Námel je „matkou“ LSD. Plíseň – lék nebo jed?

Samotné běžné názvy pro námel zní dost hrozivě: černé zrno, jedovaté zrno, vlčí zub. Námel neboli děložní rohy (lat. Claviceps), – rod hub z čeledi námelovitých (Clavicipitaceae), parazituje na některých obilovinách, včetně žita a pšenice. Má dokonce i farmaceutický název. Secale komutum. Hned vás varuji: námel je prudce jedovatý a nikdy by se neměl používat k samoléčbě! V lékařství se samotný námel nepoužívá pro nestabilní obsah účinných látek.

Albert Hofmann v roce 1938 chemicky získal drogu LSD z derivátů kyseliny lysergové obsažených v námelu a v roce 1943 objevil její halucinogenní účinek na člověka.

Standardizované přípravky a léky z účinných látek námelu se předepisují k léčbě různých nervových poruch, stavů vzrušení a strachu, ale i migrén. Ještě důležitější je ale jejich účinek na dělohu: námelové preparáty zastavují krvácení a ovlivněním autonomního nervového systému stimulují dělohu ke stažení. Námel se používá i v homeopatii. Homeopatický lék Secale komutum Užívá se při migrénách, otřesech mozku, cukrovce, průjmech, těžkých porodech, bércových vředech a vysokém krevním tlaku. Pouze lékař může určit, zda jej můžete použít. Secale cornutum!

Musíte přísně dodržovat pokyny svého lékaře: nikdy neužívejte více, než je předepsáno! Otrava námelem je charakterizována nevolností, sliněním, zvracením, průjmem, zvýšeným pocením, rozmazaným viděním, pomalým pulzem, křečemi a paralýzou; v nejtěžších případech může dojít k úmrtí.

Námel patří do rodu ascomycetes (námel). Vývojový cyklus houby, kterou poprvé objevil Tulian v roce 1863, je velmi složitý. Námelový roh, který na podzim spadne do půdy, přezimuje a následující jaro se u něj vyvinou drobné načervenalé výtrusy v podobě nohou s hlavičkami. Ty obsahují četné lahvovité prohlubně – perithecia, které obsahují výtrusné schránky (sáčky) s nitkovitými výtrusy. Výtrusy jsou větrem zaneseny do obilnin, kde okamžitě vyklíčí, proniknou do dutiny vaječníku a místo zrna se vyvine mohutné podhoubí. Tímto způsobem se vaječník změní na schránku pro houbu. Zde vzniklé spory končí ve sladké šťávě, kterou houba vylučuje – tzv. medovici. Hmyz, konzumující medovicu, přenáší výtrusy na jiné divoké a pěstované obiloviny. V době, kdy jsou tkáně vaječníku vyčerpány, se objevuje sklerocium: hyfy houby rostou těsně k sobě a mění se v prodloužený, černě zbarvený námelový roh vyčnívající ven z žitného klasu.

V dnešní době je námel tak vzácný, že se tato houba musí pěstovat uměle infikováním porostů žita. Dříve však byly obiloviny touto parazitickou houbou postiženy tak silně, že došlo k hromadné otravě lidí.

První spolehlivé zprávy o tom byly přijaty z kláštera Xanten (857).

Ve středověku, v těch letech, kdy se vlivem povětrnostních podmínek zvýšil rozvoj námele, vznikly kvůli konzumaci chleba z obilí napadeného námelem epidemie tzv. „svatoantonského ohně“ (ergotismus) – potravinové toxikózy z námelových alkaloidů. Námelové sklerocium obsahuje velké množství alkaloidů, z nichž nejjedovatější je ergotinin, který při požití vyvolává křeče a déletrvající křeče hladkého svalstva; Dále při otravách dochází k duševním poruchám, poruchám okulomotorických funkcí a po několika měsících i komplikovanému šedému zákalu. Velké dávky vedou u lidí ke smrti.

V roce 922 se ve Španělsku a Francii stalo obětí hromadné otravy asi 40 tisíc lidí. Nemoc se projevovala ve dvou formách. První začal pocitem husí kůže – pacient pocítil takové svědění, jako by mu po kůži běhaly tisíce mravenců. Následovala hluchota, střevní dysfunkce, bolestivé křeče kosterního svalstva a nejčastěji psychické poruchy, ale pacienti nezemřeli.

Druhá forma také začala svěděním, ale pak začaly odumírat prsty a postupně všechny končetiny. V důsledku toho pacienti nejčastěji umírali.

Lékařské použití námelu bylo poprvé popsáno v Lonicerově bylinné (1582). V té době byl doporučován jako tonikum. V XNUMX.–XNUMX. století ji využívaly pouze porodní báby. Lékaři od nich později tento lék přijali. Vědecká medicína začala tento lék studovat a používat až na začátku XNUMX. století.

V současné době umožňují metody zemědělské techniky prakticky eliminovat námel ze zemědělských plodin. Moderní lidové léčitelství již námel nepoužívá, nejen proto, že je obtížně sehnatelný, ale také proto, že je jedovatý, což je příliš riskantní.

Jste tady

» Služby » Adresáře » Choroby plodin » Námel žitný

Námel z žita
Claviceps purpurea (Fr.) Tul

Námel žita je způsoben parazitem široké specializace, houbou vačnatkou, pyrenomycetou – Claviceps purpurea (Fr.) Tul. Patogen postihuje žito, oves, pšenici, ječmen, proso a mnoho trav z čeledi obilnin. Infekce poškozuje především porosty žita. Vývoj patogenu je pozorován v oblastech, kde se fáze květu obilovin shoduje s obdobím vysoké vlhkosti. (Shkalikov V.A., 2003)

Morfologie

Známky infekce námelem jsou vizuálně pozorovány během fáze květu. Květy infikovaných rostlin vylučují „medovicu“, nažloutlou tekutinu. Tvoří se na něm tmavé houbové hyfy, které dodávají uchu tmavý odstín. Po 14 – 21 dnech se na napadených rostlinách tvoří měkké bělavé útvary. To jsou sklerocia. Postupem času rostou, tvrdnou a mění barvu na černou. Postižené rostliny tvoří malé a sterilní klasy. (Stancheva Y., 2003) Patogen – Claviceps purpurea, ve fázi vegetativního množení – Sphaсelia segetum (Dorofeeva L. L., 2007)

Sklerocia jsou rohovité, černé, tvrdé útvary, které se vyvíjejí místo zrn v klasu. Žito má obvykle dva až pět rohů, dlouhé až 45 mm. U některých obilných trav není délka rohů větší než 3 mm. (Dobrozraková, 1974) (Stancheva Y., 2003)

Stroma je fialové a masité. Skládají se z načervenalé hlavy o průměru 3 až 4 mm a stopky dlouhé až 5 cm.

Peritecia se nacházejí uvnitř hlavy stromatu v souvislé vrstvě blízko povrchu. Mají tvar džbánu. Perithecia stomata ve formě malých papil vyčnívají z povrchu hlavy, což jí dodává drsný vzhled. Jedna hlava obsahuje 200-400 perithecií. V jedné perithecii se vytvoří 32 asci. Jeden ascus obsahuje 8 spor.

Asci mají kyjovitý nebo válcovitý tvar.

Askospory jsou jednobuněčné, vláknité, bezbarvé.

Konidiofory anamorfního stadia jsou válcovité, jednobuněčné.

Konidie jsou eliptické, jednobuněčné. (Peresypkin V.F., 1989)

Biologie

Primárním zdrojem infekce jsou sklerocia přezimovaná v půdě a také sklerocia osetá na poli semenným materiálem. Divoké obiloviny hrají hlavní roli v šíření námele. (Dobrozraková, 1974) Při sklizni obilí sklerocia z klasů odpadávají a zůstávají na povrchu půdy nebo padají do zrna. Když teplota na jaře stoupne na +10°C – +14°C, vyklíčí a vytvoří stromata, ve kterých dozrávají askospory. Pod vlivem osmotického tlaku jsou z ascus vystřelovány zralé spory a jsou přenášeny větrem přes pole. Když padnou na rostlinný květ, vyklíčí a vytvoří mycelium, které pronikne do vaječníku a zničí obsah buňky. Podhoubí tvoří lepkavou tekutinu („medovicu“) a hustou bezbarvou formaci konidioforů a konidií. Kapalina přitahuje hmyz, který usnadňuje přesun konidií ke zdravým rostlinám. Ostatní konidie se šíří vlhkem a větrem. Na květech žita konidie vyklíčí a vytvoří podhoubí. Roste, tvrdne a v době sklizně se mění ve sklerocia. V polních podmínkách sklerocia obvykle přetrvávají o něco déle než rok. Někdy dochází k dvojímu zimování. Při zapuštění do půdy do hloubky 6 až 8 cm sklerocia buď nevyklíčí, nebo se hlavičky stromatu nedostanou na povrch. Nejzranitelnější vůči infekci jsou rostliny umístěné na okrajích polí a podél silnic. V centru nejčastěji chybí námel. (Peresypkin V.F., 1989) Aktivnímu rozvoji patogenu nahrává kombinace oblačného počasí s nízkými teplotami, srážky a větrné počasí v období květu, pěstování obilnin na stejném poli dva roky po sobě, přítomnost obilnin na poli a v jeho těsné blízkosti byliny (Dorofeeva L.L., 2007) Je charakteristické, že za slunečného počasí s vysokou vlhkostí je pozorováno intenzivní uvolňování askospor a rychlé šíření infekce. (Stancheva Y., 2003)

Zeměpisné rozložení

Námel žita se neustále vyskytuje v nečernozemní zóně Ruska. V centrálních oblastech není patogen rozšířen. (Dobrozraková, 1974)

Škodlivost

Námel je nebezpečné onemocnění, které postihuje různé druhy pěstovaných obilovin a trav z čeledi obilnin. Porosty žita nejvíce trpí účinky patogenu. (Stancheva Y., 2003) Infekce rostlin námelem vede ke vzniku sterilních klasů. Mouka obsahující částice sklerocia je jedovatá pro lidi i zvířata, protože obsahuje životu nebezpečné alkaloidy. (Peresypkin V.F., 1989) Otrava jím způsobuje křeče, závratě a zvracení, odumírají tkáně končetin zvířat a hrozí potrat. (Dobrozraková, 1974)

Kontrolní opatření

• aplikace pro setí odrůd odolných vůči setí;
• dodržování zemědělské techniky a technologie pěstování žita a dalších obilovin. (Dorofeeva L.L., 2007)

Ošetření semen fungicidy před výsevem.

Autoři: Grigorovskaya P.I., Zaitseva T.V.

1. Dobrozráková T.L. Zemědělská fytopatologie, 2. vyd., rev. a doplňkové Editoval M.K. Chochryakova, Leningrad: ed. „Spike“, 1974 – 382 s.
2. Dorofeeva L.L., Shkalikov V.A. „Nemoci obilných plodin“, LLC NPF „SCARABEY“ 2007 – 22 s.
3. Státní katalog pesticidů a agrochemikálií povolených pro použití na území Ruské federace, 2016. Ministerstvo zemědělství Ruské federace (Ministerstvo zemědělství Ruska)
4. Peresypkin V.F. Zemědělská fytopatologie, 4. vyd., revidováno. a doplňkové – Moskva: Agropromizdat, 1989. – 480 s.
5. Stancheva J. Atlas chorob zemědělských plodin. Část 3. Choroby polních plodin. Překlad G. Danilova, redakce Vasyutin A.S., Shirina L.V., Kulich O.A., Sofia-Moskva, ed. „Pensoft“, 2003 – str. 175
6. Shkalikov V.A., Beloshapkina O.O., Bukreev D.D. Ochrana rostlin před chorobami, 2. vyd., opraveno. a doplňkové — M.: Kolos, 2003. — 255 s.