Nejsladší odrůda dýně podle obsahu cukru, které jsou nejchutnější

Karoten je pro tělo důležitou látkou, která se v těle přeměňuje na retinol. Antioxidační účinek mikroelementu pomáhá obnovit zrak, aktivuje proces regenerace tkání a buněk, podílí se na odstraňování toxinů a odpadů.

Dýně je považována za jednoho z rekordmanů v obsahu karotenu. Pěstování užitečného produktu na vlastním pozemku není příliš obtížné.

Aby však kulinářské pokrmy získaly vynikající chuť a příjemnou sladkost, doporučuje se vybrat vhodné odrůdy plodin. Níže vám prozradíme, které odrůdy dýně jsou nejsladší a jak je pěstovat.

Nejsladší a nejchutnější odrůdy dýně

Rozmanitost dýňového výsadbového materiálu je působivá. Každé kulinářské mistrovské dílo má specifický soubor chuťových vlastností. Pokud vezmeme v úvahu hybridy z hlediska obsahu cukru, následující možnosti jsou považovány za oblíbené.

medový dezert

Období zrání odrůdy je rané, vegetační období trvá asi 3 měsíce. Mladý výhonek rychle získává růst, do konce prvního měsíce po vzejití se vytvoří popínavý keř. Na každém se tvoří 2 až 5 vaječníků.

Stručná charakteristika plodů:

• velikost – většinou velká;
• hmotnost – od 6 do 8 kg (vzácně se vyskytují vzorky 3-4 kg, existují také záznamy o 10-11 kg);
• tvar – kulatý se zploštělými a výraznými žebry;
• barva buničiny – od oranžové po tmavě růžovou;
• chuťové vlastnosti – medovo-muškátová chuť, jemná, ale spíše hutná struktura, sladkost a šťavnatost jsou dobře cítit;
• účel – univerzální.

Hybrid byl vyšlechtěn v roce 2013, ale v krátké době se dýně stala populární mezi letními obyvateli a farmáři.

Sladká zima

Odrůdové vlastnosti: vegetační období – 140-150 dní, velké plody (6-12 kg), odolnost vůči chladu, nenáročnost na složení půdy.

Kůže je tmavě šedá se zeleným nádechem, hranice lalůčků jsou vyznačeny prohlubněmi, střed je hustý a dokonce i po tepelném zpracování je cítit křupání. Obsah cukru se pohybuje v rozmezí 11-12%. Rys kultury: sladkost se ztrácí, když se dýně pěstuje ve stínu nebo při hojném zavlažování.

Sladký heřmánek

Odrůda je vhodná pro pěstování v drsných klimatických podmínkách. Odolnost se projevuje nejen proti chladu, ale i proti antrakóze a padlí. Masitá dužnina je vysoce ceněna kulinářskými specialisty. Sladkost a příjemná vůně dodají každému pokrmu chuťové tóny. Tloušťka jedlé vrstvy dosahuje 10 cm Průměrná hmotnost ovoce je 4-8 kg, ale existují exempláře o hmotnosti 3 a 9 kg.

Rostlina plodí důsledně a vytváří 3-4 vaječníky na dlouhé révě. Pro zvýšení produktivity se doporučuje obohacovat půdu organickou hmotou a minerály 2-3krát za sezónu.

Pražské zlato

Vegetační období trvá asi 15-115 dní. Intenzivní růst přispívá k rychlému nárůstu délky hlavní révy, na které se tvoří průměrně 3 plody. Hmotnost jednoho je 3,5-9 kg. Některé exempláře dosahují hmotnosti 16 kg. Světle žlutý střed je velmi hustý, ale nevyžaduje dlouhodobé tepelné zpracování, dokud nezměkne.

Při pěstování ve střední zóně se doporučuje zasadit do otevřeného terénu pomocí sazenic. Charakteristické rysy Prague Golden: zploštělý tvar s vrásčitou kůží, bez vzorů nebo pruhů na povrchu.

Mičurinská

Od výsadby do stavu technické zralosti uplyne pouze 90–100 dní. Hlavní pěstování je soustředěno v oblasti Central Black Earth. Vlastnosti odrůdy:

• intenzivní růst keře;
• velké plody o hmotnosti 4-5 kg ​​(jednotlivé vzorky váží až 7 kg);
• tvar dýně je kulatý s mírnou plochostí, barva slupky je šedá bez pruhů nebo vzorů;
• střed je hustý a oranžový, po tepelné úpravě je velmi měkký a sladký s vůní medu;
• Maximální hladina cukru v ovoci je pozorována po 1-2 měsících skladování.

Čtěte také: Jaké druhy dýně existují: druhy a odrůdy pro zahradu

Výhody dýně Michurin: odolnost vůči suchu, mladé výhonky dobře snášejí jarní mrazy, vynikající trvanlivost a přepravitelnost.

pomerančový med

Vegetační období trvá asi 4 měsíce. Keř se vyznačuje velkou růstovou silou. Zemědělská technologie je nenáročná, rostlina se dobře vyvíjí v téměř jakémkoli typu půdy.

• velikost dýně – malá;
• hmotnost – 1,9-2,1 kg;
• barva slupky je oranžově žlutá se zelenými pruhy vymezujícími hranice lalůčků;
• barva dužiny – jasně oranžová;
• chuťové vlastnosti – v chuti a vůni výrazná medová nota, struktura je mírně volná;
• účel – univerzální.

Malé dítě

Vegetační doba je 118-128 dní. Na dlouhé řase se tvoří 1-3 vaječníky. Hmotnost plodiny je přibližně stejná (2,8-3,5 kg). Tvar plodu je kulatý s malým zářezem u stopky.

Slupka je popelavě zbarvená a má střední hustotu, při oddělování od dužniny nejsou žádné potíže. Samotný střed je jasně žlutý, chutná sladce s medovým aroma. Účel odrůdy je univerzální.

Mramor

Velkoplodá odrůda dýní o minimální hmotnosti 6 kg. Vegetační období trvá 125-135 dní. Tmavě šedozelená slupka na povrchu má světle šedé pruhy, díky čemuž je barva podobná mramoru.

Na řezu se otevře jasně oranžový střed, který se po tepelné úpravě stává jemným a šťavnatým s výraznou sladkostí (13 % cukru). Zvláštností odrůdy je poměrně měkká slupka, kterou lze snadno oddělit od dužniny při řezání plodu.

Chestnut

Jedná se o hybrid, který se vyznačuje malými tmavě zelenými plody s malými světlými skvrnami. Hmotnost jednoho exempláře dosahuje pouze 600 g Vysoký obsah škrobu a cukru dodává některým pokrmům zvláštní chuť. Křehká a šťavnatá dužina s příjemnou nasládlou chutí a jemným muškátovým aroma je kuchaři vysoce ceněna.

• pěstované pomocí sazenic;
• Přenos výhonků na otevřenou půdu se provádí v druhé polovině května.

Gribovská

Tato odrůda je zastoupena několika odrůdami: keřová, zimní, s tvrdou kůrou.

Doba zrání u odrůd s tvrdou kůrou a keřů je 85–100 dní. Tvar plodu je oválný. Barva kůže se mění ze zelené na žlutou, přičemž chybí vzor jiného tónu. Průměrná hmotnost – od 3 do 5 kg. Existují i ​​rekordmani, kteří váží do 8 kg.

Zimní odrůda má delší dobu zrání (140-150 dní). Dužnina je sladká a šťavnatá jako všechny hybridy dýně Gribovskaya.

Která odrůda je nejsladší (držitelé rekordů v obsahu cukru)

Všechny popsané odrůdy dýní se vyznačují vysokým obsahem cukru v dužině. Mezi rekordmany ale patří následující možnosti.

1. Atlas – samotný název udává velikost plodu hmotnost jednoho dosahuje 20-50 kg. Existuje názor, že chuťové vlastnosti „obrů“ jsou sníženy ve srovnání s průměrnými zástupci zahradních plodin. U této odrůdy tomu tak není. Žlutooranžová dužnina je velmi sladká a hustá a po uvaření je jako pyré. Vegetační doba je 110-130 dní.
2. Big Max – vyznačuje se vysokým výnosem a velkými plody. Hmotnost jedné dýně dosahuje 40 kg. Pod oranžově růžovou slupkou se skrývá jemná pomerančová dužina, jejíž chuť je bohatá na sladké tóny a medové aroma.
3. Mandle – dozrává za 115-120 dní. Průměrná hmotnost – 4-7 kg. Červeno-oranžová slupka je poměrně hustá, takže může být obtížné ji odstranit. Jasně žlutý střed má příjemnou muškátovou vůni a výraznou sladkost.

Čtěte také: Lahvová dýně: pěstování a využití na farmě

Mezi další rekordní odrůdy pro obsah cukru patří:

• Medová drobenka;
• Gribovská zima;
• Volžská šedá.

Kritéria výběru

I přes nenáročnost dýňových plodin se jejich odolnost vůči chladnému a vlhkému prostředí liší. Proto při upřednostňování jedné nebo druhé odrůdy musíte vzít v úvahu rady odborníků ohledně pěstování rostlin v určitých regionech.

Kterou odrůdu vybrat v závislosti na pěstitelské oblasti

Pro oblast Moskvy se doporučuje zvolit následující možnosti:

• Kandované ovoce;
• sladký koláč;
• Gribovská keř;
• Léčení;
• dacha;
• Premiéra.

Podmínky Sibiře a Uralu budou přijatelné pro následující odrůdy dýňových plodin:

• Úsměv;
• ruská žena;
• Piha;
• Perla;
• Oranžový keř.

Vlastnosti péče o sladké odrůdy dýně

Zemědělská technologie sladkých odrůd dýně se výrazně neliší od ostatních zástupců této plodiny, ale stále existují některé funkce.

Přípravná fáze

Tato fáze zahrnuje výběr osivového materiálu a přípravu půdy.

S ohledem na odrůdu si každý vybere sám s přihlédnutím ke klimatu v regionu a dalšímu využití plodiny. Navzdory skutečnosti, že dýňová semena jsou skladována několik let, pro výsadbu je lepší vybrat materiál z plodů minulé sezóny. Hybridy musíte zakoupit v roce výsadby.

Příprava semen zahrnuje:

1. výběr velkých exemplářů pravidelného tvaru bez známek poškození;
2. provádění dezinfekce pomocí roztoku manganistanu draselného nebo fungicidu;
3. expozice v teplé vodě po dobu 2-3 hodin (45-50 °);
4. namáčení v utěrce na 2-3 dny pro klíčení.

Odkaz! Pro zvýšení odolnosti osiva proti mrazu se doporučuje uchovávat osivo po dobu namáčení ve spodní zásuvce chladničky. Tento postup ztvrdne vylíhlá semena.

Pokud hrozba jarních mrazíků ještě nepominula a doba výsadby je již v plném proudu, doporučuje se zasadit semena do rašelinových květináčů. Měli by být chováni ve speciálních školkách nebo technických místnostech, kde je dostatek slunečního světla. Po stabilizaci počasí se sazenice přemístí do volné půdy.

Místo přistání je vybráno v dobře osvětlených oblastech, kde není žádný průvan. Půda s vysokým obsahem jílu by měla být vylehčena rašelinou a pískem. V opačném případě bude proces vývoje kořenového systému narušen. 2-3 týdny před výsadbou musíte půdu oplodnit organickou hmotou nebo minerálními hnojivy.

Přistání

Nejčastěji se setí dýní provádí v květnu. Lůžka jsou tvořena otvory o hloubce 6-8 cm, interval mezi nimi je 1,2-1,4 m. Nejprve se prohlubně naplní vodou, po absorbování vlhkosti se do každé jamky umístí 3-5 semen a zasype se zeminou (. bez zhutnění).

Další péče

Když prostředí dosáhne 18-20 °, začíná aktivní růst semene. Mladé výhonky, na kterých se vytvořily 2 listy, se ztenčují. Slabé sazenice jsou odstraněny z každé jamky a zůstávají pouze 1-2 rostliny.

Navzdory odolnosti dýňových plodin vůči suchu reagují vyvíjející se výhonky velmi dobře na zavlažování. Zalévání se provádí u kořene s frekvencí 2-3krát týdně, dokud nezačne kvetení, poté se režim uvolní na jednou za 1-1 týdny. Co byste rozhodně neměli dělat, je příliš zalévat půdu, měla by zůstat kyprá.

Důležité! Nadměrná zálivka negativně ovlivňuje chuť ovoce.

Všechny odrůdy dýně reagují pozitivně na krmení. V tomto ohledu nemá smysl vymýšlet něco nového. Tekuté hnojivo na bázi divizny pomáhá obohatit rostlinu živinami. Přidejte 1 litr nálevu divizny do kbelíku s vodou. Kořenové krmení se zavádí po objevení sazenic. Keře je třeba po 1,5-2 týdnech podruhé oplodnit. Následně se kejda nalévá pod keř v intervalech 2x měsíčně.

Od okamžiku, kdy se objeví výhonky, až do vytvoření vaječníků, se doporučuje pravidelně načechrat půdu a odstraňovat plevel. To pomůže zabránit zahuštění výsadby a přilákání škůdců.

Čtěte také: Zdravá dýně: výsadba a péče v otevřeném terénu

Boj proti chorobám a škůdcům

Jednou z výhod sladkých odrůd plodin je odolnost vůči běžným chorobám. Neměli byste se však uvolnit, když pěstování dýní může zničit celou plantáž v krátké době. Lůžka by proto měla být pravidelně kontrolována a měla by reagovat na příznaky indikující přítomnost parazitů, jako jsou:

• housenky;
• mšice;
• spider roztoč.

Nejjednodušší způsob kontroly a prevence spočívá v postřiku výsadby roztokem mýdlového popela nebo nálevem připraveným z feferonky nebo česneku.

Odkaz! Dýně má silnou imunitu, která se projevuje odolností vůči běžným chorobám zahradních plodin.

Použití sladké dýně při vaření

Dužnina se používá k přípravě více než 200 různých pokrmů. Ovoce se hodí k čerstvé zelenině a obilovinám. Přitom samotná dýně může být čerstvá nebo po tepelné úpravě. Dietní tabulku lze zpestřit kombinací sladké dužiny s rýží, jáhly nebo krupicí. Mléko by bylo dobrým doplňkem těchto možností.

Kulinářské speciality kombinující masové a zeleninové ingredience jsou ochuceny kořením s výraznou vůní (ostré sýry, česnek, koření). Dýně v tomto tandemu docela harmonicky zapadá. Při prvním ochutnání pokrmu ne každý pozná známý produkt. Tato přeměna se vysvětluje schopností dýně absorbovat vůně dresinků, což radikálně mění její chuť.

Oloupané ovoce lze jednoduše povařit a získat měkké pyré. Kostky dužiny se pečou celé a používají se jako přísada do kastrolů a pečiva. Zdravý produkt se přidává i do prvních chodů (hlavně polévek).

Jí se nejen ovoce, ale i květiny a semena. Mezi jednoduché přípravy na zimu: kousky mražené dýně, kaviár, marshmallows, džus, džem, marmeláda a další.

Recenze letních obyvatel

• Tatyana Nikolaevna, Vidnoye, Moskevská oblast.

Pečenou a vařenou dýni miluje celá rodina. Mým objevem loňské sezóny je odrůda Kroshka. Rostlina se rychle vyvíjí a dobře plodí. Z keře jsem natrhal 4 plody o váze od 2,7 do 5,4 kg. Jako vrchní obvaz jsem použil roztok ptačího trusu. Mulčování záhonů rašelinou. Sklizeň skladuji ve sklepě a v mrazáku, dužinu nakrájím na malé kousky.

Pozemek u dachy je malý. Vzhledem k omezenému prostoru je nutné volit vysoce výnosné odrůdy. Léčivé dýně pěstuji již několik sezón. Jedná se o velmi sladký a zdravý produkt, který lze použít k výrobě pyré, kastrolů a dezertů. Plody dozrávají brzy, sklizeň začíná 3 měsíce po výsadbě. Mezi další výhody patří: dobrá přepravitelnost a skladovatelnost.

• Vladimir, Volgogradská oblast, Srednyaya Akhtuba

Ze všech pěstovaných odrůd dýně mám nejraději Dachnaya. Šťavnatá, jemná dužnina má výraznou medovou vůni a sladkost. Výrobek je ideální pro přípravu dezertů. Nepoužívám žádné chemikálie, abych zabránil rostlině, ke krmení volím popel, rašelinu a kompost. Půdy v oblasti jsou sice jílovité, ale na výnosu to nemá vliv. Moje rekordy: od 4,5 do 5,2 kg. Jarní chladné a deštivé počasí představuje nebezpečí, proto úrodu pěstuji přes sazenice.

Podívejte se na video o nejsladších a nejchutnějších odrůdách dýně:

Všimli jste si chyby? Vyberte jej a klikněte Ctrl + Enterabyste nám dali vědět.