Odrůdy pepře pro otevřenou půdu: nejlepší sladké, produktivní

Ne každá odrůda zeleninového pepře má čas vyrůst v krátkých letních podmínkách. Pro otevřenou půdu, časné zrání, jsou zapotřebí krátké kultivary, které se nebojí nočních mrazů.

Naštěstí bylo mnoho odrůd pepře vyšlechtěno pro otevřenou půdu, které mohou růst venku v mírném podnebí. Kultivary paprik jsou rozmanité tvarem, velikostí a barvou paprik, liší se výškou keře a dobou zrání. Letní obyvatelé si prostě musí vybrat papriku, jakou chuť, barvu a tvar potřebují, a určit nejlepší odrůdy paprik pro otevřenou půdu, vhodné pro daný region.

Odrůdy paprik se podle chuti dělí na sladké, používané k přípravě teplých i studených pokrmů, a pálivé, které lze použít jako koření nebo koření k nakládání a solení.

Sladké odrůdy s červeným ovocem

Sladká paprika (Capsicum) je atraktivní zeleninou pro zahrádkáře. Nelze to nazvat kulturou pro amatéry. Chcete-li získat sklizeň bez přístřeší v mírném klimatu, budete se muset hodně snažit. Ale se správným výběrem odrůdy se úsilí letního obyvatele sníží na minimum – stačí správně zasít semena, zasadit klíčky na zahradě a poskytnout rostlinám péči.

Odrůdy Cápsicum pro volné půdy se vyznačují tvarem a barvou plodů. Dělení podle rané zralosti nemá smysl, protože ve volné půdě se pěstují pouze rané a příležitostně středně zralé odrůdy, zatímco středně pozdní a pozdní odrůdy jsou určeny pro skleníky.

Lékaři a odborníci na výživu poznamenávají, že výběr odrůd pepře pro otevřenou půdu hraje důležitou roli nejen v agronomii, ale také v lidském zdraví. Různé odrůdy, jako je sladká paprika a pálivé chilli, vám umožní nejen diverzifikovat vaši stravu, ale také ji obohatit o užitečné látky. Paprika je bohatá na vitamíny A a C a také na antioxidanty, které pomáhají posilovat imunitní systém. Péče o rostliny zahrnuje pravidelnou zálivku, hnojení a ochranu před škůdci, což je také důležité pro zachování jejich nutriční hodnoty. Lékaři doporučují věnovat pozornost odrůdě, protože některé z nich mohou být odolnější vůči chorobám a nepříznivým povětrnostním podmínkám, což se v konečném důsledku odrazí na kvalitě a kvantitě úrody. Správný výběr a péče o pepř pomůže nejen získat chutný a zdravý produkt, ale také zachovat zdraví celé rodiny.

Alesha Popovič

Doporučeno pro pěstování v soukromých zahradách a pozemcích pro domácnost. Kultivar se používá ke konzervování a čerstvý. Je vhodný na nádivku – odrůda má bohatou, ale ne tlustou dužinu a ponechává prostor pro nádivku, výsledkem je velmi chutné jídlo. Odrůda je střední sezóna, dozrává za 140 dní a do technické zralosti uplyne 120 dní. Rostliny nepotřebují vysazování – mají silné stonky a malé, řídké listy. Hmotnost papriky je asi 170 g v plné zralosti jsou plody červené, v plné zralosti zelené.

Atlas

Produktivní odrůda pepře pro otevřenou půdu. Sebevědomě roste a plodí ve všech klimatických pásmech. Odrůda je střední sezóna, kdy se sazenice vysazují na zahradě na konci května, první sklizeň lze sklízet v červenci a vychutnává si její chuť. Papriky rostou velké, v plné zralosti dosahují tloušťky dužniny až 250 cm. Salát z jednoho ovoce dokáže nasytit celou rodinu. Atlant je vhodný pro zmrazení.

Odrůdy pepře pro otevřenou půdu jsou mezi zahradníky oblíbené kvůli jejich nenáročnosti a rozmanitosti. Mnozí poznamenávají, že výběr odrůdy závisí na klimatických podmínkách regionu. Například v jižních oblastech dobře rostou sladké papriky jako „bulharský“ a „kalifornský zázrak“, které potěší svou sklizní a jasnou chutí. V severních zeměpisných šířkách zahradníci preferují kořeněné odrůdy, jako je „Chili“, které jsou odolnější vůči chladnému počasí. Péče o pepř zahrnuje pravidelnou zálivku, kypření půdy a hnojení. Zkušení zahradníci doporučují sledovat stav rostlin, aby se zabránilo chorobám. Správná péče a výběr odrůdy zajistí bohatou úrodu a chutné plody.

Kráva ucho

Ideální odrůda pro milovníky lečo. Plody jsou rychle rostoucí, dlouho se nekazí, mohou ležet a dozrát, aniž by ztratily chuť a vzhled. Díky silnému aroma zrnek pepře je lečo z Ox Ear chutné a chutné. Odrůda se pěstuje v otevřené a chráněné půdě. Pod širým nebem budou plody vonět, ale ve skleníku bude výnos vyšší. Hmotnost pepře je 200 g, tloušťka dužiny je 8 mm.

Fisht

Jeden z prvních ruských hybridů. Vysoce výnosná, každá rostlina v otevřeném terénu produkuje nejméně 15 zralých plodů. Hybrid je odolný vůči stresu, takže i přes vrtkavé počasí snáší přesazování a dobře plodí. Odrůda není napadena hnilobou květů a snáší sucho. Plody se používají k nakládání, mrazení a plnění. Průměrná tloušťka buničiny je 6 mm. Ovocné rostliny vypadají na zahradě elegantně – jsou obsypané červenými plody, jako zářivé lucerny.

NEJLEPŠÍ ODRUHA SLADKÉ PAPRICE 2023. Bude naplněna sklizní 2023

Paprika se žlutými plody

Žlutá paprika je podobná červené paprikě, ale její chuť je jemnější a jemnější. Po mnoho let zahradníci úspěšně pěstují následující odrůdy se žlutými plody.

Gemini F1

Brzy zrání, velmi produktivní. I přes mohutný keř není potřeba rostliny svazovat ani tvarovat. Zrnka pepře dozrávají 75 dní po přemístění sazenic na zahradní záhon. Hybrid dává úrodu i ve špatných létech. Zrnka pepře jsou silnostěnná, kvádrově protáhlá, jasně žlutá.

Zlatá lucerna

Odrůda raného zrání. Keř je rozložitý, střední velikosti. Plody visí dolů, jsou srdčité, matné, světle zelené v technické fázi a žluté v plné fázi. Papriky jsou malé (do 100 g), ale velmi masivní – tloušťka dužiny je až 9 mm. Chuť je úžasná. V otevřeném terénu baterka produkuje až 3 kg na čtverec. Přečtěte si také:

Denivka – výsadba a péče o druhy denivek

Zlatý pohár

Lze pěstovat otevřeně a pod fóliovými kryty. Odrůda se doporučuje pro osobní pozemky. Z hlediska zrání je střední sezóna, keř je mírně rozložitý, zrnka pepře směřující dolů, pohárkovité, lesklé. V technické fázi tmavě zelené, když dozrávají, žloutnou. Plody jsou středně velké (hmotnost do 160 g), s vrstvou dužniny 5 mm.

Navzdory malé velikosti plodů je odrůda ceněna pro svou chuť a stabilní výnos. V otevřeném terénu můžete získat 3 kg „hrnků“ na metr čtvereční za sezónu.

Sladká paprika s bílým a černým ovocem

Odrůdy s bílými a černými plody jsou považovány za exotické, ale mnozí zahradníci je úspěšně pěstují, protože získali zkušenosti na tradičních červenožlutých kultivarech. Existují důkazy, že černé odrůdy snášejí choroby a nepříznivé podmínky snadněji než červené.

Černý kůň

Raná odrůda papriky pro otevřenou půdu, která dokáže dosáhnout biologické zralosti za 4 měsíce. Keř není třeba tvarovat, ale musí být svázán – pro zajištění stonků je lepší použít mřížovinu. Průměrně velké plody dosahují hmotnosti kolem 200 g, zrnka pepře jsou kostkovitého tvaru a silnostěnné. Na jedné rostlině se současně tvoří více než 10 plodů. Papriky mají výbornou chuť, dužina je sladká a šťavnatá. Výsadbou 7 rostlin se sklidí až 4 kg na metr čtvereční ve volné půdě.

Fidelio

Raná odrůda, nebo spíše hybrid, se stříbřitě bílými plody, vyznačující se neobvyklou jemnou chutí. Plody dozrávají brzy. Hybrid je nenáročný, již dlouho se úspěšně pěstuje na otevřeném prostranství ve všech oblastech až po Sibiř. Papriky mají tvar kostky, dužnina je hustá, šťavnatá, na řezu jiskří krystalky cukru. Fidelio lze přidat do zeleninových salátů nebo zamrazit.

Ultraviolet

Silnostěnná odrůda pepře pro otevřenou půdu – tloušťka dosahuje 10 mm. Kříženec je ceněn pro svou originální barvu a vynikající chuť. Plody dozrávají brzy, protože se díky otevřenému typu keře vyhřívají na slunci a pod jeho paprsky se zbarvují do tmavě fialové. Papriky jsou šťavnaté a sladké. V technické fázi jsou plody zelené, ale i v této podobě obsahují maximum vitamínů a biologicky cenných látek.

Hybrid se vyznačuje přátelskou násadou plodů a snadno snáší extrémní počasí. Ultrafialová je šampionem mezi odrůdami pepře z hlediska obsahu beta-karotenu, proto se doporučuje lidem se zhoršeným zrakem.

Odrůdy pálivé papriky

Červená feferonka nebo chilli se používá v sušené formě jako koření. Zemědělská technologie pálivých odrůd je podobná technologii pěstování sladkých paprik, ale pamatujte, že nemůžete sázet pálivé a sladké odrůdy vedle sebe – po opylení bude mít paprika hořké plody.

Adjika

Středně raný kultivar s dlouhými kuželovitými plody. Keře jsou vysoké, je lepší je svázat do mřížoviny. Plody jsou vínové, váží až 100 g, dužina je tmavá, červená, tlustá. Odrůda je vysazena ve volné půdě podle vzoru 60 x 30 cm.

Bully

Feferonka je odrůda do volné půdy a přístřešků, uprostřed sezóny, plody jsou jedlé již 115. den. Hmotnost paprik je až 20 g, tloušťka stěn je 1 mm. Tvar plodu je kmenový. Keř je vzpřímený, 60 cm vysoký, nepotřebuje oporu.

Mžik

Nejznámější kořeněná odrůda. V mnoha regionech se všechny kultivary feferonky nazývají Ogonyok. Plody jsou připraveny ke sklizni po 115 dnech, ale plně zralé jsou po 145 dnech. Plamen je vhodný pro otevřené půdy a polyetylenové skleníky. Hmotnost plodu je 50 g, dužnina je tenká, tvar klasický luskovitý, barva jasně červená.

Paprika velkoplodá s plody dlouhými až 18 centimetrů. Zrnka pepře jsou jasně červená, dozrávají 145 dní po vyklíčení. Výhodou odrůdy je vysoký výnos a dobrá tolerance k povětrnostním podmínkám otevřené půdy.

Pepř na otevřeném prostranství v moskevské oblasti

V moskevské oblasti můžete pěstovat papriky bez přístřeší, pokud vyberete odrůdy, které jsou odolné vůči povětrnostním podmínkám. Uvádíme oblíbené odrůdy pepře pro otevřenou půdu v ​​moskevské oblasti.

• Annushka – raná odrůda, doporučená pro osobní pozemky. Plody se dají jíst čerstvé a vyrobené doma. Keř není vysoký, ale během sezóny stihne vytvořit až 14 plodů. Papriky hledí dolů, tvar hranolovitý, barva sytě zelená, později tmavě šarlatová, váha papriček do 100 g, chuť výborná.
• Anetta – odrůda s vysokými keři a velkými listy, plody jsou kuželovité, lesklé, v technické zralosti téměř bílé, v biologické zralosti jasně šarlatové. U malé hmotnosti paprik (do 130 g) dosahuje tloušťka dužiny 8 mm. Chuť je báječná, výtěžnost slušná (až 4 kg/mXNUMX).
• Antoshka – odrůda střední sezóny, doporučená pro malé pozemky, používá se čerstvá a na lečo. Keř středního habitu, s tmavě zelenými listy. Odrůda udivuje svým výnosem – na m7. m, sbírá se až 100 kg plodů, hmotnost každé papriky dosahuje 6 g Tloušťka je více než 20 mm, chuť je vynikající. Na keři se současně vytvoří až XNUMX kuliček pepře stejné velikosti.
• Zlatý roh – poloostrá odrůda, vhodná k nakládání a konzumaci syrová. Papriky jsou povislé, malohnízdní, kmenové, po dozrání tmavě žluté. V technické fázi tmavý smaragd.

Jahody a lesní jahody – pravidla péče a pěstování

Odrůdy pepře pro otevřenou půdu v ​​Bělorusku

Pepř v Bělorusku byl dlouho považován za vrtošivou plodinu. V 70. letech však šlechtitelé vyvinuli rané a rané odrůdy paprik pro otevřenou půdu v ​​Bělorusku. Oblasti Gomel a Brest jsou vhodné pro pěstování plodin v otevřeném terénu, v jiných oblastech země musí být plodina pokryta filmem.

• Ales – odrůda byla vyšlechtěna v Ústavu pěstování zeleniny Národní akademie věd Běloruska. Odrůda je raná, dozrává současně s ruskými výběrovými kultivary Lastochka a Zdorovye, ale je produktivnější. Keř až 0,6 m vysoký, plody s ostrým koncem, žebrované, ve zralosti šarlatové a v technické fázi světle zelené. Hmotnost papriky 100 g Velikost dužiny do 5 mm. V Bělorusku dosahuje výnos 5 kg na čtvereční.
• Kubik – pěstované na otevřeném prostranství na soukromých farmách v Bělorusku. Plody se používají čerstvé, v domácí kuchyni a do zimních marinád. Kultivar je střední sezóna, na keři se současně tvoří 4 zrnka pepře. Plody vypadají dolů, mají tvar kvádru ve tvaru srdce, v technické fázi světle zelené, v biologickém stadiu šarlatové. Hmotnost paprik je 200 g, dužnina je do 8 mm. Kostka má vynikající chuť a dává bohatou sklizeň (8 kg na čtverec). Nevýhodou je nízká odolnost proti viru mozaiky lilek.
• Ježek – odrůda štiplavé chuti. Hedgehog je podobný odrůdě Cayenne, ale dozrává rychleji. Mleté koření se vyrábí z plodů. Kuličky pepře jsou podlouhlé, s ostrými nosy, světle čokoládové barvy.

Pepř pro otevřenou půdu na Sibiři

Na Sibiři se pod širým nebem pěstují rané dozrávající kultivary papriky sladké a pálivé, je však nutné mít možnost přikrýt záhony v případě jarních nebo časných letních mrazíků na půdě. Odrůdy pepře pro otevřenou půdu na Sibiři patří do raného nebo středně raného typu.

• Romanovův prvorozený – doporučeno pro oblast Ťumeň. Dosáhne technické fáze za 112 dní. Keř na kmeni, výška 55 cm Plody směřují dolů, mají tvar kužele, červené. Vrstva dužiny je 5 mm, průměrná hmotnost 60 g, chuť výborná, vůně nevýrazná.
• Swallow – odrůda je zónována v oblasti Omsk. Výhodou kultivaru je současné zrání. Papriky jsou ve zralosti světle zelené a červené. Skvělá chuť.
• Dar Altai – střední sezóna, středně vysoký keř. Plody vypadají dolů, jsou trojúhelníkové, zelené a červené, když jsou zralé. Hmotnost papriky je až 250 g, velikost vrstvy dužiny je do 7 mm, chuť je bohatá.
• Perla Sibiře – mezisezónní kultivar s plody ve tvaru kostky. Po dozrání plody červenají. Papriky jsou velké, váží do 200 g, dužina do 8 mm. Chuť je bohatá. Na čtvereční m lze pěstovat až do 5 kg. Kultivar byl vyšlechtěn zemědělskou společností Demetra-Sibir (Barnaul).
• Ilya Murometsová – střední střední odrůda vysoká, odolná vůči vadnutí Verticillium. Ilya Muromets je ceněna pro svou produktivitu a velkoplodou velikost – hmotnost „papriky“ dosahuje 300 g Nezralé papriky jsou zelené, zralé zčervenají. Chuť je dobrá, vůně není silná.

Vyberte si „správné“ odrůdy pepře, které dobře rostou ve vašem regionu – jsou klíčem k úspěchu.

Otázka-odpověď

Jaké odrůdy pepře se nejlépe vysazují na otevřeném prostranství?

„California Miracle“ Existují odrůdy ve žluté, tmavě červené a černé. „Bison“ Jedna z nejlépe produktivních odrůd pepře pro otevřenou půdu. „Černý kůň“ F1 „Obří“ F1 „Denis“ „Velký muž“ „Egyptská síla“ „Fakír“

Jaká odrůda papriky je nejproduktivnější?

HerculesLet Kalifornie zázrakAmberBogatyrKravské ucho

Jaká je nejstarší odrůda sladké papriky?

IvanhoeBarbie F1. CzardashBelozerka nebo LuminaEarly zázrak

Советы

TIP #1

Vyberte si odrůdy pepře přizpůsobené vašemu klimatu. Věnujte pozornost uvolněným odrůdám, které se již ve vašem regionu osvědčily, abyste zvýšili své šance na dobrou úrodu.

TIP #2

Před výsadbou papriky na otevřeném terénu nezapomeňte připravit půdu. Papriky preferují lehkou, úrodnou a dobře odvodněnou půdu. Pro zlepšení struktury a nutriční hodnoty půdy přidejte kompost nebo humus.

TIP #3

Papriky pravidelně zalévejte, zejména během kvetení a tvorby plodů. Vyvarujte se však přemokření, protože to může způsobit hnilobu kořenů. Optimální je zalévat rostliny ráno nebo večer, kdy slunce není tak aktivní.

TIP #4

Pozor na škůdce a choroby. Provádějte preventivní ošetření rostlin a pravidelně je kontrolujte, zda nejeví známky onemocnění nebo napadení hmyzem. Používejte organické kontrolní metody k udržení zdravých rostlin a ekosystému.

Pepř je jednou z prvních plodin, kterou vyséváme pro sazenice, ale neměli bychom s výsevem příliš spěchat. Papriky by měly sedět v sazenicích asi 80 dní, takže by se měly vysévat nejdříve koncem února. Pokud budete spěchat, sazenice budou trpět nedostatečným světlem a budete ztrácet čas a nedosáhnete dobré sklizně. Pepř může být sladký nebo hořký. Sladké nebo papriky mohou mít tlusté nebo tenké stěny. Silnostěnné odrůdy se častěji používají do salátů a tenkostěnné do nádivek, konzerv a omáček.

Nejlepší je vybrat hybridy: jsou o něco dražší, ale mnohem produktivnější než konvenční odrůdy.

sladké papriky

Hybridní Blíženci

Například odrůda Kolobok zde na severní Ukrajině produkuje nejvýše 3 plody na keř a silnostěnný hybrid Gemini produkuje 25-30 paprik. Jedná se o vysoce produktivní hybrid, který začíná plodit 72–78 dní po zasazení sazenic do země. Jeho plody jsou v technické zralosti tmavě zelené, ale v biologické zralosti jsou jasně žluté a velmi chutné.

Chcete-li svým paprikám vytvořit optimální podmínky, pěstujte je ve skleníku nebo pařeništi. Tucet skleníkových rostlin nahradí nejméně 30-40 zemních keřů.

Rafaela

Jedná se o velmi ranou červenou papriku s ostrou špičkou, která patří do skupiny bulharské kapie, jejíž odrůdy jsou u nás považovány za nejlepší. Mají sladké, silnostěnné plody se silnou slupkou, určené mimo jiné k tepelné úpravě.

V našem klimatickém pásmu má smysl pěstovat pouze rané odrůdy capia pepře, nebo alespoň polorané. Jsou nejchutnější a ideální do všech jídel, kde se paprika vaří.

Claudio

Velmi raný hybrid s mohutnými červenými plody ve tvaru kostky, které dozrávají 72-80 dní po vzejití. V technické zralosti jsou papriky zelené, ale dají se jíst. Tloušťka stěny plodu je 10-15 mm. Hybrid dobře snáší sucho, i když na něj trpí většina odrůd a hybridů.

Nikita

Pokud potřebujete tenkostěnné papriky, pak byste měli pěstovat hybrid Nikita. Dozrává velmi brzy, zhruba stejně jako Bilozirka. V technické zralosti mají plody Nikita’s krásnou jemnou krémovou barvu, a když dozrají do biologické zralosti, zbarví se do oranžova.

Plody paprik můžete jíst již v technické zralosti, ale pokud je necháte na keři až do úplné zralosti, stanou se mnohem chutnějšími a aromatičtějšími.

Bella Vista

Další středně raný hybrid ze skupiny kapia, dozrává za 105-110 dní. Jeho plody jsou 7-8 mm dlouhé, s hustou slupkou, váží 120-150 g.

Feferonky

Ognivets

Jedná se o středně ranou, dlouhou, úzkou a velmi pálivou papriku.

Aji Habanero

Ještě pikantnější peruánská odrůda.

Pepř vedle bazalky

Vedle paprik velmi dobře rostou bazalky, které jsou přátelské ke všem plodinám lilek. Bazalku je také potřeba pěstovat přes sazenice, ale lze ji vysévat jako sadbu v dubnu. Sazenice se pak vysazují mezi řady paprik, lilků nebo rajčat jako krycí plodina.

Vedle bazalky trpí pupalky méně plísní. Látky uvolňované bazalkou stimulují růst plodin lilek.

Bazalka se dodává v zelené barvě, jako je salátová odrůda Stella, a fialové, jako je tmavý opál, který je ideální pro rybí pokrmy.

Předseťová příprava semen a výsev papriky pro sadbu

Semena papriky klíčí dlouho, a pokud se vysévají nasucho, při běžné pokojové teplotě, semenáčky se objeví do měsíce. Proto je třeba semena pepře před výsevem namočit na 4-6 hodin do humátu, zředěného na velmi světle hnědou barvu. Pokud se jedná o koncentrát ROST, pak na přípravu 10 litrů roztoku budete potřebovat 100-150 g humátu.

Ještě lepší je namočit semena na 2 hodiny do roztoku mikrobů, například Bajkalu nebo podobného produktu. Po namočení není nutné semena oplachovat: ihned zasejte. Pokud pro plodiny vytvoříte teplotu 25-28 ⁰C, sazenice se objeví za 3-5 dní.

Brassinolidy, které se získávají z pylu řepky, dokonale stimulují klíčení semen. Jedná se o rostlinný hormon, který aktivuje buněčné dělení. Dobře funguje i známý lék Epin. Je však třeba mít na paměti, že není možné překročit koncentraci stimulantů a udržet semena v roztoku déle, než je doba uvedená v pokynech.

Hloubka setí paprik je 0,5-1 cm, přesněji tři tloušťky semen. Podklad musí být savý a dobře odvodněný. Pokud vyséváte pepř do rašelinových tablet, jejich průměr by měl být alespoň 44-50 mm.

To je asi vše, co potřebujete vědět o setí paprik.