Osiková kůra: přínosy z pohledu medicíny založené na důkazech – Krása a zdraví.

„Třes jako list osiky!“ Každý z nás už tento výraz určitě slyšel. odkud se to vzalo? Projděte se za klidného slunečného dne jakýmkoli listnatým lesem. Pokud všechny stromy klidně stojí a jen jeden má z nějakého důvodu listy, které se neustále pohybují, můžete si být jisti, že jste narazili na osika. Nazvali to dokonce i vědci, kteří si všimli takové zajímavé vlastnosti topol osika, což znamená „Třesoucí se topol“.

Ano, ve skutečnosti osika patří do rodu topolů a vrby. Proč se ale jeho listy chvějí i při zdánlivě úplné absenci větru? Populární přesvědčení to spojuje se skutečností, že právě na osiky spáchal Jidáš Iškariotský sebevraždu poté, co zradil Ježíše. A prý se strom vyděsil a od té doby se třese. Pochybná verze, přinejmenším proto, že v Palestině, moderní i starověké, osika neroste a nikdy nerostla.

Skutečným důvodem tohoto chvění je, že listy osiky jsou široké, ale zároveň jsou k větvi přichyceny velmi tenkým a pružným řapíkem. A proto kolísají i při sebemenším pohybu vzduchu, který ani necítíme. Proč Aspen potřebuje takovou funkci? To je mazaný evoluční mechanismus. Na jaře se listy objevují na osice znatelně později než na jiných stromech. Získává tak pojištění pro případ náhlého návratu chladného počasí, protože osika je severský strom a ve vysokých zeměpisných šířkách nejsou takové „návraty“ do zimy ničím neobvyklým. Listy jsou však nutné – jsou to dřevité elektrárny, probíhají v nich fotosyntézní reakce, které dodávají stromu energii pro růst a vývoj. Tak co mám dělat?

Osika se z této situace dostala velmi elegantně: její fotosyntéza částečně probíhá v kůře, která má díky chlorofylu charakteristický nazelenalý nádech. A chvění listů umožňuje stromu plně využít celý světelný tok a předat jej kůře. A proto je kůra osiky tak bohatá na biologicky aktivní látky. Které? Pojďme se na to podívat blíže.

Éra lidových pohádek

Dokonce i děti vědí, jak zabít upíra – musíte ho propíchnout osikovým kůlem. Ale tato metoda, podle všeobecného přesvědčení, funguje skvěle nejen na působivé pohledné muže závislé na hemoglobinu. Čarodějnice, čarodějové, různí zlí duchové a další zlí duchové se bojí osiky.

A zde se objevuje první zajímavý lékařský fakt. Mezi takové zlé duchy naši předkové zahrnovali ženy s horečkou – ženské duchy nemoci, které obývají člověka a způsobují buď horečku, nebo zimnici. Navíc tyto nepříjemné dámy působí hlavně na podzim a na jaře. Hotový popis sezónního nachlazení, ne? Abyste se tedy chránili před horečkami, museli jste se napít a rozsypat kolem sebe odvar z osikové kůry. A to opravdu přispělo k uzdravení!

A tady je další zajímavý fakt: kůra a dřevo osiky (ale ne jádro!) se velmi obtížně hnijí. Ještě v roce 1887 botanik N.P. Nesterov v článku „Význam osiky v ruském lesnictví“ napsal: „V provincii Kursk vydržely rolnické stodoly a klece postavené z osiky 150 let. Nebo si vzpomeňte na radlici – osiková prkna, která pokrývala kopule chrámů. Slavné Kizhi na Oněžském jezeře se dochovalo ve své původní podobě především díky použití osikového dřeva. V osikových pokrmech a osikových sudech se navíc potraviny kazí mnohem pomaleji, jako například kyselé okurky. Ne nadarmo hospodyňky vždy dávaly osika polena do kádě s kysaným zelím.

„Táááák!“ – řekli vědci. – „To zjevně není bez důvodu!“ Pojď, podívejme se, co je tak užitečného na kůře osiky? Dalo by se toto „něco“ extrahovat, studovat a dát do služeb lidstva?

Éra vědeckého přístupu

1. Jak „zahnat horečku“?

Ukázalo se, že vědci měli pravdu – právě z kůry stromů z čeledi vrbových (včetně osiky) byl již v první polovině 19. století izolován glykosid salicin. Poté následovalo několik dalších desetiletí vědeckého hledání jeho nejúčinnějších modifikací, ale výsledkem byl lék, který všichni velmi dobře známe – Aspirin.

Aspirin je kyselina acetylsalicylová, derivát salicinu. Má vynikající protizánětlivé, antipyretické a analgetické účinky. Dnes je mechanismus účinku a bezpečnostní profil tohoto léku dobře prostudován a jeho účinnost byla prokázána v mnoha přísných klinických studiích. Kyselina acetylsalicylová je zařazena na seznam základních léků WHO a také na seznam životně důležitých léků v Ruské federaci.

Takže vlastnost osiky „zahánět horečky“ získala pevný vědecký základ. A co druhá vlastnost – odolnost vůči hnilobě a ochrana produktů před znehodnocením? Tento účinek je téměř jistě vysvětlen skutečností, že dřevo osiky je schopno potlačit množení patogenů. Ale co přesně v kůře osiky má tento účinek?

2. Jak skladovat zelí v sudu?

Teprve ve 20. století byly pochopeny antimikrobiální účinky extraktů z kůry osiky. Ukázalo se, že hlavními účinnými látkami jsou zde komplexní organické molekuly, které patří do třídy flavonoidů: kvercetin, kempferol a rutin. K dnešnímu dni vědci prokázali, že tento extrakt potlačuje vývoj a reprodukci:

• patogenní formy Escherichia coli, zodpovědné za rozvoj bakteriální prostatitidy, těžké gastroenteritidy atd.
• Pseudomonas aeruginosa, původce nozokomiálních infekcí, který je vysoce odolný vůči antibiotikům;
• různé druhy salmonel, které způsobují břišní tyfus a další salmonelózu;
• pneumokoky – nejčastější příčina zápalu plic;
• Haemophilus influenzae, který způsobuje těžký zápal plic a meningitidu u dětí do 3 let;
• a dokonce i Staphylococcus aureus, nejběžnější patogenní bakterie u lidí.

3. Minus houby a minus paraziti

Navíc bylo prokázáno, že extrakt z kůry osiky účinně bojuje proti růstu kolonií hub. To platí zejména pro původce kandidózy Candida albicansa aspergillus niger – „černá plíseň“, houba, která způsobuje vážné onemocnění zvané mukormykóza.

Nakonec výzkumníci z Tatarstánu, Ťumeně, Tomska a dalších ruských měst velmi pečlivě studovali antiparazitické vlastnosti extraktů z kůry osiky. Ukázalo se, že deriváty saligeninu (salicylalkohol), na které je kůra osiky bohatá, mají výrazný anti-opisthorchiázový účinek.

Podle oficiálních statistik je opisthorchiázou na světě nakaženo nejméně 17 milionů lidí, z toho více než 2 miliony v Rusku. Odhalit tyto parazity v játrech, žlučníku a slinivce je však poměrně obtížné. Ale komplikace opisthorchiázy jsou vážným zdravotním problémem. Toto parazitární onemocnění je důležitým rizikovým faktorem pro takové nebezpečné poruchy, jako jsou:

• akutní pankreatitida;
• purulentní cholangitida;
• jaterní abscesy;
• peritonitida;
• rakovina jater;
• rakovina slinivky břišní;
• patologie těhotenství.

Dříve se k léčbě opisthorchiázy používaly hexachlorethan a chloroxyl. Fungovaly, ale zároveň byly vysoce toxické. V roce 1990 byl vynalezen praziquantel (biltricid) – účinnější lék, ale bohužel také s nízkým bezpečnostním profilem. Ale extrakty z kůry osiky, podle sibiřských vědců, kteří působí přímo v epidemickém ohnisku opisthorchiázy, prokazují účinnost až 90 % a zároveň dávají minimum vedlejších účinků.

Kdy jindy se bude hodit extrakt z kůry osiky?

Lékaři doporučují zahrnout tuto léčivou látku do komplexní léčby žaludečních a dvanáctníkových vředů, jakož i jakýchkoli zánětlivých lézí gastrointestinálního traktu: gastritida, gastroenteritida, kolitida. Vědecká logika takového doporučení je jasná, protože zánět tkáně je důležitým poškozujícím faktorem u každé z těchto poruch. A kromě toho, hlavní příčinou naprosté většiny vředů a gastritidy jsou bakterie Helicobacter pylori. Extrakt z kůry osiky zde, jak se říká, trefuje do černého: zmírňuje zánět, zmírňuje bolest a zároveň bojuje s infekcí.

Klinické studie prokázaly, že extrakt z kůry osiky zkracuje dobu potřebnou k odstranění hlavních příznaků vředu a urychluje jeho zjizvení. Podle řady studií není protivředový účinek osiky v síle nižší než účinek farmakologického léku Gastrocepin.

Také léky založené na kůře osiky jsou předepsány pro:

• revmatická onemocnění;
• záněty plic a močového měchýře.
• arteriální hypertenze (v důsledku určitého diuretického účinku);
• komplexní terapie tuberkulózy, malárie, syfilis, úplavice.

A konečně, užívání extraktu z kůry osiky bude také užitečné při prevenci mnoha nemocí. V první řadě samozřejmě zánětlivá a infekční onemocnění trávicího traktu. Může být použit jako ochranný prostředek při dietních poruchách, zlepšuje trávení, stimuluje střevní motilitu a snižuje tvorbu plynů. A dobré fungování trávicího systému zase přispívá ke správnému metabolismu, kontrole tělesné hmotnosti a dodává tělu všechny potřebné živiny.

Kde mohu získat extrakt z kůry osiky?

Na moderním trhu již existuje řada léků vyrobených z kůry osiky. Jsou to však právě léky, farmakologické přípravky, které by se měly užívat pouze v indikaci a na doporučení lékaře.

Ale pro preventivní účely je nejlepší používat extrakt z kůry osiky ve formě funkčních zdravých potravin. Jednou z vlajkových lodí naší země ve výrobě takových produktů je Tomská společnost Magic herbs. V jejím sortimentu je extrakt z kůry osiky zvané Espenel.

Espenel je koncentrát biologicky aktivních látek získaných z čerstvých rostlinných materiálů dvoustupňovou vakuovou extrakcí. Zvláštností této technologie je, že v žádné fázi zpracování kůry osiky nepřesahuje její teplota 60 °C. Jedině tak se zachovají všechny složité organické molekuly, které se při vyšších teplotách jednoduše zničí. Mezi tyto molekuly patří salicin a jeho deriváty, kempferol a další flavonoidy a fenoglykosidy. Tedy všechny ty látky, díky kterým má kůra osiky blahodárné účinky. Specialisté z Magic herbs navíc při výrobě koncentrátu používají pouze čistou vodu od pomocných látek. To znamená, že v hotovém produktu nebudou žádné cizí nečistoty.

Espenel je funkční zdravý potravinový produkt, který lze použít jako součást komplexní terapie mnoha gastrointestinálních patologií, jako prostředek k prevenci těchto onemocnění, jakož i k posílení a celkovému zdraví těla.

Speciálně pro Calorizator.ru
Kopírování tohoto článku jako celku nebo jeho částí je zakázáno.

Seznam použité literatury:

1. Mikhailova E.A., Ogurtsov E.A. Využití extraktů z kůry osiky (Populus tremula L.) jako perspektivního léku pro komplexní terapii a prevenci řady nosologií. Metaanalýza dat z moderní vědecké literatury. Moderní medicína: nové přístupy a současný výzkum: sbírka. Umění. na základě materiálů z mezinárodní vědecké a praktické konference LXIV-LXV „Moderní medicína: nové přístupy a současný výzkum“. – č. 9-10(59). – M., Ed. „Internauka“, 2022. DOI:10.32743/25419854.2022.9-10.59.346242
2. Caudullo G., de Rigo D., 2016. Populus tremula v Evropě: rozšíření, stanoviště, využití a hrozby. In: San-Miguel-Ayanz J., de Rigo D., Caudullo G., Houston Durrant T., Mauri A. (Eds.), Evropský atlas druhů lesních dřevin. Publ. Vypnuto. EU, Lucembursko, str. e01f148+.
3. Bychkova N.K., Krasnov E.A., Novozheeva T.P. Farmakologické a klinické vlastnosti extraktu z kůry osiky. Sibiřská státní lékařská univerzita. Tomsk: Printing Manufactory, 2013.
4. Arinzhanov A.E., Lyadova A.Yu. Opisthorchiáza: epidemiologie, prevence, léčba. Území vědy. 2016. č. 6. https://cyberleninka.ru/article/n/opistorhoz-epidemiologiya-profilaktika. .
5. St-Pierre A., Blondeau D., Lajeunesse A., Bley J., Bourdeau N., Desgagné-Penix I. Fytochemický screening extraktů třesavého osika (Populus tremuloides) pomocí UPLC-QTOF-MS a hodnocení jejich antimikrobiální aktivity. Molekuly (Basilej, Švýcarsko), 2018, 23 (7), 1739. DOI: 10.3390/molekuly23071739.
6. Karomatov I.J., Rasulova Kh.N. Aspen – vyhlídky pro použití v lékařství (přehled literatury). Biologie a integrativní medicína, no. 3, 2017, str. 156-162. https://cyberleninka.ru/article/n/osina-perspektivy-ispolzovaniya-v-medi. .
7. Kotsupiy O.V., Zagurskaya Yu.V., Ufimtsev VI Stanovení fenolických sloučenin ve vodněethanolových extraktech listů Populus tremula L. pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie. Izvestija Vuzov. Základní Chimija a Biotechnologie. Sborník vysokých škol. Aplikovaná chemie a biotechnologie. 2020, 10(3): 470–478. https://doi.org/10.21285/2227-2925-2020-10-3-470-478.
8. Turetskova VF, Lobanova I.Yu., Rassypnová SS, Talykova NM Populus tremula L. jako perspektivní zdroj přípravků protivředové a protizánětlivé aktivity. Říjen, 2011, Bulletin sibiřské medicíny, 10 (5): 106-111 DOI:10.20538/1682-0363-2011-5-106-111.