspěšně zakořenili. Divocí krocani dychtivě prozkoumávali nová území, takže jich v blízkosti hranic s USA žije obrovské množství.

Stojí za zmínku, že v posledních letech se stanoviště divokých krůt začalo šířit na sever. To předčilo všechna očekávání specialistů. Zpravidla dávají přednost životu v lesních oblastech a také v blízkosti houštin křovinaté vegetace. Upřednostňují oblasti umístěné v blízkosti vodních ploch, protože se raději živí různými obojživelníky. Pokud jde o domestikované krůty, vyskytují se téměř po celém světě. Úspěšně vyhrávají soutěž s kuřaty.

Co jí krocan?

Jejich strava se skládá převážně z rostlinných potravin:

• Z ořechů.
• Z různých bobulí.
• Ze žaludů.
• Ze semen trávy.
• Z cibulí, hlíz a kořenového systému.
• Ze zelených různého původu.

Živí se jakoukoliv částí rostlin, takže ve volné přírodě nepociťují nedostatek potravy. Tyto potraviny nejsou příliš kalorické, takže krůty musí strávit celý den hledáním potravy. Kvůli tomu jedí raději kaloričtější jídla v podobě ořechů. Milují také bobule a jako bylinky preferují jetel, mrkev, cibuli a česnek. Aby krůty doplnily svou stravu o vysoce kalorické jídlo, chytají všechny druhy hmyzu a dalších tvorů:

• Ropuchy a žáby.
• Ještěrky.
• Hlodavci.
• Hmyz.
• Červi.

Preferují oblasti umístěné v blízkosti vodních ploch. Za prvé není třeba hledat napajedlo a za druhé zde vždy najdete jídlo pro sebe. Domestikovaní ptáci jsou krmeni granulemi, které obsahují mnoho ingrediencí, takže se není třeba obávat vyvážené stravy. Při procházkách přírodou si vždy najdou jídlo, které jim chutná.

Важный момент! Krůty mají výborný sluch a chuť, ale nemají fungující čich. Nedokážou kvůli tomu včas vycítit přístup predátorů nebo lovců.

Charakter a životní styl

Krůty preferují sedavý způsob života. Samice tvoří skupiny, které zahrnují jejich potomky, čítající několik desítek jedinců, a samci mohou žít sami nebo ve skupinách několika jedinců. Od úsvitu do soumraku jen hledají potravu pro sebe. Pokud je velmi horko, mohou si dát v poledne pauzu. Jsou téměř neustále v pohybu, ale několikrát denně se vznesou do vzduchu, aby hledali potravu nebo se chránili před nebezpečím. Pokud jsou v nebezpečí, snaží se nejprve utéct, zejména proto, že běží rychle (až 50 km/h). Často se jim to podaří.

Je třeba říci, že krůty se vyznačují svou vytrvalostí, takže mohou běžet dlouhou dobu, dokud se dravec nevyčerpá. Navíc dokážou náhle a obratně změnit směr běhu, takže i na koni je těžké je chytit. Vzlétnou do vzduchu, až když začnou chápat, že nebudou moci uniknout svému pronásledovateli. Je schopna létat několik set metrů, ale to stačí na to, aby její pronásledovatel pochopil, že kořist odchází. Po přistání může pokračovat v běhu, nebo může skončit na stromě. Jednou denně se stále vznáší na vzduch, aby v bezpečí strávila noc.

Při hledání potravy překonávají během dne velké vzdálenosti, ale nevzdalují se daleko od svých stanovišť. Ukazuje se, že se pohybují v kruzích. Pokud se přemístí na jiná území, je to jako celá skupina a pouze jako poslední možnost. Při vzájemné komunikaci využívají různé zvuky a škála těchto zvuků je poměrně rozsáhlá. Rádi spolu komunikují, když je situace relativně klidná. Pokud náhle skupina ztichne, znamená to, že slyšela cizí zvuk a poslouchá ho.

Tito ptáci žijící v přirozeném prostředí žijí v průměru asi 3 roky. To je způsobeno tím, že v přírodních podmínkách čelí krůty mnoha nebezpečím. Pokud mají někteří z nich štěstí, mohou žít i více než 10 let.

Rozmnožování a potomci

Každá skupina krůt zabírá určité území, až 10 kilometrů čtverečních. Během dne musí překonat značné vzdálenosti, takže je velmi důležité, aby zástupci jiných skupin nemohli jíst všechny nejchutnější věci. Když začíná období páření, samci začnou volat samice pomocí speciálních zvuků. Pokud mají samice o tyto zvuky zájem, reagují stejnými zvuky. V tomto období se opeření samců rozjasní a začne se třpytit všemi barvami duhy, zatímco samci roztahují ocasy v podobě vějíře. Toto období nastává zpravidla na jaře. Samci se také nafoukají a pak důležitě chodí a předvádějí své opeření. Někdy mezi muži dochází k bojům, i když je lze nazvat bojem pouze podmíněně. Pokud má pták pocit, že je slabší, jednoduše se stáhne na své území.

Když jsou samci v blízkosti samic, jejich krky otékají a zčervenají a vydávají charakteristické bublavé zvuky, kterými samice přitahují. Samice přitahuje nejen krásné opeření samců, ale také jejich aktivní chování. Oblíbení jsou zpravidla velcí samci, kteří vydávají hlasité zvuky. Samice se během sezóny mohou pářit s několika samci. Po skončení období páření zahájí samice období hnízdění, které spočívá v tom, že hledají odlehlé místo pro stavbu hnízda. Hnízdo je malá prohlubeň v zemi, jejíž dno je pokryto suchou trávou. Stává se, že dvě samice nakladou vejce do jednoho hnízda najednou. Samci se tohoto procesu nijak neúčastní. Samice inkubuje 4 až 8 vajec po dobu 15 týdnů. Krůtí vejce jsou hruškovitá a poměrně velká, žlutavě kouřové barvy s červenými skvrnami.

Poté, co se potomci narodí, téměř okamžitě následují svou matku a nacházejí potravu pro sebe. Mláďata mají výborný sluch, takže od narození dokážou rozlišit matčin hlas od ostatních hlasů. Mláďata poměrně rychle rostou a vyvíjejí se, takže po dosažení 2 týdnů života se učí létat. Po dalším týdnu již mohou létat stejně dobře jako krůty obecně. To je velmi důležité, protože poté se kuřata začnou cítit bezpečně, když jdou spát na stromě. Po dovršení jednoho měsíce se potomci společně se samicí připojují k jejich skupině. V polovině léta se skupina ve srovnání s jarním obdobím stává početnější. Po dobu 6 měsíců následují svou matku a poté se stanou zcela nezávislými jedinci. Začínají se účastnit již v příštím období páření.

Přírodní nepřátelé

Dospělé krůty mohou být loveny a jejich hnízda mohou být zničena:

Mladá zvířata lze lovit pomocí:

Predátorů, kteří loví krůtí mláďata, je mnohem více, takže pro mláďata není tak snadné přežít, přestože je samice neustále nablízku. V období, kdy se mláďata ještě nenaučila létat, čelí největšímu nebezpečí, takže toto období přežije méně než polovina mláďat. Kromě toho bychom neměli zapomínat na muže, který lovil krůty od pradávna. Nejprve je lovili Indové a poté Evropané, kteří dorazili na kontinent. Způsobili největší škody na jejich počtu ve srovnání s jejich přirozenými nepřáteli.

Zajímavý moment! V Evropě se objevily díky Španělům, poté se začaly šířit po územích dalších zemí.

Stav populace a druhů

V Americe se domácí krůty chovají ve velkém. Navzdory tomu mnoho lidí loví divoké krůty. Ve Spojených státech je poměrně velká populace krůt, takže jejich lov je v určitých obdobích povolen. Krůtí populaci ve Spojených státech v tuto chvíli nehrozí. Celkový počet těchto ptáků se odhaduje na 16-20 milionů jedinců. Bohužel tomu tak nebylo vždy, protože do 1930. let 30. století v důsledku intenzivního rybolovu téměř zmizely z povrchu zemského. V celé Severní Americe jich nebylo více než XNUMX tisíc. V některých státech se přestaly vůbec vyskytovat. Dokázali přežít pouze na územích, která byla osídlena jen částečně.

Odborníci na tento problém rychle upozornili, načež byla přijata opatření na ochranu životního prostředí. Navíc se ukázalo, že krůty se v pohodlných životních podmínkách poměrně rychle rozmnožují. Po pouhých 3 desetiletích se jejich počet téměř obnovil a po dalších 10 letech jich bylo již více než 1 milion. V dnešní době je počet krůt srovnatelně vyšší než kdy jindy. Jde o to, že jejich stanoviště se rozšířilo na sever. Navzdory tomu je tato situace neustále monitorována, aby se předešlo jejímu opakování. Evidován je každý jedinec zabitý při lovu. Lidí, kteří chtějí lovit, je poměrně dost. Ptáci jsou zabíjeni zbraněmi a také chyceni do pastí. Tvrdí, že nejlepší chuť má maso z divokých krůt.

Konečně,

Je třeba poznamenat, že v současné době je počet krůt na světě větší než v minulosti. Pokud spočítáte domestikované krůty, které se chovají po celém světě, tento druh dnes není ohrožen.

Krůta je velký pták, který patří do čeledi Galliformes. Krůta je blízce příbuzná s pávem a bažantem. Turecko je pták většinou známý jako jídlo na Den díkůvzdání ve Spojených státech.

Američané jedí krůtu v běžné dny poměrně často, ale v Rusku je méně populární. I když každý rok stejně postupně vytlačí kuře. Teď ale mluvíme o domácím ptactvu a v amerických lesích žije i divoký krocan, o kterém se nyní seznámíme podrobněji.

Внешний вид

Krůty jsou po pštrosech druhou největší drůbeží. Živá hmotnost dospělých krůt je 9-35 kg, krůt 4,5-11 kg.

Mají silné dlouhé nohy a široký ocas. Na hlavě a krku jsou charakteristické kožní útvary („korály“), z horní části zobáku samců visí masitý přívěsek, který během období vzrušení ptáka dosahuje 12-15 cm. Peří může být bílé, bronzové, černé a jiné, v závislosti na plemeni a odrůdě.

druhy

Lidé chovali různá plemena krůt od doby, kdy se ptáci objevili v Evropě, tedy od 16. století, kvůli čemuž vědci koncem 20. století hlásili 31 plemen krůt. Před 20. stoletím se při chovu těchto ptáků dbalo především na jejich velikost.

Nejoblíbenějšími plemeny byla ta, která jsou nyní považována za stará, jako Norfolk Black, Dutch nebo Cambridge, Broad Breasted Bronze a Narragansett. V moderním chovu drůbeže má velký význam produktivita drůbeže, proto jsou dnes běžná následující plemena krůt:

• Širokoprsá bílá nebo velká krůta. Plemeno bylo vyvinuto v polovině minulého století v USA. Ptáci se vyznačují oválným tělem s mohutným širokým hrudníkem. Peří je bílé s černým chomáčem peří na hrudi. Nohy jsou silné a růžové. Produkce vajec se pohybuje od 90 do 120 vajec ročně. Krůty tohoto plemene jsou rozděleny do tří kategorií podle živé hmotnosti: Lehké (váha krůty do 9 kg, krůty do 5 kg), průmyslové plemeno; Střední (samci váží do 17 kg, samice 7 kg); Těžký (dospělý krocan váží 23–26 kg, krůtí slepice – asi 10 kg).
• Bronzový krocan se širokými prsy. Plemeno bylo vyšlechtěno v Americe jako průmyslová masná a vaječná drůbež. I proto je tento druh svou velikostí jedním z největších. Dospělá krůta přibere 18-20 kg živé hmotnosti, samice – 10-11 kg. Pták produkuje až 120 vajec ročně. Krůta bronzová se širokými prsy má oválné tělo s mohutným šikmým hrudníkem a silnými, široce rozloženými nohami. Samci se vyznačují krásným a bujným vějířovitým ocasem. Název plemene odráží charakteristickou barvu jeho opeření – tmavé s kaštanovým nádechem, připomínajícím bronz.
• Beltsville Turecko. Plemeno je pojmenováno podle místa, kde bylo vyšlechtěno – město Beltsville, Maryland, USA. Patří k masným druhům drůbeže Živá hmotnost dospělých krůt se pohybuje v rozmezí 8-10 kg, krůty – 4,5-5,5 kg. Samice naklade až 100 vajec ročně. Barva peří krocana Beltsville je bílá. Tělo je malé s širokým hrudníkem a malou hlavou s vypoulenýma očima. Nohy jsou tenké Kromě toho pravděpodobně téměř každá země má své vlastní místní odrůdy krůt, získané výběrem. Například v Rusku jsou populární taková plemena jako moskevská bílá, moskevská bronzová, severokavkazská bílá a tikhoretská černá.

Habitat

Jediným kontinentem, kde žijí divoké krůty, je Severní Amerika. Navíc jsou většinou rozšířené ve Spojených státech, ve východních a středních státech. V nich najdete téměř v každém lese těchto ptáků poměrně hodně – a nejraději žijí v lesích. Žijí od nejsevernějších hranic Spojených států na jih – Florida, Louisiana a tak dále. Na západě je jejich široká oblast rozšíření omezena na státy jako Montana, Colorado a Nové Mexiko. Dále na západ se vyskytují mnohem méně často, v izolovaných kapsách. Jejich oddělené populace například existují v Idahu a Kalifornii.

Divoké krůty žijí také v Mexiku, ale v této zemi nejsou zdaleka tak rozšířené jako ve Spojených státech; jejich rozsah je omezen na několik oblastí ve středu. Na jihu Mexika a v sousedních středoamerických zemích je však rozšířen ještě jeden druh – krůta skvrnitá. Pokud jde o krocana obecného, ​​v posledních desetiletích byl jeho areál uměle rozšířen: byl realizován projekt přesídlení ptáků do Kanady, aby se tam mohli rozmnožovat. Bylo to velmi úspěšné, divocí krocani úspěšně kolonizovali nová území a nyní žije velké množství poblíž hranic s USA.

Hranice jejich rozšíření se navíc postupně posouvá severněji – oblast, kde tito ptáci mohou žít ve volné přírodě, již předčila očekávání vědců. Krůty obvykle žijí v lesích nebo v blízkosti houštin křovin. Upřednostňují oblasti v blízkosti malých řek, potoků nebo bažin – zvláště ty druhé, protože obsahují mnoho obojživelníků, kterými se krůta živí. Pokud jde o domestikované krůty, rozšířily se po celém světě a úspěšně konkurují kuřatům: lze je nalézt na všech kontinentech.

Charakter a životní styl

Krůty domácí pocházejí z jejich divokých bratranců. Divoké krůty, pocházející z Nového světa, byly domestikovány severoamerickými Indiány dlouho předtím, než tam dorazili první Evropané. Zástupci tohoto ptačího druhu byli přivezeni do Španělska v roce 1519 a odtud se velmi rychle začali šířit na další kontinenty.

V Rusku se ptáci původně nazývali: indická kuřata v souladu s jejich původem, ale nyní se taková fráze přestala používat. Krůty jsou extrémně hádavé povahy, proto v drůbežárnách v jedné místnosti obvykle neobsahují více než 30-35 krůt a pouze 3-4 krůty.

Jinak se nelze vyhnout velkým problémům a šarvátkám. V malých soukromých chovech se čerstvě vylíhlé krůty chovají v teplém prostředí uvnitř boxů s měkkou podestýlkou ​​na dně. V prvních dnech se na kuřátka naskýtá docela legrační pohled.

Nemají žádnou pokrývku peří a chmýří na těle není schopno chránit krůty před chladem. Krůty zůstávají citlivé na vlhkost a průvan, dokud se neobjeví výrůstky na krku a krku a také zarudnutí kůže na hlavě. Schopnost regulovat přenos tepla se u nich objevuje až asi týden a půl po narození.

Krůty jsou obecně chovány a chovány pouze tři roky, dokud nejsou schopny snášet vejce ve velkém množství. I když vejce plně kladou pouze v prvním roce. Pak tato schopnost každým rokem výrazně klesá: o 40 % ve druhém roce a o 60 % ve třetím roce.

Období pěstování krůt nebývá delší než rok. Stávají se pak nemotornými a těžkými a jsou nevhodní k páření. Krůtí maso je mimořádně oblíbené a lehce stravitelné. Vědci tvrdí, že je mnohem zdravější než kuře, proto se doporučuje při dietách při různých onemocněních.

Jídlo

Ve stravě krůt převládají rostlinné potraviny, jako jsou:

• matice;
• jalovec a jiné bobule;
• žaludy;
• travní semena;
• cibule, hlízy, kořeny;
• zelené.

Mohou jíst téměř jakoukoli část rostliny, a proto v lesích Ameriky nepociťují nedostatek potravy. Je pravda, že většina uváděných potravin je nízkokalorická a krůty musí shánět potravu téměř celý den. Proto preferují věci, které poskytují více kalorií, hlavně různé ořechy. Milují také chutné bobule. Z trávy, jetele, mrkve, cibule, česneku – to znamená nejšťavnatější nebo se zvláštní chutí. Ale nejen rostliny – krůty dokážou chytat a jíst i drobná zvířata, která jsou mnohem výživnější. Nejčastěji se setkávají s:

• ropuchy a žáby;
• ještěrky;
• myši;
• hmyz;
• červy.

Často se usazují v blízkosti vodních ploch: sami tak nemusejí trávit mnoho času pitím a kromě toho je v jejich blízkosti mnohem více tohoto druhu živých tvorů a krůty to velmi milují. Domestikované krůty se krmí především granulemi, jejichž složení vám umožňuje nebát se o vyváženost výživy – již obsahují všechny látky, které ptáče potřebuje. Zároveň se ale mohou při chůzi živit i trávou, kořínky, hmyzem a další potravou, která je jim známá.

Krůty mají dobrý vkus, stejně jako sluch, ale zcela chybí čich, což jim brání předem vycítit dravce nebo lovce.

Reprodukce a délka života

Divoké krůty, žijící v přírodě, staví hnízdo pro mláďata přímo na holé zemi, na jaře do něj snáší 15 až 20 vajec. Stává se také, že na podzim chovají krůty.

Vyskytly se případy, kdy se divoké krůty přidaly a zůstaly žít mezi krůtami domácími. A jejich potomci se vyznačovali větším zdravím, vytrvalostí a přizpůsobivostí.

Doma na jednoho silného krocana připadá většinou do dvaceti samic. Krůty v prvním roce života obvykle pokrývají 15 až 20 krůt za měsíc. Ve vyšším věku se jejich schopnosti snižují asi třikrát.

Vznik schopnosti snášet vejce u krůt se shoduje s věkem fyziologické zralosti a vyskytuje se mezi 7. a 9. měsícem. Raná zralost závisí na druhu a plemeni, je dána geneticky a předává se po otcovské linii. Záleží ale také na váze krůty, protože těžším jedincům trvá dospívání déle. Krůty domácí snesou 118–125 vajec ročně.

Krůtí vejce mají podobný tvar jako slepičí vejce a jsou žlutohnědá, někdy světlejší, dokonce bílá, barvy se skvrnami. Vajíčka se vyznačují jasným tvarem a ostrými rozdíly mezi tupým a ostrým koncem.

Inkubační doba trvá až čtyři týdny. Dnes, v podmínkách průmyslového chovu krůt, je inseminace krůt většinou umělá. A spermie jednoho samce mohou oplodnit asi 25 samic.

Snáška krůt nezávisí na ročním období a v průměru jedna nosnice vyprodukuje až 200 vajec. V dnešní době je chov krůt a krůt průmyslově široce využíván.

Ve volné přírodě nepřesahuje délka života ptáků v zajetí 3 roky, někteří jedinci žijí až 12 let.

Přirození nepřátelé krůt

Dospělé krůty nebo kuřata mohou být chyceny a jejich hnízda mohou být zničena:

Jedná se o rychlé a obratné dravce, kterým je těžké konkurovat i pro velkého krocana a před ptáky neuteče ani na stromě. Pro každého z výše uvedených je krůta pochoutkou, takže to jsou jeho nejhorší nepřátelé. Má ale i menší odpůrce – většinou neloví dospělé ptáky, ale mohou si pochutnávat na kuřatech nebo vejcích.

Je jich mnohem více než velkých predátorů, a proto je pro mláďata mnohem obtížnější přežít, přestože je s nimi zpočátku matka. Méně než polovina mláďat přežije první týdny – období, kdy nemohou vůbec létat a jsou v největším nebezpečí. Konečně, mezi nepřáteli krůty, bychom neměli zapomínat na lidi – lovili tohoto ptáka od starověku, dokonce to dělali i Indiáni, a po osídlení kontinentu Evropany se lov začal mnohem aktivněji, což téměř vedlo k vyhubení druhu. To znamená, že jen lidé zabili více krůt než všichni ostatní predátoři dohromady.

Krůty přivezli do Evropy Španělé a postupně se rozšířili do dalších zemí. Lidé často neměli tušení, odkud se tito ptáci vzali. V Anglii se mu tedy říkalo turkey, tedy turecký, protože se věřilo, že byl přivezen z Turecka. A angličtí osadníci, kteří se plavili do Ameriky, si s sebou vzali krůty – nevěděli, že plují do své historické vlasti.

Stav populace a druhů

Navzdory tomu, že se v Americe masově chovají krůty domácí, mnoho lidí loví krůty divoké. V USA je tedy během zvláštních období lov všude povolen, protože populace tohoto druhu je velká a nic ji neohrožuje. Celkový počet těchto ptáků je asi 16-20 milionů. Nebylo tomu tak ale vždy: v důsledku intenzivního lovu byly divoké krůty do 1930. let minulého století téměř vyhubeny. V celé Severní Americe jich nezbylo více než 30 tisíc. V mnoha státech se přestaly vůbec vyskytovat a přežily pouze v nejřidčeji osídlených částech Spojených států.

Opatření však byla přijata včas na ochranu druhu a krůty samotné se ukázaly být ptáky, kteří se v příznivých podmínkách rychle rozmnožují. Do roku 1960 byl jejich areál obnoven na svou historickou velikost a v roce 1973 jich bylo ve Spojených státech 1,3 milionu.

Populace je nyní možná větší než kdykoli předtím kvůli umělému rozšiřování jejího rozsahu na sever. A přesto, aby se neopakovala situace z první poloviny 20. století, jsou nyní stavy tohoto ptáka pečlivě sledovány a je evidován každý zabitý jedinec při lovu. Lovců je každý rok poměrně dost a loví pomocí zbraní a pastí. Také se tvrdí, že maso divokých krůt je chuťově lepší než maso krůt domácích.

Krůty, na rozdíl od mnoha jiných domácích ptáků, umí létat. Proto mají ptáci buď přistřižená křídla, nebo jsou chováni v uzavřených vysokých halách pro drůbež. K chovu těchto ptáků potřebujete prostornou drůbežárnu bez děr a prasklin ve stěnách, protože krůty jsou velmi citlivé na vlhkost a chlad. Nejlepší klima pro ptáky je mírné, teplé a suché.

V jižní stěně drůbežárny je 15 cm od podlahy vytvořen otvor pro výstup do ulice. Krůty potřebují prostor na toulání – oplocený dvůr u drůbežárny. V jedné drůbežárně je umístěno až 30 krůt a 3-4 krůtí kohouti (přibližný výpočet: 8-12 samic na 1 samce). Ve výšce asi 1 m od podlahy jsou z dřevěných trámů vyrobena hřady s hnízdy o rozměrech 60 cm x 60 cm x 60 cm. Jedno takové hnízdo zpravidla stačí pro pět krůt. Krůtům se pravidelně dávají popelové koupele, aby se jejich peří zbavilo parazitů. K tomu se dřevěný popel a jemný písek (1:1) nasypou do prostorné dřevěné bedny a nechají se v drůbežárně.

Dospělá krůta potřebuje asi 250 g suchého krmiva denně, krůta až 400 g. Z obilných krmiv pro krůty jsou vhodné plodiny jako kukuřice, ječmen, oves, proso, olejniny a otruby těchto plodin. Kromě toho strava ptáků zahrnuje brambory, cukrovou řepu, rutabagas, zeleninu a bílkovinné potraviny – tvaroh, zbytky masa, mléko. Pro zlepšení trávení se do krmných směsí přidávají mleté ​​skořápky a štěrk. Během léta dostávají krůty více zeleniny a zeleniny. V zimě jsou ptáci krmeni žaludy (40 g na jídlo) a nasekanými jehličkami.

Krůty kladou vejce dvakrát ročně – na jaře a na podzim. Podzimní vejce jsou však zřídka ponechána k inkubaci, protože pozdní vylíhnutí mláďat je obtížné odchovat. Krůtí vejce váží mezi 75 a 90 g a jsou tmavé barvy. Po ukončení kladení vajíček jsou pod samici umístěny až dvě desítky vajíček, která trpělivě inkubuje po dobu 28–30 dnů. Krůty mají vynikající schopnost líhnutí vajec, proto jsou v domácnostech často krmeny slepičím, husím a kachním vejcem. Krůty se líhnou asi za měsíc. V závislosti na plemeni krůty produkují 90 až 150 vajec za cyklus.

Krůty chováme na teplém místě s teplotou minimálně +19 °C. První den po vylíhnutí se kuřata nekrmí, dostávají pouze vodu s cukrem (1 polévková lžíce na litr vody). Od druhého dne života jsou krmena měkkou potravou ze směsi nadrobno nakrájených vařených vajec, bílého chleba namočeného v mléce, vařené rýže a jemné pšenice, kukuřice nebo ovesných vloček. Voda se podává ve velkém množství, nutně vařená. Od třetího dne se do stravy krůt přidávají jogurt a tvaroh, stejně jako zelenina.

Prvních deset dní života jsou kuřata krmena každé 2 hodiny. A po 10 dnech začnou postupně přecházet na suché obilné směsi. Ve věku nad 3 týdny jsou kuřata přemístěna do hrubozrnného krmiva (proso, konopné semínko) s přídavkem mravenčích vajíček nebo do krmné směsi. Pokud je venku teplo a sucho, vypouští se mláďata na procházky na dvůr. Ve dvou měsících krůty vylétají a pasou se společně s dospělými krůtami. Ptáci jsou považováni za dospělé od šesti měsíců věku.

Zajímavá fakta

• Vařené krůtí maso je považováno za dietní a na rozdíl od kuřecího se dokonce doporučuje 2-3x týdně v dietě při dně a urolitiáze.
• Velmi cenné je také krůtí prachové peří a peří, které se v minulém století hojně používalo ke zdobení dámských šatů.
• Krůtí trus se používá jako přírodní hnojivo v domácnostech.
• Krůty si velmi rychle zvyknou na lidi a přilnou k těm, kteří se o ně starají.